#云尚岱山# 明天520赶上周五,好上加好的好日子,糖不甩,最能代表爱情的食物。圆碌碌的糯米团子,在糖浆里滚一滚,芝麻啊花生啊撒上去,粘得甩也甩不掉,因此而得名。可不就像甜蜜又粘人的爱情嘛?做法:1.糯米粉300g加入250g开水,用筷子搅拌成絮状,待不烫手再揉成光滑的糯米团备用。2.糯米团分成15g左右一个的小剂子再搓圆备用。3.锅中放入热水,水开放入糯米圆子煮至浮起,捞起过冰水备用。4.碗中放入30g花生碎、15g白芝麻、10g细砂糖拌匀备用。5.锅中放入25g热水、40g冰片糖、4片生姜小火煮至糖浆粘稠。去掉姜片再放入10g糖桂花、糯米丸子煮至丸子挂上糖浆。6.装盘撒上花生芝麻糖,传统芝麻花生口味糖不甩完成。7.锅中放入80g热水、红茶包煮出茶色再关火浸泡2分钟捞出茶包。8.红茶汤中倒入40g白砂糖小火煮至白砂糖融化,再放入糯米丸子煮至粘稠,挂上糖浆。9.装盘浇上10g淡奶,撒上金味麦片,奶茶麦片口味完成。
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P1:西南大学梅园食堂的糯米团子2
p2:瑞幸的冰厚乳拿铁,不额外加糖14.21
P3:西南大学3号门外,盐都干锅(从以前李园搬出去的干锅店)两人54
p5:蜜雪冰城双旋摇摇奶昔7
P6:蜜雪冰城草莓奶露,少糖10
p7:阳光下的筱柒柒[可爱][害羞] https://t.cn/AigLnm26
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