#今日长三角# 青少年肥胖超重连年上升：管住嘴迈开腿 用合理营养+落实“双减”迎接拐点
每年的5月20日，是中国学生营养日。1989年设立时，初衷就是如何让中小学生吃得更有营养，毕竟那个时候，我国城镇居民的生活水平还很低，农村就更加不用说了，连吃个白面馒头都是过节才有的福利。33年过去了，吃得有营养早已不是问题，相反，营养过剩以及摄入不均衡反倒成了最大的问题，而这也是导致青少年肥胖的最重要原因。

来自杭州最新公布的数据显示，全市中小学生总体超重率为15.72%，总体肥胖率为12.34%，同比均有所上升，这是一个不容乐观的现象。

作为危害青少年健康的两大顽疾，家长和学校对孩子近视的关注度，要远远超过肥胖。一方面，大家觉得肥胖都是暂时的、阶段性的，“每逢佳节胖三斤”；另一方面，孩子在长身体，多吃点总归没坏处。归纳起来就是一句话，肥胖不算病，没必要大惊小怪。对此，医学专家的解释是，正因为长身体，所以更要打好基础，因为一旦肥胖或者超重，就容易对身体机能和器官功能带来影响，有的甚至是不可逆的，比如糖尿病发病率要高1.7倍，高血压风险要高1.3倍，胃病要高2.1倍等等。

“先管住嘴，再迈开腿”，这是我们对付肥胖症的良方，它同样适用于青少年。眼下，各地都在持续推进“双减”，而且从今年9月起，劳动也将作为一门单独课程开设，孩子们捧课本的时间少了，参与户外活动的机会多了，相信超重、肥胖现象也会迎来拐点。

#分宜新闻# 【“小荷工程”让农村学生吃上营养餐】
　　5月20日是第33个中国学生营养日。近两年来，我县大力实施“小荷工程”建设，鼓励农村义务教育寄宿制学校利用闲置土地自办“小荷菜园”，让学生吃上新鲜安全的营养餐，助力学生健康成长。
　　12点下课铃一响，杨桥中心学校的学生们便来到食堂有序排队打菜，虎皮鸡蛋、醋鸡、手撕包菜、小炒豇豆，一道道热气腾腾、荤素搭配营养丰富的美味菜肴摆在窗口前。
　　杨桥中心学校六年级学生 林欣怡：今天我吃了我最喜欢吃的鸡肉和虎皮蛋，我觉得菜（比以前）更丰盛了，然后菜变的更多了。
　　杨桥中心学校有在校生663人，其中寄宿生115人。为了保障每名学生每天营养摄入均衡，学校除了严格按照“小荷工程”膳食改善行动要求，对每生每天5元的标准，为寄宿生早餐免费提供一盒奶，家庭负责提供一个鸡蛋，晚餐免费提供一份荤菜外，学校还利用附近闲置土地开辟了一块面积3.2亩的“小荷菜园”，里面种植了黄瓜、包菜、辣椒等十几种时令蔬菜，不仅为学校食堂解决了部分绿色蔬菜来源的问题，还保证了蔬菜安全质量关。
　　杨桥中心学校总务主任 黄宋：劳动基地上种了很多的时令新鲜蔬菜，学生还亲自参加劳动，这样既能够使他们感觉到劳动的快乐，也能够摄入到足够的营养茁壮成长。
　　截至目前，“小荷工程”已覆盖全县26个学校，惠及学生3503人，建有“小荷菜园”24个，面积达13240平方米。

【520学生营养日，孩子挑食怎么办？】

今天是 #中国学生营养日# ，学生是未来的希望，饮食上必须要营养均衡才行。很多家长说孩子挑食，这也不吃、那也不吃，如何是好呀？别急，营养师这就给大家支几招，改善孩子挑食。

1、控制孩子吃零食的量，这是因为零食基本都口味重，吃的多的话就不爱吃清淡的天然食物，另外零食吃多了，正餐时不饿，也容易对食物挑三拣四。

2、变换着花样烹调，比如孩子不爱吃菜，可以用菜汁和面做五彩水饺或面条，也可以把菜剁碎做成饺子馅儿。

3、给孩子科普营养知识，比如吃胡萝卜能缓解眼睛疲劳，也可以借助一些动画里的人物来鼓励孩子尝试他不喜欢吃的食物，比如《疯狂动物城》里的朱迪警长就很喜欢吃胡萝卜。

4、让孩子参与到烹调中，无论是洗菜、揉面还是摆盘，都能增加孩子对食物的兴趣。

5、带孩子到农场参观，了解谷物或蔬菜的成长过程，或者在自家阳台种些菜，让孩子了解食物的生长过程，也能增加孩子对食物的认知和兴趣，这一点就等疫情过去，再慢慢带孩子做起来吧。

改善孩子挑食是个系统工程，需要家长有足够的耐心，不断引导和实践。

另外，在孩子挑食问题没有解决之前或各种方法尝试了很久也不管用的情况下，为了避免孩子营养缺乏，最好也要给孩子补点营养素补充剂。

#这个问题吃什么# #吃出好代谢#