石景山区市场监管局开展学生配餐单位加工峰时专人日查

为严格落实疫情防控主体责任，切实保障校园用餐安全，石景山区市场监管局持续开展学生餐配送单位专人日查。
一是持续关注疫情防控力度，对于门口扫码测温，人员核酸情况，加工人员佩戴口罩、帽子等自防自护措施重点检查；
二是坚持问题导向，严格落实“四个最严”要求，在配餐单位加工峰时执法人员加班加点进行检查，重点查看配餐单位进货入库、加工过程、分餐过程、装车过程等重点环节是否符合食品安全操作规范；
三是鼓励自纠自查，对于企业未及时发现的问题下发“监督意见书”督促企业落实整改。
下一步，区市场监督管理局局将持续开展学生餐配送专人日查工作，按照食品安全操作规范进行督查，及时控制风险，对于发现的违法违规问题按照“四个最严”依法查处，绝不姑息。

文章来源：张婉

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