早餐：罗森阿华田巧克力熔岩包/艾草五彩豆欧包各半个➕三个水煮蛋➕西芹羽衣甘蓝汁
午餐：香煎三文鱼骨➕西兰花海鲜菇炒鸡肉➕杂粮饭
晚餐：魔芋草莓蛋糕
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体重：52.6
身高：1.68
今天是特殊日子，小张同学买了玫瑰亲自做了生酮蛋糕“魔芋草莓蛋糕”，用的零卡糖哦，好吃没负担哦
准备材料：
1⃣️四个鸡蛋
2⃣️15G奶粉
3⃣️15G魔芋粉
4⃣️15G代糖
5⃣️20ML全脂牛奶/脱脂牛奶
6⃣️些许柠檬汁/白醋

制作方法：
0⃣️预热烤箱130度15分钟
1⃣️蛋清蛋黄分离，将蛋清放冰箱冷藏（更好打发蛋白）
2⃣️蛋黄里加入奶粉、代糖和牛奶，搅拌均匀
3⃣️将蛋清中加入少许柠檬汁或白醋，打发蛋白，分三次加入代糖最后加入魔芋粉，至蛋白出现小弯钩
4⃣️将蛋黄混合物加入打发好的蛋白中，翻拌！翻拌！翻拌均匀
5⃣️倒入模具中震出气泡
6⃣️放入烤箱130度50分钟（根据烤箱）
7⃣️如果你的模具是心形那就横切成三片，如果不是，就裁剪成你想要的样子
—————————-———————————
奶油版本：
150ML当奶油加入适量代糖，你喜欢甜的（15G+）—打发淡奶油至提起弯钩状态—-
无糖酸奶版本：
热量更低换成希腊式无糖酸奶（要选择稠状）
组装：
一层蛋糕坯一层奶油，将草莓切碎块平铺在蛋糕坯上，一层层叠加，顶部抹上奶油/无糖希腊酸奶，上面放上整颗草莓就完事啦～
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₂₀₂₂.₄.₁₀

[照相机]浅浅记录一下这周的

▪好天气代表好心情
▪逛超市/去公司测试/健身房打卡/周末的能量补给/烘焙/看猫咪
▪今年已经过去100天啦！许愿接下来的日子事事顺心！

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