啤酒的配料表里有“3料”,都是难喝的工业啤酒,弄懂再买不吃亏
本文转自:鹿小美食
啤酒,可以说是真正地走进千家万户,甚至比白酒还要广泛一些,因其低廉的价格,以及没有白酒那般辛辣的口感,啤酒还是很受年轻人的欢迎。
大家最常听说的啤酒品牌,国产啤酒的无非就是青岛、雪花这类啤酒,是朋友聚餐时最常喝的,其实在聚餐时喝啤酒,是没有白酒那么多讲究的,因为这些大众相熟的国产啤酒,你也喝不出什么香味来!

因为这些耳熟的啤酒,其实酿制的啤酒大多都是「工业啤酒」,谈不上好喝。
可在啤酒刚在国内流通的时候,品质还是很好的,老酒友们喝过都能“打个赞”。
可随着啤酒市场的发展,几大啤酒品牌为了争夺市场,不断进行降价。
但是“羊毛出在羊身上”这个道理,在资本的面前是永远适用,降价带来的反效果就是品质下降,这也是为什么现在的国产知名啤酒,大多数啤酒产品的口感很一般,甚至还因为口感像喝水,被酒友戏称为“啤水”。

这种情况没有办法改变,毕竟你在享受优惠价格的同时,那么肯定就会失去高质量啤酒的好口感,任何事情都是对等的,只能说让自己学会如何用同价或低价的基础上,尽量选择到品质更好的啤酒。
解决这问题,选购好啤酒我们主要是看「配料表」,啤酒配料表里有这“3种配料”,都是难喝的工业啤酒,这种啤酒一般价格都普遍便宜,但口感和质量都比较差,学会分辨后,看看你家冰箱里的啤酒,是优还是劣?弄懂再买不吃亏。
※3种配料分别是:大米、啤酒用糖浆、淀粉※一料:大米:
在啤酒的酿酒过程中,是用不到大米这个东西的,纯正啤酒在酿制时只需要用到四种材料:啤酒花、酵母、麦芽和水。

这里面,啤酒花和麦芽是最为重要的材料,这两种原料可以影响到啤酒产出后的口感和质量,表现在「麦汁浓度」上。
「麦汁浓度」越高,证明使用的大麦芽或者小麦芽越多,那么口感也会更好;
「麦汁浓度」越低,则说明用的量越少,口感也会差得更多。

啤酒里面用到大米酿制,就是为了给麦芽起到一个“替代作用”,在不降低太多麦芽浓度的情况下,减少麦芽的使用量,成本变得低了,价格自然也会便宜。
二三料:啤酒用糖浆、淀粉
这两种原料也可以说只是辅料,只要啤酒里面有这两样东西,那么原麦汁浓度和酒精度数都不高。
这两种原料的用处甚至还不如大米,对于麦芽根本起不到代替作用,相当于“啤酒兑水”,和白酒中的“酒精勾兑酒”无异。

添加这2料,只会大大地降低啤酒口感,让啤酒喝起来像是水一样,形成了我们现在所戏称的“啤水”。
另外还有一个配料“啤酒花及其制品(或浸膏)”,用啤酒花制品酿制的啤酒,口感和酒味上也是略显偏淡,但对啤酒整体味道远没有以上3料的影响大。

在我们平常买啤酒的时候,还是要和买白酒一样,多个心眼去辨别酒的优劣,不是说是啤酒就能多喝的,工业啤酒对人体的伤害,远大于只用啤酒花、酵母、麦芽和水这4料酿制的纯正啤酒。
如果各位觉得这些知识点繁杂难记,不妨看看以下几款不错的国产啤酒,都是无添加大米、糖浆、淀粉这3料的优质好啤酒。
1、燕京啤酒 12度 原浆白啤

酒精度:4.1度麦汁浓度:12度酿酒原料:小麦芽、麦芽、啤酒花、酵母、水
燕京啤酒的品牌名号无需多言,和青岛啤酒、雪花啤酒一样出名,但若只论啤酒品质,我认为燕京啤酒比青岛和雪花要高不少。

这款燕京啤酒12度原浆白啤非常畅销,选用的麦芽,均是选自澳大利亚优质麦芽,啤酒的麦汁浓度达到12度,现在市面上很多的啤酒一般都是8度9度的酒,口感上来说和这款燕京12差了不是一星半点。
款燕京12度白酒的口感十分清香,口感细腻,麦香与花果香味融合,入口之后在味蕾炸开,给人以极致享受。
2、金特 青岛特产12度原浆啤酒

酒精度数:4.7度麦汁浓度:12度酿酒原料:大麦芽、啤酒花、酵母、水
这是一款产于青岛的特产啤酒,很多人对于青岛的啤酒的印象,还停留于青岛啤酒的大绿瓶子,但其实山东青岛当地还有很多高品质啤酒品牌的,金特只是其一。

金特青岛特产12度啤酒,同样是12度的原麦汁浓度,开盖就是一股浓浓的麦香气息扑鼻而来,倒酒入杯,泡沫丰富细腻,啤酒入口厚重感强,丁香花香感、麦芽香感醇浓,下喉滑回甘爽。

1L大瓶装,绝对能让你喝个痛快,就算一次喝不完也不干事,包装上抛弃了传统的易拉罐和玻璃瓶形式,用的是可重复使用的瓶子,一次没有喝完,还可以拧起来盖子下次接着喝。
当然,即便如此啤酒还是不建议久放,尽量一次性喝完,那才是最佳口感。
3、泰山原浆啤酒28天鲜啤

酒精度数:3.3度麦汁浓度:9度酿酒原料:大麦芽、小麦芽、啤酒花、酒花浸膏、酵母、水、果胶
泰山啤酒最出名的是7天原浆啤酒,口感极佳,高口啤,但啤酒固然是好,缺点也十分的明显,7天的保质期实在是太短了,很容易放着放关就过期。

相比之下,泰山啤酒出的这款28天鲜啤的性价比高很多,改用瞬时杀菌技术,让啤酒保质期延长至28天,就可以消除了“看着时间来喝酒”的焦虑。
酿酒原料上也是全麦制作萃取,无添加大米、玉米、糖浆、淀粉等“水啤”常用的辅料,纯粹的啤酒口味。

加上啤酒品类为鲜啤,啤酒中的酵母非常的活跃,泡沫丰富,口感清爽纯正,清冽醇香还十分有鲜活感,330ml的容量,一瓶下肚刚好微醺,跟工业啤酒比起来,泰山28天鲜啤的口感上真不错。
对于选购啤酒,大家还有什么实用技巧?国产啤酒中还有哪些高品质啤酒值得推荐?
本文转自:鹿小美食
啤酒,可以说是真正地走进千家万户,甚至比白酒还要广泛一些,因其低廉的价格,以及没有白酒那般辛辣的口感,啤酒还是很受年轻人的欢迎。
大家最常听说的啤酒品牌,国产啤酒的无非就是青岛、雪花这类啤酒,是朋友聚餐时最常喝的,其实在聚餐时喝啤酒,是没有白酒那么多讲究的,因为这些大众相熟的国产啤酒,你也喝不出什么香味来!

因为这些耳熟的啤酒,其实酿制的啤酒大多都是「工业啤酒」,谈不上好喝。
可在啤酒刚在国内流通的时候,品质还是很好的,老酒友们喝过都能“打个赞”。
可随着啤酒市场的发展,几大啤酒品牌为了争夺市场,不断进行降价。
但是“羊毛出在羊身上”这个道理,在资本的面前是永远适用,降价带来的反效果就是品质下降,这也是为什么现在的国产知名啤酒,大多数啤酒产品的口感很一般,甚至还因为口感像喝水,被酒友戏称为“啤水”。

这种情况没有办法改变,毕竟你在享受优惠价格的同时,那么肯定就会失去高质量啤酒的好口感,任何事情都是对等的,只能说让自己学会如何用同价或低价的基础上,尽量选择到品质更好的啤酒。
解决这问题,选购好啤酒我们主要是看「配料表」,啤酒配料表里有这“3种配料”,都是难喝的工业啤酒,这种啤酒一般价格都普遍便宜,但口感和质量都比较差,学会分辨后,看看你家冰箱里的啤酒,是优还是劣?弄懂再买不吃亏。
※3种配料分别是:大米、啤酒用糖浆、淀粉※一料:大米:
在啤酒的酿酒过程中,是用不到大米这个东西的,纯正啤酒在酿制时只需要用到四种材料:啤酒花、酵母、麦芽和水。

这里面,啤酒花和麦芽是最为重要的材料,这两种原料可以影响到啤酒产出后的口感和质量,表现在「麦汁浓度」上。
「麦汁浓度」越高,证明使用的大麦芽或者小麦芽越多,那么口感也会更好;
「麦汁浓度」越低,则说明用的量越少,口感也会差得更多。

啤酒里面用到大米酿制,就是为了给麦芽起到一个“替代作用”,在不降低太多麦芽浓度的情况下,减少麦芽的使用量,成本变得低了,价格自然也会便宜。
二三料:啤酒用糖浆、淀粉
这两种原料也可以说只是辅料,只要啤酒里面有这两样东西,那么原麦汁浓度和酒精度数都不高。
这两种原料的用处甚至还不如大米,对于麦芽根本起不到代替作用,相当于“啤酒兑水”,和白酒中的“酒精勾兑酒”无异。

添加这2料,只会大大地降低啤酒口感,让啤酒喝起来像是水一样,形成了我们现在所戏称的“啤水”。
另外还有一个配料“啤酒花及其制品(或浸膏)”,用啤酒花制品酿制的啤酒,口感和酒味上也是略显偏淡,但对啤酒整体味道远没有以上3料的影响大。

在我们平常买啤酒的时候,还是要和买白酒一样,多个心眼去辨别酒的优劣,不是说是啤酒就能多喝的,工业啤酒对人体的伤害,远大于只用啤酒花、酵母、麦芽和水这4料酿制的纯正啤酒。
如果各位觉得这些知识点繁杂难记,不妨看看以下几款不错的国产啤酒,都是无添加大米、糖浆、淀粉这3料的优质好啤酒。
1、燕京啤酒 12度 原浆白啤

酒精度:4.1度麦汁浓度:12度酿酒原料:小麦芽、麦芽、啤酒花、酵母、水
燕京啤酒的品牌名号无需多言,和青岛啤酒、雪花啤酒一样出名,但若只论啤酒品质,我认为燕京啤酒比青岛和雪花要高不少。

这款燕京啤酒12度原浆白啤非常畅销,选用的麦芽,均是选自澳大利亚优质麦芽,啤酒的麦汁浓度达到12度,现在市面上很多的啤酒一般都是8度9度的酒,口感上来说和这款燕京12差了不是一星半点。
款燕京12度白酒的口感十分清香,口感细腻,麦香与花果香味融合,入口之后在味蕾炸开,给人以极致享受。
2、金特 青岛特产12度原浆啤酒

酒精度数:4.7度麦汁浓度:12度酿酒原料:大麦芽、啤酒花、酵母、水
这是一款产于青岛的特产啤酒,很多人对于青岛的啤酒的印象,还停留于青岛啤酒的大绿瓶子,但其实山东青岛当地还有很多高品质啤酒品牌的,金特只是其一。

金特青岛特产12度啤酒,同样是12度的原麦汁浓度,开盖就是一股浓浓的麦香气息扑鼻而来,倒酒入杯,泡沫丰富细腻,啤酒入口厚重感强,丁香花香感、麦芽香感醇浓,下喉滑回甘爽。

1L大瓶装,绝对能让你喝个痛快,就算一次喝不完也不干事,包装上抛弃了传统的易拉罐和玻璃瓶形式,用的是可重复使用的瓶子,一次没有喝完,还可以拧起来盖子下次接着喝。
当然,即便如此啤酒还是不建议久放,尽量一次性喝完,那才是最佳口感。
3、泰山原浆啤酒28天鲜啤

酒精度数:3.3度麦汁浓度:9度酿酒原料:大麦芽、小麦芽、啤酒花、酒花浸膏、酵母、水、果胶
泰山啤酒最出名的是7天原浆啤酒,口感极佳,高口啤,但啤酒固然是好,缺点也十分的明显,7天的保质期实在是太短了,很容易放着放关就过期。

相比之下,泰山啤酒出的这款28天鲜啤的性价比高很多,改用瞬时杀菌技术,让啤酒保质期延长至28天,就可以消除了“看着时间来喝酒”的焦虑。
酿酒原料上也是全麦制作萃取,无添加大米、玉米、糖浆、淀粉等“水啤”常用的辅料,纯粹的啤酒口味。

加上啤酒品类为鲜啤,啤酒中的酵母非常的活跃,泡沫丰富,口感清爽纯正,清冽醇香还十分有鲜活感,330ml的容量,一瓶下肚刚好微醺,跟工业啤酒比起来,泰山28天鲜啤的口感上真不错。
对于选购啤酒,大家还有什么实用技巧?国产啤酒中还有哪些高品质啤酒值得推荐?
《德国,一个冬天的童话》海涅
第十二章
在夜半的森林里
车子颠簸着前进,
戛然一声车轮脱了轴,
我们停住了,这很不开心。
驿夫下车跑到村里去,
在夜半我独自一人
停留在树林子里,
四围一片嗥叫的声音。
这都是狼,嗥叫这样粗犷,
声音里充满了饥饿。
像是黑暗里的灯光,
火红的眼睛闪闪烁烁。
一定是听到我的来临,
这些野兽对我表示敬意,
它们把这座树林照明,
演唱它们的合唱曲。
这是一支小夜曲,
我看到,它们在欢迎我!
我立即摆好姿势,
用深受感动的态度演说:
“狼弟兄们,我很幸福,
今天停留在你们中间,
满怀热爱对我嗥叫,
有这么多高贵的伙伴。
“我这一瞬间感到的,
真是无法衡量;
啊,这个美好的时刻,
我是永远难忘。
“我感谢你们的信任——
你们对我表示尊敬,
这信任在每个考验时刻
都有真凭实据可以证明。
“狼弟兄们,你们不怀疑我,
你们不受坏蛋们的蒙骗,
他们向你们述说,
我已叛变到狗的一边。
“说我背叛了,不久就要当
羊栏里的枢密顾问——
去反驳这样的诽谤,
完全对我的尊严有损。
“我为了自身取暖,
有时也身披羊裘,
请相信,我不会到那地步,
热衷于羊的幸福。
“我不是羊,我不是狗,
不是大头鱼和枢密顾问——
我永远是一只狼,
我有狼的牙齿狼的心。
“我是一只狼,我也将要
永远嗥叫,跟着狼群——
你们信任我,你们要自助,
上帝也就会帮助你们!”
这是我的一段演说,
完全没有预先准备好;
柯尔卜把它改头换面
刊印在奥格斯堡《总汇报》。[1]
[1] 海涅在巴黎,经常给奥格斯堡的《总汇报》写通讯。柯尔卜(1798—1865)长期担任《总汇报》的编辑,为了能取得书报检查的通过,他往往任意删改海涅的通讯。
第十二章
在夜半的森林里
车子颠簸着前进,
戛然一声车轮脱了轴,
我们停住了,这很不开心。
驿夫下车跑到村里去,
在夜半我独自一人
停留在树林子里,
四围一片嗥叫的声音。
这都是狼,嗥叫这样粗犷,
声音里充满了饥饿。
像是黑暗里的灯光,
火红的眼睛闪闪烁烁。
一定是听到我的来临,
这些野兽对我表示敬意,
它们把这座树林照明,
演唱它们的合唱曲。
这是一支小夜曲,
我看到,它们在欢迎我!
我立即摆好姿势,
用深受感动的态度演说:
“狼弟兄们,我很幸福,
今天停留在你们中间,
满怀热爱对我嗥叫,
有这么多高贵的伙伴。
“我这一瞬间感到的,
真是无法衡量;
啊,这个美好的时刻,
我是永远难忘。
“我感谢你们的信任——
你们对我表示尊敬,
这信任在每个考验时刻
都有真凭实据可以证明。
“狼弟兄们,你们不怀疑我,
你们不受坏蛋们的蒙骗,
他们向你们述说,
我已叛变到狗的一边。
“说我背叛了,不久就要当
羊栏里的枢密顾问——
去反驳这样的诽谤,
完全对我的尊严有损。
“我为了自身取暖,
有时也身披羊裘,
请相信,我不会到那地步,
热衷于羊的幸福。
“我不是羊,我不是狗,
不是大头鱼和枢密顾问——
我永远是一只狼,
我有狼的牙齿狼的心。
“我是一只狼,我也将要
永远嗥叫,跟着狼群——
你们信任我,你们要自助,
上帝也就会帮助你们!”
这是我的一段演说,
完全没有预先准备好;
柯尔卜把它改头换面
刊印在奥格斯堡《总汇报》。[1]
[1] 海涅在巴黎,经常给奥格斯堡的《总汇报》写通讯。柯尔卜(1798—1865)长期担任《总汇报》的编辑,为了能取得书报检查的通过,他往往任意删改海涅的通讯。
说起来明星的萌娃们,他们长相软萌可爱,十分的受网友欢迎。有很多网友都表示自己的年纪大了,看见明星的宝宝们一个个都那么可爱,好想偷偷抱回家,将他们宠爱。小编搜集了几位人气较高的星二代萌娃,大家一起来看看有没有自己喜欢的星二代。
第一位:胡可沙溢之子安吉。说起来安吉,他有一个非常好听的名字叫沙俊伯,弟弟的大名叫沙俊良,他和弟弟小鱼儿的名字凑成了伯良,大概沙溢和胡可希望自己的儿子被赏识吧。安吉确实是一位很优秀的男生,可以说是琴棋书画样样精通,还是弟弟的好大哥。你们躲过这样一个全能哥哥了吗?
第二位:霍思燕杜江之子嗯哼大王。嗯哼大王一岁半的时候就出现在大家的视野里,那时候的他还是一个可爱的奶娃娃,迈着小短腿和爸爸成为最萌身高差。看这张照片中的嗯哼大王,身高非常的不错,看起来也越长越像杜江。很多网友都表示杜宇麒是一个贴心小暖男,你们喜欢他吗?
第三位:陈小春应采儿之子小小春。大家都知道陈小春老年得子有了心爱的儿子小小春,他的长相软萌可爱,说话也奶声奶气的。很多网友都非常喜欢陈小春的儿子陈胤捷,觉得两个小辣椒真的生了一个小甜椒。看这张照片中帅气的小小春,你们喜欢他们吗?
第四位:林志颖陈若仪的长子Kimi。说起来林志颖的儿子Kimi,很多网友还对他停留在奶声奶气的说爸比我要喝奶奶的时刻。其实Kimi早已经长大了,看这张抱着小奶猫的Kimi,五官竟然有些像现在的流量小生蔡徐坤,看来长大后又是一个帅气的小哥哥啊!你们期待Kimi长大吗?
第五位:包文婧包贝尔之女饺子。大家都知道包文婧和包贝尔有一个可爱的女儿饺子,这个可爱的小女孩长得有几分像奶奶。看这张包可艾和妈妈包文婧的合照,怎么看都是相当的养眼。有不少网友都表示饺子有些撞脸鬼鬼吴映洁,你们觉得饺子像她吗?
说起来包文婧家的两个小姑娘,哪一个都长得文静可爱。看这张照片中贾静雯家的两个小姐妹,很多网友都觉得贾静雯是真正的人生赢家,他们家的小可爱怎么看都是惹人爱的,姐姐咘咘淑女,妹妹波妞古灵精怪。有网友直言道看见贾静雯家的女儿,我好想说这声岳母我先叫了!
第一位:胡可沙溢之子安吉。说起来安吉,他有一个非常好听的名字叫沙俊伯,弟弟的大名叫沙俊良,他和弟弟小鱼儿的名字凑成了伯良,大概沙溢和胡可希望自己的儿子被赏识吧。安吉确实是一位很优秀的男生,可以说是琴棋书画样样精通,还是弟弟的好大哥。你们躲过这样一个全能哥哥了吗?
第二位:霍思燕杜江之子嗯哼大王。嗯哼大王一岁半的时候就出现在大家的视野里,那时候的他还是一个可爱的奶娃娃,迈着小短腿和爸爸成为最萌身高差。看这张照片中的嗯哼大王,身高非常的不错,看起来也越长越像杜江。很多网友都表示杜宇麒是一个贴心小暖男,你们喜欢他吗?
第三位:陈小春应采儿之子小小春。大家都知道陈小春老年得子有了心爱的儿子小小春,他的长相软萌可爱,说话也奶声奶气的。很多网友都非常喜欢陈小春的儿子陈胤捷,觉得两个小辣椒真的生了一个小甜椒。看这张照片中帅气的小小春,你们喜欢他们吗?
第四位:林志颖陈若仪的长子Kimi。说起来林志颖的儿子Kimi,很多网友还对他停留在奶声奶气的说爸比我要喝奶奶的时刻。其实Kimi早已经长大了,看这张抱着小奶猫的Kimi,五官竟然有些像现在的流量小生蔡徐坤,看来长大后又是一个帅气的小哥哥啊!你们期待Kimi长大吗?
第五位:包文婧包贝尔之女饺子。大家都知道包文婧和包贝尔有一个可爱的女儿饺子,这个可爱的小女孩长得有几分像奶奶。看这张包可艾和妈妈包文婧的合照,怎么看都是相当的养眼。有不少网友都表示饺子有些撞脸鬼鬼吴映洁,你们觉得饺子像她吗?
说起来包文婧家的两个小姑娘,哪一个都长得文静可爱。看这张照片中贾静雯家的两个小姐妹,很多网友都觉得贾静雯是真正的人生赢家,他们家的小可爱怎么看都是惹人爱的,姐姐咘咘淑女,妹妹波妞古灵精怪。有网友直言道看见贾静雯家的女儿,我好想说这声岳母我先叫了!
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