#美食[超话]# 江苏曾被称为是“中国最幸福的一个省”,这里既有着深厚的历史内涵,又有着江南水乡的柔美,其中很多城市都被认为是中国内地最宜居的城市。
清晨吃着西湖边上的早茶,行走在苏杭之间的园林,领略着背后的豪气,这里到处都刻着百年风霜的故事,有机会一定要去领略这样一座不一样的城市。
江苏的每座城市都是一个美食门派,有着数不胜数的美食佳肴,让每一个来到这座城市的人都带着满满的满足感回去,那江苏到底有哪些特色美食呢?[嘻嘻]
1、盐水鸭
“盐水鸭”是金陵菜的代表作之一,也叫“桂花鸭”至今已有2500多年的历史了。
而且南京自古以来就盛产鸭子,有着“鸭都”的称号,盐水鸭白肉嫩,吃起来肥而不腻,味道极其的鲜美,具有嫩、香、酥的特点,非常好吃![憧憬]
2、狮子头
吃江苏菜怎么少得了狮子头呢,是非常值得一品的美食佳肴。
肥肉相间的狮子头真的令人很上头,做法也有好几种,可以清蒸,可以红烧,不过用砂锅做的狮子头是最出名的,小火慢烹才能慢慢入味,非常的下饭![哈哈]
3、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤可以说是南京的招牌美食小吃,很多老南京人都是从小吃到大。
汤色清澈而味道却很鲜香,煮过的鸭血呈暗红色,嫩滑爽口,羊肠爽脆有嚼劲,鸭心也很有韧性,再来一口丝滑爽口的粉丝,简直是棒极了![鼓掌]
4、无锡酱排骨
这道酱排骨吃起来真是棒棒的香,吃完连骨头都想吸一吸。
选用的必须是猪肋条骨,一般都是先炸后腌再烧制,这样做出来的排骨在成品上就已经很出众了,色泽鲜亮红润,肉质酥软到脱骨,咸中有鲜,回味无穷![舔屏]
5、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹在全国吃出了名的好吃,肉肥鲜美,没有谁可以拒绝这样的美味。
青壳白肚,体大膘肥,金爪黄毛特征最为显著,大闸蟹的营养价值极高,大闸蟹浑身上下最好吃的是蟹黄,其次才是蟹肉,凡是吃过阳城湖大闸蟹的外地人都赞不绝口![亲亲]
6、拆烩鲢鱼头
除了大闸蟹,还有令人垂涎三尺的鲢鱼,都是赞不绝口的好菜。
外观上来看很平平无奇的一道菜,但是尝上一口,汤汁鲜美无比,只觉得这是世界上最好喝的鱼汤,再吃一口鱼肉,紧嫩的就像是在吃果冻一样,入口即化,丝毫吃不出有鱼腥味![偷笑]
7、红烧河豚
河豚是“长江三鲜”中的其中一鲜,红烧河豚这道菜在做法上要极其的慎重。
对河豚进行去毒处理是第一步,一定要处理仔细,接下来就可以开始烹饪了,出锅后的河豚肉质肥美,口感可以说是又鲜又甜,营养价值极高![鼓掌]
8、软兜长鱼
“软兜长鱼”是淮扬菜的一种,宴请宾客必点的一道硬菜。
这道菜选用的食材是鳝鱼,成品后在卖相上可能是不占什么优势,但是品尝一下却能让你感受到无穷的魅力,肉条滑嫩爽口,汁水口感十足,嚼上几口又烂又香,口感极好![色]
9、扒烧整猪头
“江苏三大头”其中一头就是猪头,是一道久负盛名的淮扬名菜。
扒烧整猪头的整体做法还是比较简单的,只是对火候的把握会难一些,将猪头洗干净之后,加入各种的调味料炖煮,直到煮烂为止,肉质肥美烂熟,甜中带咸,肥而不腻![爱你]
10、松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼也是一道江苏名菜,其外观看起来就跟其他的做法不一样,让人很想尝试一番。
油炸的力度控制得恰到好处,鱼肉吃起来又脆又香,满嘴的焦香味道,更令人眼前一亮的是它的汤汁,糖醋卤汁是很多人的最爱,很是解腻,口感好极了![馋嘴]
清晨吃着西湖边上的早茶,行走在苏杭之间的园林,领略着背后的豪气,这里到处都刻着百年风霜的故事,有机会一定要去领略这样一座不一样的城市。
江苏的每座城市都是一个美食门派,有着数不胜数的美食佳肴,让每一个来到这座城市的人都带着满满的满足感回去,那江苏到底有哪些特色美食呢?[嘻嘻]
1、盐水鸭
“盐水鸭”是金陵菜的代表作之一,也叫“桂花鸭”至今已有2500多年的历史了。
而且南京自古以来就盛产鸭子,有着“鸭都”的称号,盐水鸭白肉嫩,吃起来肥而不腻,味道极其的鲜美,具有嫩、香、酥的特点,非常好吃![憧憬]
2、狮子头
吃江苏菜怎么少得了狮子头呢,是非常值得一品的美食佳肴。
肥肉相间的狮子头真的令人很上头,做法也有好几种,可以清蒸,可以红烧,不过用砂锅做的狮子头是最出名的,小火慢烹才能慢慢入味,非常的下饭![哈哈]
3、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤可以说是南京的招牌美食小吃,很多老南京人都是从小吃到大。
汤色清澈而味道却很鲜香,煮过的鸭血呈暗红色,嫩滑爽口,羊肠爽脆有嚼劲,鸭心也很有韧性,再来一口丝滑爽口的粉丝,简直是棒极了![鼓掌]
4、无锡酱排骨
这道酱排骨吃起来真是棒棒的香,吃完连骨头都想吸一吸。
选用的必须是猪肋条骨,一般都是先炸后腌再烧制,这样做出来的排骨在成品上就已经很出众了,色泽鲜亮红润,肉质酥软到脱骨,咸中有鲜,回味无穷![舔屏]
5、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹在全国吃出了名的好吃,肉肥鲜美,没有谁可以拒绝这样的美味。
青壳白肚,体大膘肥,金爪黄毛特征最为显著,大闸蟹的营养价值极高,大闸蟹浑身上下最好吃的是蟹黄,其次才是蟹肉,凡是吃过阳城湖大闸蟹的外地人都赞不绝口![亲亲]
6、拆烩鲢鱼头
除了大闸蟹,还有令人垂涎三尺的鲢鱼,都是赞不绝口的好菜。
外观上来看很平平无奇的一道菜,但是尝上一口,汤汁鲜美无比,只觉得这是世界上最好喝的鱼汤,再吃一口鱼肉,紧嫩的就像是在吃果冻一样,入口即化,丝毫吃不出有鱼腥味![偷笑]
7、红烧河豚
河豚是“长江三鲜”中的其中一鲜,红烧河豚这道菜在做法上要极其的慎重。
对河豚进行去毒处理是第一步,一定要处理仔细,接下来就可以开始烹饪了,出锅后的河豚肉质肥美,口感可以说是又鲜又甜,营养价值极高![鼓掌]
8、软兜长鱼
“软兜长鱼”是淮扬菜的一种,宴请宾客必点的一道硬菜。
这道菜选用的食材是鳝鱼,成品后在卖相上可能是不占什么优势,但是品尝一下却能让你感受到无穷的魅力,肉条滑嫩爽口,汁水口感十足,嚼上几口又烂又香,口感极好![色]
9、扒烧整猪头
“江苏三大头”其中一头就是猪头,是一道久负盛名的淮扬名菜。
扒烧整猪头的整体做法还是比较简单的,只是对火候的把握会难一些,将猪头洗干净之后,加入各种的调味料炖煮,直到煮烂为止,肉质肥美烂熟,甜中带咸,肥而不腻![爱你]
10、松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼也是一道江苏名菜,其外观看起来就跟其他的做法不一样,让人很想尝试一番。
油炸的力度控制得恰到好处,鱼肉吃起来又脆又香,满嘴的焦香味道,更令人眼前一亮的是它的汤汁,糖醋卤汁是很多人的最爱,很是解腻,口感好极了![馋嘴]
百年不遇,洛杉矶户外限水令生效,罚单最高$600!
为应对加州目前历史性的干旱情况,洛杉矶的户外用水限制令已于6月1日生效。
这项限水令,在洛杉矶市议会以13:0获一致通过后,由市长贾西迪(Eric Garcetti)宣布。
从6月1日开始,洛杉矶市户外浇水被限制为每周两天,低于目前的三天。
周一和周五允许在奇数街道地址浇水,周四和周日允许在偶数地址浇水。
洒水器的户外浇水时间限8分钟,使用节水型喷嘴的洒水器限15分钟。
所有浇水都必须在晚上或清晨进行,上午9点至下午4点之间不允许在户外浇水。
限水令实施后,执法单位对违反限令者,从劝导教育开始,首次以书面警告为主,第二次违规罚款200美元,第三次违规罚款400美元,第四次违规罚款600美元。
目前整个加州大部分地区都开始推行限水令,不同地区的规定也不尽相同。
对於住在洛杉矶市以外许多地方的居民,南加州大都会水局(MWD)4月26日宣布,自6月1日起,每周仅有一天浇水时间,违者也面临罚款。
大都会水局还呼吁南加州居民和企业将用水量减少30%,以应对加州有史以来最严重干旱。
据《华盛顿邮报》报导,美国乾旱监测中心最新数据显示,美西76%的地区正经历着严重(Severe)到罕见(Exceptional)等级的干旱,该地区约有5,500万人口。
目前科罗拉多河沿岸的主要水库,如米德湖和鲍威尔湖,水位已降至几十年来的最低水平。
加州水资源部上周表示2月至4月三个月是122年来最干旱的旱期之一。
为应对加州目前历史性的干旱情况,洛杉矶的户外用水限制令已于6月1日生效。
这项限水令,在洛杉矶市议会以13:0获一致通过后,由市长贾西迪(Eric Garcetti)宣布。
从6月1日开始,洛杉矶市户外浇水被限制为每周两天,低于目前的三天。
周一和周五允许在奇数街道地址浇水,周四和周日允许在偶数地址浇水。
洒水器的户外浇水时间限8分钟,使用节水型喷嘴的洒水器限15分钟。
所有浇水都必须在晚上或清晨进行,上午9点至下午4点之间不允许在户外浇水。
限水令实施后,执法单位对违反限令者,从劝导教育开始,首次以书面警告为主,第二次违规罚款200美元,第三次违规罚款400美元,第四次违规罚款600美元。
目前整个加州大部分地区都开始推行限水令,不同地区的规定也不尽相同。
对於住在洛杉矶市以外许多地方的居民,南加州大都会水局(MWD)4月26日宣布,自6月1日起,每周仅有一天浇水时间,违者也面临罚款。
大都会水局还呼吁南加州居民和企业将用水量减少30%,以应对加州有史以来最严重干旱。
据《华盛顿邮报》报导,美国乾旱监测中心最新数据显示,美西76%的地区正经历着严重(Severe)到罕见(Exceptional)等级的干旱,该地区约有5,500万人口。
目前科罗拉多河沿岸的主要水库,如米德湖和鲍威尔湖,水位已降至几十年来的最低水平。
加州水资源部上周表示2月至4月三个月是122年来最干旱的旱期之一。
当得知宝山大场镇实行48小时2次核酸封闭管理后,市退役军人服务中心商旭烽立刻向居委会领命,起早贪黑配合医护人员开展核酸检测志愿服务工作。“给我感触最大的,是第一天清晨5点多看到医护人员顶着黑眼圈穿上防护服,他们非常辛苦。作为党员,我希望可以协助他们顺利开展防疫工作。”商旭烽说,“在做志愿者期间,大家都很暖心,相互帮忙关心,小口罩传递大温暖,我坚信一定能战胜疫情。”
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