#不问四时# 眼前无长物,窗下有清风。

秋遇蒙山茶

四川雅安的蒙顶山,山势巍峨,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重云积雾。相传西汉年间便有吴理真禅师亲手在蒙顶「上清峰甘露寺」植仙茶七株,饮之可成地仙的传说。此外,白居易晚年曾做《琴茶》一诗,“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山”一句更是点明了蒙顶山乃中国茶叶的发源地。

秋意渐浓,这一次和「宽云窄雨」一起为大家带来我家乡——四川的8款茶叶,与大家讲述8个川茶故事。「宽云窄雨」院子里那棵老树总让我联想到《虫师》里讲述的一个个关于生命本源的故事,树周仿佛是有特别的“气”存在,原来古画里所说的“气韵生动”果真是得亲见山川虫鸟,才可以更好理解。品茶亦是如此,只有尝了当地水土滋养生长的茶叶,才能更好体味其中的茶韵。

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「宽云窄雨·一叶蒙山」带来的特色茶合辑包含【4款红茶+2款绿茶+1款黄茶+1款茉莉花茶】,其中特别值得期待的是蒙顶黄芽与石花。搭配王亥老师设计的九段窑烧制的盖碗,一起来品秋茶吧~

泡茶方法参考:
红茶、绿茶、黄茶与茉莉花茶均可采用功夫泡或者杯泡两种方式。
❶功夫泡茶水比例1:35,建议使用纯净水,若是矿泉水则所泡茶汤颜色偏暗、香气低沉、茶味更浓且似带土腥味;除了茉莉花茶和黄茶水温需分别控制在90~95℃以下外,红茶和绿茶的水温宜在95~100℃。水温高使得香气高扬滋味浓郁,水温低则香气略低但茶汤柔和细腻不苦不涩;三款茶的冲泡时间都是第一泡4秒出汤,第二、三泡立即出汤,之后每汤根据汤色适当延长。
❷杯泡的方法也不陌生,类似之前一直和大家推荐的“马克杯泡法”,2克左右的茶叶注以250~300ml的纯净水。水温控制与功夫泡相同,由于马克杯降温较快,随着时间的推移不会过多析出茶多酚,因此茶汤味体饱满且不会苦涩。杯泡方法简单方便,更适合随时随地都想喝茶的时刻。

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【平】此款茶茶如其名,口感平稳,略显收敛性。【平】融合了传统正山小种工艺与创新的金骏眉工艺精心研制而成,源自原生态高海拔茶园六十余年茶树一芽一叶。茶汤有着丰富花果香气,适合平时饮茶口感轻重居中的人。

【朴】源自原生态高海拔60余年树龄的老川茶树一芽三、四叶,禀天地之精华。相较于【平】,【朴】又增添了芳润的草木气息,闻着茶香仿佛有身临大自然的感觉。“常德乃足,复归于朴”,用历经磨炼而达到一种质朴的人生状态来诠释这款茶的调性再合适不过。

【山】山水一直是中国文化的基本意象,【山】源自原生态高海拔茶园六十余年老川茶树一芽二三叶,茶汤滋味醇厚,回甜十足,特别适合在秋高气爽的季节里来上一杯,能作为长期饮茶人士的“口粮茶”。

【水】源自原生态高海拔茶园六十余年老川茶树一芽三四叶,茶汤滋味鲜爽醇和,甜味突出,就仿佛饮了一口深山中的山泉水。轻柔的口感也特别适合刚刚接触茶饮的人士。

【黄芽】之名源于蒙顶石花在制作过程中的黄变【一叶蒙山·黄芽】的原料采自原生态高海拔茶园的幼嫩单芽,以蒙山茶传统制作技艺手工精制而成。前一阵子成都连绵阴雨,在「宽云窄雨」躲雨喝黄芽,嫩玉米的甘甜味完全治愈了湿乎乎的心情。

【石花】为中国扁形绿茶的代表,是中国最早出现的扁形茶,也是中国历史上第一个有自己名字的茶。原料采自原生态高海拔茶树的幼嫩单芽,原生态高海拔茶园幼嫩单芽,沿用唐宋时期的"三炒三晾"方法精心制作而成。
工艺技术:鲜叶堆放一杀青一摊凉一炒二青一摊凉一炒三青一摊凉一做形提香一摊凉一烘干。每斤千茶需要4-5万颗标准芽头。

【玉叶】的茶叶形状是我最喜欢的一款,干茶条形自然好像凤羽,色泽绿润,白毫隐现。原材料源自原生态高海拔茶园的一芽二叶,经摊晾、杀青、做形、干燥等工序制作而成。

【茉莉玉露】采用高山(一芽一叶)玉露为茶坯,精选三伏天晴天所采摘的茉莉鲜花,以“四窨四提”工艺制作而成。鲜花窨制的方法我们已经很熟悉,鲜花吐香,茶坯吸香,茶香与花香最终融合。茉莉花香气鲜甜,是我最喜欢的一款茶。

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除了茶饮,这一次还为大家带来王亥老师的器具——九段大盖碗。盖碗采用白瓷和景德镇高岭土烧制而成,杯体雪白透亮,“九段烧”的工艺将陶瓷艺术品回归到日用瓷,蕴含中国传统文化之精髓。盖碗分男女两款:
【女士盖碗】以传统旗袍扣为盖提,女性的柔美与韵味在喝茶一举一动中淋漓展现;
【男士盖碗】以纸绳为盖提,展现男性大气与不拘一格。
盖碗容量350ml,搭配2g茶叶,适合前面提到的“杯泡法”,在15分钟的正常饮茶速度下滋味饱满不苦不涩。

这个秋日,让我们在蒙山茶中体味中国的古朴山水,从一枚枚茶叶中感受自然的季节更替所赋予器物茶饮的神秘魅力吧~

【 #宜居宜业幸福成都# 助力城市发展 惠及广大市民——《成都大运会惠民行动计划》正式出台】明年6月26日,在教育部、国家体育总局和省协调组的指导下,第31届世界大学生夏季运动会将在成都盛大开幕。从当前开始的一年时间里,怎样抓住办赛营城的重要窗口期,让创建世界赛事名城的成果及时服务城市、惠及市民?
记者从成都大运会执委会获悉,《成都大运会惠民行动计划》(以下简称《计划》)已正式印发。根据《计划》,成都将结合幸福美好生活十大工程,开展大运品牌、环境、场馆、文化、服务五大惠民行动,抓住“延期窗口期”跑出“大运加速度”,不断提升市民获得感、幸福感、安全感。

为何出台《计划》?
抓住“窗口期” 及时服务城市、惠及市民
成都大运会执委会相关负责人介绍,自成都大运会申办成功以来,成都大运会执委会在党中央国务院、省委省政府、市委市政府的坚强领导下,按照大运会组委会和国际大体联办赛要求,把大运会作为国家大事、四川要事、成都盛事,克服疫情影响,全力以赴推动各项筹备工作。目前,总体筹备工作基本就绪,国际大体联评价“专业、高效、非常出色”。明年6月26日,第31届世界大学生夏季运动会就将在成都盛大开幕。

“我们将秉持‘办赛、营城、兴业、惠民’初衷,按照‘目标不变、力度不减、注重质量、提高效益’的要求,继续推进成都大运会筹备工作。”该负责人表示,将充分利用赛事筹备、城市提升窗口期,依托大运场馆举办系列测试赛、持续推进城市环境品质提升、发布大运机会清单、推动实施大运惠民行动计划,让大运会筹备成果助力城市发展,惠及广大市民。“我们有信心,把成都大运会办成一届精彩、圆满,充分体现国际标准、中国风格、巴蜀特色、青春风采和节俭理念的国际体育盛会。”

大运品牌惠民:
发掘20款“大运好礼” 为市民免费派发大礼包
记者注意到,《成都大运会惠民行动计划》的第一部分是“大运品牌惠民行动”。执委会开发活动部负责人介绍,“品牌惠民”的根本是大运会品牌与城市品牌的叠加,是通过扩大城市影响力、强化市场开发力度、重塑城市体育经济地理而实现的惠民,其中包括了发掘大运好礼、强化市场开发和拓展大运品牌。

“关于‘发掘大运好礼’,我们推出了‘大运好礼’征集评选小程序,联动了150家企业征集初选了170款具有成都造和天府文化特色的名优特产和文博文创品,其中包括大家耳熟能详的郫县豆瓣、南台月、环太苦荞、彭州白瓷等。”据介绍,自5月13日开启投票通道以来,全网投票已突破100万次,将发掘出20款“大运好礼”献给世界,同时将组织优质企业为市民免费派发“大运好礼”大礼包。下一步,还计划将“大运好礼”的丰富成果进行产业化沉淀,让市民切身感受具有浓厚大运氛围的成都味。

大运环境惠民:
13个新改建道路月底完工 评选23个“最美大运社区”

根据《计划》,“大运环境惠民行动”又分为“道路交通出行惠民”“公园城市场景惠民”“大运社区宜居惠民”“绿色低碳环保惠民”等方面。

执委会场馆建设部负责人介绍,大运会交通基础设施建设主要涉及东西城市轴线、天府大道北延线、羊西线、成洛简快速路、成龙简快速路、大运村至主场馆直联道路、东安大道、友谊路等13个交通基础设施建设改造项目,6月30日前完成建设。“新改建道路进一步优化了城市公共交通网络,为市民的便利出行带来更多选择。”此外,还有规划地实施了一批环境品质重点项目,目前一环路市井生活圈、锦江公园、音乐坊片区、北门里·爱情巷等点位和片区已整体呈现,并成为了网红打卡地。正在实施的杨柳公园、东安湖体育公园、水之心公园、悦动之心公园、凤凰山体育公园、江安河体育公园等特色公园,拆违透绿等项目将于6月底整体呈现。
明年赛事期间,与市民出行息息相关的公共交通保障又将如何执行?执委会交通保障部负责人介绍,将统筹研究落实大运会专项交通保障方案和大运会赛事期间城市公共交通保障政策措施,努力实现大运赛事交通保障服务安全高效,并最大限度降低赛事活动对城市公交运行和公众出行的影响。同时重点加强大型社区、赛事场馆、城市公园、绿道等公共活动场所与公交、地铁枢纽场站之间的公交接驳,为广大市民工作、生活及参与文、体、旅活动提供更加便捷的交通服务。
去年以来,大运会执委会会同市委社治委在全市开展了“深化社区迎大运·塑造社区新风尚”系列活动,初步形成了人人参与大运会、人人乐享健康的社区生活新风尚力。记者从执委会人力资源部了解到,最近正在全市范围内推荐评选23个“最美大运社区”,大力宣传推广活动经验成果,持续提升社区环境品质、市民生活品质。

另一方面,为保证绿色低碳环保惠民,成都大运会还将制定碳中和实施方案,通过低碳能源、低碳交通、电子门票等多项举措,减少赛事筹备和举办过程中碳排放。同时积极开展新能源车辆推广运用,在大运会交通保障运力组织安排时优先使用新能源车辆,努力践行“绿色大运”的办赛理念。

大运场馆惠民:
举办18项测试赛、46项竞技类赛事 场馆尽量对外开放
为高质量、高标准举办成都大运会,成都新建、改造了49个体育场馆,极大提升了全市体育基础设施。而在“大运场馆惠民行动”中,又包含了哪些具体惠民举措?
执委会竞赛部负责人介绍,首先就是在大运会比赛和训练场馆中组织惠民系列赛事,主要包括18个大运会竞赛项目测试赛、46项竞技类体育赛事等方面,具体赛事活动安排如下:
(一)2021年4月至6月,在26个大运比赛场馆举办18个大运项目“相约幸福成都”系列赛事活动。
(二)2021年3月至2022年6月,在23个大运场馆举办46项各类高级别体育赛事,包括国际赛事3项、全国赛事26项、市级赛事17项。
(三)2021年10月至12月,在15所高校大运场馆开展“大运项目进高校活动季”,围绕18个项目通过线上线下形式举办赛事活动。

(四)2021年5月至11月,在9个学校大运场馆举办5个项目的市级青少年赛事。

(五)2021年6月至10月,10个大运场馆举办“爱成都·迎大运”成都市第八届全民健身运动会等15余项全民健身大型赛事活动。

(六)各赛区结合本辖区年度赛事活动计划和全民健身安排,每月安排不低于2项赛事活动在各大运场馆举办并实现常态化利用。

在“相约幸福成都”系列赛事活动中,目前已有超过10万人次的市民在“家门口”的大运场馆免费观赛。保障“惠民行动”系列赛事活动的同时,符合对外开放条件的大运场馆将在做好场馆设施器材保护的前提下尽量对外免费或低收费开放,满足市民健身需求;院校所属大运场馆除开展院校教学、训练、活动外,将面向师生开放使用;大运会执委会、市教育局、市体育局将在15所高校竞赛场馆举办“大运进高校”活动,让大学生充分了解大运、参与大运。在确保场地设施设备不受损坏和保障大运会系列赛事活动的前提下,符合条件的场馆可适度承接商业活动,如商业赛事、商业活动、演唱会等。

大运文化惠民:
开展大运歌曲系列展演 还有机会观摩开闭幕式彩排
从北京亚运会振奋人心的《亚洲雄风》,再到北京奥运会脍炙人口的《北京欢迎你》……音乐是人类通行的世界语言,是传播体育精神的重要载体。而根据“大运文化惠民行动”安排,成都大运会歌曲全球征集活动也将让全民唱响大运,让世界乐见成都。
执委会新闻宣传部负责人介绍,历时120天的成都大运会歌曲全球征集活动共收到投稿作品2723首,其中国内应征作品2402首,国外音乐人投递应征作品321首。“接下来,我们将在重要节点时刻举办成都大运会歌曲发布晚会,正式发布一批优秀歌曲。”该负责人表示,同时还将借助成都大运会优秀歌曲揭晓等契机,在社区、绿道、学校等多个场景中开展大运歌曲系列展演、大运音乐教室等惠民活动,不断加大成都大运会歌曲的推广和传唱力度。
此外,根据“大运文化惠民行动”安排,市民将有机会参与观摩开闭幕式彩排和大运村典礼仪式等。执委会开闭幕式部负责人表示,大运会开闭幕式全要素和文艺展演联排彩排拟向成都市民开放,“市民可以通过申请抽签的方式,获得现场观摩开闭幕式彩排的机会。”此外,该部还将结合成都大运会礼仪活动,带动市民参与互动,宣传引导市民注重礼仪涵养。
根据国际大体联基本要求,大运村需在大运会第一个比赛日前5至7天开村。执委会大运村部届时将邀请市民代表特别是中小学生代表,参与大运村内的各项典礼仪式,如可与代表团交换礼物、参与暖场表演节目、参与大运村友谊林植树活动等。另外,还将在全市中小学友好结对学校中组织开展线上文化交流互动,拓展学生国际视野,并组织消防知识趣味运动会、摄影比赛、书画比赛、艺术展等文化体育活动。

大运服务惠民:
设立千个城市志愿服务小站 推荐百个成都推荐体验餐厅
大运会的志愿服务工作一直得到了广大市民高度关注和积极参与。在“大运服务惠民行动”方面,也包含了志愿服务等多项内容。
“大运会志愿者的服务领域和场所,包括但不限于赛场或赛时。”执委会志愿者部负责人介绍,自大运会志愿者招募工作启动以来,已有75万人踊跃报名,开展活动超过五万场次,大运会志愿者已成为蓉城街头的一道靓丽风景。“大运会筹备期间,我们将按照‘办赛、营城、兴业、惠民’理念组织志愿者深入城乡社区,开展形势政策宣讲、乡村振兴、环境保护、法律援助、义诊义演、扶弱助困、关爱特殊青少年等志愿服务。”该负责人说,大运会举办期间将还设立1000个城市志愿服务小站,为广大市民、游客提供城市宣传、旅游咨询、交通指引、语言翻译、临时休息、便民服务等丰富多样的志愿服务。未来五年,成都还将陆续举办世乒赛、男足亚洲杯、世运会等多项国际重大体育赛事,志愿者将在这些比赛中发挥积极作用。
在餐饮服务惠民方面,执委会市场食品部将在大运会筹办期间陆续开展“大运风味 微笑长跑”国际赛事运动员经典餐饮服务评鉴会,也将通过5场不同风味的运动员餐饮服务“实战演练”,探索形成国际赛会餐饮服务规范流程,并面向全市餐饮行业推广,整体提升餐饮企业管理服务水平,体现成都微笑的服务理念,让全市市民能够在家门口享受到更加国际化、规范化、品质化的餐饮服务,切实让成都打造赛事名城和美食之都的成果及时服务城市、惠及全民。
此外,为加大大运会语言服务惠民力度,目前正在开展的“爱成都·迎大运”2021成都大运会城市公共英文标识纠错活动,纠错小程序累计访问量达21.2万人次,共收到9310条网友纠错信息,近1000条必改类纠错建议已反馈给各相关单位和区(市)县进行整改。执委会外事联络部还开发了多语翻译手机应用程序“大运小译”,为市民日常翻译和了解成都大运会专业词汇提供支持,预计下半年正式发布。

【四川省2021年普通高等学校艺术体育类专业招生文化成绩录取控制分数线确定!】#四川2021高考艺体分数线# 我省2021年普通高等学校艺术体育类专业招生文化成绩录取控制分数线已确定,现公布如下:
1.美术学类:本科350分
2.设计学类:本科355分
3.美术与设计类:专科140分
4.音乐学类:本科345分,专科140分
5.音乐学(理论)类:本科365分
6.艺术史论(音乐史论)类:本科365分
7.录音艺术类:本科365分,专科140分
8.作曲与作曲技术理论类:本科390分
9.音乐表演类:本科305分,专科140分
10.戏剧影视表演类:本科340分,专科140分
11.播音与主持类:本科370分,专科140分
12.舞蹈、服装表演类:本科295分,专科140分
13.编导类(文科):本科450分,专科140分
14.编导类(理科):本科410分,专科140分
15.书法(毛笔)类:本科400分,专科140分
16.美术与设计类(对口招生):本科215分,专科120分
17.体育类:本科345分,专科140分
(四川省教育厅)#遂宁身边事#


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