药材：麦冬
麦门冬，近代才简称为麦冬
麦鬚曰虋，此草根似麦而有鬚，其叶如韭，凌冬不凋[水稻]，故谓之麦虋冬
——明李时珍《本草纲目·草五·麦门冬》
麦冬：园林绿化地被植物的首选品种[水稻]
佳人种碧草，所爱凌风霜
佳人昔已殁，草色尚苍苍
——北宋梅尧臣《寄麦门冬於符公院》
【归肺经——补肺阴、清肺热、润肺燥】
（滋阴作用强）
长于利咽喉
玄麦甘桔汤：用于阴虚肺热咽喉不利
【归胃经——养胃阴、生津止渴、清胃热】
《金匮要略》的麦门冬汤
《温病学》也有很多
润肠通便：热伤津，肠燥便秘，如增液汤
【归心经——养心阴、清心热、宁心安神】
心阴虚：心烦不眠、烦躁不安
麦门冬，近代才简称为麦冬
麦鬚曰虋，此草根似麦而有鬚，其叶如韭，凌冬不凋[水稻]，故谓之麦虋冬
——明李时珍《本草纲目·草五·麦门冬》
麦冬：园林绿化地被植物的首选品种[水稻]
佳人种碧草，所爱凌风霜
佳人昔已殁，草色尚苍苍
——北宋梅尧臣《寄麦门冬於符公院》
【归肺经——补肺阴、清肺热、润肺燥】
（滋阴作用强）
长于利咽喉
玄麦甘桔汤：用于阴虚肺热咽喉不利
【归胃经——养胃阴、生津止渴、清胃热】
《金匮要略》的麦门冬汤
《温病学》也有很多
润肠通便：热伤津，肠燥便秘，如增液汤
【归心经——养心阴、清心热、宁心安神】
心阴虚：心烦不眠、烦躁不安
#千万间出品# #转发抽奖#随着舅舅的登场，小酒的身世之谜终于渐渐浮出水面，剧情也将进入一个全新的篇章。感谢越来越多的小伙伴关注并且喜欢着《#雪屋#》这部作品，本周起《雪屋》将同步上线@咚漫漫画，看过《其叶为五》的小伙伴们还记得结尾有关“火柴盒”的伏笔吗？答案就在《雪屋》里哦～
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冬天的荠菜，清明的槐花，都是很好吃的节令食物[给你小心心]
●百岁羹
俗号荠为百岁羹，言至贫，亦可具。虽百岁可长享也。（《清异录》）
●护生草
荠生济泽，故谓之荠。释家取其茎作挑灯，杖可辟蚊蛾，谓之护生草。云能护众生也。（《《本草纲目》）
三月三日收荠菜，花置灯擎上，则飞蛾蚊虫不投。（《物类相感志》）
●美冬
荠以美冬，冬水气也。荠甘味也。乘于水气，故美者甘胜寒也。荠之言济，所以济夫水也。（《春秋繁露·美冬》）
百草中可食者，最多。荠菜枸杞苗，五加芽，草中之美品。（《瓜蔬疏·荠》）
●三月三戴荠菜花https://t.cn/A6quu8VR
●蒫
蒫，荠实。（《尔雅·释草》）
荠之菜甚小，自生园圃，其实曰蒫。《尔雅》云：蒫。荠实诗云：其甘如荠，谓此菜之美也。或以荠为荠苨。（《通志·昆虫草木略》）
荠有大小数种，小荠叶花茎扁，味美其最。细小者名沙荠也。大荠科叶，皆大而味不及。其茎硬有毛者，名菥蓂味不甚佳。并以冬至后，生苗二三月，起茎五六寸，开细白花，整整如一，结荚如小萍，而有三角荚，内细子如葶苈子，其子名蒫。（《本草纲目》）
●靡草
孟夏之月，靡草死。注：靡草，荠葶苈之属。（《礼记·月令》）
荠，味甘。人取其叶作菹及羹。永嘉陈氏曰：物莫苦于荼，妇人见弃，其情甚苦，则荼反甘于荠矣。（《本草纲目》）
●菥蓂子
荠菜，生平泽中。苗塌地生，作锯齿叶，开小白花，细实。实亦呼菥蓂子，其花置席下，可辟虫。（《三才图会·荠菜》）
亦名菥蓂子，四月八日收之，良。（《本草纲目》）
生平泽中，今处处有之，苗塌地生，作锯齿，叶三四月出，葶分生，茎叉梢上开小白花，结实小似菥蓂子。苗叶味苦，性温无毒，其实亦呼菥蓂子，其子味甘性平，患气，人食之动冷疾，不可与面同食。令人背闷，服丹石，人不可食。（《农政全书·荠菜考》）
●菥蓂
菥蓂，大荠。注：荠，叶细，俗呼之曰老荠。《疏》：菥蓂，一名大荠，俗呼老荠。似荠而叶细，《本草》又名蔑菥，一名大蕺，一名马辛是也。（《尔雅·释草》）
菥蓂，曰蔑菥，曰大蕺，曰马辛。《尔雅》曰姚茎。涂荠又曰菥蓂，大荠，以似荠而大也。（《通志·昆虫草木略》）
菥蓂，生咸阳山泽及道旁。四月五月采，暴乾。（《别录》）
菥蓂，一名大荠。苏氏引《尔雅》为注。按大荠即葶苈，非菥蓂也。菥蓂大而扁，葶苈细而圆，二物殊别也。（《本草纲目》）
葶苈，谓之蕇音典。子叶皆似荠，一名狗荠。菥蓂即大荠，大抵二物皆荠类，故人多不能细分，乃尔致疑也。古今眼目方多用之。（《本草纲目》）
荠，与菥，蓂，一物也。但分大小二种耳。小者为荠，大者为菥蓂。菥蓂有毛，故其子功用相同，而陈士良之《本草》亦谓荠实，一名菥蓂也。葶苈与菥蓂同类，但菥蓂味甘，花白。葶苈味苦，花黄，为异耳。或言菥蓂，即甜葶苈，亦通。（《本草纲目》）
●入馔
饥岁采子，水调成块，煮粥作饼，甚粘滑。（《本草纲目》
采子用水调搅，良久成块。或作烧饼，或煮粥食，味甚粘滑，叶煠作菜，食或煮作羹，皆可。（《救饥》）
采荠一二升，洗净入淘米三合，水三升，生姜一芽头搥碎，同入釜中和匀，上浇麻油一蚬壳，再不可动，以火煮之，动则生油气也。不著一些盐醋，若知此味，海陆八珍，皆可厌也。（《遵生八笺·东风荠（即荠菜也）》）
四时采嫩者，生熟可食。（《遵生八笺·野白荠》）
正二月采之，熟食。（《遵生八笺·窝螺荠》）
三月采，止可作齑。（《遵生八笺·碎米荠》）
采之熟食，亦可作齑。（《遵生八笺·倒灌荠》）
生腊月生，熟皆可食。花时勿食，但可作齑。（《遵生八笺·江荠》）
果是几盘野菜。但见那——嫩焯黄花菜，酸蜱白鼓丁。浮蔷马齿苋，江荠雁肠英。燕子不来香且嫩，芽儿拳小脆还青。烂煮马蓝头，白熝狗脚迹。猫耳朵，野落荜，灰条熟烂能中吃；剪刀股，牛塘利，倒灌窝螺操帚荠。碎米荠，莴菜荠，几品青香又滑腻。油炒乌英花，菱科甚可夸；蒲根菜并茭儿菜，四般近水实清华。看麦娘，娇且佳；破破纳，不穿他；苦麻台下藩篱架。雀儿绵单，猢狲脚迹；油灼灼煎来只好吃。斜蒿青蒿抱娘蒿，灯娥儿飞上板荞荞。羊耳秃，枸杞头，加上乌蓝不用油。几般野菜一濩饭，樵子虔心为谢酬。（《西游记》）
●占卜
池阳上巳日，妇女以荠花点油，祝而洒之。水中若成龙凤花卉之状，则吉，谓之油花卜。（《珍珠船》）
●荐新
洪武元年，定太庙月朔荐新仪物：正月，韭、荠、生菜、鸡子、鸭子。（《明史》）
●诗咏https://t.cn/A6quu8Vj
●轶事
高力士逐于巫山，山谷多荠，人不以食。因作诗寄意，曰：两京作斤卖五溪，无人采裔。夏虽有殊气，味终不改。（《明皇杂录》）
两人走进去，三四个乡间的老妇人在那丹墀里挑荠菜，大殿上隔子都没了。（《儒林外史》）
●百岁羹
俗号荠为百岁羹，言至贫，亦可具。虽百岁可长享也。（《清异录》）
●护生草
荠生济泽，故谓之荠。释家取其茎作挑灯，杖可辟蚊蛾，谓之护生草。云能护众生也。（《《本草纲目》）
三月三日收荠菜，花置灯擎上，则飞蛾蚊虫不投。（《物类相感志》）
●美冬
荠以美冬，冬水气也。荠甘味也。乘于水气，故美者甘胜寒也。荠之言济，所以济夫水也。（《春秋繁露·美冬》）
百草中可食者，最多。荠菜枸杞苗，五加芽，草中之美品。（《瓜蔬疏·荠》）
●三月三戴荠菜花https://t.cn/A6quu8VR
●蒫
蒫，荠实。（《尔雅·释草》）
荠之菜甚小，自生园圃，其实曰蒫。《尔雅》云：蒫。荠实诗云：其甘如荠，谓此菜之美也。或以荠为荠苨。（《通志·昆虫草木略》）
荠有大小数种，小荠叶花茎扁，味美其最。细小者名沙荠也。大荠科叶，皆大而味不及。其茎硬有毛者，名菥蓂味不甚佳。并以冬至后，生苗二三月，起茎五六寸，开细白花，整整如一，结荚如小萍，而有三角荚，内细子如葶苈子，其子名蒫。（《本草纲目》）
●靡草
孟夏之月，靡草死。注：靡草，荠葶苈之属。（《礼记·月令》）
荠，味甘。人取其叶作菹及羹。永嘉陈氏曰：物莫苦于荼，妇人见弃，其情甚苦，则荼反甘于荠矣。（《本草纲目》）
●菥蓂子
荠菜，生平泽中。苗塌地生，作锯齿叶，开小白花，细实。实亦呼菥蓂子，其花置席下，可辟虫。（《三才图会·荠菜》）
亦名菥蓂子，四月八日收之，良。（《本草纲目》）
生平泽中，今处处有之，苗塌地生，作锯齿，叶三四月出，葶分生，茎叉梢上开小白花，结实小似菥蓂子。苗叶味苦，性温无毒，其实亦呼菥蓂子，其子味甘性平，患气，人食之动冷疾，不可与面同食。令人背闷，服丹石，人不可食。（《农政全书·荠菜考》）
●菥蓂
菥蓂，大荠。注：荠，叶细，俗呼之曰老荠。《疏》：菥蓂，一名大荠，俗呼老荠。似荠而叶细，《本草》又名蔑菥，一名大蕺，一名马辛是也。（《尔雅·释草》）
菥蓂，曰蔑菥，曰大蕺，曰马辛。《尔雅》曰姚茎。涂荠又曰菥蓂，大荠，以似荠而大也。（《通志·昆虫草木略》）
菥蓂，生咸阳山泽及道旁。四月五月采，暴乾。（《别录》）
菥蓂，一名大荠。苏氏引《尔雅》为注。按大荠即葶苈，非菥蓂也。菥蓂大而扁，葶苈细而圆，二物殊别也。（《本草纲目》）
葶苈，谓之蕇音典。子叶皆似荠，一名狗荠。菥蓂即大荠，大抵二物皆荠类，故人多不能细分，乃尔致疑也。古今眼目方多用之。（《本草纲目》）
荠，与菥，蓂，一物也。但分大小二种耳。小者为荠，大者为菥蓂。菥蓂有毛，故其子功用相同，而陈士良之《本草》亦谓荠实，一名菥蓂也。葶苈与菥蓂同类，但菥蓂味甘，花白。葶苈味苦，花黄，为异耳。或言菥蓂，即甜葶苈，亦通。（《本草纲目》）
●入馔
饥岁采子，水调成块，煮粥作饼，甚粘滑。（《本草纲目》
采子用水调搅，良久成块。或作烧饼，或煮粥食，味甚粘滑，叶煠作菜，食或煮作羹，皆可。（《救饥》）
采荠一二升，洗净入淘米三合，水三升，生姜一芽头搥碎，同入釜中和匀，上浇麻油一蚬壳，再不可动，以火煮之，动则生油气也。不著一些盐醋，若知此味，海陆八珍，皆可厌也。（《遵生八笺·东风荠（即荠菜也）》）
四时采嫩者，生熟可食。（《遵生八笺·野白荠》）
正二月采之，熟食。（《遵生八笺·窝螺荠》）
三月采，止可作齑。（《遵生八笺·碎米荠》）
采之熟食，亦可作齑。（《遵生八笺·倒灌荠》）
生腊月生，熟皆可食。花时勿食，但可作齑。（《遵生八笺·江荠》）
果是几盘野菜。但见那——嫩焯黄花菜，酸蜱白鼓丁。浮蔷马齿苋，江荠雁肠英。燕子不来香且嫩，芽儿拳小脆还青。烂煮马蓝头，白熝狗脚迹。猫耳朵，野落荜，灰条熟烂能中吃；剪刀股，牛塘利，倒灌窝螺操帚荠。碎米荠，莴菜荠，几品青香又滑腻。油炒乌英花，菱科甚可夸；蒲根菜并茭儿菜，四般近水实清华。看麦娘，娇且佳；破破纳，不穿他；苦麻台下藩篱架。雀儿绵单，猢狲脚迹；油灼灼煎来只好吃。斜蒿青蒿抱娘蒿，灯娥儿飞上板荞荞。羊耳秃，枸杞头，加上乌蓝不用油。几般野菜一濩饭，樵子虔心为谢酬。（《西游记》）
●占卜
池阳上巳日，妇女以荠花点油，祝而洒之。水中若成龙凤花卉之状，则吉，谓之油花卜。（《珍珠船》）
●荐新
洪武元年，定太庙月朔荐新仪物：正月，韭、荠、生菜、鸡子、鸭子。（《明史》）
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●轶事
高力士逐于巫山，山谷多荠，人不以食。因作诗寄意，曰：两京作斤卖五溪，无人采裔。夏虽有殊气，味终不改。（《明皇杂录》）
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