这是一个预售产品，美玉子溏心蛋。预计是下周二到仓。
我唯一的提醒是这个鸡蛋需要冷藏，不是冷冻。放在5度以下的冷藏室就可以，千万别到零度一下。这个就像我反复提醒大家不要用微波炉加热面点，依然会有人这么做。吃是能吃，就是难吃。

美玉子溏心蛋在盒马和711都有，5元一颗起卖。因为使用的圣迪乐无菌蛋，确实成本就贵，再加上全程冷链就更不菲了。之前为了找替代产品，我把市面上的溏心蛋都找来试了一下，果然这个只要做成常温产品了，就没法看没法吃。
目前是淘宝石大爷韭友会和立早记生鲜店同步上架，小程序因为有储值优惠略微便宜一点点。每份12个鸡蛋，包邮价55元，算下来大概每个4.5元。

这个蛋可以改变我们对白水鸡蛋的印象。不破坏蛋壳外观和颜色的入味，蛋白和蛋黄都有淡淡盐香味。最后是溏心恰到好处，刚好流心又不是太散，形散而神不散。这是开袋即食的产品，收到以后可冰箱8℃以下冷藏30天。1个溏心蛋热量(按可食用部分50g计算)≈73kcal，慢跑1公里的热量。
最后这个产品大家别催，因为要去分商超的货很麻烦，又要保证新鲜。这是费了九牛二虎之力盘回来的产品，喜欢的人就会非常喜欢。
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