爱吃的人在广州会去哪?https://t.cn/AiBqUDTj
打卡各大必吃榜,属于第一阶段;开始往芳村、番禺跑,算进阶了;而真正站在鄙视链顶端的人,热衷于逛菜市场。
因为,会逛菜市场,就等于会吃+会做饭!
本地人最爱的菜场里,东山口肉菜市场必须拥有名字。老东山人大多家底丰厚,养出一张挑剔的嘴,所以菜场有点像 Costco,定位中产阶层,麻雀虽小,选货很精。
潮汕直运渔获,纯手工做的鱼皮饺和肉滑,细挖一下,每家都能买到好货;
牛杂铺的卤肠头,有老卤沉淀的浓厚滋味,才不是那种谄媚单调的酱香;
蔬菜摊走一走,感觉只有一个字,野!要不是靠摊主指点,很多菜还真叫不上名;
菜市场里的每家小吃更是都经过精明主妇们的考验,比网红店踩雷几率低太多了!
不得不感慨,广州菜市场真是懒主妇的福音。哪天不想做饭,随便巡一圈,一桌丰盛的家宴就搞定了。
如果你是爱下厨的人,更应该来看看!从进口游水海鲜到各种本土野菜,这里的食材丰富度,大约是生鲜电商的几倍吧。
#街边美食# #民间好味道# #近日食录# #探城记# #吃货种草机[超话]#
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因为,会逛菜市场,就等于会吃+会做饭!
本地人最爱的菜场里,东山口肉菜市场必须拥有名字。老东山人大多家底丰厚,养出一张挑剔的嘴,所以菜场有点像 Costco,定位中产阶层,麻雀虽小,选货很精。
潮汕直运渔获,纯手工做的鱼皮饺和肉滑,细挖一下,每家都能买到好货;
牛杂铺的卤肠头,有老卤沉淀的浓厚滋味,才不是那种谄媚单调的酱香;
蔬菜摊走一走,感觉只有一个字,野!要不是靠摊主指点,很多菜还真叫不上名;
菜市场里的每家小吃更是都经过精明主妇们的考验,比网红店踩雷几率低太多了!
不得不感慨,广州菜市场真是懒主妇的福音。哪天不想做饭,随便巡一圈,一桌丰盛的家宴就搞定了。
如果你是爱下厨的人,更应该来看看!从进口游水海鲜到各种本土野菜,这里的食材丰富度,大约是生鲜电商的几倍吧。
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今日份【我是小厨娘】之葱花系列[并不简单]
除了爱吃[馋嘴],我也是爱下厨的,应该还算个贤惠的女子,谁娶的谁幸福[害羞][害羞],翻出前两年的做的一些#美味佳肴# ,看卖相还是很不错的[笑而不语][笑而不语][笑而不语]无意中,我是一个那么爱葱花的女子[酷][酷][酷][酷]这大概恐怕是遗传吧[阴险][阴险][阴险][阴险][阴险] https://t.cn/EvSFPbk
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《两娃两狗(下)》
《片断五:执着的口红糖》
《片断一》讲到弟揪狗耳,姐打弟,弟嚎啕……之后发生了什么呢?
弟哭奔去寻母(母此刻应与老板娘在厨忙于客饭,无暇顾及姐弟俩的纠纷),被闻讯赶来的大大(农家院老板)截获并安慰,少时抱回姐身边,并俯身跟姐弟俩低语了几句。不知这大大有什么魔法,弟嘎然止住了哭声,破涕为笑,就着眼泪、鼻涕继续把手里没吃完的柿子往嘴里塞,随后姐弟俩并排站着目送大大骑着他的小电动车一溜烟儿的走了。我好奇地走过去问弟:“大大干嘛去啦?”他一边嚼着柿子一边咕噜着说“#*^”,实在是听不懂,姐在旁贴心翻译“大大说给我们买口红糖去!”弟咽了下口水附和到“口红糖!”哈!我说什么招儿那么好使呢,原来是对付小孩子的甜蜜必杀技!姐继续兴奋描述“口红糖最好了,又好吃,还能这样抹!”一边用右手食指在上下唇间转着圈儿。弟看了眼姐,有样学样的在自己嘴上也转着圈儿,鹦鹉般重复着“口红糖,嗯,好吃,嗯,抹!”这小憨态简直笑死我了,“那人家小女孩抹口红,你抹干嘛?”他突然字字清晰的所答非所问:“姐姐打我了!”这个回答让我有点儿惊讶,两岁多的小家伙虽然语言表达还跟不上溜儿,但心中有数、逻辑清晰!继续穷追不舍“姐姐为啥打你呀?”他仍坚定地说“姐姐打我了!”不管怎么绕,他的回答都是这句,妥妥一枚货真价实的小主意包儿!
事过境迁,两娃早又玩作一团,约摸一个小时之后,骑电动车的大大回来了。正蹲着和狗儿戏耍的弟弟蹭地站起来,颠儿颠儿地跑过去。这是一个失望的画面:弟仰着小脸、伸着小手要他的口红糖,大大拍了一下自己的头、空着手解释了几句,看来是去办事儿忘了买孩子们的口红糖(对,我们必须善意的去解释大大的行为)。接下来发生一切让我对这个不到三周儿的小男孩表示崇拜,哈!只见他也不哭也不闹,紧紧地跟着大大,大大向东他向东,大大往西他往西,大大进屋他进屋,大大坐着抽烟他贴身站着,并适时地拉下大大的衣角,声音既稳定又坚定地说上一句“我的口红糖!”反正这个大大是逃无可逃了,我想他现在因为没买口红糖一定肠子都悔青了!事态一直胶着着,直到大大不知从哪儿淘换来了几粒奶糖,又加上一番解释方才罢休,执着的口红糖小男生终于饶过了不守信而自食苦果的大大,攥着奶糖蹦蹦哒哒地找姐姐去了……
《片断六:“小白小黄”还是“小白小黑”?》
有俩小娃的地方,就有俩小狗;
有俩小狗的地方,就有俩小娃。
他们是形影不离的四个小伙伴,那么小小的四只聚在一堆儿,萌萌的画面常常会把我的心顷刻融化。尤其当我也在院中闲坐,他们四个围在面前时,那一瞬间的踏实幸福感,我真想永远把它们定格!
看照片就能知道俩小奶狗是一奶同胞,个头儿一样,眉眼儿一样,就是色儿有白黄之分,虽然白狗滚成了灰的,黄狗滚成了土黄的,但是肉眼还是很容易分辨的。可俩娃不这么认为,固执地管它们叫“小白”和“小黑”。第一天,我也固执得想纠正姐姐,“你看,富贵儿(主人给起的名字)明明是黄色的,不是黑色,应该叫它“小黄”!”每一次她都用沉默不语加腼腆的笑回答我,然后继续她的“小黑”路线。几次三番后,我不但放弃了自己的执念,居然也“小黑”“小黑”地叫了起来,姐姐听我也改口叫了“小黑”,那小表情儿很是满意呀!后来我发现,所有入住的大客人、小客人也都是在叫“小白”“小黑”,好像主人家给起的正式名字“旺财”“富贵”压根儿就没存在过似的!俩狗自己也默认黑白之说,一叫“小白”,白狗就摇着尾巴颠儿颠儿地跑过来了;一叫“小黑”,黄狗也摇着尾巴颠儿颠儿地跑过来了!
小白,小黑,虽是小土狗,又脏兮兮的,但人缘超好,简直是农家院的活招牌。不乱叫,更不乱咬,一招呼就跑来,歪着小脑袋卖萌等着好东西吃,没有好吃的也无所谓,丢开手接着去快乐玩耍。俩小狗脾气好,聪明又呆萌,人见人爱,爱的表达方式就是喂,以至于前脚儿一拨人刚喂完,后脚儿又一拨顶上,层出不穷,它们也是来者不拒,常吃得肚儿溜圆。当然其中的大部分城里来的爱狗人士都是叶公好龙,看看、逗逗、喂喂均可,近身蹭脚、抬爪搭腿则不可,立刻“去、去”地轰开,或“哎呀、哎呀”地跳离,俩小东西很识趣,届时会不声不响地走开。如果姐姐当时在旁边,就会过来搂住“小白”或“小黑”,也不说话,眼里却含着不解。不知那些叶公看此画面会做何感想!
《结尾》
短短的农家院之行,我很庆幸有俩娃俩狗的陪伴,他们使此旅变得如此充实而又与众不同。我以后可能会再来,也许不会再来,也许我来了他们并不在;我知道他们的名字,他们却不知道我的名姓,俩娃也从未叫过我阿姨。可是这些又有什么关系呢!对于我来说,快乐已收获,形式不重要;温暖已存档,负担没必要。在他们小小的年纪里,稚嫩的眼睛中,我只不过是走马灯似的一拨又一拨来了又走了的住客之一。我只想在这短短的两天里传达给他们这样一个小小的信息:你们很可爱,我喜欢你们,我们是朋友!
《片断五:执着的口红糖》
《片断一》讲到弟揪狗耳,姐打弟,弟嚎啕……之后发生了什么呢?
弟哭奔去寻母(母此刻应与老板娘在厨忙于客饭,无暇顾及姐弟俩的纠纷),被闻讯赶来的大大(农家院老板)截获并安慰,少时抱回姐身边,并俯身跟姐弟俩低语了几句。不知这大大有什么魔法,弟嘎然止住了哭声,破涕为笑,就着眼泪、鼻涕继续把手里没吃完的柿子往嘴里塞,随后姐弟俩并排站着目送大大骑着他的小电动车一溜烟儿的走了。我好奇地走过去问弟:“大大干嘛去啦?”他一边嚼着柿子一边咕噜着说“#*^”,实在是听不懂,姐在旁贴心翻译“大大说给我们买口红糖去!”弟咽了下口水附和到“口红糖!”哈!我说什么招儿那么好使呢,原来是对付小孩子的甜蜜必杀技!姐继续兴奋描述“口红糖最好了,又好吃,还能这样抹!”一边用右手食指在上下唇间转着圈儿。弟看了眼姐,有样学样的在自己嘴上也转着圈儿,鹦鹉般重复着“口红糖,嗯,好吃,嗯,抹!”这小憨态简直笑死我了,“那人家小女孩抹口红,你抹干嘛?”他突然字字清晰的所答非所问:“姐姐打我了!”这个回答让我有点儿惊讶,两岁多的小家伙虽然语言表达还跟不上溜儿,但心中有数、逻辑清晰!继续穷追不舍“姐姐为啥打你呀?”他仍坚定地说“姐姐打我了!”不管怎么绕,他的回答都是这句,妥妥一枚货真价实的小主意包儿!
事过境迁,两娃早又玩作一团,约摸一个小时之后,骑电动车的大大回来了。正蹲着和狗儿戏耍的弟弟蹭地站起来,颠儿颠儿地跑过去。这是一个失望的画面:弟仰着小脸、伸着小手要他的口红糖,大大拍了一下自己的头、空着手解释了几句,看来是去办事儿忘了买孩子们的口红糖(对,我们必须善意的去解释大大的行为)。接下来发生一切让我对这个不到三周儿的小男孩表示崇拜,哈!只见他也不哭也不闹,紧紧地跟着大大,大大向东他向东,大大往西他往西,大大进屋他进屋,大大坐着抽烟他贴身站着,并适时地拉下大大的衣角,声音既稳定又坚定地说上一句“我的口红糖!”反正这个大大是逃无可逃了,我想他现在因为没买口红糖一定肠子都悔青了!事态一直胶着着,直到大大不知从哪儿淘换来了几粒奶糖,又加上一番解释方才罢休,执着的口红糖小男生终于饶过了不守信而自食苦果的大大,攥着奶糖蹦蹦哒哒地找姐姐去了……
《片断六:“小白小黄”还是“小白小黑”?》
有俩小娃的地方,就有俩小狗;
有俩小狗的地方,就有俩小娃。
他们是形影不离的四个小伙伴,那么小小的四只聚在一堆儿,萌萌的画面常常会把我的心顷刻融化。尤其当我也在院中闲坐,他们四个围在面前时,那一瞬间的踏实幸福感,我真想永远把它们定格!
看照片就能知道俩小奶狗是一奶同胞,个头儿一样,眉眼儿一样,就是色儿有白黄之分,虽然白狗滚成了灰的,黄狗滚成了土黄的,但是肉眼还是很容易分辨的。可俩娃不这么认为,固执地管它们叫“小白”和“小黑”。第一天,我也固执得想纠正姐姐,“你看,富贵儿(主人给起的名字)明明是黄色的,不是黑色,应该叫它“小黄”!”每一次她都用沉默不语加腼腆的笑回答我,然后继续她的“小黑”路线。几次三番后,我不但放弃了自己的执念,居然也“小黑”“小黑”地叫了起来,姐姐听我也改口叫了“小黑”,那小表情儿很是满意呀!后来我发现,所有入住的大客人、小客人也都是在叫“小白”“小黑”,好像主人家给起的正式名字“旺财”“富贵”压根儿就没存在过似的!俩狗自己也默认黑白之说,一叫“小白”,白狗就摇着尾巴颠儿颠儿地跑过来了;一叫“小黑”,黄狗也摇着尾巴颠儿颠儿地跑过来了!
小白,小黑,虽是小土狗,又脏兮兮的,但人缘超好,简直是农家院的活招牌。不乱叫,更不乱咬,一招呼就跑来,歪着小脑袋卖萌等着好东西吃,没有好吃的也无所谓,丢开手接着去快乐玩耍。俩小狗脾气好,聪明又呆萌,人见人爱,爱的表达方式就是喂,以至于前脚儿一拨人刚喂完,后脚儿又一拨顶上,层出不穷,它们也是来者不拒,常吃得肚儿溜圆。当然其中的大部分城里来的爱狗人士都是叶公好龙,看看、逗逗、喂喂均可,近身蹭脚、抬爪搭腿则不可,立刻“去、去”地轰开,或“哎呀、哎呀”地跳离,俩小东西很识趣,届时会不声不响地走开。如果姐姐当时在旁边,就会过来搂住“小白”或“小黑”,也不说话,眼里却含着不解。不知那些叶公看此画面会做何感想!
《结尾》
短短的农家院之行,我很庆幸有俩娃俩狗的陪伴,他们使此旅变得如此充实而又与众不同。我以后可能会再来,也许不会再来,也许我来了他们并不在;我知道他们的名字,他们却不知道我的名姓,俩娃也从未叫过我阿姨。可是这些又有什么关系呢!对于我来说,快乐已收获,形式不重要;温暖已存档,负担没必要。在他们小小的年纪里,稚嫩的眼睛中,我只不过是走马灯似的一拨又一拨来了又走了的住客之一。我只想在这短短的两天里传达给他们这样一个小小的信息:你们很可爱,我喜欢你们,我们是朋友!
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