不耐烦的终于读完。不耐烦是因为读了《生命的价格－七毛钱》《阿河》便对朱自清有了“嘴炮党”的印象。也许是有限的了解导致的偏见，但终究是有了这种印象便不想再读他的文字。两篇文章皆对苦难之人极尽悲悯怜惜却毫无行动。存着良善之心当然好，人总该心存善念。但对于仅止于嘴说的善良，我多少是有些不屑的。若不能以实际行动给予助益，那么任何人的善良对于身陷苦难之人来说便一文不值。宣扬出来，也不过是自我卖弄后的自我感动和嘉许罢了。何况一些文章里还透着中年油腻甚至猥琐，虽然并不知当时其人是否中年。——樾潼#朱自清散文精选# 读后
《周易》中的君子之道，「系辞」上篇第四讲 | 醉读周易
这一篇我们来说「系辞」上篇的最终讲，上篇的第十至十二段。
这四段，孔老夫子基本上就是在疯狂输出自己的私货了，夸一夸「易」有多神奇，君子之道就有多正确。
篇幅较长，干货不多，通读即可，不要求记忆。
————————————————
十
《易》有圣人之道四焉，以言者尚其辞，以动者尚其变，以制器者尚其象，以卜筮者尚其占。是以君子将有为也，将有行也，问焉而以言，其受命也如响，无有远近幽深，遂知来物。非天下之至精，其孰能与于此。参伍以变，错综其数。通其变，遂成天下之文；极其数，遂定天下之象。非天下之至变，其孰能与于此。
这一段属于孔老夫子的私货，前文讲了那么多「易」的来源、作用、占卜方式，这一段就要将「易」中的圣人之道了。
「易」的圣人之道有四：
其一，用「易」来指导言行；
其二，用「易」来指导行动；
其三，用「易」来取象，制作器物；
其四，用「易」来占问决疑。
所以君子准备做事情之前，都会将心中的疑惑与顾虑来问「易」。
「易」必会及时响应，告以吉凶。所问之事无论是现下的还是将来的，是幽微不清的还是深奥难测的，「易」都能推断出事态发展。
若不是天地间的精华所聚，「易」又如何能达到这个地步呢。
从不同的角度去观察卦象，颠倒反复的玩味爻辞。精通卦变，探究爻数，就可以判定天地万事万物状态与发展。
若不是天地间绝顶的奇妙，「易」又如何能达到如此程度呢。
《易》无思也，无为也，寂然不动，感而遂通天下之故。非天下之至神，其孰能与于此。夫《易》，圣人之所以极深而研几也。唯深也，故能通天下之志；唯几也，故能成天下之务；唯神也，故不疾而速，不行而至。子曰：《易》有圣人之道四焉者，此之谓也。
「易」本身不思考、不作为，寂静不动，但一旦使用「易」来阴阳相感，便可以精通天下之事。
若不是天地间的至高神异，「易」又如何能达到这样的境界呢。
「易」是圣人用来探究宇宙深广和事物几微的书。
「易」道深广，能洞察天地万物的情理；
「易」道几微，能成就天下大小的事物。
「易」道神异，所以能洽和适宜的使万物达成，安静无为，而天下大治。
孔子说：「易」所包含的四个方的圣人之道，指的就是这些。
————————————————
十一
天一地二天三地四天五地六天七地八天九地十。子曰：夫《易》何为者也，夫《易》开物成务，冒天下之道，如斯而已者也。是故圣人以通天下之志，以定天下之业，以断天下之疑。是故蓍之德圆而神，卦之德方以知，六爻之义易以贡。圣人以此洗心，退藏于密，吉凶与民同患；神以知来，知以藏往。其孰能与于此哉，古之聪明睿知、神武而不杀者夫。
孔子说：「易」有什么作用呢？
「易」能够沟通物情而成就万物，并包罗天下所有道理，如此而已。
所以圣人用「易」来了解物情，成就事业，决断疑难。
「易」的占卜方式圆融而神妙；卦的性质静定而多智；爻的特性简易而工巧。
圣人因此洁净心神，敛伏形体，与民共同担心忧患之事。通过「易」的占卜来预知将来之事；通过卦的智慧来累积以往的经验。
谁能做到这些呢？大概只有古代智慧、神勇而不自夸的圣人了吧。
是以明于天之道，而察于民之故，是兴神物以前民用。圣人以此斋戒，以神明其德夫。是故阖户谓之坤，辟户谓之乾，一阖一辟谓之变，往来不穷谓之通。见乃谓之象，形乃谓之器，制而用之谓之法，利用出入，民咸用之谓之神。
圣人明了天地规律，体察万民事理，推衍「易」道并帮助大家去运用。
圣人也因此虔诚、恭敬，用以神化「易」的功用。
「坤」犹如闭户孕育万物；「乾」犹如开户吐生万物。这一闭一开的变化无穷无尽。
这样的阴阳变化显现于天，可以感知的，称为象；形成于地，可以触摸的，称为器；根据这些制成器物，称为法式。
利用这些方式以应对变化，万民可以尽情享用，
是故《易》有太极，是生两仪，两仪生四象，四象生八卦，八卦定吉凶，吉凶生大业。是故法象莫大乎天地，变通莫大乎四时，悬象著明莫大乎日月；崇高莫大乎富贵，备物致用、立成器以为天下利，莫大乎圣人；探赜索隐，钩深致远，以定天下之吉凶，成天下之亹亹者，莫大乎蓍龟。是故天生神物，圣人则之。天地变化，圣人效之；天垂象，见吉凶，圣人象之。河出图，洛出书，圣人则之。《易》有四象，所以示也。系辞焉，所以告也。定之以吉凶，所以断也。
「易」道孕育太极，太极生出天地阴阳两仪，两仪生出四象，四象又生出八卦。八卦可以指导人们判定吉凶，懂得趋吉避凶，就可以创建大业。
可以取法的象没有比天地更大的了，能够表现变通之理的没有比四季更清晰的了，高悬在天以显示运动规律的没有比日月更明显的了。
崇高尊荣，没有比富有天下、贵为天子更显赫的了。物尽其用，观象制器没有比圣人更伟大的了。
探究复杂深微的事物与道理，究极未来，依次判定天下吉凶大事，成就芸芸众生，没有必要蓍龟更灵验的了。
所以天地间生出蓍龟这样的灵物，圣人取法于此，创制筮卜。
天地呈现出动静辟阖的变化，圣人效法之创制了「乾」、「坤」；
天地间垂万物万象，圣人效法之创制了八卦；
黄河出河图，洛水出洛书，圣人效法之创作了「易」。
「易」有老阳、老阴、少阳、少阴四种爻象，用以显示变化；
卦辞与爻辞告诉人们具体的处境与事物情状；
判定吉凶祸福的占辞，可供人们决断行动取向。
————————————————
十二
《易》曰：自天祐之，吉无不利。子曰：祐者，助也；天之所助者顺也，人之所助者信也；履信思乎顺，又以尚贤也，是以自天祐之，吉无不利也。子曰：书不尽言，言不尽意。然则圣人之意其不可见乎。子曰：圣人立象以尽意，设卦以尽情伪，系辞焉以尽其言，变而通之以尽利，鼓之舞之以尽神。
「大有」卦的上九爻，爻辞说，获得上天的庇佑，吉祥无比，无所不利。
孔子解释说：佑是庇佑帮助的意思，顺应天道的人就会得到上天的帮助，履行信义的人就会得到众人的帮助。
能够履行信义又能顺应天道，所以犹如天助，吉祥无比，无所不利。
孔子说：古书上讲，文字不能完全表达人的语言，而语言不能完全表达人的思想。那么圣人的思想能够完全体现出来吗？
孔子又说：圣人通过设立爻象来表达思想；设立卦象来反映真伪；撰写卦辞、爻辞来传达语言；通过卦、爻的变化来施礼天下；玩索蓍占来提现「易」的神奇作用。
乾坤，其《易》之蕴邪。乾坤成列，而《易》立乎其中矣；乾坤毁则无以见《易》。《易》不可见，则乾坤或几乎息矣。是故形而上者谓之道，形而下者谓之器，化而裁之谓之变，推而行之谓之通，举而错之天下之民谓之事业。
「乾」、「坤」两卦，是把握「易」道的门径。这两卦确立后，全部的易理就蕴含其中了。
「乾」、「坤」两卦一旦遭到毁坏，则全部的易理就无法察见；反之，如果无法察见易理，那么「乾」、「坤」两卦也就等于名存实亡了。
无形象称为道，有形象称为器，根据道与器的转化之理，总结规律并指导实践，称为变化。
将这样的道理推行于万事万物，称为通达；应用于众人的日常生活，称为事业。
是故夫象，圣人有以见天下之赜，而拟诸其形容，象其物宜，是故谓之象；圣人有以见天下之动，而观其会通，以行其典礼，系辞焉以断其吉凶，是故谓之爻。极天下之赜者存乎卦，鼓天下之动者存乎辞，化而裁之存乎变，推而行之存乎通，神而明之存乎其人，默而成之、不言而信，存乎德行。
爻象和卦象，是指圣人洞见天下繁杂之事，根据易理来比拟形态，象征内蕴，称之为卦象。
洞见天下的运动，根据易理来关照其融汇变通，推行等级礼数，称之为爻象。
究极天下繁杂之事，都表现在卦象、爻象之中，占断天下各种运动现象，都体现在卦辞、爻辞之内。
其规律，都在卦、爻的变化里，把这个规律和道理扩展到万事万物，都反映在阴爻、阳爻的融通变化。
「易」的神妙至理依赖于圣人，安静无为而成就万事万物，沉默寡言人而能取信于人。
————————————————
在这三个段落中，孔老夫子讲了天、人、地的哲学模型。
又论述了道、器、利、用四者，及其之间的关系。道之用以器载之，器之利依托于道。
「系辞」上篇十二段，全部解读结束。
「知识点」
道、器、利、用
#蔡小刀# #周易# #风水#
这一篇我们来说「系辞」上篇的最终讲，上篇的第十至十二段。
这四段，孔老夫子基本上就是在疯狂输出自己的私货了，夸一夸「易」有多神奇，君子之道就有多正确。
篇幅较长，干货不多，通读即可，不要求记忆。
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十
《易》有圣人之道四焉，以言者尚其辞，以动者尚其变，以制器者尚其象，以卜筮者尚其占。是以君子将有为也，将有行也，问焉而以言，其受命也如响，无有远近幽深，遂知来物。非天下之至精，其孰能与于此。参伍以变，错综其数。通其变，遂成天下之文；极其数，遂定天下之象。非天下之至变，其孰能与于此。
这一段属于孔老夫子的私货，前文讲了那么多「易」的来源、作用、占卜方式，这一段就要将「易」中的圣人之道了。
「易」的圣人之道有四：
其一，用「易」来指导言行；
其二，用「易」来指导行动；
其三，用「易」来取象，制作器物；
其四，用「易」来占问决疑。
所以君子准备做事情之前，都会将心中的疑惑与顾虑来问「易」。
「易」必会及时响应，告以吉凶。所问之事无论是现下的还是将来的，是幽微不清的还是深奥难测的，「易」都能推断出事态发展。
若不是天地间的精华所聚，「易」又如何能达到这个地步呢。
从不同的角度去观察卦象，颠倒反复的玩味爻辞。精通卦变，探究爻数，就可以判定天地万事万物状态与发展。
若不是天地间绝顶的奇妙，「易」又如何能达到如此程度呢。
《易》无思也，无为也，寂然不动，感而遂通天下之故。非天下之至神，其孰能与于此。夫《易》，圣人之所以极深而研几也。唯深也，故能通天下之志；唯几也，故能成天下之务；唯神也，故不疾而速，不行而至。子曰：《易》有圣人之道四焉者，此之谓也。
「易」本身不思考、不作为，寂静不动，但一旦使用「易」来阴阳相感，便可以精通天下之事。
若不是天地间的至高神异，「易」又如何能达到这样的境界呢。
「易」是圣人用来探究宇宙深广和事物几微的书。
「易」道深广，能洞察天地万物的情理；
「易」道几微，能成就天下大小的事物。
「易」道神异，所以能洽和适宜的使万物达成，安静无为，而天下大治。
孔子说：「易」所包含的四个方的圣人之道，指的就是这些。
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十一
天一地二天三地四天五地六天七地八天九地十。子曰：夫《易》何为者也，夫《易》开物成务，冒天下之道，如斯而已者也。是故圣人以通天下之志，以定天下之业，以断天下之疑。是故蓍之德圆而神，卦之德方以知，六爻之义易以贡。圣人以此洗心，退藏于密，吉凶与民同患；神以知来，知以藏往。其孰能与于此哉，古之聪明睿知、神武而不杀者夫。
孔子说：「易」有什么作用呢？
「易」能够沟通物情而成就万物，并包罗天下所有道理，如此而已。
所以圣人用「易」来了解物情，成就事业，决断疑难。
「易」的占卜方式圆融而神妙；卦的性质静定而多智；爻的特性简易而工巧。
圣人因此洁净心神，敛伏形体，与民共同担心忧患之事。通过「易」的占卜来预知将来之事；通过卦的智慧来累积以往的经验。
谁能做到这些呢？大概只有古代智慧、神勇而不自夸的圣人了吧。
是以明于天之道，而察于民之故，是兴神物以前民用。圣人以此斋戒，以神明其德夫。是故阖户谓之坤，辟户谓之乾，一阖一辟谓之变，往来不穷谓之通。见乃谓之象，形乃谓之器，制而用之谓之法，利用出入，民咸用之谓之神。
圣人明了天地规律，体察万民事理，推衍「易」道并帮助大家去运用。
圣人也因此虔诚、恭敬，用以神化「易」的功用。
「坤」犹如闭户孕育万物；「乾」犹如开户吐生万物。这一闭一开的变化无穷无尽。
这样的阴阳变化显现于天，可以感知的，称为象；形成于地，可以触摸的，称为器；根据这些制成器物，称为法式。
利用这些方式以应对变化，万民可以尽情享用，
是故《易》有太极，是生两仪，两仪生四象，四象生八卦，八卦定吉凶，吉凶生大业。是故法象莫大乎天地，变通莫大乎四时，悬象著明莫大乎日月；崇高莫大乎富贵，备物致用、立成器以为天下利，莫大乎圣人；探赜索隐，钩深致远，以定天下之吉凶，成天下之亹亹者，莫大乎蓍龟。是故天生神物，圣人则之。天地变化，圣人效之；天垂象，见吉凶，圣人象之。河出图，洛出书，圣人则之。《易》有四象，所以示也。系辞焉，所以告也。定之以吉凶，所以断也。
「易」道孕育太极，太极生出天地阴阳两仪，两仪生出四象，四象又生出八卦。八卦可以指导人们判定吉凶，懂得趋吉避凶，就可以创建大业。
可以取法的象没有比天地更大的了，能够表现变通之理的没有比四季更清晰的了，高悬在天以显示运动规律的没有比日月更明显的了。
崇高尊荣，没有比富有天下、贵为天子更显赫的了。物尽其用，观象制器没有比圣人更伟大的了。
探究复杂深微的事物与道理，究极未来，依次判定天下吉凶大事，成就芸芸众生，没有必要蓍龟更灵验的了。
所以天地间生出蓍龟这样的灵物，圣人取法于此，创制筮卜。
天地呈现出动静辟阖的变化，圣人效法之创制了「乾」、「坤」；
天地间垂万物万象，圣人效法之创制了八卦；
黄河出河图，洛水出洛书，圣人效法之创作了「易」。
「易」有老阳、老阴、少阳、少阴四种爻象，用以显示变化；
卦辞与爻辞告诉人们具体的处境与事物情状；
判定吉凶祸福的占辞，可供人们决断行动取向。
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十二
《易》曰：自天祐之，吉无不利。子曰：祐者，助也；天之所助者顺也，人之所助者信也；履信思乎顺，又以尚贤也，是以自天祐之，吉无不利也。子曰：书不尽言，言不尽意。然则圣人之意其不可见乎。子曰：圣人立象以尽意，设卦以尽情伪，系辞焉以尽其言，变而通之以尽利，鼓之舞之以尽神。
「大有」卦的上九爻，爻辞说，获得上天的庇佑，吉祥无比，无所不利。
孔子解释说：佑是庇佑帮助的意思，顺应天道的人就会得到上天的帮助，履行信义的人就会得到众人的帮助。
能够履行信义又能顺应天道，所以犹如天助，吉祥无比，无所不利。
孔子说：古书上讲，文字不能完全表达人的语言，而语言不能完全表达人的思想。那么圣人的思想能够完全体现出来吗？
孔子又说：圣人通过设立爻象来表达思想；设立卦象来反映真伪；撰写卦辞、爻辞来传达语言；通过卦、爻的变化来施礼天下；玩索蓍占来提现「易」的神奇作用。
乾坤，其《易》之蕴邪。乾坤成列，而《易》立乎其中矣；乾坤毁则无以见《易》。《易》不可见，则乾坤或几乎息矣。是故形而上者谓之道，形而下者谓之器，化而裁之谓之变，推而行之谓之通，举而错之天下之民谓之事业。
「乾」、「坤」两卦，是把握「易」道的门径。这两卦确立后，全部的易理就蕴含其中了。
「乾」、「坤」两卦一旦遭到毁坏，则全部的易理就无法察见；反之，如果无法察见易理，那么「乾」、「坤」两卦也就等于名存实亡了。
无形象称为道，有形象称为器，根据道与器的转化之理，总结规律并指导实践，称为变化。
将这样的道理推行于万事万物，称为通达；应用于众人的日常生活，称为事业。
是故夫象，圣人有以见天下之赜，而拟诸其形容，象其物宜，是故谓之象；圣人有以见天下之动，而观其会通，以行其典礼，系辞焉以断其吉凶，是故谓之爻。极天下之赜者存乎卦，鼓天下之动者存乎辞，化而裁之存乎变，推而行之存乎通，神而明之存乎其人，默而成之、不言而信，存乎德行。
爻象和卦象，是指圣人洞见天下繁杂之事，根据易理来比拟形态，象征内蕴，称之为卦象。
洞见天下的运动，根据易理来关照其融汇变通，推行等级礼数，称之为爻象。
究极天下繁杂之事，都表现在卦象、爻象之中，占断天下各种运动现象，都体现在卦辞、爻辞之内。
其规律，都在卦、爻的变化里，把这个规律和道理扩展到万事万物，都反映在阴爻、阳爻的融通变化。
「易」的神妙至理依赖于圣人，安静无为而成就万事万物，沉默寡言人而能取信于人。
————————————————
在这三个段落中，孔老夫子讲了天、人、地的哲学模型。
又论述了道、器、利、用四者，及其之间的关系。道之用以器载之，器之利依托于道。
「系辞」上篇十二段，全部解读结束。
「知识点」
道、器、利、用
#蔡小刀# #周易# #风水#
春来洞庭话碧螺
我的绿茶三兄妹里的幺妹“小乔”-洞庭碧螺春，炒毕，放石灰仓收水了。累，但欣喜。这会儿有点儿闲时间，闲着也是闲着，跟各位聊一聊洞庭碧螺春的今世前生吧。
一说洞庭碧螺春啊，大家可能都知道一个被茶界说烂了的故事，这个故事是从清朝王应奎的《柳南随笔》中来的。王应奎号柳南，生于康熙二十二年（1683），约卒於乾隆二十五年（1760）。他在《柳南随笔》里记道，清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶。
实际这个对碧螺春命名的记载是有问题的。
我找到的最早明确写出“碧螺春”三字的文献资料是明末清初的文人吴伟业（1609—1672）写过的一首《如梦令》：镇日莺愁燕懒，遍地落红谁管。睡起爇沉香，小饮碧螺春盌。帘卷，帘卷，一任柳丝风软。这个早于《柳南随笔》中康熙的赐名。
另外，成书于雍正十二年(1734)的《续茶经》中，作者崇安知县陆廷灿引《随见录》（《随见录》，一说它是明朝人写的书，该书散失）中的记载，在《续茶经》中也叙述了关于碧螺春的情形“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗呼为‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名碧螺春。”在雍正年，陆廷灿记录的碧螺春的特点还是扁形的片茶而非《柳南随笔》里康熙皇帝所取“卷曲似螺”之态。个人觉的陆廷灿之言还是蛮可信的。
《续茶经》前后历时十七年方成书。陆廷灿能写出《续茶经》，除了其对品茗有一定造诣外，跟他任崇安县令也有很大关系，崇安县就是现在的武夷山市。陆廷灿说：“余性嗜茶，承乏崇安，适系武夷产茶之地。值制府满公，郑重进献，究悉源流，每以茶事下询，查阅诸书，于武夷之外，每多见闻，因思采集为《续茶经》之举。”另外陆廷灿对北宋沈括《梦溪笔谈》中说的“建茶皆乔木，吴蜀、淮南唯丛茭而已”提出了质疑。他说：“余所见武夷茶树，俱系丛茇，初无乔木。此存中(沈括字存中)未至建安欤？抑当时北苑与此日武夷有不同欤？””这就可以看出陆廷灿是位极具独立思考能力，不唯书之人。所以个人认为陆之言可信。
综上，我们可以推断出，扁形片状碧螺春至少是出现在雍正之后，且在康熙前就已经有了“碧螺春”的称谓了。康熙赐名一说，就是个故事而已。你看，有时候真的是不能只唯书的。
早期的碧螺春不是我们现在看到的样子。
唐懿宗大中十年也就是公元 856 年，杨华撰《膳夫经手录》里记载：“茶，古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为若粥，至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中以后盛矣。”这说明了苏州洞庭山在唐以前已经有茶，开始时是采叶，煮为茗粥，至唐后才做成饼茶。
北宋年间，书学理论家朱长文（1039—1098）在它的《吴郡图经续记》里说：“洞庭山出美茶，旧为入贡。茶经云，长洲县牛洞庭山者，与金州、蕲州、梁州味同。近年山僧尤善制茗，谓之水月茶，以院为名也，颇为吴人所贵。”号无碍居士的李弥大（1080—1140）的《无碍泉诗并序》也有‘鸥研水月先舂焙，鼎煮云林无碍泉，将谓苏州能太守，老僧还解觅诗篇’的文字。从上面文字可以看出碧螺春的前身叫“水月茶”，它还是蒸青饼茶。
明正德年，吴县人王鏊所著《姑苏志》在十产条目中有云：“茶出吴县西山，谷雨前采焙极细者贩于市，争先腾价，以雨前为贵也。”水月茶已有炒青茶出现，且“极细”。
清朝雍正年，陆廷灿《续茶经》提到碧螺春是扁形的片茶。
民国年间，章乃炜编纂的反映清代帝后起居、典章制度、清宫机构的书《清宫述闻》里，出现了这样的字眼“乾隆时，各省例进方物。茶叶一类，两江总督进碧螺春茶一百瓶，银针茶、梅片茶各十瓶...”从这儿就看出来了，乾隆时期，碧螺春成了清廷贡茶了。到了这儿，碧螺春的身世清楚了，可以断定，外形螺曲的碧螺春肯定是乾隆之后出现的了。
再聊聊碧螺春的特点，什么是“铜丝条，浑身毛，蜜蜂腿儿，花果味儿”。“铜丝条”吧，是说高温杀青致使茶叶一部分发黄，又因春茶内含物质多，密度大，入水即沉，故云。“浑身毛”说明了它特殊的搓团提毫工艺；“蜜蜂腿儿”是说它外形卷曲，还有人说它似佛陀头发之螺形，或为寺内僧人所创，曾是一款礼佛之茶；“花果味儿”是说它这个小青茶品种经炒制后所产生的馥郁的花果香气。周瘦鹃曾有诗曰：“都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。”
有机会大家真的要去品品明前碧螺春，这个茶是纯手工茶，气候所限，只能做十来天茶。没别的，人生苦短，总得尝尝春天的味道呀！
（部分照片来自网络）
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我的绿茶三兄妹里的幺妹“小乔”-洞庭碧螺春，炒毕，放石灰仓收水了。累，但欣喜。这会儿有点儿闲时间，闲着也是闲着，跟各位聊一聊洞庭碧螺春的今世前生吧。
一说洞庭碧螺春啊，大家可能都知道一个被茶界说烂了的故事，这个故事是从清朝王应奎的《柳南随笔》中来的。王应奎号柳南，生于康熙二十二年（1683），约卒於乾隆二十五年（1760）。他在《柳南随笔》里记道，清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶。
实际这个对碧螺春命名的记载是有问题的。
我找到的最早明确写出“碧螺春”三字的文献资料是明末清初的文人吴伟业（1609—1672）写过的一首《如梦令》：镇日莺愁燕懒，遍地落红谁管。睡起爇沉香，小饮碧螺春盌。帘卷，帘卷，一任柳丝风软。这个早于《柳南随笔》中康熙的赐名。
另外，成书于雍正十二年(1734)的《续茶经》中，作者崇安知县陆廷灿引《随见录》（《随见录》，一说它是明朝人写的书，该书散失）中的记载，在《续茶经》中也叙述了关于碧螺春的情形“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗呼为‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名碧螺春。”在雍正年，陆廷灿记录的碧螺春的特点还是扁形的片茶而非《柳南随笔》里康熙皇帝所取“卷曲似螺”之态。个人觉的陆廷灿之言还是蛮可信的。
《续茶经》前后历时十七年方成书。陆廷灿能写出《续茶经》，除了其对品茗有一定造诣外，跟他任崇安县令也有很大关系，崇安县就是现在的武夷山市。陆廷灿说：“余性嗜茶，承乏崇安，适系武夷产茶之地。值制府满公，郑重进献，究悉源流，每以茶事下询，查阅诸书，于武夷之外，每多见闻，因思采集为《续茶经》之举。”另外陆廷灿对北宋沈括《梦溪笔谈》中说的“建茶皆乔木，吴蜀、淮南唯丛茭而已”提出了质疑。他说：“余所见武夷茶树，俱系丛茇，初无乔木。此存中(沈括字存中)未至建安欤？抑当时北苑与此日武夷有不同欤？””这就可以看出陆廷灿是位极具独立思考能力，不唯书之人。所以个人认为陆之言可信。
综上，我们可以推断出，扁形片状碧螺春至少是出现在雍正之后，且在康熙前就已经有了“碧螺春”的称谓了。康熙赐名一说，就是个故事而已。你看，有时候真的是不能只唯书的。
早期的碧螺春不是我们现在看到的样子。
唐懿宗大中十年也就是公元 856 年，杨华撰《膳夫经手录》里记载：“茶，古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为若粥，至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中以后盛矣。”这说明了苏州洞庭山在唐以前已经有茶，开始时是采叶，煮为茗粥，至唐后才做成饼茶。
北宋年间，书学理论家朱长文（1039—1098）在它的《吴郡图经续记》里说：“洞庭山出美茶，旧为入贡。茶经云，长洲县牛洞庭山者，与金州、蕲州、梁州味同。近年山僧尤善制茗，谓之水月茶，以院为名也，颇为吴人所贵。”号无碍居士的李弥大（1080—1140）的《无碍泉诗并序》也有‘鸥研水月先舂焙，鼎煮云林无碍泉，将谓苏州能太守，老僧还解觅诗篇’的文字。从上面文字可以看出碧螺春的前身叫“水月茶”，它还是蒸青饼茶。
明正德年，吴县人王鏊所著《姑苏志》在十产条目中有云：“茶出吴县西山，谷雨前采焙极细者贩于市，争先腾价，以雨前为贵也。”水月茶已有炒青茶出现，且“极细”。
清朝雍正年，陆廷灿《续茶经》提到碧螺春是扁形的片茶。
民国年间，章乃炜编纂的反映清代帝后起居、典章制度、清宫机构的书《清宫述闻》里，出现了这样的字眼“乾隆时，各省例进方物。茶叶一类，两江总督进碧螺春茶一百瓶，银针茶、梅片茶各十瓶...”从这儿就看出来了，乾隆时期，碧螺春成了清廷贡茶了。到了这儿，碧螺春的身世清楚了，可以断定，外形螺曲的碧螺春肯定是乾隆之后出现的了。
再聊聊碧螺春的特点，什么是“铜丝条，浑身毛，蜜蜂腿儿，花果味儿”。“铜丝条”吧，是说高温杀青致使茶叶一部分发黄，又因春茶内含物质多，密度大，入水即沉，故云。“浑身毛”说明了它特殊的搓团提毫工艺；“蜜蜂腿儿”是说它外形卷曲，还有人说它似佛陀头发之螺形，或为寺内僧人所创，曾是一款礼佛之茶；“花果味儿”是说它这个小青茶品种经炒制后所产生的馥郁的花果香气。周瘦鹃曾有诗曰：“都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。”
有机会大家真的要去品品明前碧螺春，这个茶是纯手工茶，气候所限，只能做十来天茶。没别的，人生苦短，总得尝尝春天的味道呀！
（部分照片来自网络）
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