#美的小刘鸭烤箱# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
如果你有机会去意大利，除了品尝正宗的意大利面和披萨以外，一定不要错过佛卡夏。
由Focaccia音译而来的佛卡夏，从嘴里念出来的时候就能感受到意大利的灿烂阳光
佛卡夏的美味秘诀就在两点:橄榄油和香料
橄榄油是佛卡夏的灵魂所在，用了大量的橄榄油来滋润面团，佛卡夏才拥有了柔软滋润的内在，饱满的油脂香气也会充盈在面包组织里，只需在佛卡夏上加一点点配料，就能让它非常美味
这是一款源自意大利的扁面包，上面通常会撒上香草，或者其他食材，与披萨有些类似
一时兴起做了油画佛卡夏，面团里面添加了三成全麦，分享给宝贝们
工具
美的小刘鸭烤箱
食材
小番茄/橄榄/迷迭香/洋葱/大蒜粒若干
高筋面粉160g/全麦面粉40g
酵母粉3克
水150克
橄榄油30克
海盐黑胡椒少许
做法
1.把所有面粉、3克酵母、4克盐和150克水混合后，用厨师机搅拌成光滑的面团。手揉也可以～
2.取个大点的容器，先倒30克橄榄油，再把揉好的面团放进去，盖上保鲜膜。
3.28度1小时，把面团发酵到2倍大。
4.取出面团稍微揉一揉排下气，放入烤盘中铺平。盖上保鲜膜再静置15分钟。
5.最后就是我最喜欢的环节～用准备好的小番茄、迷迭香、洋葱、橄榄来装饰面饼表面，再撒上橄榄油、黑胡椒和海盐
6.放入预热好的烤箱230度烤17分钟就可以啦，好吃又好看的油画佛卡夏
btw我有一个竖版的9L小刘鸭小可爱，双层烤吐司杠杠滴。刚刚新出了横版10L我这个小刘鸭粉丝就立马安排啦，多档位烘烤，红外管加热，可以免去预热的环节，方便极了哦～

#新机来了##一起烘焙美的鸭# #520美的全球美粉节#@微博美食

真的巨久没有吃酸菜了
听到酸菜鱼的名字都流口水
抵不住的魅力和诱惑
是日晚餐
终和你在一起～
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招牌热炝酸菜鱼
看上去非常大份 我不太能吃辣 所以我自己觉得有些热辣烫嘴～
里面自带粉条小菜 鱼有小刺～吃的时候要留意哦～
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公举番茄酸菜鱼
相比招牌的热炝酸菜鱼来说 我更喜欢这一款诶～
汤底有非常浓郁的番茄味 很鲜甜 拌饭很有味
可以做小份 也可以选不带刺的和自选两份小菜～
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入味鹌鹑蛋 很Q弹 入味！
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黑龙江五常大米
晶莹剔透✨ 用N个小米电饭煲放着…任由干饭！
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总的来说这间酸菜鱼性价比很高 人均35左右吃到饱！
服务环境都不错～
虽然口味没有特别对我的胃口
但是偶尔吃吃还是很过瘾的
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哇～突然好想念广州的阿强酸菜鱼 & 渝是乎啊我的爱❤️❤️
#yucl‘s lifeliving##探店##惠州山姆 这三天免费逛# https://t.cn/EXazoAI

我最近尝试了下很火的尹正焖菜，说实话真的没什么味道，如果里面放虾的话，就会有一些鲜虾味，来提提味，我个人来说，减肥期间，更喜欢改良简单版的普罗旺斯炖菜，简单的说，就是用番茄和黑胡椒做底料，洋葱番茄和蒜末用一点橄榄油翻炒一下，再放入自己喜欢的蔬菜炖一下，最后放黑胡椒调味，不想吃全素的可以放一些鸡胸肉或者大虾，这样的做法会有浓郁的番茄汤汁，很好吃。另外就是时蔬烤鸡胸肉啦，低脂又美味。减肥期间也可以吃饭很好吃的菜的