文盲可以分三种。
第一种，是不识字的人。
第二种，是不会反省思考的人。
第三种，是不了解人生意义的人。

古希腊一位学者说：凡是不能进行思考，并且不能表达思考结果的人，就是奴隶。
拿这句话来反观今天的情形，不是非常贴切吗？
我们每天被铺天盖地的信息包围，好像知道这个世界上每时每刻发生的事。
真的吗？
新闻是别人写的，信息是别人发的，如果只拿它作为依据，等于让别人左右你的脑袋，你没有思考的自主性，就是思想上的文盲。
培养独立思考的能力，对任何事多问几个为什么，要有自己的看法，不要做一个盲从者。

自从我爸前天去乡下以后
每天下班回家路上我都有一种莫名的兴奋
因为不知道我妈今天准备的是一只咸菜饼还是一只北京烤鸭又或者是三个包子
随便到每晚我秋都要打电话给外公哭唧唧问他什么时候回来的程度
秋除了早餐愿意吃家里摊的饼另外两顿基本只吃白米饭
其实我妈做面食手艺可好了没他的时候我妈隔三岔五换着花样做
后来有了他天天吃白米饭我已经吃烦了
又不好昧着良心说自己加班偷偷出去吃
对敌人仁慈就是对自己残忍希望我爸在乡下多待几天

  [依诺期待]每天都来水围夜市街  
  是为了吃它  

#深圳美食#

[嘻嘻]『 台湾老板卖的蚵仔面线 』
这个只做台湾地道美食的小摊，老板Allen和蔡哥是台北人，每天17点准时在水围夜市街出档。很多朋友给我安利它后，那天我们18点就去探店了，才刚到一会，6张桌子都坐满了，想吃还要等位。

 [哆啦A梦花心]“  面线是从台湾寄过来的  ” 
■“ 面线都是从台湾寄过来的，这边可找不到正宗的！”除了面线，汤底在整碗蚵仔面线中也起着至关重要的作用。它是用鸡骨、柴鱼、笋子等13种食材和香料熬制6小时做成的。每天只做200碗，期间还有补三次锅！

 [哆啦A梦花心]“  7种配料，都要加    ” 
一碗正宗的蚵仔面线，要加上老板专门从台湾带过来的香醋。自制辣椒酱、蒜泥、九层塔、香菜、大肠和蚝仔也一样不能少，吃的时候要趁热，不然口感就会大打折扣，来自贴心Allen哥的嘱咐。

[哆啦A梦花心]“  小份20元，大份27元   ”  
■ “ 他们觉得味道怎么样我不知道，反正我觉得好吃 ！”
小份是20元，大份27元，如果对自己的饭量不是特别自信，建议点小份。整碗面线的汤汁都是粘稠稠的，面条跟线一样很细，所以特别能挂汁。

[哆啦A梦花心]吃面线怎么能少得了这两对CP呢，蚝仔很鲜嫩、大肠脆嫩有嚼劲，总体偏酸辣口，第一次吃的我竟然觉得还不错。

[小黄人微笑]『 它们，吃过的人都说地道 』
自认为吃过不少臭豆腐的我，没想到在这里人设崩塌了。豆腐炸好后，要戳开，然后灌入蒜泥还有老板的秘制酱料，最最关键的是还要搭配泡菜吃，才是正确打开方式。

[小黄人微笑]老板还特别热情的给我安利了，在臭豆腐里加辣椒酱还有泡菜的吃法。这一口下去，不仅会爆汁，还有种酸酸辣辣的刺激感直冲脑门。辣椒酱偏辣，不能吃辣就建议少放点！

[小黄人微笑]蚵仔煎是20元/份，路过的行人都会被他们的煎蚵仔档吸引，买上一份。薯粉和淀粉做成的饼皮，里面加了青菜和鸡蛋，搭配蒜泥和只有台湾人才懂的海山酱，谁吃了不迷糊。

[小黄人微笑]这也是老板托人从台湾寄过来的，会吃的人经常点。13元一份共有5粒，一口咬下能感受到扎实的肉香充斥口腔，老板推荐就蒜吃，还没这样吃过的推荐试试~

[哆啦A梦花心]『 只想做正宗的台湾味道 』

[小黄人微笑]■“来深圳后，没有吃到好吃的台湾面线，我们就自己做了！”
下午7-9点是小摊最忙的时候，位置不够坐，还要排队等餐，想去探店的小伙伴建议错峰前往。来这里的客人，大部分是台湾美食爱好者。

[小黄人高兴]除了它，这条夜市街还汇集着各种各样的美食，有时间可以带朋友过来逛逛！