#督督熊帮忙# 网友提问:普洱茶,在2007年,在正式出台的《普洱茶加工技术规程》中,明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容。自此,普洱茶开始强制要求标明生产日期。很多2007年以前的普洱茶都无完整的产品信息,那购买2007年以前的普洱茶,算不算是三无产品?
督督熊解答:要具体看这个产品的具体情况,如果是食用农产品,就不需要标注,具体可以咨询农业部门;如果是食品生产企业生产的预包装食品,就必须要符合食品安全相关法律法规。同时还要看这个产品执行的生产标准是什么,每个地方的生产标准可能会存在一定差异。
督督熊解答:要具体看这个产品的具体情况,如果是食用农产品,就不需要标注,具体可以咨询农业部门;如果是食品生产企业生产的预包装食品,就必须要符合食品安全相关法律法规。同时还要看这个产品执行的生产标准是什么,每个地方的生产标准可能会存在一定差异。
普洱茶的三大茶区
很多茶友说喝茶的旅程到了最后,就是普洱生茶。普洱生茶单单是纯料茶,就已经品类众多,天天喝10泡茶,估计半年不重样也品不完。再加上各种大厂小厂拼配茶,种类可以多到用多如牛毛来形容。
在众多品类、众多价格区间的普洱茶中,我个人比较喜欢纯料茶,纯料茶的口感和原料纯净,后期转化空间大,这正如有名气、价位高的粤茶,注重的是原料的新鲜和纯正,纯料茶也是如此。
普洱茶山分为三大茶区,我们可以简单的从品饮的口感上来区分三大茶区的茶品。三大茶区分别是:西双版纳茶区、临沧茶区、思茅(普洱)茶区。
西双版纳茶区:
西双版纳州是世界著名的茶树原产地之一,是大叶种茶的原生地,也是普洱茶的发源地,种茶、制茶、饮茶、用茶和贸易茶的历史悠久。
古茶树、古茶园分布区域达12万亩,百年以上古茶园共82234亩,其中:勐海县有46216亩,勐腊县有27793亩;如此保存较为完好的古茶园、古茶树,具有稀有性、垄断性的特点,是研究茶叶历史的珍贵资源,又是生产高档普洱茶的优质资源。
两大著名茶山区域:易武、勐海
易武著名的山头:刮风寨、麻黑、落水洞、一扇磨
勐海著名的山头:班章、布朗、南糯、班盆、老曼娥
临沧茶区:
临沧是云南第一产茶大市,是普洱茶原料的最大产地、勐库大叶种茶的原生地。 主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山,大雪山是非常重要的产茶区域,大名鼎鼎的冰岛就位于大雪山东半山。野生古茶树群落分布,如:大黑山原始森林、冰岛村古茶园、永德大雪山古茶树自然群落等区域。
临沧茶区著名的几个山头:昔归、大雪山、冰岛、懂过、忙肺、坝糯等
思茅茶区:
现在的普洱市所在,其现代茶园建设在几大茶区里最好,产量大。普洱茶区广大,普洱地区内分布着景迈、景谷、镇沅千家寨、景东、邦崴、困鹿山等茶区,是普洱茶重要产区。
思茅茶区几个著名的山头:景迈、无量山、邦威、邦东
三大茶区的口感特点鲜明,大概的总结是:西双版纳茶区的易武汤柔水甜,勐海汤粗味苦,临沧茶区汤细偏涩,思茅茶区茶香汤淡。
西双版纳茶区易武代表茶:刮风寨、麻黑、落水洞、麻黑寨、一扇磨等
特点:汤柔水香,苦涩少,汤感细滑
易武茶区可以说是整个西双版纳气温最高、雨量最多的地方,其古老原始茶种类丰富,茶质厚重。香气独特,苦涩味低,有着汤柔水甜的特点。
西双版纳茶区勐海代表茶:班章、布朗、南糯、班盆、老曼娥等
特点:汤粗、茶气霸道、苦味重、回甘好
勐海茶区气温高、雨量足,其产茶特点为,茶性强、香气扬、涩度较高。
临沧茶区代表茶: 昔归、大雪山、冰岛、大黑山
特点:汤细、茶气足、品质高、茶香气较好、涩味较重而苦轻微
思茅茶区代表茶:景迈、无量山、邦威、邦东
特点:茶味较淡、茶气不足、花香味重、汤甜
普洱茶千山千味,品饮路上有很多惊喜,期待您去发现和分享,茶友们有更多的普洱茶三大茶区品饮感悟,欢迎评论区分享~
很多茶友说喝茶的旅程到了最后,就是普洱生茶。普洱生茶单单是纯料茶,就已经品类众多,天天喝10泡茶,估计半年不重样也品不完。再加上各种大厂小厂拼配茶,种类可以多到用多如牛毛来形容。
在众多品类、众多价格区间的普洱茶中,我个人比较喜欢纯料茶,纯料茶的口感和原料纯净,后期转化空间大,这正如有名气、价位高的粤茶,注重的是原料的新鲜和纯正,纯料茶也是如此。
普洱茶山分为三大茶区,我们可以简单的从品饮的口感上来区分三大茶区的茶品。三大茶区分别是:西双版纳茶区、临沧茶区、思茅(普洱)茶区。
西双版纳茶区:
西双版纳州是世界著名的茶树原产地之一,是大叶种茶的原生地,也是普洱茶的发源地,种茶、制茶、饮茶、用茶和贸易茶的历史悠久。
古茶树、古茶园分布区域达12万亩,百年以上古茶园共82234亩,其中:勐海县有46216亩,勐腊县有27793亩;如此保存较为完好的古茶园、古茶树,具有稀有性、垄断性的特点,是研究茶叶历史的珍贵资源,又是生产高档普洱茶的优质资源。
两大著名茶山区域:易武、勐海
易武著名的山头:刮风寨、麻黑、落水洞、一扇磨
勐海著名的山头:班章、布朗、南糯、班盆、老曼娥
临沧茶区:
临沧是云南第一产茶大市,是普洱茶原料的最大产地、勐库大叶种茶的原生地。 主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山,大雪山是非常重要的产茶区域,大名鼎鼎的冰岛就位于大雪山东半山。野生古茶树群落分布,如:大黑山原始森林、冰岛村古茶园、永德大雪山古茶树自然群落等区域。
临沧茶区著名的几个山头:昔归、大雪山、冰岛、懂过、忙肺、坝糯等
思茅茶区:
现在的普洱市所在,其现代茶园建设在几大茶区里最好,产量大。普洱茶区广大,普洱地区内分布着景迈、景谷、镇沅千家寨、景东、邦崴、困鹿山等茶区,是普洱茶重要产区。
思茅茶区几个著名的山头:景迈、无量山、邦威、邦东
三大茶区的口感特点鲜明,大概的总结是:西双版纳茶区的易武汤柔水甜,勐海汤粗味苦,临沧茶区汤细偏涩,思茅茶区茶香汤淡。
西双版纳茶区易武代表茶:刮风寨、麻黑、落水洞、麻黑寨、一扇磨等
特点:汤柔水香,苦涩少,汤感细滑
易武茶区可以说是整个西双版纳气温最高、雨量最多的地方,其古老原始茶种类丰富,茶质厚重。香气独特,苦涩味低,有着汤柔水甜的特点。
西双版纳茶区勐海代表茶:班章、布朗、南糯、班盆、老曼娥等
特点:汤粗、茶气霸道、苦味重、回甘好
勐海茶区气温高、雨量足,其产茶特点为,茶性强、香气扬、涩度较高。
临沧茶区代表茶: 昔归、大雪山、冰岛、大黑山
特点:汤细、茶气足、品质高、茶香气较好、涩味较重而苦轻微
思茅茶区代表茶:景迈、无量山、邦威、邦东
特点:茶味较淡、茶气不足、花香味重、汤甜
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【普洱·茶视界丨用法律呵护“活化石”!镇沅野生古茶树群落保护有了“法律基地”】哀牢山国家级自然保护区镇沅片区内分布有野生茶树群落面积2万多亩,胸径5厘米以上的野生茶树47万余株,GPS标记定位胸径≥30厘米茶树3411株,主要分布在千家寨片区,海拔2300米至2400米区间。上世纪90年代初,在千家寨管理点附近发现Ⅰ株野生茶树高25.6米,树干胸围达2.82米。据专家考证,此树为世界上最古老的茶树,树龄为2700余年,2001年此树获上海“大世界基尼斯”之最,认证为“最大的古茶树”,它是研究茶文化、茶树起源、种质及遗传基因的活标本,是普洱茶的祖先,也是普洱茶原产地活的见证。详见:https://t.cn/A6XF6rAc
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