下雨天当然是和火锅更配
最近小雨连绵️，一下子就进入到了秋季，吃个火锅暖和暖和吧
大家吃火锅都爱点什么菜我是必点肥牛、午餐肉、牛肉丸和豆制品，当然还有我们的海带苗

在红油锅底煮的嫩嫩的肥牛蘸着特调的清油蒜泥料碗，入口肉嫩蒜香，吃起来一点也不辣‍♀️！还有搭配我们的海带苗煮火锅太过瘾了！
涮着爽脆的毛肚，鲜嫩的羊肉，嫩滑的鸭血，还有我们的海带苗，然后喊上三五好友聚聚，确实十分惬意
这种凉嗖嗖的阴郁天气，真的只适合在家来一顿火锅，经济实惠，干净卫生、又好吃
这款海带苗特别的嫩，吃起来很爽口，很鲜、跟我们在外买的海带还是有差的
海带苗是去年才开始出现在市场的新产品，农户在种植中发现，海带的嫩芽不仅味道鲜美，而且嫩脆
但是它的产量比较少，所以说实在的供不应求，喜欢的可以多囤一些喔

折耳根（鱼腥草）真是个神奇的东西，喜欢的人爱的不得了，不喜欢的人一点不能接受。我是喜欢的，我最喜欢凉拌的，我们家爱用折耳根拌胡豆。我的火锅蘸碟，要放大量香菜、折耳根碎、蒜泥，适量花生碎、耗油、醋，最后倒入香油拌匀，满满一碗，在等上菜的时候我就挑着吃蘸碟，等于吃凉拌香菜折耳根，太美味了。

我是一枚热爱蒜泥的女童鞋。

今天请了半天年假下午早早滴回家打扫卫生还做了一个我爱的青椒土豆丝。顺手切了点蒜泥放进去，刚吃的时候觉得味道有点怪。现在想想，哇，很棒。

我尤其喜欢剁蒜泥&看着蒜泥辣椒在油锅里沸腾的样子️这烟火气和小时候弄堂里长大后夜市里有点像啊。

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