绿豆降血糖,糖尿病人可以每天吃绿豆粥“降血糖”吗?#健康科普#

糖尿病人是可以吃绿豆粥的,但是一定要注意这3点:
1、要多喝汤,少吃豆类,因为绿豆和黄豆都是含糖量比较高的豆类。它的主要成分是淀粉,很容易转化为糖。
2、不要在绿豆粥加糖,可能会增加热量还会导致血糖升高。
3、煮绿豆粥时,不要煮太久,不然绿豆会煮坏,使绿豆中所含的淀粉混在汤里,喝汤时血糖可能会迅速升高。

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悠孕优养•食养--宝宝自然食补营养健康专家


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