1987年，主演犯罪片《铁面无私》而开始引起人们的关注。1990年，首次担任导演，并制片和主演西部冒险片《与狼共舞》，获得第63届奥斯卡金像奖最佳导演奖。1992年，主演剧情片《保镖》，获得第2届MTV电影奖最佳男演员。1996年，凭借爱情喜剧片《锡杯》获得第54届美国金球奖电影类-音乐喜剧类最佳男主角提名。2000年，主演剧情片《惊爆十三天》。2005年，主演爱情喜剧片《流言蜚语》。2009年，主演惊悚片《新女儿》。2012年，凭借历史剧《血仇》获得第64届艾美奖迷你剧/电视电影最佳男主角[8][9]。2019年8月9日，参与配音的电影《我在雨中等你》在北美上映。2020年8月21日，主演的电影《让他走》定档在北美上映，在剧中饰演乔治·布莱克里奇。2021年，担任电视剧《国家公园》的编剧。

兴奋，神谷浩史和福山润，永远的神！！！
少女时期的最爱，现在给花城配音，真是声优控的福利[威武][给力][赞啊]
但是，东京奥运会，依然被那些眼盲心残的裁判们所折服。
♪ 中国队加油! ♪中国队必胜！我们生在红旗下，长在春风里，人民有信仰，国家有力量，目光所致皆是华夏，五星闪耀皆为信仰

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林更新郑恺王建国现身《疯狂原始人 2》首映礼，爆梗不断宛如“脱口秀”现场
11月21日，动画电影《疯狂原始人 2》于上海隆重举办中国首映礼，配音演员林更新、郑恺以及王建国在影院“原始丛林”置景中首次合体，与现场粉丝互动无拘束，金句频出。林更新现场不仅模仿盖“贱兮 兮”的幽默感，更分享了自己的原始社会硬核择偶标准，引发爆笑。菲尔配音演员郑恺在视频连线的过程中，依旧不忘与电影中的欢乐拍档“香蕉兄弟”瓜哥的配音演员郭京飞继续相爱相杀，相互吐槽。为坦克献上首秀的盘锦帅哥王建国， 现场圆梦纯正东北味配音，让笑料升级。“疯狂原始动物观察员”庞博作为唯一非官方配音演员，自嘲是“这次不配，先来观察”。据悉，《疯狂原始人 2》将于 11 月 27 日正式在中国上映。