【#爆浆苏格兰流心蛋# 厨房小白上班族还有懒人,大家都可以做起来!不需要任何技巧!】真的超好吃,香香嫩嫩的鸡胸肉加上溏心蛋,外表一层薄脆酥香的皮![求饶] #今天你恰饭了吗##不可辜负的美食#
准备材料:鸡胸肉、胡椒粉、盐、可生食无菌蛋、淀粉、鸡蛋液、面包糠
1、鸡蛋如果从冰箱里拿出来,先回温几分钟,再轻放到烧开煮沸的水中,煮大概6-7分钟,就是一颗比较完美的流心蛋,想吃熟一点就煮多一两分钟咯~
2、鸡蛋煮好后捞出来放在冰水or冷水里大概8-10分钟,这样比较好剥壳。
3、鸡胸肉切小块加半勺胡椒粉半勺盐放在绞肉机搅碎成末,家里真的可以必备一个绞肉绞蒜的机器,非常实用!
4、准备一个碗盖上保鲜膜,先铺一层鸡胸肉泥,再放鸡蛋,再放上鸡胸肉泥包成一个球形状,稍微捏紧一些。
5、把大丸子按照淀粉-蛋液-面包糠的顺序依次裹上,保证方方面面都要照顾到。
6、最后热锅热油小火慢慢的煎,观察到两面变成金黄色就可以了。
准备材料:鸡胸肉、胡椒粉、盐、可生食无菌蛋、淀粉、鸡蛋液、面包糠
1、鸡蛋如果从冰箱里拿出来,先回温几分钟,再轻放到烧开煮沸的水中,煮大概6-7分钟,就是一颗比较完美的流心蛋,想吃熟一点就煮多一两分钟咯~
2、鸡蛋煮好后捞出来放在冰水or冷水里大概8-10分钟,这样比较好剥壳。
3、鸡胸肉切小块加半勺胡椒粉半勺盐放在绞肉机搅碎成末,家里真的可以必备一个绞肉绞蒜的机器,非常实用!
4、准备一个碗盖上保鲜膜,先铺一层鸡胸肉泥,再放鸡蛋,再放上鸡胸肉泥包成一个球形状,稍微捏紧一些。
5、把大丸子按照淀粉-蛋液-面包糠的顺序依次裹上,保证方方面面都要照顾到。
6、最后热锅热油小火慢慢的煎,观察到两面变成金黄色就可以了。
【清甜的桂花➕冰凉Q弹的椰汁西米糕,真的太好吃了~[色]】 软糯有嚼劲的西米,浓郁的椰浆混合鲜奶,甜甜的糖桂花,这个搭配真的绝了!没有猫爪模具的用纸杯也可以,纸杯的分层更漂亮!#今天你恰饭了吗##桂花椰汁西米糕##不可辜负的美食#
准备材料:
桂花层:糖桂花20g、水40g、吉利丁片 3g
椰奶西米糕:椰浆 250g、牛奶120g、糖35g、吉利丁片15g、西米 60g
①. 糖桂花20g+水40g 拌匀后加热,放入泡软的吉利丁片3g 搅拌均匀后,倒入模具放冰箱冷藏
②. 西米60g沸水下锅,煮至只剩小白芯关火焖10分钟,盛出过冷水备用。
③.椰浆250g+牛奶120g+糖35g 拌匀。椰奶加热后,放入泡软的吉利丁片15g,拌匀。
④. 取出冷藏桂花冻的模具,倒入椰浆和西米。放冰箱冷藏3个小时,取出脱模即可。
准备材料:
桂花层:糖桂花20g、水40g、吉利丁片 3g
椰奶西米糕:椰浆 250g、牛奶120g、糖35g、吉利丁片15g、西米 60g
①. 糖桂花20g+水40g 拌匀后加热,放入泡软的吉利丁片3g 搅拌均匀后,倒入模具放冰箱冷藏
②. 西米60g沸水下锅,煮至只剩小白芯关火焖10分钟,盛出过冷水备用。
③.椰浆250g+牛奶120g+糖35g 拌匀。椰奶加热后,放入泡软的吉利丁片15g,拌匀。
④. 取出冷藏桂花冻的模具,倒入椰浆和西米。放冰箱冷藏3个小时,取出脱模即可。
【这真的就是宽粉最最最好吃的做法了!保证你吃一口就爱上![色]】好吃到舔盘子!5分钟搞定的简单吃法,懒人还等啥呢?
带着麻酱浓香的酸辣酱汁包裹着Q弹有嚼劲的滑溜宽粉,还有滑嫩肥牛真的和这个酱汁太搭了!!简直绝配[太开心]
宽粉和肥牛水煮一下,调一碗图4那个酱拌一拌就可以吃了!!这种同时嗦粉+大口吃肉的快乐谁不爱?宽粉也可以换成粉丝、面条,只要你喜欢,什么都可以! #今天你恰饭了吗##肥牛麻酱宽粉##不可辜负的美食#
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