#tf书房# 总的来说，作者视角独特的为读者展现了一副纽约美食世界的广阔图景，这其中有白手起家从一砖一瓦构筑自己美食人生的，也有各种因缘际会希望可以顺利延续下家族餐饮帝国发展的三代四代传承者，有在竞争激烈的美食领域中突出重围的胜利者，也有为了主厨的未来而当下能屈能伸累积经验的，有贩卖新鲜潮流和食物文化的派对策划者，也有装修餐厅让其更加凸显其餐饮特质的，这其中有单打独斗的也有相互扶持互为补充的搭档，甚至书中还有所谓的“大锅饭”的内容讲述，这其中有对柜台文化的讲述，书籍末尾还附录了当年法国名厨创造并且改良的厨房团队编制内容，当然书中的内容只是关于食物的，但是我们在其中却能够看到纽约这座城市的机遇、文化、潮流，甚至是风向，而且虽然这里是纽约的餐桌，但是对比于读者自己的城市，其实读者也会有不同的收获，不过53个故事讲述的详略没有特别设置，导致每个故事听起来有些相似，甚至会让人觉得就好像是每个人的“广告时间”一样，除此之外，个人觉得在这些人的故事中我们可以提炼出纽约餐饮业成功人士的特质，也是具有一定的启发性，个人评分9.1分，推荐指数五星。[doge]

无敌了❗隐藏在创客园里面的精创煲仔饭

传统的煲仔饭经常吃了，
今天来吃一家不一样的煲仔饭！

在O2PART创客园里，
有一家主打煲仔饭的茶餐厅，
这里都是年轻潮人的食堂！

这里是金属工业加粤式潮流风格，
多种的跳跃颜色，铁皮墙面吸引了，
很多年轻人过来吃饭聊天！

这里主打的煲仔饭
是用不粘铁锅烹饪的，
既时尚又美味，微黄的锅焦
一刮就下来了，脆脆香香的！

【虫草花鸡煲仔饭】鸡肉真的很多，
肉块很大个，口感紧致微甜，
加上虫草花的味道更加美味！
米饭也很香，用的都是靓米。

【特调鸳鸯泰奶】这杯泰奶挺好喝的，
不会太甜，奶香很浓，调的不错。

这家店把煲仔饭
做的很精致，创新的食材煮法，
价格也很实在，性价比超高！
服务也可以，上菜挺快？#美食点评[超话]##至精彩##同城种草# https://t.cn/RuQ52aU

#商业空间设计#
新作｜咖啡&BAR

｜这里是潮流聚集地，主理人自带标签，潮玩、AJ资深收藏达人，这些也在整个空间中展示出来。

｜下午，咖啡休闲下午茶 ｜夜晚，机车酒吧嘻哈乐 情景模式的转换也成为了现代年轻人新消费观念必然产物。在一个充满迷人诱惑力的空间里，我们希望金属的浑沌与玻璃的流动感，塑造出一个醉人美酒与迷人音乐相融的独有之境。

#室内设计##咖啡##酒吧##潮玩##潮鞋##下午茶##聚会##探店#