【药食同源】科普文章，今天向您推荐的食物是——岩珠。
独叶岩珠是兰科植物的一种，它学名叫齿瓣石豆兰，它的嫩叶能当蔬菜食用，全草收取后晒干能入药。独叶岩珠食用时口感鲜嫩略带苦味，可凉拌可做汤。
独叶岩珠具有：
1、补充营养。
独叶岩珠是一种营养价值极高的绿色蔬菜，人们食用它不但能吸收大量碳水化合物，还能吸收丰富维生素a和维生素c，这些营养都是人体正常代谢时必需的重要成分，它们能提高身体各器官功能，并能加快身体代谢，经常食用能增强身体素质，提高身体抗病能力。
2、润肠通便。
调理脾胃润肠通便，也是独味岩珠的重要功效，它能让人体吸收丰富膳食纤维和果胶这些物质能促进肠胃蠕动，而且能修复受损的胃肠黏膜，并能软化大便缩短人体排便时间，它对人类经常出现的脾胃不和以及消化不良，还有肠燥便秘都有良好调理作用，是维持人类消化系统健康的理想食材。
3、解毒消肿。
独叶岩珠入药后具有特别明显的解毒作用，它能让人体因毒素过多导致肿痛尽快消失，人们出现疔疮肿痛或乳痈以及皮肤红肿疼痛时，都能用这种中药来治疗，治疗时可以把新鲜的独叶岩珠宝宝碎制成泥状，直接外敷在患处，每天换药一次，三天以后病情就能明显减轻。
4、清热消炎。
清热解毒杀菌消炎是独叶岩珠最重要的药用功效，它能阻止人体热毒过重而导致上火，也能治疗人类热病口渴和肺热肺燥以及咳嗽痰喘等多种常见疾病，另外人们口腔炎症或者牙龈肿痛以及咽喉肿痛等常见不适症状时及时服用独味岩珠也能起到特别明显的治疗作用。

在岁月里，做一个懂得的人，剪一段流年的素锦，许一份心灵的安暖，无论时光曾经历过多少唇红齿白，都不及，这长长的岁月里，有人一直把你当做身边最美的风景。远去的，都不必追，以欢喜心过生活，以平常心对浮沉，心平气和的过好每一个当下，温和的接纳，温柔的远送，你笑了，生活才会对你微笑。感谢岁月赋予所有的美：一缕书香，半盏清茶香，还有时光深处碎碎的回忆。愿你每一天，都这么的好。 https://t.cn/R2W6Vtd

【#寒舍欣和烘焙技课堂# 】巧克力味Cupcake

砂糖32g 柠檬皮屑2g 盐0.5g
黄油40g
鸡蛋50g
低粉43g 可可粉7g 泡打粉1.5g
淡奶油15g
1
把砂糖，盐和柠檬皮屑搓出香气
2
黄油室温软化打匀后加入搓匀的砂糖，盐和柠檬皮屑打至蓬松发白
3
分三到四次加入鸡蛋搅均匀（一次性加入会水油分离）
4
加入过筛的粉类拌匀
5
加入淡奶油翻拌均匀
6
转入裱花袋，挤在带有纸托的纸杯蛋糕的模具上八分满
7
上火155度下火150度烤20-22分钟，出炉刷上热糖水（糖水做法：糖50g，水100g烧开即可用）

二
巧克力奶油霜
72%黑巧克力30g
黄油30g
淡奶油100g 糖粉12g
1
黑巧克力隔水化开
2
加入黄油搅匀
3
分次加入淡奶油和糖粉搅匀装入裱花袋备用
4
把杯子蛋糕中间用裱花嘴挖空
5
挤入巧克力奶油后把挖出来的蛋糕填上
6
表面用6齿玫瑰花嘴基础花纹（可以用自己喜欢的花嘴）
7
撒上巧克力蛋糕碎就可以啦！冷藏可以放三到五天（冷藏食用口感最佳）

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