一天和朋友在酒吧点了一些常喝的葡萄酒。朋友问我：“你知道葡萄酒里含有雌性荷尔蒙吗?”我说：“不知道。”“这是真的吗?”我问。“当然咯，如果你酒喝多了，你就会像女人一样喋喋不休地说废话，而且驾车技术也会变得非常可怕。”朋友很肯定地回答。
酱酒的制作过程主要分为6步：碎沙——大曲粉碎——下沙——糙沙——入库贮存。
1、碎沙
酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年大生产周期中，分两次投料：第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料需要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。
2、大曲粉碎
酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。
3、下沙
酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙。每甑投高粱350公斤，下沙的投料量占总投料量的50%。
(1)泼水堆积 下沙时先将粉碎后高粱得泼上原料量51~52%的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌匀。母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(V/V)左右。发水后堆积润料10h左右。
(2)蒸粮(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一层稻壳，上甑采用见汽撒料，在lh内完成上甑任务，圆汽后蒸料2~3h，约有70%左右的原料蒸熟，即可出甑，不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水)，量水为原料量的12%。发粮水和量水的总用量约为投料量的56~60%左右。
出甑的生沙含水量约为44~45%，淀粉含量为38~39%，酸度为0.34~0.36。
(3)摊凉
泼水后的生沙，经摊凉、散冷，并适量补充因蒸发而散失的水分。当品温降低到32℃左右时，加入酒度为30%(V/V)的尾酒7.5公斤(约为下沙投料量的2%左右)，拌匀。所加尾酒是由上一年生产的丢糟酒和每甑蒸得的酒头经过稀释而成的。
(4)堆集
当生沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，加曲量控制在投料量的10%左右。加曲粉时应低撒扬匀。拌和后收堆，品温为30℃左右，堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，堆集时间为4~5天，待品温上升到45~50℃时，可用手插入堆内，当取出的酒醅具有香甜酒味时，即可入窖发酵。
(5)入窖发酵
堆集后的生沙酒醅经拌匀，并在翻拌时加入次品酒2.6%左右。然后入窖，待发酵窖加满后，用木板轻轻压平醅面，并撒上一薄层稻壳，最后用泥封窖4cm左右，发酵30~33天，发酵品温变化在35~48℃之间。
4、糙沙
酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙。
(1)开窖配料 把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右(约300公斤左右)，与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和，高梁粉原料为175~187.5公斤。其发水操作与生沙相同。
(2)蒸酒蒸粮 将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀，装甑，混蒸。首次蒸得的酒称生沙酒，出酒率较低，而且生涩味重，生沙酒经稀释后全部泼回糙沙的酒醅，重新参与发酵。这一操作称以酒养窖或以酒养醅。混蒸时间需达4~5h，保证糊化柔熟。
(3)下窖发酵 把蒸熟的料醅扬凉，加曲拌匀，堆集发酵，工艺操作与生沙酒相同，然后下窖发酵。应当说明，酱香型白酒每年只投两次料，即下沙和糙沙各一次，以后六个轮次不再投入新料，只将酒醅反复发酵和蒸酒。
(4)蒸糙沙酒 糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后，即可开窖蒸酒(烤酒)。因为窖容较大，要多次蒸馏才能把窖内酒醅全部蒸完。为了减少酒分和香味物质的挥发损失，必须随起随蒸，当起到窖内最后一甑酒醅(也称香醅)时，应及时备好需回窖发酵并已堆集好的酒醅，待最后一甑香醅出窖后，立即将堆集酒醅入窖发酵。
蒸酒时应轻撒匀上，见汽上甑，缓汽蒸馏，量质摘酒，分等存放。酱香型白酒的流酒温度控制较高，常在40℃以上，这也是它“三高”特点之一，即高温制曲、高温堆集、高温流酒。糙沙香醅蒸出的酒称为“糙沙酒”。酒质甜味好，但冲、生涩、酸味重，它是每年大生产周期中的第二轮酒，也是需要入库贮存的第一次原酒。糙沙酒头应单独贮存留作勾兑，酒尾可泼回酒醅重新发酵产香，这叫“回沙”。
糙沙酒蒸馏结束，酒醅出甑后不再添加新料，经摊凉，加尾酒和大曲粉，拌匀堆集，再入窖发酵一个月，取出蒸酒，即得到第二轮酒，也就是第二次原酒，称“回沙酒”，此酒比糙沙酒香，醇和，略有涩味。以后的几个轮次均同“回沙”操作，分别接取三、四、五次原酒，统称“大回酒”，其酒质香浓，味醇厚，酒体较丰满，无邪杂味。第六轮次发酵蒸得的酒称“小回酒”，酒质醇和，糊香好，味长。第七次蒸得的酒为“枯糟酒”，又称追糟酒，酒质醇和，有糊香，但微苦、糟味较浓。第八次发酵蒸得的酒为丢糟酒，稍带枯糟的焦苦味，有糊香，一般作尾酒，经稀释后回窖发酵。
酱香型白酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10%左右。
酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用、基本上控制在投料量的10%左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲。
生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4~5天，其目的是使醅子更新富集微生物，并使大曲中的霉菌，嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖，起二次制曲的作用。堆集品温到达45~50℃时，微生物已繁殖得较旺盛，再移入窖内进行发酵，使酿酒微生物占据绝对优势，保证发酵的正常进行，这是酱香型白酒生产独有的特点。
发酵时，糟醅采取原出原入，达到以醅养窖和以窖养醅的作用。每次醅子堆积发酵完后，准备入窖前都要用尾酒泼窖。保证发酵正常、产香良好。尾酒用量由开始时每窖15公斤逐渐随发酵轮次增加而减少为每窖5公斤。每轮酒醅都泼入尾酒，回沙发酵，加强产香，酒尾用量应根据上一轮产酒好坏，堆集时醅子的干湿程度而定，一般控制在每窖酒醅泼酒15公斤以上，随着发酵轮次的增加，逐渐减少泼入的酒量，最后丢糟不泼尾酒。回酒发酵是酱香型大曲白酒生产工艺的又一特点。
5、入库贮存
蒸馏所得的各种类型的原酒，要分开贮存容器中，并存放在避光密封处，存放的地点最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温；用天然的溶洞进行储藏，可以促使酱酒的发酵更加的醇美，经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。
6、精心勾兑
贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存一年，经理化检测和品评合格后，才能包装出厂。
我在茅台从事白酒行业多年，一直在宣传科普一些白酒知识，希望对广大酒友有所帮助。从事酱酒行业以来，我始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”的宗旨，保持初心坚持做高品质纯粮食酒，希望能将优质健康的纯粮食酱香酒带上普通老百姓的餐桌，让酒友们少花钱，喝好酒。喜欢酱香酒的朋友欢迎关注私聊，一起聊酱酒，
酱酒的制作过程主要分为6步：碎沙——大曲粉碎——下沙——糙沙——入库贮存。
1、碎沙
酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年大生产周期中，分两次投料：第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料需要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。
2、大曲粉碎
酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。
3、下沙
酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙。每甑投高粱350公斤，下沙的投料量占总投料量的50%。
(1)泼水堆积 下沙时先将粉碎后高粱得泼上原料量51~52%的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌匀。母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(V/V)左右。发水后堆积润料10h左右。
(2)蒸粮(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一层稻壳，上甑采用见汽撒料，在lh内完成上甑任务，圆汽后蒸料2~3h，约有70%左右的原料蒸熟，即可出甑，不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水)，量水为原料量的12%。发粮水和量水的总用量约为投料量的56~60%左右。
出甑的生沙含水量约为44~45%，淀粉含量为38~39%，酸度为0.34~0.36。
(3)摊凉
泼水后的生沙，经摊凉、散冷，并适量补充因蒸发而散失的水分。当品温降低到32℃左右时，加入酒度为30%(V/V)的尾酒7.5公斤(约为下沙投料量的2%左右)，拌匀。所加尾酒是由上一年生产的丢糟酒和每甑蒸得的酒头经过稀释而成的。
(4)堆集
当生沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，加曲量控制在投料量的10%左右。加曲粉时应低撒扬匀。拌和后收堆，品温为30℃左右，堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，堆集时间为4~5天，待品温上升到45~50℃时，可用手插入堆内，当取出的酒醅具有香甜酒味时，即可入窖发酵。
(5)入窖发酵
堆集后的生沙酒醅经拌匀，并在翻拌时加入次品酒2.6%左右。然后入窖，待发酵窖加满后，用木板轻轻压平醅面，并撒上一薄层稻壳，最后用泥封窖4cm左右，发酵30~33天，发酵品温变化在35~48℃之间。
4、糙沙
酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙。
(1)开窖配料 把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右(约300公斤左右)，与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和，高梁粉原料为175~187.5公斤。其发水操作与生沙相同。
(2)蒸酒蒸粮 将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀，装甑，混蒸。首次蒸得的酒称生沙酒，出酒率较低，而且生涩味重，生沙酒经稀释后全部泼回糙沙的酒醅，重新参与发酵。这一操作称以酒养窖或以酒养醅。混蒸时间需达4~5h，保证糊化柔熟。
(3)下窖发酵 把蒸熟的料醅扬凉，加曲拌匀，堆集发酵，工艺操作与生沙酒相同，然后下窖发酵。应当说明，酱香型白酒每年只投两次料，即下沙和糙沙各一次，以后六个轮次不再投入新料，只将酒醅反复发酵和蒸酒。
(4)蒸糙沙酒 糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后，即可开窖蒸酒(烤酒)。因为窖容较大，要多次蒸馏才能把窖内酒醅全部蒸完。为了减少酒分和香味物质的挥发损失，必须随起随蒸，当起到窖内最后一甑酒醅(也称香醅)时，应及时备好需回窖发酵并已堆集好的酒醅，待最后一甑香醅出窖后，立即将堆集酒醅入窖发酵。
蒸酒时应轻撒匀上，见汽上甑，缓汽蒸馏，量质摘酒，分等存放。酱香型白酒的流酒温度控制较高，常在40℃以上，这也是它“三高”特点之一，即高温制曲、高温堆集、高温流酒。糙沙香醅蒸出的酒称为“糙沙酒”。酒质甜味好，但冲、生涩、酸味重，它是每年大生产周期中的第二轮酒，也是需要入库贮存的第一次原酒。糙沙酒头应单独贮存留作勾兑，酒尾可泼回酒醅重新发酵产香，这叫“回沙”。
糙沙酒蒸馏结束，酒醅出甑后不再添加新料，经摊凉，加尾酒和大曲粉，拌匀堆集，再入窖发酵一个月，取出蒸酒，即得到第二轮酒，也就是第二次原酒，称“回沙酒”，此酒比糙沙酒香，醇和，略有涩味。以后的几个轮次均同“回沙”操作，分别接取三、四、五次原酒，统称“大回酒”，其酒质香浓，味醇厚，酒体较丰满，无邪杂味。第六轮次发酵蒸得的酒称“小回酒”，酒质醇和，糊香好，味长。第七次蒸得的酒为“枯糟酒”，又称追糟酒，酒质醇和，有糊香，但微苦、糟味较浓。第八次发酵蒸得的酒为丢糟酒，稍带枯糟的焦苦味，有糊香，一般作尾酒，经稀释后回窖发酵。
酱香型白酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10%左右。
酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用、基本上控制在投料量的10%左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲。
生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4~5天，其目的是使醅子更新富集微生物，并使大曲中的霉菌，嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖，起二次制曲的作用。堆集品温到达45~50℃时，微生物已繁殖得较旺盛，再移入窖内进行发酵，使酿酒微生物占据绝对优势，保证发酵的正常进行，这是酱香型白酒生产独有的特点。
发酵时，糟醅采取原出原入，达到以醅养窖和以窖养醅的作用。每次醅子堆积发酵完后，准备入窖前都要用尾酒泼窖。保证发酵正常、产香良好。尾酒用量由开始时每窖15公斤逐渐随发酵轮次增加而减少为每窖5公斤。每轮酒醅都泼入尾酒，回沙发酵，加强产香，酒尾用量应根据上一轮产酒好坏，堆集时醅子的干湿程度而定，一般控制在每窖酒醅泼酒15公斤以上，随着发酵轮次的增加，逐渐减少泼入的酒量，最后丢糟不泼尾酒。回酒发酵是酱香型大曲白酒生产工艺的又一特点。
5、入库贮存
蒸馏所得的各种类型的原酒，要分开贮存容器中，并存放在避光密封处，存放的地点最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温；用天然的溶洞进行储藏，可以促使酱酒的发酵更加的醇美，经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。
6、精心勾兑
贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存一年，经理化检测和品评合格后，才能包装出厂。
我在茅台从事白酒行业多年，一直在宣传科普一些白酒知识，希望对广大酒友有所帮助。从事酱酒行业以来，我始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”的宗旨，保持初心坚持做高品质纯粮食酒，希望能将优质健康的纯粮食酱香酒带上普通老百姓的餐桌，让酒友们少花钱，喝好酒。喜欢酱香酒的朋友欢迎关注私聊，一起聊酱酒，
中农富通联合f学高材生竟让法务人员血汗劳动成果付诸东流
我的名字是黄薇（化名）。我是北京中.农.富.通园艺有限公司（以下简称中.农.富.通）的一名法务人员，负责中.农.富.通与中国国机重工集团有限公司（以下简称国机重工）之间的采gou合同J纷的事务处理。后来，因为要走商事仲裁程序，我方需选择一名仲裁员。应中.农.富.通的要求，他们要选择北京之外的仲裁员。我便联系了上海复旦大学Fa学博士研究生左某洛，由他选择了一名复旦大学的老师作为仲裁员。后来，左某洛也加入了这个案子，但是因为左某洛忙于其他事情，商事仲裁的事情他Ji少过问，只是有时候和我一起到中.农.富.通去一趟，左某洛一直承诺，由他负责选的仲裁员老师进行沟通。
庭审顺利推进 但中.农.富.通的相关人员却出现了很多异常行为
2020年一月十七号，中国Guo际经济贸易仲裁委员会（以下简称贸仲）开庭。开庭过程持续4个多小时，我是开庭的主要力量，当时开庭效果很好。但是开庭之后，中.农.富.通跟着去开庭的张某珍和李某就开始对我吹毛求疵地挑毛病。我觉得莫名其妙，因为我付出了很大努力，开庭效果也很好。但因为连日的工作很累，我也没想那么多，但是记得在仲裁庭的时候张某珍要了左某洛的联.系.方.式。
应仲裁庭要求春节之后要提交补充证据材料，我春节后便开始着手进行准备。让我觉得纳闷的是，中.农.富.通的联系人突然变得不跟我联系了。但此时我也没有多想，很努力地完成各项需提交的材料，交给中.农.富.通。材料由中.农.富.通交给仲裁庭之后，仲裁庭秘书给我联系，说是案件违约金变了，但我根本不知道。于是，我马上联系张某珍。张某珍说是左某洛让他们这么写的。我电.话问左某洛，左某洛又说：“不是我让他们这么改的，我真的不知道什么情况”。后来，我让中.农.富.通把提交给仲裁庭的资料给我，中.农.富.通怎.么也不肯提供。再然后，我在办公室发现了一些资料，中.农.富.通的刘某说：“这些材料都是左某洛让他们这么弄的”。那一瞬间我就明白了，我写的资料中.农.富.通没有交，春节后的材料都是左某洛写的。而左某洛却说他什么也没做。
我问中.农.富.通的李某，结果李某很凶地说左某洛春节之前到公司来过。我忽然想起来，春节之前，我责备左某洛为什么要给对方30天的补充证据的期限，左某洛说过我：“你再有情绪，就把你踢出去，你信不信？”那个时候我问张某珍，张某珍说：“我们从来没有这么想过，案子你还是主力。”
中.农.富.通通过这种不妥当的方式将我踢除团队 且报酬方面一再推脱
因为我和中.农.富.通有劳动关系，再加上我本身也很认真地做事情。2020年3-5月，一直都是我在负责案子的事情，书写资料，面对国机重工的反请求提交证据。但奇怪的是，中.农.富.通约左某洛谈事情，基本不.让我参与。2020年5月他们提出加律师进来，加代理人的申请书还是我起草的。后来，左某洛联.系.我说：“申请加律师进来，我就退出，律师加进来之后谁主办呢？这是个问题，所以我退出。你也退出吧。”我觉得不太对劲，也没有回左某洛的话。后来我发现，左某洛根本就不会退出这个案子。新加入律师之后，他们组建了新的工作群，而我被排除在外。左某洛给我说：“在法律上来讲你没有被踢出去，但是从事实上来讲，你已经被踢出去了”。
经过我的询问，张某珍不告诉开庭时间。左某洛也三番五次推脱不知道。后来，我只能多次询问张某珍和左某洛。但他们都对我进行人格侮Ru，非常过分。因劳动合同到期，张某珍和我签了一份劳务合同，承诺说：“虽然不.让你参与开庭了，但是按照约定，等回款到了，承诺给你按回款金额的百分之1.5给你报酬”。后来，张某珍告诉我说，2021年12月25日出裁决。2021年12月底，张某珍又说还没有收到裁决书。2022年1月中下旬，张某珍又说还没有消息，反正就是各种推脱，一直说有消息再告诉你。但我通过企查查得知，案Jian到了执行程序，中.农.富.通胜诉了，国机重工向中.农.富.通付人M币21574770元。这证明他们根本无意告诉我消息，一再推脱！
在这之后，我联系张某珍，张某珍承诺给我费用，让我过去谈。我到中.农.富.通，张某珍和李某承诺费用会给，因为是在撤裁期间内，让我6月份再去谈费用。2022年5月底，我联系张某珍，张某珍说让我六月份过去谈。2022年6月8日我联系张某珍，说让他们15号之前给个答复。15号我联系张某珍，张某珍还是让我过去公司一趟。6月20日下午，我到中.农.富.通，李某说，张某珍刚把我要钱的事情告诉他。我表示十分震惊，也就是说张某珍之前在撒谎，他们也没考虑过给钱的事情。20号，李某问我zui低接受多.少钱，我说25万。李某说两天内回复我。后来他回复我说要钱要有依据，原来他们就没想过给钱，一直在耍我。后来中.农.富.通的法务给我打电..话，说给2万块钱解.决事情。
他们的一番Cao作实在让人气愤 完全是在欺负一个劳动者的心血付出！
根据上述我的个人经历可知，他们完全是在践踏我的心血和付出，践踏劳动者的合F权益。第.一，在之前的工作当中，我给他们相关公司要过来很多钱。而且我在工作当中付出了大量的精力和心血，熬了很多个夜，兢兢业业，扛起大梁。虽然这是我份内的事情，但也要尊重我的劳动成果吧？
第.二，中.农.富.通不想让我参与这个案子的，可.以直接告诉我，为什么要这样拐弯抹角地让我浪费大量的精力？而且中.农.富.通一直承诺给我费用，为什么到该给的时候又不给呢，还让我跑过两趟，摆明了就是耍人玩。
第三，中.农.富.通的负责人是中国农业大学的教..授张某柱，2020年春节之前他还和我说工作的事情，说春节之后让我和他见面，把工作思路再理一下。春节之后，我再联系他，他就不回复我的信息了。一个大学老师和手底下干活的人，如此出尔反尔，如此愚弄我一个女生，真是不讲诚信。
我实在是没有办法了，只能请各位网友们帮帮忙，帮我转发扩大影响力。同时，也请相关部门介入此事，帮我争取我的合F权益。
——本稿件由当事人提供发布，仅代表个人观点，与平台及媒体无关，禁止转载和借用。
我的名字是黄薇（化名）。我是北京中.农.富.通园艺有限公司（以下简称中.农.富.通）的一名法务人员，负责中.农.富.通与中国国机重工集团有限公司（以下简称国机重工）之间的采gou合同J纷的事务处理。后来，因为要走商事仲裁程序，我方需选择一名仲裁员。应中.农.富.通的要求，他们要选择北京之外的仲裁员。我便联系了上海复旦大学Fa学博士研究生左某洛，由他选择了一名复旦大学的老师作为仲裁员。后来，左某洛也加入了这个案子，但是因为左某洛忙于其他事情，商事仲裁的事情他Ji少过问，只是有时候和我一起到中.农.富.通去一趟，左某洛一直承诺，由他负责选的仲裁员老师进行沟通。
庭审顺利推进 但中.农.富.通的相关人员却出现了很多异常行为
2020年一月十七号，中国Guo际经济贸易仲裁委员会（以下简称贸仲）开庭。开庭过程持续4个多小时，我是开庭的主要力量，当时开庭效果很好。但是开庭之后，中.农.富.通跟着去开庭的张某珍和李某就开始对我吹毛求疵地挑毛病。我觉得莫名其妙，因为我付出了很大努力，开庭效果也很好。但因为连日的工作很累，我也没想那么多，但是记得在仲裁庭的时候张某珍要了左某洛的联.系.方.式。
应仲裁庭要求春节之后要提交补充证据材料，我春节后便开始着手进行准备。让我觉得纳闷的是，中.农.富.通的联系人突然变得不跟我联系了。但此时我也没有多想，很努力地完成各项需提交的材料，交给中.农.富.通。材料由中.农.富.通交给仲裁庭之后，仲裁庭秘书给我联系，说是案件违约金变了，但我根本不知道。于是，我马上联系张某珍。张某珍说是左某洛让他们这么写的。我电.话问左某洛，左某洛又说：“不是我让他们这么改的，我真的不知道什么情况”。后来，我让中.农.富.通把提交给仲裁庭的资料给我，中.农.富.通怎.么也不肯提供。再然后，我在办公室发现了一些资料，中.农.富.通的刘某说：“这些材料都是左某洛让他们这么弄的”。那一瞬间我就明白了，我写的资料中.农.富.通没有交，春节后的材料都是左某洛写的。而左某洛却说他什么也没做。
我问中.农.富.通的李某，结果李某很凶地说左某洛春节之前到公司来过。我忽然想起来，春节之前，我责备左某洛为什么要给对方30天的补充证据的期限，左某洛说过我：“你再有情绪，就把你踢出去，你信不信？”那个时候我问张某珍，张某珍说：“我们从来没有这么想过，案子你还是主力。”
中.农.富.通通过这种不妥当的方式将我踢除团队 且报酬方面一再推脱
因为我和中.农.富.通有劳动关系，再加上我本身也很认真地做事情。2020年3-5月，一直都是我在负责案子的事情，书写资料，面对国机重工的反请求提交证据。但奇怪的是，中.农.富.通约左某洛谈事情，基本不.让我参与。2020年5月他们提出加律师进来，加代理人的申请书还是我起草的。后来，左某洛联.系.我说：“申请加律师进来，我就退出，律师加进来之后谁主办呢？这是个问题，所以我退出。你也退出吧。”我觉得不太对劲，也没有回左某洛的话。后来我发现，左某洛根本就不会退出这个案子。新加入律师之后，他们组建了新的工作群，而我被排除在外。左某洛给我说：“在法律上来讲你没有被踢出去，但是从事实上来讲，你已经被踢出去了”。
经过我的询问，张某珍不告诉开庭时间。左某洛也三番五次推脱不知道。后来，我只能多次询问张某珍和左某洛。但他们都对我进行人格侮Ru，非常过分。因劳动合同到期，张某珍和我签了一份劳务合同，承诺说：“虽然不.让你参与开庭了，但是按照约定，等回款到了，承诺给你按回款金额的百分之1.5给你报酬”。后来，张某珍告诉我说，2021年12月25日出裁决。2021年12月底，张某珍又说还没有收到裁决书。2022年1月中下旬，张某珍又说还没有消息，反正就是各种推脱，一直说有消息再告诉你。但我通过企查查得知，案Jian到了执行程序，中.农.富.通胜诉了，国机重工向中.农.富.通付人M币21574770元。这证明他们根本无意告诉我消息，一再推脱！
在这之后，我联系张某珍，张某珍承诺给我费用，让我过去谈。我到中.农.富.通，张某珍和李某承诺费用会给，因为是在撤裁期间内，让我6月份再去谈费用。2022年5月底，我联系张某珍，张某珍说让我六月份过去谈。2022年6月8日我联系张某珍，说让他们15号之前给个答复。15号我联系张某珍，张某珍还是让我过去公司一趟。6月20日下午，我到中.农.富.通，李某说，张某珍刚把我要钱的事情告诉他。我表示十分震惊，也就是说张某珍之前在撒谎，他们也没考虑过给钱的事情。20号，李某问我zui低接受多.少钱，我说25万。李某说两天内回复我。后来他回复我说要钱要有依据，原来他们就没想过给钱，一直在耍我。后来中.农.富.通的法务给我打电..话，说给2万块钱解.决事情。
他们的一番Cao作实在让人气愤 完全是在欺负一个劳动者的心血付出！
根据上述我的个人经历可知，他们完全是在践踏我的心血和付出，践踏劳动者的合F权益。第.一，在之前的工作当中，我给他们相关公司要过来很多钱。而且我在工作当中付出了大量的精力和心血，熬了很多个夜，兢兢业业，扛起大梁。虽然这是我份内的事情，但也要尊重我的劳动成果吧？
第.二，中.农.富.通不想让我参与这个案子的，可.以直接告诉我，为什么要这样拐弯抹角地让我浪费大量的精力？而且中.农.富.通一直承诺给我费用，为什么到该给的时候又不给呢，还让我跑过两趟，摆明了就是耍人玩。
第三，中.农.富.通的负责人是中国农业大学的教..授张某柱，2020年春节之前他还和我说工作的事情，说春节之后让我和他见面，把工作思路再理一下。春节之后，我再联系他，他就不回复我的信息了。一个大学老师和手底下干活的人，如此出尔反尔，如此愚弄我一个女生，真是不讲诚信。
我实在是没有办法了，只能请各位网友们帮帮忙，帮我转发扩大影响力。同时，也请相关部门介入此事，帮我争取我的合F权益。
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之前有段时间我处于一种很迷茫的状态，感觉自己没有方向，在面对自己以后的工作发展包括生活上的一些事情，有点不知道该怎么去做，如何去选择。
在朋友的安利下我在帮帮测找了老师咨询，老师的分析很准，并且针对我的困惑给出了相应的建议，同时老师还帮我对将来的事情作了一个预判，让我可以在面对选择或者作出决定时以此作为参考，跟老师聊完我重新审视了自己，也开始有了方向。
帮帮测的老师很专业而且服务满分，在面对一些无法抉择的事情，或者当下你正处于迷茫期，帮帮测会是一个很好的选择。
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