【中秋明月寄乡情】编者按:每逢佳节倍思亲。随着中秋节临近,消费市场火热起来。这个中秋节,你打算怎么过?是给远方的亲人邮寄一盒文创月饼?还是带家人朋友一起体味节日的文化内涵?请跟随记者的脚步一起去看看。
文创月饼 品尝浓浓家乡味
“中秋佳节,游岳飞庙、羑里城、梦幻谷景区赠送定制文创月饼。”最近,这则消息吸引了很多网友关注。定制月饼是汤阴县打造的首款文创月饼。以精忠坊、演易坊、梦幻谷摩天轮与“精忠报国”“汤阴羑礼”等地方文化元素作纹饰,融入传统月饼,成为一道展现家乡文化的浓缩风景。
汤阴岳飞纪念馆馆长许云超告诉记者,佳节临近,他们想到推出本地的文创月饼,唤起更多人热爱家乡、热爱家乡文化的情怀。最初,工作人员选择了当地有特色的景观与文化元素,设计了图样,后来找到一家蛋糕房制作模具,制作月饼。考虑到游客的口味,这次推出的网红月饼共6种图案、3种口味,绿色的是抹茶红豆月饼,红色的是红酒蔓越莓月饼,黄色的是奶黄杨枝甘露月饼,融合了传统文化元素与现代制作工艺。“圆圆的月亮便是家的方向。这两天,很多人打电话订购文创月饼,很多是买来赠送亲友的。”许云超介绍,这个中秋节,汤阴不仅有文创月饼,还有《周同授艺》《渭水访贤》等情景剧及岳家拳表演等文化节目,从味觉到视觉,从物质到精神,给大家带来丰富的文旅盛宴。
“给我来一份文创月饼,寄到郑州。这是送同学的礼物,曾经我们一起在安阳读书,后来他去郑州工作了,送家乡的文创产品最有意义。”昨日,网友“福气多多”下单订购了安阳本地一家面包房生产的文创月饼。负责推广这款月饼的网友“无言”说:“最近买文创月饼的人很多,有在外游子买给自己的,也有很多是送给外地工作的亲朋好友。”这款文创月饼的创意人彭雨农对记者说,3个月前,他开始寻找能代表安阳的文化元素,后来选定了文峰塔、甲骨片、司母戊鼎。中秋寓意着团圆,这些文化元素代表着安阳,希望更多人能在品尝美食时想到家乡,感悟家乡文化。他感叹:“以往我们去外地旅游总会带一些特产回来,其实,我们也可以把安阳文化融入地方特产,做成礼品推广出去,让更多游客认识安阳,推广地方文化与美食。”
与上面的网红文创月饼不同,作为中国非物质文化遗产之一的安阳锦泰恒,今年推出了传统口味的五仁月饼,配以中国风与安阳元素的纸盒包装,带给人们满满的回忆。销售人员告诉记者:“这款月饼是传统工艺,上年纪的人爱吃,是记忆中童年过中秋时的味道。随着社会不断发展,新品种、新口味的月饼层出不穷,我们坚持在这个时期推出老式月饼,为的是让更多人不忘家乡、不忘过去,也是对传统工艺与技法的一种传承。”(安阳融媒记者 高倩)
购销两旺 绿色消费成时尚
随着中秋佳节的临近,消费市场也火了起来,线上线下,不仅货品种类繁多,而且打折促销力度大,很多消费者开始中秋采购。中秋消费市场呈现出购销两旺的态势,同时绿色消费、理性消费成为消费新时尚。
9月12日,在中华路与迎春东街交叉口附近的一家超市内,打折促销活动正在进行,叫卖声此起彼伏,水果区、生鲜区、蔬菜区等挤满了消费者。市民刘琣购买了些营养品和一些水果。她告诉记者:“中秋节要回去看父母,今天趁着周末来转转,有打折促销的先买些,过两天再买水果、月饼。”像刘琣一样来探中秋市场的人不少,也有很多消费者提前购买月饼、干果等礼品。记者观察发现,商场内的月饼除了种类多之外,外包装方面也有很大改观。有少数盒装月饼,多数是散装的,一位正在挑拣月饼的消费者告诉记者:“散装的可以选多种口味,而且,可以少买些。买整盒的话人少吃不完就浪费了。”
不仅超市、商场消费市场旺盛,一些餐饮店也开展了充值送好礼优惠活动。网友“悠悠”在网络平台购买了一家火锅店的优惠券。她告诉记者:“一位外地的朋友打算中秋节假期来安阳游玩,等过节时来消费。”市场购销两旺,一些消费者却很冷静。网友“大树下的一棵草”整天忙着工作,中秋节如何过,她还没有计划。她告诉记者:“过节也不打算买太多东西,想吃什么随时能买,买多了吃不完浪费了可惜,放了假再去市场看看。”
市场上的商品琳琅满目但也要理性消费,这逐渐成为众多消费者的消费理念。不仅如此,绿色消费理念也逐渐被越来越多消费者接受。采访中,很多网友表示,现在的物质生活已经有了很大提高,即便是过节,也不必大买特买。虽然过节走亲访友必不可少,但消费还是要理性,不能铺张浪费。尤其是过节和亲戚朋友相聚时,点餐要适当。践行文明、绿色、环保的品质消费理念,过一个祥和、舒心的中秋佳节。(安阳融媒记者 邓娴)
花好月圆 体味节日文化内涵
今年中秋节怎么过?不同的人有不同的想法和安排。远在外地的游子是否有回家的打算?忙碌的上班族是否会开启一场休闲之旅?如何过一个与众不同的节日?连日来,记者采访了部分网友,一起听听他们的想法。
一年一度的中秋节,是家人团聚的好时节,而有些外地游子因为无法回家乡过节,就把思念邮回家乡。在杭州工作的网友“小溪”给家人邮寄了一些当地特色月饼。“考虑到今年中秋节与国庆节相距不远,放假时间只有三天,再加上疫情防控要求,我再过一段时间回家。” 网友“小溪”告诉记者,中秋节当天会跟同事一起去西湖秋游、钱塘江观潮,晚上与家人来个“视频直播”,感受下家中热闹团圆的氛围。
“准备去林州山里住几天。”网友“铃铛”告诉记者,中秋节她给父母、孩子安排上了山中旅行,“定的客房在山中林间特别静谧,阳台上可以喝茶聊天看风景,大床房的房顶还有两扇玻璃天窗,如果天气好的话能躺在床上看星星、看月亮呢!”她表示,月圆之夜,一家人在风景优美的山中相聚,这样的团圆夜一定非常惬意。
也有市民选择就地过节,与家人团聚。“中秋月圆齐聚一堂,尝一口美味的月饼,抬头看着同一轮月亮,与家人唠唠家常,品尝丰盛的美味,这样的团圆很有意义。”网友“春城”一家人都在本地,平时各自忙碌没时间长聚,今年中秋准备在一起吃个团圆饭。在他看来,家人团聚在一起,享受美食、聊天赏月,也能传递温暖的味道。
不少市民和家人一块体会中秋节的文化味。“这是女儿自己做的月饼,棒棒哒!”网友“萌萌”在朋友圈发了一张自制月饼照片后,引来好友点赞。网友“萌萌”说,以前都是买月饼,自从学会做之后,再也没有买了。自制月饼不仅可以让孩子体验劳动带来的快乐,而且可以送给亲朋好友,让亲情更浓。除了自制月饼,在线看中秋晚会也是不错的选择。网友“90后”早早就关注了河南卫视的微博,期待即将见面的“中秋奇妙夜”。网友“90后”告诉记者,祭月赏月仪式、经典诗文咏诵会、专场花灯展览等丰富多彩的文化活动逐渐增多,人们在“且喜人间好时节”的氛围中,接受中华优秀传统文化的洗礼,感受节日的文化内涵,让团圆与相思触碰你我心间。(安阳融媒记者 高咪)

今天好热啊。

上午让老公做陪练,带我去开了会车,这是拿证之后的首秀。今天找的这个路段,车比较少,拐弯,掉头,倒车,上桥这些情况都有了。家里的车是日系车,跟驾校的斯柯达比太灵敏了,刹车和油门都是轻轻一点就可以了。开了一小时车,热的我满头大汗,涂的防晒全被汗水冲掉了。开好车之后,又带小朋友去河边玩了会,捞了好多小虾米带回家。中午饭是昨晚剩的酸菜鱼和基围虾,小朋友吃的剩米饭做的蛋炒饭,大人的就是面条配上酸菜鱼汤,美味啊。

下午在家陪娃学业,现在是我负责作业,娃爸负责跟我打下手烧饭加洗碗加我分派的一些简单家务。就这样平淡的小日子就甚好 https://t.cn/zRvxyIX

【2021大众点评必吃榜全国发布会在津举行】7月27日下午,2021大众点评必吃榜全国发布会在天津美丽的海河西岸——津湾广场隆重举行。

真正由消费者“吃出来”的美食榜——大众点评必吃榜,是美团精心打造的全国性美食流量标杆,具有很强的餐饮消费风向标作用。上个月,我市启动了为期3个月的“国际海河消费季”,本次2021大众点评必吃榜发布会也是国际海河消费季的重点活动。天津市商务局、天津市文化和旅游局、天津市市场和监督管理委员会、天津社会科学院以及和平区委区政府领导出席发布会。市商务局领导为发布会致辞,为上榜餐饮企业颁奖。

当天上午,天津市人民政府与美团正式签署“加快引育新动能、推进高质量发展战略合作协议”,为天津与美团深化合作带来更大机遇。双方将坚持合作共赢理念,在提振市场消费、创新商业业态、打造数字服务平台等领域推进新一轮高水平、宽领域、多层次的战略合作。

2021年“必吃榜”以“好吃不贵综合体验佳”为原则对各地特色餐厅筛选评比,“消费者真觉得好吃”是唯一标准,全国46城共1241家优质餐厅入选。其中,天津共有49家餐厅上榜,上榜餐厅数位居全国第五。

津门美食底蕴深厚,天津“必吃榜”榜单“津味”十足。

2021大众点评必吃榜为食客品味天津、打卡天津文旅地标开启新窗口。作为服务普通广大消费者的美食榜单,2021年“必吃榜”中,天津共上榜49家餐厅,平均客单价为80元,契合天津食客们日常外出就餐的平均水平。以天津菜主打的上榜餐厅共10家,桃子餐厅(王顶堤店)连续4年上榜;风味小吃众多是食客们对天津的第一印象,多家煎饼果子、天津包子等具有特色代表性的小吃餐厅入选“必吃榜”,其中南楼煎饼连续2年上榜、老陶包子铺连续3年上榜。

天津以各类特色小吃闻名全国。大多数人与一座城市最初的联结,都是从“吃”开始。“来天津不吃一顿包子,旅程是不完整的”,点评用户在评价中写道。美团发布的京津冀美食数据显示,从2017年到2021年,小吃快餐成为京津冀必吃榜门店数量分布的最大品类,越来越多具有地方特色代表性的小吃餐厅上榜,例如盛兴斋酱牛肉、老陶包子铺、荣真斋老味卷圈等。

为美食打卡天津  必吃榜成年轻人探索城市小帮手

美食是一座城市的名片,越来越多消费者愿意为了一家餐厅打卡一座城、“吃”火一座城。2021年“必吃榜”餐厅的用户评价中,与“打卡”、“特色”关键词相关的评价数分别在10万条左右。

天津的特色小吃更是吸引了全国各地的美食爱好者专程造访打卡,在天津必吃榜餐厅的评价下,食客们记录了真实又鲜活的美味打卡历程:有“千里迢迢一下高铁就来打卡”的,亦有“趁着过节一早来打卡”拔草的等等,必吃榜已成为消费者品味城市特色美食、探索城市的小帮手。当城市的本地特色餐厅走红必吃榜,消费者体验城市美味有了更便捷、靠谱的决策参考“小帮手”。

每一次为吃而来的打卡消费,对于区域美食来说,都有可能带来新的发展机遇,帮助本土美食拥抱更大的消费市场。2021入围榜单发布仅2周,天津必吃榜入围餐厅的异地用户访问量占比近3成。

潮白河畔,活水稻田,吃小鱼小虾长大的生态稻田蟹被天津一方水土滋养,起源于江浙的“弄堂小笼包”得以与天津结缘落户,10余年拓展全国60余家门店,在包子林立的天津闯出一番新天地,必吃榜入围名单发布以来,许多食客慕名打卡“弄堂小笼包”,7月中上旬的到店消费客流环比6月同期上涨167%。

必吃榜5年见证中国消费者“舌尖上的变迁”

2021年“必吃榜”依托过去一年大众点评用户贡献的上亿条真实消费评价数据综合评选而出,这意味着,必吃榜是一份真正由消费者“吃出来”的美食榜。

广大消费者在真实体验后撰写的评价,不仅是一份简单的就餐体验分享,更是对美好生活的真实记录。大众点评数据显示,“好吃”是过去一年用户真实评价中提及率最高的关键词。2021年“必吃榜”的100多个评价指标中,口味分正是最重要的指标。对于线下餐饮商户来说,长期稳定为消费者提供高水准服务是一大考验,必吃榜将稳定的品控作为重要参考指标。

此外,消费者越来越关注服务、环境等全方位的体验,涉及相关关键词的评价呈现逐年上涨趋势。必吃榜结合消费者对口味的追求,综合考察商户的环境、服务、本地特色等指标,评选出具备口味好、价格亲民、综合体验价佳的餐厅。

五年服务五亿人次,必吃榜帮中国人吃得更好

大众点评“必吃榜”5年服务5亿人次的就餐选择。纵观5年上榜餐厅,越来越多消费者拥有“舌尖上的文化自信”,中国本土餐饮迎来高光时刻:2021年“必吃榜”,中式餐饮门店上榜占比达76%,地方特色风味小吃共190家,双双创下历史新高。

从2017年到2021年的5年间,累计有44亿人次在线上访问过必吃榜餐厅,有5亿人次到店体验必吃榜餐厅的美味,“必吃榜”已成为中国用户基数最大的美食榜单。85后是必吃榜最大的消费群体,95后是典型的吃货新星,过去四年用户数占比翻倍,涨幅最快。

为了保障广大消费者的就餐体验,大众点评“必吃榜”严格把关所有上榜商家都是“消费者真实体验后认可和推荐的”。

“一个吃货的力量是渺小的,千千万万个吃货汇聚起来的力量是无穷的。”大众点评榜单产品负责人表示,“大众点评必吃榜诞生的初衷,是为了给追求品质生活的消费者拓展更丰富的消费场景,帮助消费者发现更多生活中的美好。2021年是必吃榜迈向下一阶段的关键一年,我们怀揣初心再出发,帮更多中国人吃得更好、更会吃。”


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