#魔鬼cp大战公益抢米袋[超话]#
春日小食谱:牛肉丸子汤面
食材准备(家里有啥放啥(*∩_∩*)开玩笑):肥牛片,撒尿牛丸(啥丸子都行),香菇,金针菇(有啥菇都行,主要提个鲜),生菜(你说菠菜、娃娃菜等等也不是不行),面(面片),葱(不吃的不放也行),生抽,盐,胡椒粉!
步骤:1.家里正好还剩了些雪菜笋丝,被我当了汤底,锅里不放油,稍微把雪菜笋丝翻炒下,加入开水,放各种菌菇和丸子,盖上锅盖烧五分钟。
2.加入面条(单独煮面也行,记得加盐煮面)
3.等汤滚一分钟后倒入适量生抽和盐调味(适量就是你先少放些,尝味道淡了再加,直到味道适中)
4.放入蔬菜(生菜可以直接放,如果是菠菜或者娃娃菜最好是事先烫一下)
5.放入肥牛片,变色煮熟后撒上少许胡椒粉。
6.大功告成,出锅装碗开吃![打call][打call][打call][打call],si不si超级简单!
三人的晚饭吃光光!
春日小食谱:牛肉丸子汤面
食材准备(家里有啥放啥(*∩_∩*)开玩笑):肥牛片,撒尿牛丸(啥丸子都行),香菇,金针菇(有啥菇都行,主要提个鲜),生菜(你说菠菜、娃娃菜等等也不是不行),面(面片),葱(不吃的不放也行),生抽,盐,胡椒粉!
步骤:1.家里正好还剩了些雪菜笋丝,被我当了汤底,锅里不放油,稍微把雪菜笋丝翻炒下,加入开水,放各种菌菇和丸子,盖上锅盖烧五分钟。
2.加入面条(单独煮面也行,记得加盐煮面)
3.等汤滚一分钟后倒入适量生抽和盐调味(适量就是你先少放些,尝味道淡了再加,直到味道适中)
4.放入蔬菜(生菜可以直接放,如果是菠菜或者娃娃菜最好是事先烫一下)
5.放入肥牛片,变色煮熟后撒上少许胡椒粉。
6.大功告成,出锅装碗开吃![打call][打call][打call][打call],si不si超级简单!
三人的晚饭吃光光!
#美食[超话]#《最有杭州特色的早餐》
今天的早餐连我自己都觉得太有江南特色了!咸鸭蛋、萝卜干和泡饭可能平常,但干粮配上米粿就令人太期待了!而且这几种今天都齐了,配到了一起:一下子有了怀旧的感觉……
一、咸鸭蛋,记得小时候是自家做的:鸭蛋洗干净,山上挖来黄泥,拌入盐、水和几勺烧酒,然后鸭蛋放拌好的黄泥滚一下,裹一层黄泥,然后一个个放坛子里叠好,放满封好口。过半个月左右差不多了。吃的时候洗去黄泥,煮熟即可。
二、萧山萝卜干,很香,有一点甜和一点辣,可口配泡饭吃,“萝卜干吃泡饭”,江南一绝。
三、米粿,米粉做的夹心的类似圆子的食物,平时杭州人只有在省城一年一度的农业博览会上才能买到。它有各种馅,我今天蒸的是雪菜笋丝馅的。
四、泡饭,小时候早餐很少有上街买的,大家都是把前一晚多余下来的米饭锅巴用水烧开,就是一家人的早餐。菜就是,要么萝卜干,要么自家腌的雪菜,或者咸鸭蛋……
今天的早餐连我自己都觉得太有江南特色了!咸鸭蛋、萝卜干和泡饭可能平常,但干粮配上米粿就令人太期待了!而且这几种今天都齐了,配到了一起:一下子有了怀旧的感觉……
一、咸鸭蛋,记得小时候是自家做的:鸭蛋洗干净,山上挖来黄泥,拌入盐、水和几勺烧酒,然后鸭蛋放拌好的黄泥滚一下,裹一层黄泥,然后一个个放坛子里叠好,放满封好口。过半个月左右差不多了。吃的时候洗去黄泥,煮熟即可。
二、萧山萝卜干,很香,有一点甜和一点辣,可口配泡饭吃,“萝卜干吃泡饭”,江南一绝。
三、米粿,米粉做的夹心的类似圆子的食物,平时杭州人只有在省城一年一度的农业博览会上才能买到。它有各种馅,我今天蒸的是雪菜笋丝馅的。
四、泡饭,小时候早餐很少有上街买的,大家都是把前一晚多余下来的米饭锅巴用水烧开,就是一家人的早餐。菜就是,要么萝卜干,要么自家腌的雪菜,或者咸鸭蛋……
今天是周五了,封城封小区一周了。记录一下,也捋捋心情,要乐观向上不浮躁[加油]
上周五也就是3月18日整天整夜都在时断时续的下雪,再怎么降温也毕竟是春天了,一边下一边化,最后终究抵不住雪多,大地一片银白,正好那天在专卖店灌制的腊肠该取了,看看这天儿,明天再说吧。
周六早上,一如往常去散步遛弯了,车辙脚印让雪地坑坑洼洼的,小心翼翼的走着,还是难免被高低错落银装素裹的景色吸引,时不时地抬头搂两眼。
路上行人很少,我也觉得去早市上溜达一圈算了。早市上商贩和行人都少了一大半,买了半扇肋排,几只香蕉就打道回府了,边走边想排骨买多了。
一进小区,抬头见超市,想着买个番茄酱,中午糖醋排骨。一进超市,我的天,怎么这么多人?爆满,取了番茄酱就见大家什么都抢,连平时没什么人买的小土豆都一袋子一袋子的装,我傻乎乎的问怎么了,一个大姐百忙之中说,这儿来个啥也不知道的,对面小区有密接封了,隔壁小区有密接也封了,大伙儿担心咱们小区也封,赶紧快买点儿菜。
于是我也赶紧抓点儿小土豆,还想抓点儿鸡蛋,可根本挤不过去,算了,先回家送一趟再说,结果排队付款的时候听说小区封了。
东西送回家赶紧再往超市跑,一边想着家里什么东西储备不足,拜疫情所赐,家里还算有点底儿。买了5公斤面粉,5斤鸡蛋,在送回家再来,买了新鲜蔬菜,不能买太多撂不住,买了黑木耳海带丝花生米盐豆瓣酱牛肉酱笋丝各种调料,送回家,又去买了肉馅,然后去取腊肠,结果专卖店锁门了,隔壁商贩说专卖店他们不是这个小区的,今天去做核酸了。这腊肠的前途堪忧了。
然后就听大喇叭广播让大家去做核酸。
上周五也就是3月18日整天整夜都在时断时续的下雪,再怎么降温也毕竟是春天了,一边下一边化,最后终究抵不住雪多,大地一片银白,正好那天在专卖店灌制的腊肠该取了,看看这天儿,明天再说吧。
周六早上,一如往常去散步遛弯了,车辙脚印让雪地坑坑洼洼的,小心翼翼的走着,还是难免被高低错落银装素裹的景色吸引,时不时地抬头搂两眼。
路上行人很少,我也觉得去早市上溜达一圈算了。早市上商贩和行人都少了一大半,买了半扇肋排,几只香蕉就打道回府了,边走边想排骨买多了。
一进小区,抬头见超市,想着买个番茄酱,中午糖醋排骨。一进超市,我的天,怎么这么多人?爆满,取了番茄酱就见大家什么都抢,连平时没什么人买的小土豆都一袋子一袋子的装,我傻乎乎的问怎么了,一个大姐百忙之中说,这儿来个啥也不知道的,对面小区有密接封了,隔壁小区有密接也封了,大伙儿担心咱们小区也封,赶紧快买点儿菜。
于是我也赶紧抓点儿小土豆,还想抓点儿鸡蛋,可根本挤不过去,算了,先回家送一趟再说,结果排队付款的时候听说小区封了。
东西送回家赶紧再往超市跑,一边想着家里什么东西储备不足,拜疫情所赐,家里还算有点底儿。买了5公斤面粉,5斤鸡蛋,在送回家再来,买了新鲜蔬菜,不能买太多撂不住,买了黑木耳海带丝花生米盐豆瓣酱牛肉酱笋丝各种调料,送回家,又去买了肉馅,然后去取腊肠,结果专卖店锁门了,隔壁商贩说专卖店他们不是这个小区的,今天去做核酸了。这腊肠的前途堪忧了。
然后就听大喇叭广播让大家去做核酸。
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