#林忆莲[超话]#
爱莲说之(一)
序:
昔日北宋周敦颐曾咏莲于《爱莲说》。
爱莲說
水陆草木之花,可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来,世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉。
予谓菊,花之隐逸者也;牡丹,花之富贵者也;莲,花之君子者也。噫!菊之爱,陶后鲜有闻。莲之爱,同予者何人?牡丹之爱,宜乎众矣。
爱莲说之(二)
代表作个人心水
忆莲最好的三首代表作,我认为是:
1、依然 都市触觉最佳代表作
2、前尘 中西合璧都市女性最佳代表作
3、爱上一个不回家的人 第一国语代表作,此时为国语声音最完美阶段。(激情淡定兼备)
如果前五,我会加上
4、至少还有你 (举重若轻,淡定从容至极)
5、烧/灰色/一分钟都市一分钟恋爱/倾斜之一 劲歌舞曲之代表,莲本色天赋之一!!
如果前十含合唱、翻唱,我会选:.
6、没有你还是爱你 凄美之作,野花之代表作,能进入Billbord日本榜不是没有原因的。
7、问 前有陈淑桦珠玉在前,如何超越?忆莲给出了经典范例。无技巧的、圆润细腻以情入心演绎出最动听之曲。
这更(正)是忆莲本色异禀天赋!!!
8、当爱已成往事 这歌、这影、这情就不用赘述,这也许就是忆莲命运之曲和爱情之曲吧。
9、海阔天空/光辉岁月/情人 也只有忆莲真正地融入感情和情感,而不是故作高深炫技煽情。
10、当我眼前只有你/为何相爱。。。为何结束/野风/微凉。沧海遗珠之代表作。前3首是电视劇之曲,分别是《笑傲江湖》、《胜者为王》和《新龙门客栈》。
《微凉》尤如一清新小品,忆莲演唱犹如天籁之音降临,风清云淡,流畅至极,一气呵成!
忆莲经典之作,数不胜数,上述也只是个人心水,挂一漏萬。
其它经典还有:
野花、多谢、匆匆、再生恋、激情、放纵、讲多错多、心野夜、愿、无结果、三更衣半、冬季来的女人、还有、此情只待成追忆、疯了、醒醒、下雨天、宠爱、不舍不弃、玫瑰香、天大地大、滴汗、戏假情真、假如让你吻下去、伤痕、为你我受冷风吹、夜太黑、听说爱情回来过、诱惑的街、铿鏘玫瑰、我明白、春雨、。。。。。
忆莲说之(三)
来自《爱上一个不回家的人》
永远的神,永远的神曲!
飞碟吴楚楚: 我听到了钱哗哗掉下来的声音。
"今天你也许不知道她的名字,明天你将不会忘记她的声音。”
"光听她的声音,就让我爱得不能自拔。''
忆莲国语声音最好的阶段就是《爱上一个不回家的人》发行时候。
这专辑、这歌、这声音,一切完美Ok!
这歌当年流行度/红度不亚于后来的《至少还有你》,也不亚于叶后来的《潇灑走一回》。
这时候声音是最完美的!既有进取的激情,也有从容的淡定,两者结合完美。就犹如"浓郁香醇的咖啡和淡雅暗香的菊花茶的完美结合"。
后来的声音在李影响下明显偏向淡素一方,声音中那股向上进取激情的一面明显消失许多,殊为遗憾!.
最主要的我觉得是她唱歌既轻重自如,又动情无比。
不需要炫技煽情,只需淡定从容娓娓唱來。
她是那种四两撥千斤以情驭歌以情動人演唱的最佳代表!
高晓松曾云"一出道,就知轻重",这话太对了!
忆莲说之(四)
偶像·国语·传奇
忆莲是第一个真正打入(攻克)台国语市场的香港歌手,不仅仅指女歌手哈。
忆莲国语太成功了,往往会给易人云亦云的年轻人带来几个错觉:
1、忆莲是台湾人。
2、忆莲的粤语歌不怎的,好听的粤语歌太少,不如谁谁谁。
3、忆莲不会唱劲歌舞曲。
其实,忆莲最经典的、最早受到大家万千宠爱的还是因为粤语歌,其中包含那些经典劲歌舞曲。
忆莲粤语歌经典数量与质量一点也不比梅、陈、叶、王差(少)!
忆莲在华纳的几张经典唱片真是好歌如云。
好象惠妹、李玟、亚轩、怀钰、佳慧、静茹、燕姿、如芸等都是忆莲的粉丝!其中八成当忆莲是她的偶像!
喜欢程度: 偶像(真)>粉丝(比较真,有时也是场面话或仅仅欣赏,尤其是同时代或前辈对后辈)。
香港女歌手以忆莲为偶像更是比比皆是。
都市触觉传奇,野花传奇;
爱上一个不回家的人传奇;
当爱已成往事之传奇;
至少还有你之传奇;
单眼皮、611之传奇;
0、盖亚双金曲奖传奇!
爱莲说之(五)
未完的尾声
忆莲永远女神天籁之音,正是:
国粤双绝,劲柔双绝。
忆莲出品,必属佳作。
最美一幕就是听忆莲深情款款地唱情歌,
最美一幕也是听忆莲激情放纵地唱劲歌,
最美一幕更是听女神真情流露与粉丝互诉衷情,
忆莲,最美之音永不落幕!
爱莲说之(一)
序:
昔日北宋周敦颐曾咏莲于《爱莲说》。
爱莲說
水陆草木之花,可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来,世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉。
予谓菊,花之隐逸者也;牡丹,花之富贵者也;莲,花之君子者也。噫!菊之爱,陶后鲜有闻。莲之爱,同予者何人?牡丹之爱,宜乎众矣。
爱莲说之(二)
代表作个人心水
忆莲最好的三首代表作,我认为是:
1、依然 都市触觉最佳代表作
2、前尘 中西合璧都市女性最佳代表作
3、爱上一个不回家的人 第一国语代表作,此时为国语声音最完美阶段。(激情淡定兼备)
如果前五,我会加上
4、至少还有你 (举重若轻,淡定从容至极)
5、烧/灰色/一分钟都市一分钟恋爱/倾斜之一 劲歌舞曲之代表,莲本色天赋之一!!
如果前十含合唱、翻唱,我会选:.
6、没有你还是爱你 凄美之作,野花之代表作,能进入Billbord日本榜不是没有原因的。
7、问 前有陈淑桦珠玉在前,如何超越?忆莲给出了经典范例。无技巧的、圆润细腻以情入心演绎出最动听之曲。
这更(正)是忆莲本色异禀天赋!!!
8、当爱已成往事 这歌、这影、这情就不用赘述,这也许就是忆莲命运之曲和爱情之曲吧。
9、海阔天空/光辉岁月/情人 也只有忆莲真正地融入感情和情感,而不是故作高深炫技煽情。
10、当我眼前只有你/为何相爱。。。为何结束/野风/微凉。沧海遗珠之代表作。前3首是电视劇之曲,分别是《笑傲江湖》、《胜者为王》和《新龙门客栈》。
《微凉》尤如一清新小品,忆莲演唱犹如天籁之音降临,风清云淡,流畅至极,一气呵成!
忆莲经典之作,数不胜数,上述也只是个人心水,挂一漏萬。
其它经典还有:
野花、多谢、匆匆、再生恋、激情、放纵、讲多错多、心野夜、愿、无结果、三更衣半、冬季来的女人、还有、此情只待成追忆、疯了、醒醒、下雨天、宠爱、不舍不弃、玫瑰香、天大地大、滴汗、戏假情真、假如让你吻下去、伤痕、为你我受冷风吹、夜太黑、听说爱情回来过、诱惑的街、铿鏘玫瑰、我明白、春雨、。。。。。
忆莲说之(三)
来自《爱上一个不回家的人》
永远的神,永远的神曲!
飞碟吴楚楚: 我听到了钱哗哗掉下来的声音。
"今天你也许不知道她的名字,明天你将不会忘记她的声音。”
"光听她的声音,就让我爱得不能自拔。''
忆莲国语声音最好的阶段就是《爱上一个不回家的人》发行时候。
这专辑、这歌、这声音,一切完美Ok!
这歌当年流行度/红度不亚于后来的《至少还有你》,也不亚于叶后来的《潇灑走一回》。
这时候声音是最完美的!既有进取的激情,也有从容的淡定,两者结合完美。就犹如"浓郁香醇的咖啡和淡雅暗香的菊花茶的完美结合"。
后来的声音在李影响下明显偏向淡素一方,声音中那股向上进取激情的一面明显消失许多,殊为遗憾!.
最主要的我觉得是她唱歌既轻重自如,又动情无比。
不需要炫技煽情,只需淡定从容娓娓唱來。
她是那种四两撥千斤以情驭歌以情動人演唱的最佳代表!
高晓松曾云"一出道,就知轻重",这话太对了!
忆莲说之(四)
偶像·国语·传奇
忆莲是第一个真正打入(攻克)台国语市场的香港歌手,不仅仅指女歌手哈。
忆莲国语太成功了,往往会给易人云亦云的年轻人带来几个错觉:
1、忆莲是台湾人。
2、忆莲的粤语歌不怎的,好听的粤语歌太少,不如谁谁谁。
3、忆莲不会唱劲歌舞曲。
其实,忆莲最经典的、最早受到大家万千宠爱的还是因为粤语歌,其中包含那些经典劲歌舞曲。
忆莲粤语歌经典数量与质量一点也不比梅、陈、叶、王差(少)!
忆莲在华纳的几张经典唱片真是好歌如云。
好象惠妹、李玟、亚轩、怀钰、佳慧、静茹、燕姿、如芸等都是忆莲的粉丝!其中八成当忆莲是她的偶像!
喜欢程度: 偶像(真)>粉丝(比较真,有时也是场面话或仅仅欣赏,尤其是同时代或前辈对后辈)。
香港女歌手以忆莲为偶像更是比比皆是。
都市触觉传奇,野花传奇;
爱上一个不回家的人传奇;
当爱已成往事之传奇;
至少还有你之传奇;
单眼皮、611之传奇;
0、盖亚双金曲奖传奇!
爱莲说之(五)
未完的尾声
忆莲永远女神天籁之音,正是:
国粤双绝,劲柔双绝。
忆莲出品,必属佳作。
最美一幕就是听忆莲深情款款地唱情歌,
最美一幕也是听忆莲激情放纵地唱劲歌,
最美一幕更是听女神真情流露与粉丝互诉衷情,
忆莲,最美之音永不落幕!
#星座[超话]##星盘[超话]##7宫#
在星盘上,除了恒星和行星之外,最重要的还有“宫位”。如果将人生比拟为一出戏,12宫就像戏剧中的场景,它是戏开演前即画下的背景。
星盘中的第7宫是婚姻宫,代表了我们的婚姻或者重要伴侣,关系到你是否拥有顺利美满的婚姻、合作等等。
而通过你第7宫星座的情况,就可以看出你未来的另一半长什么样子哦。赶快一起来看看吧!
7宫白羊座
五官立体鲜明,单眼皮或内双居多,头发浓密(发际线低),体格健壮,运动能力强。
参考形象:吴京
7宫金牛座
肩膀较为宽阔,眼神温和,面部线条流畅,声音好听且有磁性,气质沉稳优雅,但要预防中年发福的风险。
参考形象:李易峰
7宫双子座
手指修长漂亮,身材颀长、较瘦(肥胖概率低),嘴唇很薄下巴偏尖,大比例近视戴眼镜。
形象参考:范丞丞
7宫巨蟹座
皮肤很白,温柔有修养,有胸肌或者胸部肉肉多,五官圆润棱角不明显,笑起来温暖阳光。
形象参考:马天宇
7宫狮子座
整个人很有气场,五官整体比较大,方脸线条犀利者居多,倒三角身材,骨架偏大。
形象参考:王凯
7宫处女座
皮肤白皙有光泽,基本不长痘痘,毛发较为稀少,五官精致,眼神干净,脸型偏窄,脖颈修长。
参考形象:杨洋
7宫天秤座
比较会打扮,衣品不错,身材匀称并且不易发胖,五官精致,说话温柔声音好听,做事得体落落大方。
参考形象:张艺兴
7宫天蝎座
五官立体,鼻梁挺拔,目光坚毅,面部整体骨量较大,菱角分明,身材中等匀称,肌肉发达者极多。
参考形象:陈伟霆
7宫射手座
脸部偏长,眼睛里充满热情与好奇心,笑容有活力和朝气,腿长,有运动男孩的感觉,臀部线条好看。
参考形象:易烊千玺
7宫摩羯座
肤色偏小麦色,五官比例协调,身材修长、背部、肩膀和手掌结实,骨架偏大,容易出现国字脸。
参考形象:吴磊
7宫水瓶座
不是一眼惊艳的类型但是比较耐看,五官端正且面部留白较多,额头宽且高,会有清冷感。
形象参考:邓超
7宫双鱼座
圆脸和鹅蛋脸居多,多半是温柔可爱的奶狗系,眼神温和、鼻头圆润、皮肤状态很好,基本不长痘痘。
形象参考:许凯
如果你也想测算星盘的话,欢迎私信星吧唧!
在星盘上,除了恒星和行星之外,最重要的还有“宫位”。如果将人生比拟为一出戏,12宫就像戏剧中的场景,它是戏开演前即画下的背景。
星盘中的第7宫是婚姻宫,代表了我们的婚姻或者重要伴侣,关系到你是否拥有顺利美满的婚姻、合作等等。
而通过你第7宫星座的情况,就可以看出你未来的另一半长什么样子哦。赶快一起来看看吧!
7宫白羊座
五官立体鲜明,单眼皮或内双居多,头发浓密(发际线低),体格健壮,运动能力强。
参考形象:吴京
7宫金牛座
肩膀较为宽阔,眼神温和,面部线条流畅,声音好听且有磁性,气质沉稳优雅,但要预防中年发福的风险。
参考形象:李易峰
7宫双子座
手指修长漂亮,身材颀长、较瘦(肥胖概率低),嘴唇很薄下巴偏尖,大比例近视戴眼镜。
形象参考:范丞丞
7宫巨蟹座
皮肤很白,温柔有修养,有胸肌或者胸部肉肉多,五官圆润棱角不明显,笑起来温暖阳光。
形象参考:马天宇
7宫狮子座
整个人很有气场,五官整体比较大,方脸线条犀利者居多,倒三角身材,骨架偏大。
形象参考:王凯
7宫处女座
皮肤白皙有光泽,基本不长痘痘,毛发较为稀少,五官精致,眼神干净,脸型偏窄,脖颈修长。
参考形象:杨洋
7宫天秤座
比较会打扮,衣品不错,身材匀称并且不易发胖,五官精致,说话温柔声音好听,做事得体落落大方。
参考形象:张艺兴
7宫天蝎座
五官立体,鼻梁挺拔,目光坚毅,面部整体骨量较大,菱角分明,身材中等匀称,肌肉发达者极多。
参考形象:陈伟霆
7宫射手座
脸部偏长,眼睛里充满热情与好奇心,笑容有活力和朝气,腿长,有运动男孩的感觉,臀部线条好看。
参考形象:易烊千玺
7宫摩羯座
肤色偏小麦色,五官比例协调,身材修长、背部、肩膀和手掌结实,骨架偏大,容易出现国字脸。
参考形象:吴磊
7宫水瓶座
不是一眼惊艳的类型但是比较耐看,五官端正且面部留白较多,额头宽且高,会有清冷感。
形象参考:邓超
7宫双鱼座
圆脸和鹅蛋脸居多,多半是温柔可爱的奶狗系,眼神温和、鼻头圆润、皮肤状态很好,基本不长痘痘。
形象参考:许凯
如果你也想测算星盘的话,欢迎私信星吧唧!
#谷雨#
【24节气说制香—谷雨】开到荼蘼花事了
二十四节气中,谷雨是春季的最后一个节气,处在暮春时节的谷雨,意味着春将尽,夏将至,此刻“杨花落尽子规啼”。可以说,谷雨是春天在不舍远离,是夏季在跃跃欲试、摩拳擦掌着来临。
谷雨节气的名称,来自古人的“雨生百谷”之说,《群芳谱》曰:“谷雨,谷得雨而生也。”
“谷雨三朝看牡丹”,谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此牡丹花被称为“谷雨花”,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”
谷雨花信:一候牡丹,二候酴醾,三候楝花。
酴醾,又作荼蘼花,花枝梢茂密,花繁香浓,苏轼说:“荼蘼不争春,寂寞开最晚。”于是《红楼梦》便有了“开到荼蘼花事了”,荼蘼花过后,春天便不再了。
宋代著名女词人吴淑姬写道:“谢了荼蘼春事休。无多花片子,缀枝头。”欧阳修在《渔家傲》里写:“更值牡丹开欲遍,酴醿压架清香散。花底一尊谁解劝。增眷恋,东风回晚无情绊。”
牡丹和荼蘼花,似乎便成了谷雨时期的固定搭档,一个国色天香,一个小家碧玉,一个雍容华贵,一个清雅脱俗,一个绚丽无比色彩纷呈,一个不争妍不斗艳,却依旧霸占赏春人的一缕视线,明明云泥之别的境遇,却同样为春天增添了一抹独特的色彩。
相传宋人范镇,每到暮春时节,便在荼蘼花架下,设宴饮酒。微风拂过,荼蘼花像白雪般纷纷扬扬,落于谁的杯中,“浮一大白”,谁便饮尽杯中酒,谓之“飞英会”。
《宋书·礼志》也记载了宋时有一种制作荼蘼酒的方法。先把一种叫做“木香”的香料研磨成细末,投入酒瓶中,然后将酒瓶加以密封。
到了饮酒的时候,开瓶取酒,酒液已经芳香四溢,这时再临时在酒面上洒满荼蘼花瓣,酒香闻来正如荼蘼花香,几乎难以分辨二者的区别。
这一做法,是受了“飞英会”的影响。于是,浮着片片荼蘼花瓣的酒杯,便成就了宋人在暮春里的一场场欢会。
《香乘》收录了一个名为“玉华醒醉香”的方子,归入卷十九《熏佩之香》中,即用来熏衣和佩戴的香品。
“玉华醒醉香”最早出现在陈敬《陈氏香谱》中:“采牡丹蕊与酴酴花,清酒拌,浥润得所,风阴一宿,杵细,捻作饼子,阴干,龙脑为衣。置枕间,芬芳袭人,可以醒醉。”
此香以牡丹花蕊与荼蘼花为主材制作,将牡丹花蕊与荼蘼花瓣用清酒拌匀,晾一夜,然后捣成花泥,制成小饼,最后在外表沾染一层龙脑香末为衣,此香有解酒醒酒的功效。
牡丹花蕊气味芬芳,荼蘼花亦芳香袭人,经过清酒的浸润,制成小饼后再裹一层清凉、芳香开窍的龙脑香,闻之确实让人瞬间清醒,不知几百年前,是怎样的制香人,用了这般玲珑的巧思,制给何人醒酒解醉。
牡丹花蕊制了“玉华醒醉香”,摘下的花瓣也不要浪费,可以可用来制香。《香乘》收录有一个“李主花浸沉香”的香方:沉香不论多少剉碎,取有香花:若酴醾、木犀、橘花(或是橘叶亦可)、福建茉莉花等,带露水的花一碗,用磁盒盛之,纸封盖,入甑蒸食顷取出,去花汁浸沉香,日中曝干,如是者数次,以沉香透烂为度。或云皆不若蔷薇水浸之最妙。
混合了花香之气的沉香,在熏焚时香炉会中花香浓泛,张元干《浣溪沙》:“花气蒸浓古鼎烟,水沉春透露华鲜”。
这种把香木与香花一起熏蒸的“花蒸香”一度非常流行,宋杨万里《和仲良分送柚花沉三首》中用柚花与沉香薰制:“薰然真腊水沉片,烝以洞庭春雪花”;周紫芝《刘文卿烧木犀沉为作长句》中用木犀与沉香薰制:“海南万里水沉树,江南九月木犀花”。
许是沉香一度“一片万钱”,聪明的古人又想出了很多奇思妙想,《陈氏香谱》中“花熏香诀”记载,只用橘叶与竹片也可制作出不俗的熏香,其做法是:将橘叶捣烂,与旧竹篾片一起密封在瓷罐里,放入蒸笼中蒸制,然后把熏入橘叶气息的竹片当做香料。
以花、叶熏蒸竹片为香并非个例,元代《居家必用》记载了一种“百花香”,所用材料也是竹片与香花:用篱头烂竹片穰劈作片子,遇四时花开时,摘花头与竹片层层相间,装在薄白瓷器内至满,油单纸封,蒸笼上蒸一时许,经宿,去旧花,再摘新花,依上蒸三次。自春首至岁终,但有香花依上蒸,焚之,极风韵可爱。
把竹子劈成小巧薄片,与香花层层叠叠放入瓷罐中,用油单纸密封,在灶上小火缓蒸一时许后,静置一夜,第二天更换新采集的香花继续蒸制,这样蒸制出来的竹片就会沾染上各种花香。
除了水蒸草木为香,当时人们还喜欢把各种花草蒸馏成纯露,顾仲《养小录》记载:“凡诸花及诸叶香者,俱可蒸露。入汤代茶,种种益人”。
赵学敏《本草纲目拾遗》“水部”中收录了各种药露:薄荷露,鲜薄荷蒸取,气烈而味辛,能凉膈发汗,虚人不宜多服;兰花露,此乃建兰花所蒸取者,气薄味淡,食之明目舒郁。
最痴迷以花草为香的人,当属明末时期的董若雨,他与黄庭坚一样自喻有“香癖”,董若雨《欸乃曲》言:“老翁平生有香癖,柏子拈灸树根炉”。
董若雨喜欢采集各种花草制香,但有些花草不适合火焚,为此董若雨发明了以水蒸草木为香的“非烟香法”。《非烟香法》共有六篇:非烟香记、博山炉变、众香评、香医、众香变、非烟铢两、博山变。《非烟香记》中云:“焚香不蒸香,俗太躁,不可不革。”。
《博山炉变》中,亦详细描写了他研制的蒸香器具,蒸香完全没有火焚的烟燥之气,有了蒸香的上好炉具,春天的玉兰花瓣,冬天的梅花坠瓣,都被董若雨采来当作香,《非烟香记》:顷偃蹇南村,熏炉自随,摘玉兰之闭蕊,收寒梅之坠瓣。花蒸水格,香透藤墙。
把采集的鲜花放在水格上蒸,水汽袅袅中,不一会儿就香透了藤墙。
蒸香不仅能芳香居室,不同植物的香味,也给董若雨带来了各种与众不同的想象性的嗅觉体验。他在《众香评》中,描写了不同草木蒸香所带来的体验:蒸柏子如昆仑玄圃,飞天仙人境界也。蒸梅花如读郦道元《水经注》,笔墨去人都远。蒸玉兰如珊瑚木难,非常物也,善震耀人。
焚香或是蒸香,不仅仅只是用作消闲娱乐之用,以香疗病养生也是董若所追求的。他认为“养生不可无香,香之为用,调其外气,适其缓急,补缺而拾遗,截长而佐短”,为此,董若雨专门撰写了一篇《香医》,洋洋洒洒地总结了自己所蒸植物为香的功效。
言:消暑宜蒸松叶,凉膈宜蒸薄荷,辟寒宜蒸桂屑,又宜荔壳,解吞酸宜蒸零陵,酸者肺之本味也,金来乘木,肝德不达,故肺味过盛而形酸,以甘补肝,以辛治肝,故又宜蒸木香......
借由此“花蒸香”法,我们可以尝试着组出模拟牡丹馥郁浓烈花香的“悠悠牡丹香”香方:老山檀10克,与牡丹花瓣熏蒸三遛,后小火焙干,降真香2克,牡丹皮2克、安息香2克、青木香1克,右为末,炼蜜和匀,丸作鸡头米大,裹干牡丹花瓣细末为衣,可与干牡丹花瓣同窖藏月余,熏爇如常法。
牡丹香窖藏的过程中,可以最大限度的吸收牡丹花瓣的香气,更添一份牡丹花馥郁却迷人的气韵。
【24节气说制香—谷雨】开到荼蘼花事了
二十四节气中,谷雨是春季的最后一个节气,处在暮春时节的谷雨,意味着春将尽,夏将至,此刻“杨花落尽子规啼”。可以说,谷雨是春天在不舍远离,是夏季在跃跃欲试、摩拳擦掌着来临。
谷雨节气的名称,来自古人的“雨生百谷”之说,《群芳谱》曰:“谷雨,谷得雨而生也。”
“谷雨三朝看牡丹”,谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此牡丹花被称为“谷雨花”,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”
谷雨花信:一候牡丹,二候酴醾,三候楝花。
酴醾,又作荼蘼花,花枝梢茂密,花繁香浓,苏轼说:“荼蘼不争春,寂寞开最晚。”于是《红楼梦》便有了“开到荼蘼花事了”,荼蘼花过后,春天便不再了。
宋代著名女词人吴淑姬写道:“谢了荼蘼春事休。无多花片子,缀枝头。”欧阳修在《渔家傲》里写:“更值牡丹开欲遍,酴醿压架清香散。花底一尊谁解劝。增眷恋,东风回晚无情绊。”
牡丹和荼蘼花,似乎便成了谷雨时期的固定搭档,一个国色天香,一个小家碧玉,一个雍容华贵,一个清雅脱俗,一个绚丽无比色彩纷呈,一个不争妍不斗艳,却依旧霸占赏春人的一缕视线,明明云泥之别的境遇,却同样为春天增添了一抹独特的色彩。
相传宋人范镇,每到暮春时节,便在荼蘼花架下,设宴饮酒。微风拂过,荼蘼花像白雪般纷纷扬扬,落于谁的杯中,“浮一大白”,谁便饮尽杯中酒,谓之“飞英会”。
《宋书·礼志》也记载了宋时有一种制作荼蘼酒的方法。先把一种叫做“木香”的香料研磨成细末,投入酒瓶中,然后将酒瓶加以密封。
到了饮酒的时候,开瓶取酒,酒液已经芳香四溢,这时再临时在酒面上洒满荼蘼花瓣,酒香闻来正如荼蘼花香,几乎难以分辨二者的区别。
这一做法,是受了“飞英会”的影响。于是,浮着片片荼蘼花瓣的酒杯,便成就了宋人在暮春里的一场场欢会。
《香乘》收录了一个名为“玉华醒醉香”的方子,归入卷十九《熏佩之香》中,即用来熏衣和佩戴的香品。
“玉华醒醉香”最早出现在陈敬《陈氏香谱》中:“采牡丹蕊与酴酴花,清酒拌,浥润得所,风阴一宿,杵细,捻作饼子,阴干,龙脑为衣。置枕间,芬芳袭人,可以醒醉。”
此香以牡丹花蕊与荼蘼花为主材制作,将牡丹花蕊与荼蘼花瓣用清酒拌匀,晾一夜,然后捣成花泥,制成小饼,最后在外表沾染一层龙脑香末为衣,此香有解酒醒酒的功效。
牡丹花蕊气味芬芳,荼蘼花亦芳香袭人,经过清酒的浸润,制成小饼后再裹一层清凉、芳香开窍的龙脑香,闻之确实让人瞬间清醒,不知几百年前,是怎样的制香人,用了这般玲珑的巧思,制给何人醒酒解醉。
牡丹花蕊制了“玉华醒醉香”,摘下的花瓣也不要浪费,可以可用来制香。《香乘》收录有一个“李主花浸沉香”的香方:沉香不论多少剉碎,取有香花:若酴醾、木犀、橘花(或是橘叶亦可)、福建茉莉花等,带露水的花一碗,用磁盒盛之,纸封盖,入甑蒸食顷取出,去花汁浸沉香,日中曝干,如是者数次,以沉香透烂为度。或云皆不若蔷薇水浸之最妙。
混合了花香之气的沉香,在熏焚时香炉会中花香浓泛,张元干《浣溪沙》:“花气蒸浓古鼎烟,水沉春透露华鲜”。
这种把香木与香花一起熏蒸的“花蒸香”一度非常流行,宋杨万里《和仲良分送柚花沉三首》中用柚花与沉香薰制:“薰然真腊水沉片,烝以洞庭春雪花”;周紫芝《刘文卿烧木犀沉为作长句》中用木犀与沉香薰制:“海南万里水沉树,江南九月木犀花”。
许是沉香一度“一片万钱”,聪明的古人又想出了很多奇思妙想,《陈氏香谱》中“花熏香诀”记载,只用橘叶与竹片也可制作出不俗的熏香,其做法是:将橘叶捣烂,与旧竹篾片一起密封在瓷罐里,放入蒸笼中蒸制,然后把熏入橘叶气息的竹片当做香料。
以花、叶熏蒸竹片为香并非个例,元代《居家必用》记载了一种“百花香”,所用材料也是竹片与香花:用篱头烂竹片穰劈作片子,遇四时花开时,摘花头与竹片层层相间,装在薄白瓷器内至满,油单纸封,蒸笼上蒸一时许,经宿,去旧花,再摘新花,依上蒸三次。自春首至岁终,但有香花依上蒸,焚之,极风韵可爱。
把竹子劈成小巧薄片,与香花层层叠叠放入瓷罐中,用油单纸密封,在灶上小火缓蒸一时许后,静置一夜,第二天更换新采集的香花继续蒸制,这样蒸制出来的竹片就会沾染上各种花香。
除了水蒸草木为香,当时人们还喜欢把各种花草蒸馏成纯露,顾仲《养小录》记载:“凡诸花及诸叶香者,俱可蒸露。入汤代茶,种种益人”。
赵学敏《本草纲目拾遗》“水部”中收录了各种药露:薄荷露,鲜薄荷蒸取,气烈而味辛,能凉膈发汗,虚人不宜多服;兰花露,此乃建兰花所蒸取者,气薄味淡,食之明目舒郁。
最痴迷以花草为香的人,当属明末时期的董若雨,他与黄庭坚一样自喻有“香癖”,董若雨《欸乃曲》言:“老翁平生有香癖,柏子拈灸树根炉”。
董若雨喜欢采集各种花草制香,但有些花草不适合火焚,为此董若雨发明了以水蒸草木为香的“非烟香法”。《非烟香法》共有六篇:非烟香记、博山炉变、众香评、香医、众香变、非烟铢两、博山变。《非烟香记》中云:“焚香不蒸香,俗太躁,不可不革。”。
《博山炉变》中,亦详细描写了他研制的蒸香器具,蒸香完全没有火焚的烟燥之气,有了蒸香的上好炉具,春天的玉兰花瓣,冬天的梅花坠瓣,都被董若雨采来当作香,《非烟香记》:顷偃蹇南村,熏炉自随,摘玉兰之闭蕊,收寒梅之坠瓣。花蒸水格,香透藤墙。
把采集的鲜花放在水格上蒸,水汽袅袅中,不一会儿就香透了藤墙。
蒸香不仅能芳香居室,不同植物的香味,也给董若雨带来了各种与众不同的想象性的嗅觉体验。他在《众香评》中,描写了不同草木蒸香所带来的体验:蒸柏子如昆仑玄圃,飞天仙人境界也。蒸梅花如读郦道元《水经注》,笔墨去人都远。蒸玉兰如珊瑚木难,非常物也,善震耀人。
焚香或是蒸香,不仅仅只是用作消闲娱乐之用,以香疗病养生也是董若所追求的。他认为“养生不可无香,香之为用,调其外气,适其缓急,补缺而拾遗,截长而佐短”,为此,董若雨专门撰写了一篇《香医》,洋洋洒洒地总结了自己所蒸植物为香的功效。
言:消暑宜蒸松叶,凉膈宜蒸薄荷,辟寒宜蒸桂屑,又宜荔壳,解吞酸宜蒸零陵,酸者肺之本味也,金来乘木,肝德不达,故肺味过盛而形酸,以甘补肝,以辛治肝,故又宜蒸木香......
借由此“花蒸香”法,我们可以尝试着组出模拟牡丹馥郁浓烈花香的“悠悠牡丹香”香方:老山檀10克,与牡丹花瓣熏蒸三遛,后小火焙干,降真香2克,牡丹皮2克、安息香2克、青木香1克,右为末,炼蜜和匀,丸作鸡头米大,裹干牡丹花瓣细末为衣,可与干牡丹花瓣同窖藏月余,熏爇如常法。
牡丹香窖藏的过程中,可以最大限度的吸收牡丹花瓣的香气,更添一份牡丹花馥郁却迷人的气韵。
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