酒厂糙沙结束，一轮次酒本周开烤。
今年糟醅品质持续提升，曲香、粮香、果香和花香协调舒适、沁人心脾！好酒可期、美酒可待！

感谢仁慈苍天，赐予和风细雨微生物；
感谢黔山贵水，赐予小红粮与赤水河；
感谢酿酒师傅，起早贪黑、披星戴月！
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【食疗养生：冰糖柠檬膏】
【食材】
冰糖 250g
鲜柠檬 125g（约两个）
砂锅 1
【做法】
1、鲜柠檬放盐洗净外皮，沥干准备好
2、切片后的柠檬去籽平铺在砂锅底部跟侧面，籽一定要去掉，柠檬的两头最好也要去掉，保证柠檬膏口感香醇不苦涩
3、放入冰糖，这一步没有拍照，冰糖可以敲碎一些铺在柠檬表面，炖的过程中会慢慢融化，切记不要加水哦
4、熬制一两个小时以后的样子是这样滴
5、熬制三四个小时以后就是这样滴啦，颜色会慢慢加深，大块的冰糖也差不多在这个时候就会全部融化咯，熬制的时候还是需要耐心滴！
6、六七个小时以后，色泽也慢慢变得金黄，冰糖溶化后的液体颜色也越来越深啦，是不是很好看呢
7、熬煮8小时以后基本成型了，柠檬膏变的色泽更深，闻起来一种固有的香味，非常沁人心脾
8、十个小时以后就是这样的啦，是不是非常赞
9、最后一步很重要哦，拿出砂锅端到煤气灶上中火收汁，一两分钟，煮沸即可关火！这一步做好后，冷却的柠檬膏，膏体粘稠色泽更亮哦
10、冷却后装瓶啦，
#禅茶一味#

天高云远，枝桠在作画

没有阳光，有一些清冷。
窝在家里看一部温情的剧，烤一个苹果派，再煮一杯肉桂茶，这真是一个极好的安排。
可是心要出发了，因为在路上总能看到别样的风景。
空气清冽的紧，久违的沁人心脾的呼吸，令人陶醉。
南方不同于北方清一色的凋零萧瑟，南方是更有韵味的，在一片或黄或绿的色彩里，夹带着红的枫叶，黑的果实，而光秃秃的枝条时不时穿插其中，便带来了别样的情怀。
天高云远，枝桠在作画。
【20191222】#在路上#