#贴秋膘大赛##厨艺教程#【㊙️墙裂推荐❗️超诱人的懒人版糖醋排骨,好吃不腻人❗️】
哇!就是这么一道菜让我忍不住又多吃了几块,太诱惑了,也是百吃不腻的宴客必备菜之一。懒人版的糖醋排骨巨好吃,做法也简单,省去了炒糖浆的过程,然而......经过熬炖之后的排骨,色泽鲜亮,浓浓的酱汁裹满了整个排骨又入味,不说了,小伙伴们是时候贴膘了哦!
做法如下
食材清单:排骨750g(买的时候卖家帮忙斩小块了)、葱2根打结、蒜瓣三个拍扁、姜3片
1⃣️:排骨洗净,锅里水烧开放排骨,葱姜蒜,料酒半汤匙煮开继续煮3-5分钟,捞出排骨备用
2⃣️:锅中放少许油烧热放排骨煸炒至排骨微黄加3勺白糖➕三汤匙香醋➕半汤匙老抽➕1g盐翻炒至排骨均匀裹上酱汁上色
3⃣️:加热水没过排骨,盖上锅盖继续大火烧开小火慢炖40-50分钟左右,收汁时再加一勺香醋醋翻炒均匀出锅(最后收汁时排骨颜色会加深)
温馨提醒:无需炒糖色的排骨颜色也一样漂亮,很入味好吃,懒人却又好吃。香醋和陈醋都可以哦!墙裂推荐!
婧妞美食[米奇比心]
哇!就是这么一道菜让我忍不住又多吃了几块,太诱惑了,也是百吃不腻的宴客必备菜之一。懒人版的糖醋排骨巨好吃,做法也简单,省去了炒糖浆的过程,然而......经过熬炖之后的排骨,色泽鲜亮,浓浓的酱汁裹满了整个排骨又入味,不说了,小伙伴们是时候贴膘了哦!
做法如下
食材清单:排骨750g(买的时候卖家帮忙斩小块了)、葱2根打结、蒜瓣三个拍扁、姜3片
1⃣️:排骨洗净,锅里水烧开放排骨,葱姜蒜,料酒半汤匙煮开继续煮3-5分钟,捞出排骨备用
2⃣️:锅中放少许油烧热放排骨煸炒至排骨微黄加3勺白糖➕三汤匙香醋➕半汤匙老抽➕1g盐翻炒至排骨均匀裹上酱汁上色
3⃣️:加热水没过排骨,盖上锅盖继续大火烧开小火慢炖40-50分钟左右,收汁时再加一勺香醋醋翻炒均匀出锅(最后收汁时排骨颜色会加深)
温馨提醒:无需炒糖色的排骨颜色也一样漂亮,很入味好吃,懒人却又好吃。香醋和陈醋都可以哦!墙裂推荐!
婧妞美食[米奇比心]
#1014桃子家上新# 史上最全软绵绵大集合
我骄傲我自豪!这么多软绵绵新品都到手了,这应该是我上的最全的一次吧?情侣款女士套装 男士套装,甚至还有一年难得一次的超长款睡裙(这是我命中注定最爱的懒人睡衣),以及羽毛纱开衫,纽扣是阿尔卑斯糖一样的爱心纽扣哦~ 美炸!!真是太好看了!!
想给大家在降温的天气里带来温暖和幸福咻咻的飞去吧 明天见! https://t.cn/AiuTtO1N
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本周菜品推荐:懒人焖鸡腿(番茄酱版)
1、鸡腿斩块,用清水漂洗两三次,肉厚的地方用刀划几下或者用叉子戳几下,用黄酒和姜片腌制十分钟以上(此步骤再懒也别省略);
2、香菇提前泡发好(啊…我想吃,但是忘了泡,此处假装有哈),胡萝卜刨皮切滚刀块,葱切段,和鸡腿一起放进锅里;
3、可以先用油爆香姜葱,煎一下鸡腿,炒一下搭配食材,但!这是一个懒人菜,此步骤可省略!
4、加入生抽、黄酒、番茄酱,少量的胡椒粉、白糖、芝麻油;
5、建议使用电饭锅,直接按“煮饭”键就可以去玩耍了,我用的是普通锅,大火煮沸后转中小火,煮到鸡肉能用筷子戳穿就可以了,可适当翻面使受热均匀;
6、剩下的汤汁可用来淋饭,也可用来煮面,真香!
小贴士:这个焖鸡腿其实可以加入洋葱、板栗、玉米、虾米等各种搭配的食材,如果加入土豆、番薯就要注意垫底或者勤翻动,易粘锅,难清洗,不适合懒人哦!
#懒人菜##家常菜##快手菜##吃货#
1、鸡腿斩块,用清水漂洗两三次,肉厚的地方用刀划几下或者用叉子戳几下,用黄酒和姜片腌制十分钟以上(此步骤再懒也别省略);
2、香菇提前泡发好(啊…我想吃,但是忘了泡,此处假装有哈),胡萝卜刨皮切滚刀块,葱切段,和鸡腿一起放进锅里;
3、可以先用油爆香姜葱,煎一下鸡腿,炒一下搭配食材,但!这是一个懒人菜,此步骤可省略!
4、加入生抽、黄酒、番茄酱,少量的胡椒粉、白糖、芝麻油;
5、建议使用电饭锅,直接按“煮饭”键就可以去玩耍了,我用的是普通锅,大火煮沸后转中小火,煮到鸡肉能用筷子戳穿就可以了,可适当翻面使受热均匀;
6、剩下的汤汁可用来淋饭,也可用来煮面,真香!
小贴士:这个焖鸡腿其实可以加入洋葱、板栗、玉米、虾米等各种搭配的食材,如果加入土豆、番薯就要注意垫底或者勤翻动,易粘锅,难清洗,不适合懒人哦!
#懒人菜##家常菜##快手菜##吃货#
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