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空降米其林二星,他从上海一路摘星到北京
2022 年潮上潮开业一年,摘得北京米其林二星,2019 年上海吉品轩从米其林一星升至二星,2015 年荣获中餐烹饪世界锦标赛香港代表队金奖及全场总冠军……诸多荣誉加身,张一峰始终低调谦逊,待人周到有礼,做事有情有义。
前年 9 月,张一峰从上海来到北京,为实现自我突破、提升,打造高端尊享的潮粤风味,同时将吉品轩的核心骨干留在当地,也为他们腾出晋升空间。这一腔跳出舒适圈的勇气,亦如当年他拎着一只皮箱,只身从香港赴上海闯一闯的决心。
四十不惑,凭借丰富扎实的厨艺功底、管理经验和不懈斗志,张一峰依然充满实干的信念与冲劲。
谈及与潮上潮结缘的初衷,张一峰感慨道:“我很喜欢北京这座城市,也很敬佩赵伟华董事长,他很有干劲,一心只想把餐饮业做好,我们的理念和想法很契合,所以我追随他来到北京,也相信自己可以做得更好。”
想了解潮上潮张一峰如何用收藏级美味打造潮汕飨宴,点击→https://t.cn/A66mPQ8m查看。
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最近预约起名改名的人非常多,感谢这位求名者的理解。人与人沟通,首先看重的是礼数,一个没有礼貌的人我想没有人愿意搭理ta吧。同时一个没有礼貌没有恭敬之心的人,配再好的名字也无意义,这就是德不配名,对好名字是一种侮辱。欢迎虔诚有礼者,无礼貌者就勿开口了。
打开厨房的门,会有香气,打开卫生间的门,会有秽气,打开卧室门,会有起床气。带入什么样的东西,就会产生相关的连锁反应。
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