【赵皓阳：疫情过后，一线城市中的“劣币驱逐良币”】北京恢复堂食、上海逐步复产复工，线下餐饮业、娱乐业、零售业的元气远远没有恢复，并没有出现预想中的“报复性消费”，说明消费者们也受了不少“伤”。因为即便是一线城市有着体面工作的人群，抗风险能力也还是太差了，疫情期间不仅仅是收入受到了影响，更会影响大家的“预期收入”。大家都认为自己未来收入会受疫情影响，自然会节制现在的消费。“报复性消费”恐怕仅仅对于少数个体存在，对于“大旱盼甘露”的商家来说，只是一个梦幻的泡沫而已。

　　个体抗风险能力是最差的，其次就是个体户、中小商家。北京的堂食停了整整一个月了，大型连锁餐饮抗风险能力强得多，尚且可以通过规模经济、物流成本和外卖勉强度日，对于中小餐馆来说就是灭顶之灾。打开大众点评我的收藏，能看到一排齐刷刷“歇业关闭”的灰色字眼，很是触目惊心。

　　而中小餐馆恰恰就是一座城市美食的“活灵魂”，本身一线城市的房租就已经过于排挤他们了，导致千锤百炼的“街坊菜”“苍蝇馆”越来越少，现在疫情更是雪上加霜。假如未来我的城市中，只剩下海底捞、西贝、绿茶这些资本驱动的、毫无灵魂的连锁餐饮，那是多么令人不寒而栗的景象啊！https://t.cn/A6ayt60X

#北京疫情笼罩下的生活# 今天约朋友朝阳大悦城吃饭，顺便附近熟悉的街区走动一下，看看附近商圈的变化情况：

朝阳大悦城一楼的喜茶停业（图1）；二楼的一个黄金门面关店封闭（图2）。

甘露园曾经红火的一处小吃小巷彻底关闭（图3）；一家工行网点撤点（图4）；一家中石化加油站歇业中（图5）；尚街地下原本就冷清的小吃城，鸿毛饺子等已闭店，只剩呷哺呷哺在坚持（图6）。

尚街东边马路对面一溜城中村性质小吃门面已全部改造封闭（图7）；南边马路对面一溜七八家餐饮店，只剩1家玉林烤鸭店在坚持，其他门面全部撤店。包括最巅峰这里一排3家山城辣妹子，目前全部关店（图8-12）。

甘露园南里路这里曾经十几家餐饮店，全部拆除或改其他生意（图13）。铁道边上一家一度非常火爆的烤羊腿店，门面已只剩围挡（图14）。

换句话，几年前甘露园公交站附近能吃到的30来家餐饮店，现在门面还在做餐饮的，只剩3-5家。不知道是附近消费人群萎缩太厉害，还是疫情影响更大。#北京疫情#

昨晚没有了褪黑素的镇压，迟迟到了4点才有些许睡意。
辗转反侧的过程中我突然想起一碗铺满鱼干，肉干，花生，韭菜，还淋上满满一勺腌汤的腌粉。但是我丢失了这碗腌粉的来源。
我只好在记忆的断壁残垣中狂奔，从黑夜的南门夜市跌跌撞撞到关门歇业的莱美哩，从啤酒屋的座位向着南门狂飙，留下还未吃完的烧烤和两杯未喝完的啤酒。
我终于找回我的那碗腌粉，但未来坐到店里再尝这碗午夜梦回的腌粉还会是原来的味道吗？