在定州，比崇文街还热闹的地方居然在这里！
夏天到啦!
夜市安排上！
相较于酷热难耐的白天
人们更加愿意在晚上
与亲朋好友出来逛夜市
站在热闹的市井街头
点一份小龙虾
一杯冰饮、再撸个串儿~
想想就十分惬意！
因为疫情
你有多久没有享受过这份快乐了？
如今生活慢慢步入正轨
定州的夜市
也跟着大家的期盼
悄然而至！
近期，小编听说在迎宾大道沿线，每到晚上路两边摆满了各种临时小摊位，火爆异常！
但这喧嚣热闹，充满烟火气的街道夜市也对城市环境和交通行车安全带来了很大的影响。
面对这一情况，咱们定州市城市管理执法局是如何做的呢？
禁止？取缔？
NO！！！
自定州市城市管理执法局市场服务中心发现这一情况后，并没有一味的禁止和取缔，而是有序引导，在东站附近开辟了定州东站夜市，让占道经营的小商小贩进驻夜市，合理合法的赚钱做生意。
据了解，该夜市占地20余亩，能容纳四百多商家入驻，并且还可以提供停车车位一千余个。
定州东站夜市的建立，体现了管理部门执法的人性化，疏堵结合，迎合国家大力提倡的地摊经济，夜市经济。
地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，打造了定州东站附近一道靓丽的风景线。
还等什么！
赶紧带着亲朋好友
来体验一下
这充满烟火气的定州夜市！
夏天到啦!
夜市安排上！
相较于酷热难耐的白天
人们更加愿意在晚上
与亲朋好友出来逛夜市
站在热闹的市井街头
点一份小龙虾
一杯冰饮、再撸个串儿~
想想就十分惬意！
因为疫情
你有多久没有享受过这份快乐了？
如今生活慢慢步入正轨
定州的夜市
也跟着大家的期盼
悄然而至！
近期，小编听说在迎宾大道沿线，每到晚上路两边摆满了各种临时小摊位，火爆异常！
但这喧嚣热闹，充满烟火气的街道夜市也对城市环境和交通行车安全带来了很大的影响。
面对这一情况，咱们定州市城市管理执法局是如何做的呢？
禁止？取缔？
NO！！！
自定州市城市管理执法局市场服务中心发现这一情况后，并没有一味的禁止和取缔，而是有序引导，在东站附近开辟了定州东站夜市，让占道经营的小商小贩进驻夜市，合理合法的赚钱做生意。
据了解，该夜市占地20余亩，能容纳四百多商家入驻，并且还可以提供停车车位一千余个。
定州东站夜市的建立，体现了管理部门执法的人性化，疏堵结合，迎合国家大力提倡的地摊经济，夜市经济。
地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，打造了定州东站附近一道靓丽的风景线。
还等什么！
赶紧带着亲朋好友
来体验一下
这充满烟火气的定州夜市！
#三联美食# 连州从明代开始承担起盐运码头的职责。挑夫走长途，随身携带的干粮中，尤以丰阳牛肉干、东陂腊肉和星子扣肉最是受欢迎。腊肉不用说，牛肉干是烤到七八成熟，扣肉则是在油里炸到相当火候，都是可以较长时间保存的蛋白质，其中最让我震撼的，是丰阳镇的牛肉干。
你在别处见不着这种场景。远景看，是一个四四方方的集市，半露天，四面通风，其中相邻两条边开出档口，档口不时有小小的人进进出出，烟则是四面八方都在往外冒。中景看，两边档口数一数有十多家，另外两条边，一边堆了木头，一边是墙。近景，你得跟我走到集市里头去，一打眼，头脑里冒出来的第一个词多半就是“大型烤肉现场”。其重点在“大”。
率先夺人眼球的肯定是那十几个烤架，铁丝网构成，半张行军床大小，平平地架在灶上。灶由砖块草草垒起，有小腿肚那么高。铁网下，柴火直不愣登地也有半米长，塞在灶眼里，火熊熊烧着，烟不时地蹿出来，为整个集市的画面增添一层浓浓的“烤肉滤镜”。再看那正接受熏烤的牛肉，不顾形状，不计大小，五斤十斤的都有，大大咧咧地甩在铁架子上，一派对所有的火和热量照单全收的气势。
有时肉不平整，烤到一半还会自己卷起，那也不怕，拿块大个儿木头，压到上面就是。总之这是一场大而粗放的烧烤。牛肉烤到七八成熟收起，挂到档口钩子上售卖。
很快你就能发现，“烤”是其中相对简单的一环。凌晨两点多，吴婶一家就起床了。第一件事是杀牛，地点就在档口前的空地上，等我们九十点钟到这里，宰牛工序早已结束，血腥味一扫而空，地面上也几无痕迹。若不是见到有张水牛皮，捆成一块方方的麻将，你想象不到这里就是宰牛现场。
一边烤，一边卖，一边还有重要的工作要做：继续剔骨挖肉。吴婶拿个锉子，尖头，分叉，略往里勾，把牛头上卡在骨头里的肉一点点往外刨。刨得差不多了，不知从哪又扽出一条软软的长条的玩意儿，定眼一看，那是牛舌，我去吃烧烤最爱点的东西之一。但此时此刻，它软塌塌的，很难看。收拾完牛头，吴婶又捣鼓起一块拱起的大件骨头，一节一节。“这是背部吧？”我大胆猜测，得到吴婶夸奖。背脊龙骨当然是好认，我看它只剩一副骨架，没什么作业空间，吴婶却极有耐心，仍是一点点往外剔肉。
吴婶将脊骨剔干净，骨头扔到篓里，竹篓脏得瞧不出原色，而新剔的骨头新新白白，放在一起很是惹眼。这个工作，吴婶得干一上午，基本上能把一头牛身上的肉都挖空取尽，得到300斤净牛肉。骨头也有人来买，附近的居民会在10点多钟赶到，用极低的价格抱牛骨回去，可熬得一大锅汤。牛尾紧俏，最好跟熟识的老板提前预订，也是熬汤，但它上面的肉恐怕是唯一被吴婶放过一马的，因此还大有吃头，炮制得当，异常鲜美。
从杀牛到最后烤完肉，这是一项大工程，整个活计要想干得快，最得当是三四个人。有些只有夫妻俩的档口，多半会请一个阿婶专事烤肉，因为这项活最容易教，当然也最热。尤其是这七月天，人人都热，人人都得耐热。
热当然是非常热，十几个火堆熊熊烧着，集市里凭谁脸上都红灿灿的，都铺着一层粗粗的汗。肉烤到最末几分钟，隔30秒就得翻个面。
烤到七八成熟的肉，最里实际还略带血色，外面已经干干的了，我扯了一小块下来丢到嘴里，淡且无味，但不呛不也浊。这烤肉是非常单纯的烤肉，没有花哨的东西，连“吸收松木的香味”这样常见的推销语都不讲，就是扎扎实实的干货。实际上，松木在这里并不受欢迎，它烧起来的烟太大，档口老板更偏爱烟少易燃的杂木，山上遍地都是，当然也要耐烧，松松垮垮的木头可不行。
丰阳牛肉干成名多年，总共也就这个集市里的十几个档口有生产的能力。以饭店订货为主，零售只是其中一小部分。按照订货量，档口老板才能确定第二天要杀多少牛。平常日子每天宰杀总量约为二三十头牛，以水牛为主，每头平均出肉（干）300斤，加起来约900斤，过年过节要翻倍。每一道工序都是人为，档口大都是两公婆为主要劳力，一个档口每天的出货量也有限，有能力杀两头牛者，算是大档口了。
吴婶说他们家不爱吃那全瘦的，最好有点筋，嚼起来有味。有人偏爱更肥一点的，当然也有人专拣瘦的买，各有所爱。牛肉干整块买回去，蒸前反正都要切薄，越薄越好，容易入味。我们后来在连州市里一家叫作“经济酒楼”的馆子里，点了一份蒸牛肉干，虽然小馆子把牛肉干切得少少的，辣椒切得多多的，用意在下酒，味道是真不错。老板娘说她家这道菜，会加新鲜紫苏，味道因此有点特别。
在家里吃丰阳牛肉，就是煮饭的时候放到饭锅上蒸，切点姜蒜，挤点蚝油，当然还要辣椒。任何时候，牛肉干切一切就是现成一道菜，很受欢迎。
因地制宜，丰阳牛肉集市周围有一些牛杂店。连州人爱吃牛杂，中午时分开张，有些能开到晚上11点，牛杂馆生意好的原因之一，在于牛杂清洗繁琐，而且牛肉档口如今也是按“付”出售牛杂，含三样，牛肠、牛膀和牛肺三样，都是费工夫的材料。馋牛杂的时候因此最适宜是出去吃。
不过我发现，部分人到牛杂馆来过过瘾，也是醉翁之意不在酒。我们在连州市竹园路的“阿布牛杂”坐了一个小时，看到不少一点就是五六串土豆的客人，他们是冲着牛杂汤底煮出来的鲜味儿来的。老板娘还叫我们第二天再来，“明天来吧，明天一锅要煮20斤牛杂，这个时候汤底被牛杂滋润过，煮什么都更好吃”。牛杂本身我倒并不是很爱，牛膀粉粉的，牛肠嚼起来也费劲，但新鲜牛杂的汤底有浓浓的牛油味，又有八角、茴香、桂皮等一应香料，再加上辣椒提鲜，这个汤底煮出来海带、豆腐等就滋味十足，吃完了还回味良久。
《一口沦陷，这里的牛肉干最有烟火气》 文 | 驳静
你在别处见不着这种场景。远景看，是一个四四方方的集市，半露天，四面通风，其中相邻两条边开出档口，档口不时有小小的人进进出出，烟则是四面八方都在往外冒。中景看，两边档口数一数有十多家，另外两条边，一边堆了木头，一边是墙。近景，你得跟我走到集市里头去，一打眼，头脑里冒出来的第一个词多半就是“大型烤肉现场”。其重点在“大”。
率先夺人眼球的肯定是那十几个烤架，铁丝网构成，半张行军床大小，平平地架在灶上。灶由砖块草草垒起，有小腿肚那么高。铁网下，柴火直不愣登地也有半米长，塞在灶眼里，火熊熊烧着，烟不时地蹿出来，为整个集市的画面增添一层浓浓的“烤肉滤镜”。再看那正接受熏烤的牛肉，不顾形状，不计大小，五斤十斤的都有，大大咧咧地甩在铁架子上，一派对所有的火和热量照单全收的气势。
有时肉不平整，烤到一半还会自己卷起，那也不怕，拿块大个儿木头，压到上面就是。总之这是一场大而粗放的烧烤。牛肉烤到七八成熟收起，挂到档口钩子上售卖。
很快你就能发现，“烤”是其中相对简单的一环。凌晨两点多，吴婶一家就起床了。第一件事是杀牛，地点就在档口前的空地上，等我们九十点钟到这里，宰牛工序早已结束，血腥味一扫而空，地面上也几无痕迹。若不是见到有张水牛皮，捆成一块方方的麻将，你想象不到这里就是宰牛现场。
一边烤，一边卖，一边还有重要的工作要做：继续剔骨挖肉。吴婶拿个锉子，尖头，分叉，略往里勾，把牛头上卡在骨头里的肉一点点往外刨。刨得差不多了，不知从哪又扽出一条软软的长条的玩意儿，定眼一看，那是牛舌，我去吃烧烤最爱点的东西之一。但此时此刻，它软塌塌的，很难看。收拾完牛头，吴婶又捣鼓起一块拱起的大件骨头，一节一节。“这是背部吧？”我大胆猜测，得到吴婶夸奖。背脊龙骨当然是好认，我看它只剩一副骨架，没什么作业空间，吴婶却极有耐心，仍是一点点往外剔肉。
吴婶将脊骨剔干净，骨头扔到篓里，竹篓脏得瞧不出原色，而新剔的骨头新新白白，放在一起很是惹眼。这个工作，吴婶得干一上午，基本上能把一头牛身上的肉都挖空取尽，得到300斤净牛肉。骨头也有人来买，附近的居民会在10点多钟赶到，用极低的价格抱牛骨回去，可熬得一大锅汤。牛尾紧俏，最好跟熟识的老板提前预订，也是熬汤，但它上面的肉恐怕是唯一被吴婶放过一马的，因此还大有吃头，炮制得当，异常鲜美。
从杀牛到最后烤完肉，这是一项大工程，整个活计要想干得快，最得当是三四个人。有些只有夫妻俩的档口，多半会请一个阿婶专事烤肉，因为这项活最容易教，当然也最热。尤其是这七月天，人人都热，人人都得耐热。
热当然是非常热，十几个火堆熊熊烧着，集市里凭谁脸上都红灿灿的，都铺着一层粗粗的汗。肉烤到最末几分钟，隔30秒就得翻个面。
烤到七八成熟的肉，最里实际还略带血色，外面已经干干的了，我扯了一小块下来丢到嘴里，淡且无味，但不呛不也浊。这烤肉是非常单纯的烤肉，没有花哨的东西，连“吸收松木的香味”这样常见的推销语都不讲，就是扎扎实实的干货。实际上，松木在这里并不受欢迎，它烧起来的烟太大，档口老板更偏爱烟少易燃的杂木，山上遍地都是，当然也要耐烧，松松垮垮的木头可不行。
丰阳牛肉干成名多年，总共也就这个集市里的十几个档口有生产的能力。以饭店订货为主，零售只是其中一小部分。按照订货量，档口老板才能确定第二天要杀多少牛。平常日子每天宰杀总量约为二三十头牛，以水牛为主，每头平均出肉（干）300斤，加起来约900斤，过年过节要翻倍。每一道工序都是人为，档口大都是两公婆为主要劳力，一个档口每天的出货量也有限，有能力杀两头牛者，算是大档口了。
吴婶说他们家不爱吃那全瘦的，最好有点筋，嚼起来有味。有人偏爱更肥一点的，当然也有人专拣瘦的买，各有所爱。牛肉干整块买回去，蒸前反正都要切薄，越薄越好，容易入味。我们后来在连州市里一家叫作“经济酒楼”的馆子里，点了一份蒸牛肉干，虽然小馆子把牛肉干切得少少的，辣椒切得多多的，用意在下酒，味道是真不错。老板娘说她家这道菜，会加新鲜紫苏，味道因此有点特别。
在家里吃丰阳牛肉，就是煮饭的时候放到饭锅上蒸，切点姜蒜，挤点蚝油，当然还要辣椒。任何时候，牛肉干切一切就是现成一道菜，很受欢迎。
因地制宜，丰阳牛肉集市周围有一些牛杂店。连州人爱吃牛杂，中午时分开张，有些能开到晚上11点，牛杂馆生意好的原因之一，在于牛杂清洗繁琐，而且牛肉档口如今也是按“付”出售牛杂，含三样，牛肠、牛膀和牛肺三样，都是费工夫的材料。馋牛杂的时候因此最适宜是出去吃。
不过我发现，部分人到牛杂馆来过过瘾，也是醉翁之意不在酒。我们在连州市竹园路的“阿布牛杂”坐了一个小时，看到不少一点就是五六串土豆的客人，他们是冲着牛杂汤底煮出来的鲜味儿来的。老板娘还叫我们第二天再来，“明天来吧，明天一锅要煮20斤牛杂，这个时候汤底被牛杂滋润过，煮什么都更好吃”。牛杂本身我倒并不是很爱，牛膀粉粉的，牛肠嚼起来也费劲，但新鲜牛杂的汤底有浓浓的牛油味，又有八角、茴香、桂皮等一应香料，再加上辣椒提鲜，这个汤底煮出来海带、豆腐等就滋味十足，吃完了还回味良久。
《一口沦陷，这里的牛肉干最有烟火气》 文 | 驳静
#多彩生态贵州·卫星视角下的美丽乡村# ——平塘县掌布村：邂逅山野，漫步人间烟火处
绿水青山之间
布依山寨炊烟袅袅
清脆的歌声
在山谷间回荡
黔南州平塘县掌布镇掌布村：位于掌布镇政府驻地，浪马河穿村而过，将该村分为东西两岸，其中布依族人口占全村人口的92%，是一个典型的布依族聚居村。
仍保留着古朴浓郁、多姿多彩的民族风情，当地布依族民居保持着完好的木结构干槛式建筑。
掌布村优美的自然景观、秀丽的田园风光配以古朴的布依风俗，让人流连忘返，是一个旅游度假的好地方。2020年入选贵州第二批省级乡村旅游重点村。
温度适宜，气候宜人
掌布村年平均气温为18.1℃，春、夏、秋、冬四季平均气温分别为18.6℃、25.6℃、18.8℃和9.1℃；四季气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，非常适合开展乡村旅游活动。
昼晴夜雨，降水充沛
掌布村降水丰富，雨热同季，年平均降水量为1188毫米，春、夏、秋和冬季降水分别为354.2毫米、537.3毫米、214.9毫米和81.3毫米；全年夜雨量为749.3毫米，占总降水量的63.1%；多夜雨的天气就像天然淋浴，既可降温，又可清洗空气，能见度好，十分有利于出行和旅游。
日照温和，紫外线弱
掌布村年平均日照时数为1219.9小时，春、夏、秋和冬季日照时数分别为304.9小时、428小时、320.9小时和165.9小时。
年平均总云量为8.2成，春、夏、秋和冬季总云量分别为8.3成、8.1成、7.7成和8.5成，具有总云量较高，紫外线弱的优势。
湿度适中，气候湿润
掌布村年平均相对湿度为78.7%，春、夏、秋和冬季相对湿度分别为77.3%、81.8%、79.4%和76.2%；湿度条件适中，湿润的气候有利于人类居住和大多数植物与农作物生长发育。
微风轻拂，气压适宜
掌布村全年微风徐徐，年平均风速为1.3米/秒，春、夏、秋和冬季风速分别为1.5米/秒、1米/秒、1.1米/秒和1.5米/秒。
年平均气压为930.6百帕，春、夏、秋和冬季气压分别为929.2百帕、924百帕、933.2百帕和935.9百帕。掌布村风压条件稳定适中，位于人体舒适的区间。
气候舒适，四季分明和富氧康养条件优越
掌布村每年的3-6、8-11月气候最为温和、宜人。根据养生气候类型划分标准，掌布村属于四季分明和富氧康养气候类型，对治疗疾病、康复休养有利，十分适合开展旅游活动。
掌布风景区（国家AAAA级景区）位于掌布村中，掌布景区有奇石、奇洞、奇山、奇水、奇竹、奇树、奇鱼等“七奇”景观，是一个集神奇景观、优美生态、民族风情为一体的旅游胜地。
在掌布峡谷入口处，有一片颇为壮观的岩石堆叠景观，节理清晰，叠层分明，犹如万马奔腾。
穿行掌布风景区内，蜿蜒的小溪、秀美的瀑布，清澈的河潭、陡峭的岩壁，神秘的溶洞等景观一应俱全，让人无不感叹大自然的鬼斧神工。
藏字石位于峡谷景区中部的崖壁上，石壁中所含的古生物化石和生物碎屑天然凸现文字图案，民间称之为“救星石”，该景观是景区最具吸引力的景观。
掌布是平塘县布依族聚居地，至今仍然保存着古朴浓郁的布依族风情，仍然保存和使用传统的石磨、水磨、水碾和织布机等生产生活工具。
掌布村村民能歌善舞，其中“六月六”是布依族人民一年中最隆重最具民族特色的传统节日。
游客可以在掌布村进行布依古村落参观，稻田抓鱼体验；感受传统拦门酒，参加布依特色长桌宴及福禄山歌敬酒、篝火晚会。
近期，平塘县掌布镇开花寨村蜜柚进入采收期，又是一年“柚”惑季，金黄的蜜柚个个惹眼。剥开柚子的外衣，鲜红、饱满的果肉令人垂涎欲滴，一口下去，满是香甜。硕大金黄、汁多味美的柚子，等你来采摘。
周边游玩：
1.甲茶景区
甲茶景区位于平塘县甲茶镇甲茶村，景物景观20个，包括甲茶瀑布、竹溪、九曲十八湾、拉七峡谷、燕子洞等景物景观。风景区以瀑布、竹林峡谷、溶洞、沙滩、河湾及亚热带南国风光为主要特色。
沿着小道看瀑布、赏刺竹、走银滩、一定要坐游船游九曲十八湾、穿梭拉七峡谷、探秘燕子洞、欣赏钟乳石和石笋、感受喀斯特地貌，到夜晚沙滩上搭一顶帐篷听潺潺流水，感受大自然。
2.中国天眼科普基地
中国天眼，坐落于贵州省平塘县的一处大窝凼，这个精挑细选的天坑是南仁东带领团队十二年如一日地寻找。天眼的问世，前后花费了22年，凝聚了无数科学家们的汗水！在基地可以登顶天眼瞭望台，近距离感受天眼科技魅力。
参观完平塘天眼，还可以走进平塘国际天文体验馆，在这里，我们可以参与时空穿越、星系旅行、聆听来自宇宙的声音，在体验中深入了解太阳系，走进天象影院，探秘八大行星的秘密。
美食特产：
1.平塘坛子鱼
坛子鱼是平塘的一道原创美食，用“牙舟陶”作为烹饪器皿，古陶的厚重雍容莹润典雅与坛子鱼的取法自然、别致烹韵融为一体。细嚼慢咽中，独享一份民族民间源远流长的文化情趣。
2.荷叶耙
荷叶粑，又称搭梁粑、琥珀糕，是布依族群众喜食的传统食品。因其色、香、味、形独特，极富民族特色，故享誉省内外。由于色、香、味、形独特，富有民族特色。
交通路线：
自驾：从贵阳出发－厦蓉高速－321国道－掌布村
慢下来，小住几天
体验掌布村的布依风情
放空自己呼吸最新鲜的空气
领略掌布村独有的魅力
绿水青山之间
布依山寨炊烟袅袅
清脆的歌声
在山谷间回荡
黔南州平塘县掌布镇掌布村：位于掌布镇政府驻地，浪马河穿村而过，将该村分为东西两岸，其中布依族人口占全村人口的92%，是一个典型的布依族聚居村。
仍保留着古朴浓郁、多姿多彩的民族风情，当地布依族民居保持着完好的木结构干槛式建筑。
掌布村优美的自然景观、秀丽的田园风光配以古朴的布依风俗，让人流连忘返，是一个旅游度假的好地方。2020年入选贵州第二批省级乡村旅游重点村。
温度适宜，气候宜人
掌布村年平均气温为18.1℃，春、夏、秋、冬四季平均气温分别为18.6℃、25.6℃、18.8℃和9.1℃；四季气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，非常适合开展乡村旅游活动。
昼晴夜雨，降水充沛
掌布村降水丰富，雨热同季，年平均降水量为1188毫米，春、夏、秋和冬季降水分别为354.2毫米、537.3毫米、214.9毫米和81.3毫米；全年夜雨量为749.3毫米，占总降水量的63.1%；多夜雨的天气就像天然淋浴，既可降温，又可清洗空气，能见度好，十分有利于出行和旅游。
日照温和，紫外线弱
掌布村年平均日照时数为1219.9小时，春、夏、秋和冬季日照时数分别为304.9小时、428小时、320.9小时和165.9小时。
年平均总云量为8.2成，春、夏、秋和冬季总云量分别为8.3成、8.1成、7.7成和8.5成，具有总云量较高，紫外线弱的优势。
湿度适中，气候湿润
掌布村年平均相对湿度为78.7%，春、夏、秋和冬季相对湿度分别为77.3%、81.8%、79.4%和76.2%；湿度条件适中，湿润的气候有利于人类居住和大多数植物与农作物生长发育。
微风轻拂，气压适宜
掌布村全年微风徐徐，年平均风速为1.3米/秒，春、夏、秋和冬季风速分别为1.5米/秒、1米/秒、1.1米/秒和1.5米/秒。
年平均气压为930.6百帕，春、夏、秋和冬季气压分别为929.2百帕、924百帕、933.2百帕和935.9百帕。掌布村风压条件稳定适中，位于人体舒适的区间。
气候舒适，四季分明和富氧康养条件优越
掌布村每年的3-6、8-11月气候最为温和、宜人。根据养生气候类型划分标准，掌布村属于四季分明和富氧康养气候类型，对治疗疾病、康复休养有利，十分适合开展旅游活动。
掌布风景区（国家AAAA级景区）位于掌布村中，掌布景区有奇石、奇洞、奇山、奇水、奇竹、奇树、奇鱼等“七奇”景观，是一个集神奇景观、优美生态、民族风情为一体的旅游胜地。
在掌布峡谷入口处，有一片颇为壮观的岩石堆叠景观，节理清晰，叠层分明，犹如万马奔腾。
穿行掌布风景区内，蜿蜒的小溪、秀美的瀑布，清澈的河潭、陡峭的岩壁，神秘的溶洞等景观一应俱全，让人无不感叹大自然的鬼斧神工。
藏字石位于峡谷景区中部的崖壁上，石壁中所含的古生物化石和生物碎屑天然凸现文字图案，民间称之为“救星石”，该景观是景区最具吸引力的景观。
掌布是平塘县布依族聚居地，至今仍然保存着古朴浓郁的布依族风情，仍然保存和使用传统的石磨、水磨、水碾和织布机等生产生活工具。
掌布村村民能歌善舞，其中“六月六”是布依族人民一年中最隆重最具民族特色的传统节日。
游客可以在掌布村进行布依古村落参观，稻田抓鱼体验；感受传统拦门酒，参加布依特色长桌宴及福禄山歌敬酒、篝火晚会。
近期，平塘县掌布镇开花寨村蜜柚进入采收期，又是一年“柚”惑季，金黄的蜜柚个个惹眼。剥开柚子的外衣，鲜红、饱满的果肉令人垂涎欲滴，一口下去，满是香甜。硕大金黄、汁多味美的柚子，等你来采摘。
周边游玩：
1.甲茶景区
甲茶景区位于平塘县甲茶镇甲茶村，景物景观20个，包括甲茶瀑布、竹溪、九曲十八湾、拉七峡谷、燕子洞等景物景观。风景区以瀑布、竹林峡谷、溶洞、沙滩、河湾及亚热带南国风光为主要特色。
沿着小道看瀑布、赏刺竹、走银滩、一定要坐游船游九曲十八湾、穿梭拉七峡谷、探秘燕子洞、欣赏钟乳石和石笋、感受喀斯特地貌，到夜晚沙滩上搭一顶帐篷听潺潺流水，感受大自然。
2.中国天眼科普基地
中国天眼，坐落于贵州省平塘县的一处大窝凼，这个精挑细选的天坑是南仁东带领团队十二年如一日地寻找。天眼的问世，前后花费了22年，凝聚了无数科学家们的汗水！在基地可以登顶天眼瞭望台，近距离感受天眼科技魅力。
参观完平塘天眼，还可以走进平塘国际天文体验馆，在这里，我们可以参与时空穿越、星系旅行、聆听来自宇宙的声音，在体验中深入了解太阳系，走进天象影院，探秘八大行星的秘密。
美食特产：
1.平塘坛子鱼
坛子鱼是平塘的一道原创美食，用“牙舟陶”作为烹饪器皿，古陶的厚重雍容莹润典雅与坛子鱼的取法自然、别致烹韵融为一体。细嚼慢咽中，独享一份民族民间源远流长的文化情趣。
2.荷叶耙
荷叶粑，又称搭梁粑、琥珀糕，是布依族群众喜食的传统食品。因其色、香、味、形独特，极富民族特色，故享誉省内外。由于色、香、味、形独特，富有民族特色。
交通路线：
自驾：从贵阳出发－厦蓉高速－321国道－掌布村
慢下来，小住几天
体验掌布村的布依风情
放空自己呼吸最新鲜的空气
领略掌布村独有的魅力
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