‍#陽光居士林[太阳]健康蔬食[馋嘴]#‍
「簡易菠菜油揚前菜」

材料：
菠菜 1包（150g）
油揚 1塊（切絲）
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醬汁材料：
醤油，味醂風調味料 ，麻油，素粉 ，米酢，黑糖，水或精進出汁
（以上份量自己調校加在一起煮滾關火）
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做法：
1）洗淨菠菜，直接放入滾水煮15秒，然後倒出放入冰水
2）從冰水取出，用隔水布揸乾水，然後才去蒂，切小段
3）煮好醬汁備用
4）油揚打橫剪開，切幼條，放入滾水後立刻取出，吸去多餘水份
5）將4包住2，然後配醬汁食用
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小貼士：
-食用菠菜時，不好一次過太多，會難咀嚼
-懂得牛蒡醤油漬做法人仕，可以再用這個醤油汁

#分享美食[给力][2022]# ​

菠菜猪肝汤

用料：菠菜、猪肝、生姜片、小粉、盐、味精、胡椒粉、料酒

做法：

1.新鲜猪肝切成薄皮洗3-5遍直至水变清，放清水中继续浸泡半小时左右

2.去掉浸泡的水，沥干备用

3.放入适量的盐、味精、胡椒粉及料酒

4.搅拌均匀后，腌制10-15分钟，放入一小勺小粉，搅拌均匀备用

5.菠菜去根洗净后切成小段

6.锅中烧开水，放入菠菜稍稍罩水

7.菠菜出锅后过冷水，沥干备用

8.锅中放入清水及生姜片烧开

9.水烧开后放入菠菜，大火煮开，放入猪肝滚一2-3分钟

10出锅前加适量盐调味#秋日安利季# #食在金秋# #刘昊然# https://t.cn/A6MbDSWK

菠菜猪肝汤

#美食新品安利大赛##厨艺教程##网红菜谱大赏#
用料：菠菜、猪肝、生姜片、小粉、盐、味精、胡椒粉、料酒

做法：

1.新鲜猪肝切成薄皮洗3-5遍直至水变清，放清水中继续浸泡半小时左右

2.去掉浸泡的水，沥干备用

3.放入适量的盐、味精、胡椒粉及料酒

4.搅拌均匀后，腌制10-15分钟，放入一小勺小粉，搅拌均匀备用

5.菠菜去根洗净后切成小段

6.锅中烧开水，放入菠菜稍稍罩水

7.菠菜出锅后过冷水，沥干备用

8.锅中放入清水及生姜片烧开

9.水烧开后放入菠菜，大火煮开，放入猪肝滚一2-3分钟

10出锅前加适量盐调味