一个被埋没的“千古圣药”,补脾又固肾,特别适合秋天吃!
芡实是《黄帝内经》中记载的上品药材之一,也是一味常用的药食两用药材。
芡实色白如莲子,细如珍珠,是一种水生植物,被誉为“水中八仙”之一,一般都是生长在池塘湖泊之间,就像拔过毛的鸡头一样,剥掉外面那一层硬壳,里面是一颗颗光溜溜的小粒。
因此,芡实又叫芡实米、鸡头米。
古药书中说它有“婴儿食之不老,老人食之延年”之效。具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点。
《红楼梦》里有一回“秋爽斋偶结海棠社,蘅芜苑夜拟菊花题”,说贾宝玉让人给史湘云送吃的,其中有两样时鲜货,一是红菱,另一样就是芡实。
宋代的大文豪苏东坡也非常喜欢吃芡实。苏东坡到老年仍身健体壮、面色红润、思维敏捷,他对养生很有研究,著有《东坡养生篇》等书。
他的养生之道中有一条就是吃芡实,吃法颇为奇异:
时不时取刚煮熟的芡实1粒,放入口中,缓缓含嚼,直至津液满口,再鼓漱几遍,徐徐咽下。
他每天用此法吃芡实10-30粒,日复一日,年复一年,坚持不懈。
当然,苏东坡的用量有些多,我们平常人一次吃个七八粒,就够了。
据说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的“鸡头米粥”,并称之“粥即快养,粥后一觉,妙不可言”。
中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。
秋季比较燥,这芡实可以润燥但是又不寒凉,所以特别适合在秋季吃。
芡实,有南芡、北芡之分,南北芡实不一样,生熟芡实功效不同,明白了芡实的珍贵,还要懂得芡实的运用。
南芡主要产于湖南、广东、皖南以及苏南一带地区。
北芡又称池芡,主产于山东、皖北及苏北一带,质地略次于南芡。
补脾:
芡实,扎根在河底的淤泥之中,所以得坤土之气。另外,芡实的花朵是紫色的,这意味着芡实得天地间的离火之气多,性为暖。
芡实的这种生长特性决定了:芡实入脾土,可以补脾。一个是加强脾胃的消化能力,一个是调理脾虚造成的大便溏泻。
中医说:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以我们要想气血充沛,必须要先把脾胃调养好才行。
现在有一些人吃一点东西就已经很撑了,消化不良,积食等,就属于脾胃不好的情况。
还有人吃的东西不能很好地吸收,导致腹泻,中医叫完谷不化,也是因为脾不健运。
但芡实比较硬,如果煮的不烂糊,直接吃补脾胃的功效会大打折扣,甚至适得其反,所以芡实虽然健脾胃但是一次不能吃多。
推荐一个小方法:
取芡实适量,炒熟后研磨成粉,临服时,取50克粉末冲开水调服。随自己喜好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。
补肾:
芡实在入脾之余还可入肾,能够收摄肾精。
《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”。
前面说了,大文豪苏东坡喜欢用芡实来养生,他常年吃芡实,到老了还身健体壮、面色红润、思维敏捷,就是说他还是一种很年轻的状态。
中医讲人的状态是年轻还是衰老,其实跟一个脏腑关系最密切,这个脏腑就是肾。
芡实确实是补肾佳品。
补肾的好东西也不少,芡实补肾它的特长是主要适用于小便频数、虚弱、遗尿、老年人尿频等。
芡实核桃红枣糊:
芡实粉30克,核桃仁15克(打碎),红枣5~7颗(去核)。
将芡实粉先加凉开水打糊,再加滚开水搅拌。然后加入核桃仁、红枣肉、煮成糊粥,加糖食用。
固肾不老汤:
四神汤
在诸多用到芡实的补益食疗方里,最出名的恐怕就是“四神汤”了。
“四神汤”是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指茯苓,淮山,莲子和芡实(或薏仁)这四位“神仙”,它们汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,能起到脾肾双补的作用。
一个更适合在秋季吃的“四神汤”
四神栗子糖水:
金秋栗子健肾补脾,素有“干果之王”的美誉,益气补脾,健胃厚肠。
材料:薏米,莲子,芡实,茯苓各15克,栗子肉150克、冰糖100克、清水2000毫升。
做法:用小火煮30分钟,再加入冰糖,继续用小火煮10分钟即可。
现在吃芡实正当时,常吃芡实的人,体内没有湿气,脾胃也会强健,肾气也一定很足。
所以说,女人要吃、男人要吃、老人要吃、小孩也可以吃。

女性八字中潜在不利婚姻的因素:
婚姻幸福最重要的是要稳定,如果感情不稳定,一切都是空谈,那么,对于女人来说,哪些
一、八字中正官、偏官多的女人
古人论女命婚姻说“官星以一位为贵”,也就是说,在女性的八字中,没有官星或官星多了都不好,只有一个官星才是最好的,这样的女性婚姻上重视贞洁,少了婚姻的曲折,更多的可以从一而终。八字里有很多官杀星,不会毫无理由地显示出来,必定代表与异性出现很多关系的信息。官杀在八字中代表女性的异性缘分,要多就会驳杂,就回不专,也就会造成婚姻不稳定。官杀多,从心性上说,就像衣服太多了,这个好看,那个也好看,最后挑花了眼,就会出现犹疑不决,难以专情,因此,很容易导致婚姻的失败。
二、婚姻宫被冲的女人
生日的地支为婚姻宫,这个位置就像女人的老公在他的八字里的“家”,这个位置被月支或时支紧邻相冲,或被某个大运冲击,这意味着有一股力量总是在撞击你的婚姻。婚姻一直不稳定,很难把握。
三、八字中伤官、食神多的女人
为了维持婚姻,女人必须有足够的耐心,有时也要有自制力、经得起诱惑和忍受孤独。而伤官食神代表的性格是缺乏耐心,思想开放,无法抵御诱惑和自控力较低。这样的女人,在婚姻受挫的情况下,会仓促做出决定,轻率地放弃,轻率地寻求新的爱情。因此,首推伤官食神多的女人最难把握住婚姻。伤官和正官紧挨着、伤官在日支的女人,严重不利于结婚。

《慧灯之光》

“幻化故事(上)

释迦牟尼佛住世期间,古印度有六座人口大约数十万人以上的著名大城市。舍卫城就是其中之一。

舍卫城是当年离释迦牟尼佛的居住地很近的一个城市,佛陀和弟子经常在此出入,律经当中的很多公案也发生在这里。

当年舍卫城中,有一个非常厉害的魔术师、幻术师,名叫善月。他有一个朋友,名叫吉祥。吉祥一家有三口人--吉祥、妻子与儿子。

有一次,善月告诉吉祥:“你也学一点魔术吧,将来会有用的。”但吉祥对魔术不感兴趣,他非常喜欢马,一直想买一匹良驹,便直言不讳地对善月说:“学魔术干嘛呀,还不如买一匹马。”

为了打击吉祥不想学魔术的想法,善月打算幻化一个魔术来愚弄一下好友。

一天,吉祥一家人刚吃完早餐,他妻子正在厨房清洗锅碗,吉祥则在门外纺织毛线。

这时,善月骑了一匹非常漂亮的马过来,对他的朋友说:“你不是想买一匹马吗?想不想买这匹马?”吉祥说:“我的存款买不起这么漂亮的马。”

善月说:“没关系,这匹马可以换你纺的毛线。”吉祥心想:善月可能不知道这个毛线不值那么多钱,居然要用好马换我的毛线,我不如将计就计,用毛线把他的马骗过来。于是,二人一拍即合。善月紧接着说:“既然你想买这匹马,那就先试试这匹马跑起来的速度快慢、感觉如何吧?"

此话正中吉祥下怀。他赶紧跨上马鞍,准备扬鞭策马、奔驰而去但出人意料的是,他刚刚骑上马鞍,马就不由自主地开始疯狂飞奔完全无法掌控。

失控的马一路狂奔,带着吉祥翻过一座座他从未去过的高山,穿越一片片他从未见过的丛林。最后太阳落山时,终于来到一片茂密的森林当中。除了抬头可以看到天空,四周都是一望无际的原始森林。两边是高耸的悬崖,中间有一条水势湍急的河流。不时传来老虎、狮子等野兽的声音。

吉祥被恐怖、绝望紧紧地包围着,后悔万分:不该贪图便宜买这匹马,更不该骑这匹马啊!

正当他伤心、害怕到无以复加之际,忽然发现森林当中在冒烟好像有户人家的感觉。

仿佛抓到一根救命稻草,他紧赶慢赶地往冒烟处走去,结果看到一个小木屋。

吉祥仿佛绝处逢生,兴奋地拼命敲门。敲了半天,出来一个女人他心底深处立即冒出一个反应:这么偏僻的地方居然有人,会不会是鬼呢?我今天住她家,会不会把我吃掉呢?毛骨悚然的感觉又一次生起,但他转念一想反正在外面也会被老虎、狮子吃掉,既然无处可去、无路可退,只有死路一条,还不如住她家。

走进房间,看到里面还有三个女人。据介绍,她们都是开门那个女人的女儿。

女人接着问他:“谁把你送到这个地方来的?这个地方可是任何人都进不来的啊!”吉祥便将事情原委一一向她道来。

讲完后,女人告诉他说:“这是个从来没有外人来过的岛屿。我也不知道我的祖先是怎么来到这个地方的。打我记事起,就没有见过外人。丈夫死了以后,就剩下我们孤儿寡母几个了。你如果想回去,我可无法帮你,因为那是不可能的,在回去的路途当中,你就会被老虎、狮子吃掉!还不如留下来,与我其中的一个女儿成家。"

吉祥想了半天,也别无选择,只好乖乖地留下来与其中的一个女儿成了家,并生了三个孩子--一个女儿,两个儿子。在这偏僻荒凉的地方过起了简单平常的生活。

后来,三个女儿的母亲,也就是吉祥最初见到的那个老女人死了。

时间一天天流逝,几十年的光阴过去了。随着三个孩子的逐渐长大,吉祥也慢慢地感觉到自己老了一一头发白了,牙齿掉了,满脸都是皱纹……人生大部分的时间,就在这个与世隔绝的森林当中度过了。

一天,他妻子到山上砍柴,三个孩子在树林里的河边玩耍。

忽然,其中的小儿子不小心掉到了河里,被汹涌的浪涛席卷而去。吉祥连忙跳到水里去救孩子。不想,大儿子为了试图去救弟弟,也慌忙跳入水中,结果又被水冲走了。

老吉祥当即愣住了,就像《唐山大地震》中左右为难、不知所措的母亲一样,犹豫着不知是救大儿子,还是救小儿子。迟疑了好一会,当他决定去救后面的孩子时,已经来不及了,刹那之间,两个孩子都被咆哮的洪流夺去了生命。

真是祸不单行,正当此千钧一发之际,又来了一只老虎,张口衔走了岸边的女儿。

绝望的吉祥只觉得天昏地暗、生不如死,他已经没有力气挣扎,只有任凭波涛把自己冲走。没想又被冲回了岸上。精疲力竭的吉祥趴在岸边,声嘶力竭地嚎啕大哭。

这时,他妻子背着一堆柴禾从山上回来了。听了吉祥的哭诉,妻子悲恸欲绝,顿时失去了活下去的勇气,毫不犹豫地跳河自尽了。

最后,森林中只剩下他孤零零的一个人。

他一边没命地痛哭,一边毫无目的地在森林里狂奔。结果走到了森林边缘,并回到了他以前的家里。

到了以前的家门口一看,他过去的妻子还在厨房里,一边清洗锅碗,一边高兴地唱着歌。

吉祥失望极了,怒气冲冲地对过去的妻子吼道:“我失踪这么久受了那么大的痛苦,你居然一点都不伤心,不但不来寻找我,居然还在怡然自得地唱歌!”
不明就里的妻子心想:他是不是发疯了?或者产生了什么幻觉?我明明看到他一直都在这里纺毛线,根本没有挪开过一步啊!

于是问他:“你怎么了?你怎么会说你失踪了呢?你根本哪里都没有去,一直在这个地方啊!刚刚我们还吃了早餐,我的碗都还没洗完呢!"

吉祥当即倒抽一口冷气:“按照你的说法,我是产生幻觉了。但这是不可能的,因为这么多年来每一年的12个月,每个月的30天中每一天的每个生活细节,我都记得清清楚楚,从妻子母亲的离世,乃至三个孩子以及妻子的死亡,都是我亲眼目睹,而且都是那么真实,这怎么可能是幻觉呢?不可能!"

妻子说:“如果你不信,可以到外面看看。你没有纺完的线还原封不动地在那儿呢!你可能被你朋友骗了。”

他出去看了一眼,确实没有纺完的毛线还在那里。他也依稀记得,他纺线的时候,朋友骑了一匹马来到他家门口,当时他妻子正在厨房里洗碗。

他开始相信自己的确产生了幻觉。

之后,他又从森林当中那个没有牙齿、满头银发的幻觉中的生活,回到了年轻力壮的现实生活当中,二者的差距实在太大,所以他只有慢慢适应。

适应了三、四天以后,他终于意识到,自己是被朋友的幻术骗了。又过了几天,善月来了。

见到吉祥,善月故意问道:“好多年没看到你了,很想念你哦!这么多年你到哪里去了?"

吉祥便把事情的来龙去脉一股脑地讲给善月听了。”


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