黄呆子——回忆小时候的烧饼店上午10点多才去的郭记烧饼，人家已经没有糖烧饼，也没有咸

首页发布

黄呆子
——回忆小时候的烧饼店

上午10点多才去的郭记烧饼，人家已经没有糖烧饼，也没有咸烧饼，只一炉炉的在做黄烧饼，大概是因为这种烧饼卖不完可以十个一袋的灌起来、扎起来，摆几天也不会坏，而且有很多农村人看产妇和新生儿，还是喜欢用这种过去的方式，说是方便用鸡汤或是什么汤煮了这种烧饼给产妇吃很有营养，因为在我们前面的一位女顾客就买的二十个，说去看什么亲戚的所谓“送汤”。
黄烧饼，更像是原味的意思，也可能是因为表面近乎无芝麻的只有面的黄颜色，而我们小时候是叫“黄呆子”的，没人会叫“黄烧饼”，而为什么叫“黄呆子”的由来，虽也疑惑过，但并不曾十万个为什么的好问，似乎就像从小学说话时，人家说天上的是“太阳”，我们也便认识了是“太阳”，那“黄呆子”自然也就认为是“黄呆子”了。
那时候的小镇界首，似乎只有一家烧饼店，位置在北大街头，隔一条马路就是南大街。南大街街头有爸爸的父母家，北大街的最北头就是妈妈的娘家了。我大概4、5岁时，妈妈带着我和妹妹搬到了下河边的徐爹爹家，那时爸爸还在扬州的哪个小学校里教着四年级的数学。徐爹爹一个人住，他的孩子们都在外面，于是徐爹爹住着一是冷清，二是多点收入的意思吧，除了他自己住的一两间，其他的就租给了两三户人家。
在4、5岁之前的南大街，我肯定也少不了吃北大街街头烧饼店里的油条、烧饼、早早饼、麻团等，但我对这些不太有记忆，甚至搬到下河边住的4、5年里，肯定也会吃到这家店里的油条、烧饼、早早饼、麻团等，我也一样对这些不太有记忆。直到9岁的暑假又搬回南大街，只是依然是租的房子住，比在下河边的大了一些，可能是徐爹爹家的房子有什么变化了吧，是因为太老了被外地的孩子接回身边、所以把房子卖了？还是因为什么？模糊中好像是徐爹爹去了天上，房子被他的孩子卖了。
住回南大街以后，去烧饼店的次数多起来。那时候我们的早饭更多是烫饭，就是一早把昨晚多的饭放在锅里加上水煮开，配上萝卜干、榨菜或者豆子咸菜、咸鸭蛋的。也有一早煮粥吃的，那是因为昨晚没饭或饭不够烫了，煮的粥吃着比较浓稠，米粒也比烫饭里的大一些、软一些。不知道是不是因为从家门外走出大院子再几步远就有胡爹爹的豆腐店可以买豆浆喝，还是我和妹妹对早饭的要求高了一些，很多个早饭可以烫饭或粥配油条，也可以直接买烧饼夹油条，或者早早饼夹麻团等。虽然作为孩子总会做些跑腿的活，我和妹妹轮流去买、高兴时也一起去买，因为有换了花样的早饭起早一点、多跑一点就会很勤快。如果单独买油条，我们会只带一根筷子去，把油条等同于穿在中间。如果买烧饼这些，就先是编的那种小篮子还是碗、盘的，直到后来有塑料的pi子，现在是叫塑料篮子还是篓子？
寒假和暑假的时候，早上的时间空闲了，就不用像上学时那样着急，哪怕多等一会也无所谓。记得烧饼店是公家的，意思就是打烧饼、榨油条的只是做着他们的工作，他们只拿工资。里面大概三个人吧，记得其中有一位是同学的姨娘，因为小时候生过病，个子又矮被又驼，而且不怎么说话。每每看她忙榨油条或收钱拿烧饼什么的，想起同学高大到至少一米七的妈妈，真不敢相信她们是亲姐妹，小小意识中有些对生病的恐惧。还好后来她也嫁了人，是个至少一米七五的大高个，因为他也来烧饼店一起打烧饼卖油条了。听到说是农村人想娶个有供应户口的，好让以后生下的孩子都不再是农村人，那时候有那个历史和年代的局限？好像就我们小镇看着会有很多不般配的婚姻，有农村女孩情愿找离婚或老婆死了的大好几岁的男人，也有明知男方不能生育也愿意嫁到镇上来的。后来还有衍生的因为娶了农村老婆生了孩子也是农村户口，这做父母又不甘心，后来有个买户口的政策，在80年代花个8000块买户口的。似乎那同学的姨娘在结婚几天没来工作以后，稍微话多一点了，脸上偶尔也有笑。
黄呆子，是早上卖的烧饼，表皮上最多只几粒芝麻，不像下午才做才卖的插酥烧饼，无论甜的咸的，面上都是密密麻麻的很拥挤的芝麻。偶尔也有多洒了芝麻的时候，其实最多也就十几粒，但对我们小孩子已经很雀跃了。我们一般把油条放在黄呆子的中间，然后抓着烧饼的两边往中间一合的意思，可以把露在上面的油条先一口口咬了。也可以先把油条像折叠一下，再夹进黄呆子里，手上不会有那么多油，只是嘴巴要张大些来吃。而黄呆子夹麻团吃并不多，似乎那是早早饼的搭档。在中秋节前后，黄呆子还可以夹月饼吃。要把刚买回来的热的黄呆子给爸爸用小刀从上往下剖开一大半，把一半的月饼塞进去，再合上来吃，似乎月饼也就不那么甜、腻了。
黄呆子，从前有，现在也有，估计将来也一样有吧，只是一代代做着烧饼的人，不知道轮换了多少位？还有旧的、新的多少辛苦手艺人的烧饼店？只是很高兴烧饼店已不仅仅是烧饼店了，就像今天的郭记烧饼店里有豆浆、有面条，甚至还有羊汤，也算是传统和创新“呆”在一起了。

#大师兄的小锦鲤[超话]#
其实这是一个养成系的故事吧。[允悲][允悲][允悲]小鲤鱼胃口真好！啥都能吃！[好愛哦][好愛哦][好愛哦]就羡慕这种干吃不胖的！有种大师兄带娃的即视感！[笑而不語][偷笑]
渣浪要疯！
《锦鲤记·菩提珠》
（三）（1）

雨过天晴，晨曦的阳光总是格外的好。街上的叫卖声已经陆陆续续的吆喝起来了，香味也顺着窗缝飘了进来。

床上的白头发少年耷拉着宽大的衣袖，抬手在鼻子上蹭了蹭，紧接着嘴角就流出了一串口水。

“好香呀~大肘子~”

少年闭着眼睛握住搭在胸前的不明物体，张口就咬了下去。

“哎呦喂！”

顾晋是被疼醒的，睁开眼，自己的小臂还在少年的嘴里，两只雪白的小手小钳子一样钳住两边，脚则缠在自己的腰间。

“唉，昭瀚，你醒醒，昭瀚，阿瀚，阿瀚，这是我胳膊~”

昭瀚迷迷糊糊的睁开眼，看见自己咬的不对，立马送开口，顺带也踉跄的把脚丫收了回来，半跪在床上。

“哎呀，不好意思啊，当成大肘子了。你吃过大肘子吗？可好吃啦~”

顾晋看见昭瀚眉飞色舞的样子，像极了每天围着他讨糖吃的师弟们。不由的抬手揉了揉对方凌乱的白发。

昭瀚被猝不及防的动作惊得一愣，缩着脖子眨着眼睛看着对方。

以前自己不小心揉了一只水蛇的头的时候，住隔壁的蚌精告诉过他，女孩子的头是不能乱摸的，摸了就是喜欢，要负责的。

为此祖菡追着自己绕着寒渊愣是跑了四五圈，最后还拿大棒子打了好几下，告诫自己以后坚决不可以随便摸女孩子的头，才算作罢。

可是……现在是别人摸自己的头，那是什么意思呢？

昭瀚盯着顾晋看了半天，左看看右看看，喜欢自己吗？这个人好，自己也喜欢呢，那他喜欢自己，应该也是可以的。

顾晋被他盯的有些发毛，又揉了揉他的头，“别看了，既然饿了，那就起床吃早饭吧。”

“吃早饭？吃什么？可是……你说不让我再拿别人的东西吃的……他们会打人的……”

顾晋笑着起身下床，趿拉着鞋走到窗口。“楼下有油果子，小馄饨，糖酥饼，热豆浆，嗯……还有羊肉汤，你想吃什么？”

说着从桌上拿起荷包，从里面掏出一块碎银，举给床上的人看，“这个呢是银子，就是钱，拿了别人的东西就要付钱，付了钱他们就不会再打你了。

知道了吗？”

昭瀚点了点头，光着脚跑下了床，握着顾晋的手认真观看。“钱？给钱了就不打人了？”

“嗯！”顾晋点了点头。

“可是昨晚那个人给我的吃的，我也没给他钱啊，而且我没有钱，你昨天给了我的，也被我丢掉了。”

顾晋看着昭瀚一脸认真的不谙世事的样子，真的就从心里溢出了疼爱。

忍不住伸手又揉了揉他的头发，“小傻瓜，昨天的一会儿下楼我就给他钱了，不然也是要打人的，你没钱，好在我这儿还有点钱，不然啊，你可真的要么饿肚子，要么又要被打了。”

“不要，不要饿肚子，还是被打吧，饿肚子太难受了。”

“好啦，你要吃什么，我去给你买回来。”

昭瀚突然拉住顾晋的胳膊，目光炽热的盯着他，“你刚说的，可以都要吗？”

“……”

顾晋真的下楼去对街，把窗子外能看到的一趟挨个买了个遍。本打算直接回客栈的，却被街角一个卖鞋的摊子吸引了。

一双雪色，秀着青叶纹的小靴子堪堪的摆在摊子上。

“老板，这双鞋怎么卖啊？”

“你要是就要手里那双就十文，不过小公子你可看好了，这双鞋做工和材质都非常好，就是这鞋长小了些。

本是我用作样本的，当时就一不留神做小了。你要是要别的大小的，就十五文一双，明日来取。”

顾晋把吃食放到一边，将鞋子拿在手里，用手量了一下。昨晚给昭瀚洗澡的时候，握过他的脚足，仅仅只有自己的一掌长度，恰好和这双鞋的大小切合。

还真的要说这小家伙运气不错。

拎着鞋子，带着吃食回到了客栈。店小二在打扫，老板也在账台算着昨日的账。

“掌柜的，麻烦你算一下我要给多少钱，我们休息一会儿就走了。”

掌柜笑呵呵的对顾晋点了点头，“客观稍等啊~”

半刻后，“算好了，客官，算上房钱一共是二两四钱。”

“二两……”顾晋吓的手里的东西差点没掉了，抬头看了一圈，这怕不是个黑店吧，闹市上不像啊！“二两四钱？怎么这么多？”

小二放下手里的活计，笑呵呵的走过来。“客官，都说了善人不是好当的，就昨晚你抱回屋里的那个小叫花子，吃了三条鲫鱼，四个猪蹄，两斤牛肉……”

吧啦吧啦说了一堆，听的顾晋都开始犯迷糊。“这么多都是他吃的么？你不会是诓我的吧。”

小二也无奈，“别说你觉得像诓的，我也这么觉得，昨天他吃东西的时候也吓了我一跳，可是客官是您交待他想吃什么就给什么的，我对天起誓，真的没诓你。”

顾晋无奈，拿出银钱付了账。看着荷包里剩余为数不多的银钱，有些犯难。

这样下去会不会还没走到日卿山就要喝西北风了啊，这小拖油瓶也太能吃了，现在反悔还来得及吗？

推开房门，昭瀚整满地的跑着，一会儿跑到窗口看看顾晋买了什么，一会儿又爬门口看看回没回来。

脚底就在客栈的泥地上又染了两圈灰烬。

见顾晋开门进来，立马开心的咧着嘴，坐回到床边垂着腿，还把手乖乖的放到了腿上。

眼睛却一直追随着顾晋手里的东西，诚实的咽了咽口水。