#用什么产地泥煤烘烤麦芽也是个大学问！#
曾经和格兰多纳同门的本立亚克酒厂从20世纪70年代开始使用泥煤麦芽蒸馏部分威士忌，忠实的复刻了19世纪Speyside麦芽威士忌。对，那个时代他们就是泥煤风格。
这款30年采用的泥煤是从苏格兰东北部挖掘的泥煤烘烤继而蒸馏的，这的泥煤含有大量来自古树、石南花和蕨类的木材。这种泥炭的燃烧通过麦芽和威士忌释放出甜烟和芳香香料，让人想起斯佩赛森林里的篝火。”它经过非冷凝过滤，颜色自然，装瓶浓度46度。

它是一种更富郁的麦芽威士忌，鼻子上带有野生蜂蜜和泥煤的令人愉悦的平衡。柔软的奶油香草、夏季水果和轻微的可可的组合使口感更集中。

#威士忌##单一麦芽威士忌#

#身边植物# 蕨类植物22。狗脊，乌毛蕨科狗脊属。

那天下山，沿原路返回。已至正午时分，艳阳高照，归心似箭，疾步如飞。就这样，还能一眼扫到路边的狗脊，慢吞吞上山的时候眼瞎了么？[允悲]

首拍，同属的在植物园拍过珠芽狗脊。根状茎和叶柄密被类似金毛狗蕨一样的鳞片，第一眼就是被这些金毛（鳞片）勾住的，以为金毛狗蕨，第二眼扫了一下叶片，不是。想起有花友说过狗脊叶柄鳞片像金毛狗蕨，想就是它了。叶革质，披针形；小羽轴两面隆起；叶脉明显，“在羽轴及主脉两侧各有1行狭长网眼，其外侧尚有若干不整齐的多角形网眼，其余小脉分离，单一或分叉，直达叶边。”（中国植物志），裂片有细锯齿。两片新生的叶片还小，孢子囊群未见。

在施工车辆不停来往的山道边，这株狗脊身沾泥浆还倔强地活着，不易。

凌晨醒了就不睡了，这日子不缺的就是睡觉，如果我想。时间在飞，最美的四月就要过了，飞过一样。

​记忆里的四月，除了漫山遍野的野菜、鲜笋、蕨类的烟火，还有前庭后院熬了一个冬季的春花绽开。家人也懂我的惦记，每天都会努力抓拍一些第一时间让我欢喜的照片，又在我手机里存着。荔枝树高了、大三角梅顶上已经开花、满墙的炮仗花换上了数株铁线莲、白色的朱顶红与海棠花伴着鱼儿跟去年一样，回头想想，上次见到“那些花儿”真个恍如隔世。是同一个最美四月天吗？记忆中上辈子的事情。

幸好有手机替我记住，有日期，都是真的。

​第32天