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烟火气里的幸福长沙
原创 刘麟 谢瑶
来源:经济日报
长沙人幸福的一天从大街小巷中一碗热气腾腾的米粉开始。街头巷尾的粉面馆里,炒码的鲜香搭配原汁原味、地道细软的手工米粉,芬芳馥郁的烟火气满足着顾客的味蕾。
“幸福”是长沙的特质。经济总量迈入“万亿俱乐部”,文娱产业发展指数位居全国第七,成为我国首座获评“世界媒体艺术之都”的城市;连续13年获评“中国最具幸福感城市”……一杯茶颜悦色、一盘辣椒炒肉、一块墨茉点心都成为爆火的新消费品牌。一度成为长沙名片的以酒吧、足浴为代表的传统休闲产业,也在文化赋能下,在新消费的潮流中继续走红。
中午时分,在芙蓉区韭菜园北路的“湖南米粉街”,远远就能看到一碗巨型“米粉”立在街头,连接八一路的入口复古风格门楼上的“嗦粉”二字格外醒目。常德“壹德壹”、郴州栖凤渡鱼粉、娄底青树坪……400米长的街巷装下了省内8个市州、16家老牌粉店和20余家知名小吃店,各家粉店里坐满了来嗦粉的食客。在常德“壹德壹”米粉店里,从广东过来的黄大军平时很少吃辣椒,但为了品尝正宗的湖南口味,坚持点了辣味米粉。“辣!吃一口粉要喝两口水。”黄大军吃得满头大汗,但筷子不停。
“闻起来臭,吃起来香。”长沙的臭豆腐被列入国家非物质文化遗产保护名录。“在长沙吃臭豆腐,吃的是文化,拥有的是快乐。一座臭豆腐专题博物馆让一块臭豆腐有了灵魂。”林娟是新长沙人,18岁的她从西宁奔赴长沙上大学,每逢周末,她都要和室友来到繁华的太平古街。承载着千年历史的太平古街,每隔十步就有一个臭豆腐摊位,都声称是长沙“最正宗”的臭豆腐。
“茅斋定王成郭门,药物楚老渔商市。”盛唐时期栖居长沙的杜甫这样描述长沙坡子街的盛况。坡子街的老字号在顶峰时达到200多家,其中火宫殿、九芝堂等老字号,至今仍屹立于长沙的商圈之中。如今,久负盛名的坡子街再现往日荣光,成为长沙最著名的传统品牌小吃街,汇聚了长沙当地最具特色和地域性的美食小吃,成为海内外客商的必打卡地。
作为汇集众多老字号与新晋网红爆款的城市,长沙注重“老”和“新”相互碰撞的城市特质。一批如韭菜园、潮宗街、北正街、林科大后街等饱含长沙市井文化和烟火气息的历史古街小巷,以特色商品和品牌为引领,通过新消费场景培育、有机更新等重焕光彩,成为长沙的新消费地标。
在长沙最繁华的五一商圈,排队是好吃、有人气的标签。20多条商业街、2万多个商业网点,文和友、茶颜悦色、墨茉点心局、黑色经典、果呀呀等新晋品牌在这里孕育和走红,形成了独特的新消费“长沙现象”。高峰期的一天,约600杯奶茶从五一商圈某家茶颜悦色门店制造,约1000杯鲜果茶从果呀呀国金街店售出,约35万份臭豆腐从20家黑色经典门店卖出……
长沙文和友坐落在湘江风光带旁的海信广场。7层楼、2万平方米的空间内,迪斯科舞厅、照相馆、理发店等上世纪七八十年代老长沙的传统元素随处可见,俨然一个市井文化浓厚的上世纪80年代“老长沙社区”。时过境迁,文和友走遍长沙街头巷尾,寻找消失或即将消失的美食在这座老社区里复活汇集,把以吃喝为代表的市井文化作为核心,结合沉浸式场景空间,勾起了人们内心对于本地文化和“烟火气”的向往。这座独具长沙烟火气息的“城市博物馆”自2018年开业以来,热度居高不下,每天进客流量达1万多人次,日均翻台率8.5次。今年国庆假期,仅10月4日一天,海信广场的长沙文和友就创下了4万桌的纪录。
茶颜悦色的“出圈”同样离不开长沙历史悠久的茶饮文化。长沙茶馆历史悠久,曾出现过“一去二三里,茶园四五家,楼台六七座,八九十品茶”的茶业兴旺繁荣景象。时至今日,茶馆依旧是老长沙人悠闲生活的首选之地。
2013年12月28日,长沙人吕良创立的茶颜悦色第一家店在长沙黄兴广场开业,主打中国风的茶颜悦色品牌LOGO是一位古典美人手执团扇,“声声乌龙”“幽兰拿铁”“桂花弄”等颇具诗意的品名和鲜茶现萃的茶饮特色一出道便让茶颜悦色从一众奶茶品牌中突出重围,成为热门的网红消费品牌。“出圈”的茶颜悦色主动当起城市形象“代言人”,自称“长沙老口子”(老长沙人),将“五一广场”等地标印在马克杯上,在周边产品上大量使用长沙方言,并在太平古街打造“文化概念店”,还原部分老长沙的样貌,让打卡者充分感受长沙文化的韵味。
2020年8月,长沙人王瑜霄创立墨茉点心局,门店大都开在茶颜悦色旁边,号称要打造“烘焙界的茶颜悦色”,并用了一句传统的长沙方言来推广:“点心配杯茶,有恰(吃)又有拿。”
一拨长沙年轻人创新了传统品牌的创业之路,带来了新消费的亮色。文和友、茶颜悦色、果呀呀、墨茉点心局、三顿半、炊烟小炒黄牛肉等新消费品牌相继涌现在长沙大街小巷。长沙天心区携手这些本土品牌成立网红品牌联盟,创新经营业态和模式,抱团发展,促进消费。茶颜悦色快闪店助阵深圳文和友开业;三顿半和茶颜悦色跨界合作推出“咖啡+茶”限量礼盒和联名款饮品“三毛坨”和“Mary∙颜”;茶颜悦色与果呀呀的联名店亮相坡子街达到了1+1>2的效果。
趁着周末,长沙市民杜明带着孩子打卡大悦城的覔书店,一起看书、做手工,享受亲子时光。该店是覔书店华中地区开设的首家旗舰店,近2000平方米的空间融合了阅读、文创、咖啡、亲子等多元业态,开业当日客流即突破2万人次。今年国庆期间开门迎客的大悦城,200多个国内外知名品牌中各类首店就有101家,占比近50%。
2019年,长沙就跻身全国首店最密集的十大城市之一。如今,长沙每隔几天,就有“首店开业”“新品首发”,越来越多“首店品牌”的入驻带来了新的消费热点。堪称长沙首店“收割机”的长沙IFS,汇集超370家商户,包含约100家首次入湘的品牌。九龙仓集团2021年中期业绩公告显示,长沙IFS2021年上半年收入及营业盈利与去年上半年相比分别增长90%和122%。
众多品牌为何将首店选在长沙?广阔的消费市场和日渐提升的生活品质,是长沙吸引国内外首店的主要原因。统计数据显示,2020年长沙全体居民人均可支配收入51477.60元,同比增长5.7%,收入水平位居中西部主要城市第一位。而根据中国房价行情平台数据,2021年9月,长沙房价均价每平方米11325元,房价收入比6.4,是典型的居住友好型城市。
相对合理的房价和较慢的生活节奏,让长沙人看起来“有钱也有闲”。相关调查显示,在每天能拥有5个小时以上休闲时间的城市排名中,长沙人的比例最高,达到了19.83%。其中,聚餐、宵夜人数更是高于全国水平7个百分点。今年1月至9月,长沙实现社会消费品零售总额3678.8亿元,同比增长19.1%,在2021年城市商业魅力排行榜中,长沙再次跻身新一线城市十强。其中,商业资源集聚度方面长沙位居第八,比上年上升两位。同时,长沙还凭借独特的城市魅力、消费潜力、经济活力及城市综合实力,跻身中国2021“网红城市”前10名。

你见过刚成立不久的业委会着急忙活开除现物业的吗?
你见过瞒着众业主就公示业委会筹备组名单的吗?
你见过完全违背法律规定也能顺利成立的业委会吗?
绝了!这样的新鲜事还真有!
结果最后查下来,这业委会成立都不合法合规!
这到底是在闹什么幺蛾子?
业委会的目的是什么?
谁给业委会这么大的胆子?
再或者……业委会后面站着的到底是谁?

小说作者都不敢这么写,编剧都没这么脑洞大的故事,居然活生生的在现实中上演了!

这事儿在当地已经闹出来一段时间了,但正儿八经在网上爆开还是最近——福建省福州市马尾区东方名城J地块(温莎堡)业主们集体举报业主大会筹备组和开发商违法违规的新消息已经成为当地居民茶余饭后的谈资。

这事儿是这样的:

2021年8月16日一则《温莎堡小区关于成立业主大会筹备组的公告》在小区悄然流传,仅一周后筹备组成员名单出台并公示。

但奇怪的地方在于:业委会筹备组成员的构成,组内多位业主存在欠物业费和违建行为!这个仓促成立的筹备组自称受到全体业主委托,却没有按住房和建设部《业主大会和业主委员会指导规则》、《福建省物业管理条例》的相关规定和流程召开业主大会,在没有给与足够公示时间及让业主们了解情况下,一意孤行地推进业委会选举进程并堂而皇之宣布要通过招标重新选聘物业服务企业。

业主们自然不服气,一怒之下寻求官方渠道怒诉业委会违规行为,在8月28日向上举报并提交了《关于对筹备组成员资格、区域公共配置的质疑》(以下简称《筹备组质疑》)等文件。

让人惊讶的是相关部门迟迟没有回复,业委会骚操作反而变本加厉的开始整!

这得是多大的背景,多大的底气,多大的利润,多大的后台,才能让这种藐视法纪的行为居然活生生的在法治社会中上演?

附近的居民说小区的房地产商名城地产(福建)公司背景深厚,而筹备组名单中公开出现地产商代表,引起筹备组与房地产商互相勾结等消息不绝如缕…… 目前这类消息是真是假尚无定论。

但根据之前发布的《福州市马尾区东方名城J地块(温莎堡)小区关于召开首次业主大会会议的公告》、《福州市马尾区东方名城J地块(温莎堡)小区业主大会表决票统计结果》等文件,加上业主们提供的信息,有这几点可以完全确认:

1、东方名城J地块(温莎堡)不具备独立物业管理的条件

早在2020年5月12日,马尾镇人民ZF就在针对业主提出“应具备什么条件,需要通过什么程序的审批后才可以启动成立温莎堡业委会的筹备和选举工作”问题中,官方回复“温莎堡不具备单独分一个物业管理区域的条件”。

这就奇了怪了,业主是人在家中坐,锅从天上来,无缘无故飞来一个业委会筹备组,没有充分沟通就开始骚操作,很多小区业主对此不合理、不合规的行为表示强烈愤慨。当地ZF既然自己明文规定的业委会组建条件、业主代表的条件,却推脱核查责任,且在有投诉、证据的情况下,依然做出这些自相矛盾的行为,实在有悖于常理,甚至让人怀疑与开发商和政绩工程是否有密切联系。

2、广大业主的合法权益被剥夺

今年8月马尾镇ZF公示了《温莎堡小区业主大会筹备组成员名单的公示》,在公示中要求业主代表的条件第4项明确规定:不存在违法违规装修、搭建、改变物业使用功能。但据记者了解,居然有多位筹备组成员存在长期拖欠物业费和违建改建的行为。

然而大部分业主对筹备组名单上的成员一无所知,纯属“被代表”。
在业主提出反对意见,开发商名城地产和ZF相关部门无视投诉,变本加厉快速推进筹备组工作。在9月,马尾镇政居委会公示了《东方名城J地块温莎堡小区解聘(续聘)物业服务企业表决票》,业主们完全傻了——
什么时候投的票?
参与表决人员的业主身份进行核实和公示了吗?
什么都没有,凭什么代表业主们?

3、公区权益被常年侵占,后背到底是谁撑腰?

匿名业主表示:他是8月23日在业主群里见到了《业主大会筹备组成员的名单》,才知道马尾镇ZF做公示了,而对于名单上的业主推荐代表,他并不了解并质疑候选人的资料是否核实过?
9月6日筹备组召开了第一次会议,小区并没有张贴任何公告组织业主推荐候选人,9月13日竟然公示《候选人名单》,名单分明就是开发商暗箱操作早就准备好的。

他们业主的选举权被莫名其妙的剥削,在不知情的情况下被行使了权力去做事情,这也太不负责任了吧!

还有业主气愤道:这已经不是第一次了!此前开发商就存在侵占东方名城的物业用房和一系列违建问题。之前的事儿还没平,现在就变本加厉的回来,真当业主是韭菜吗?就什么样的利益让他们(开发商)如此大胆!如此堂而皇之的侵犯小区业主权力,这背后到底是什么样的利益在驱使?

当前流言愈演愈烈,甚至到了指名道姓的地步!法治社会下,ZF要捍卫公正、廉洁的形象,而人民的利益和公道也不会因不法分子的猖獗而消失。事情的真相到底如何,开发商肆意妄为、胆大包天的背后是何样的利益驱使,相信不久的将来,就会有一个公正的回应。


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