炒股想赚钱，这7种图形不可错过，一旦出现，后市必有一番疯牛行情！值得珍藏
我们来看博奕论中一个“智猪博奕”的模型
猪圈里有两只猪，一只大猪，一只小猪。猪圈的一边有个踏板，每踩一下踏板，在远离踏板的猪圈的另一边投食口就会落下少量的食物。如果有一只猪去踩踏板，另一只猪就有机会抢先吃到另一边落下的食物。当小猪踩动踏板时，大猪会在小猪跑到食槽之前吃光所有的食物;若是大猪踩动了踏板，则还有机会在小猪吃完落下的食物之前跑到食槽，争吃自己的劳动成果。
现在问：两只猪各会采取什么策略?
答案是：小猪只能是等在食槽边，而让大猪不知疲倦地奔忙于踏板和食槽之间。
这其中的大猪，就是股市中的庄家。而散户就是其中的小猪。在这个游戏中，散户不要妄想去踩动踏板，那是庄家的专利，散户能做到的，就是瞄准时机，耐心等待在食槽边。所谓“识时务者为俊杰”。散户顺势而为，投机吃差价才会有更多的机会赚到钱。于是，这个游戏可以转变为，庄家们充分发挥自身优势，发掘或制造出一些具有增长前景的股票，散户则借势哄抬股价，或是干脆顺风搭车，双方实现双赢。
散户难以战胜庄家，但可以从庄家的盛宴中分得一杯羹。
散户与庄家实力悬殊，这是一场业余选手和职业选手的比赛。庄家单凭这些优势并不能奈何散户，因为股市不是强买强卖的市场。庄家的胜利完全建立在散户的错误判断之上，散户若想“吃定庄家”首先要在心理上战胜自己，注意：一戒贪心和惧心;二是要有恒心;三是要有信心。
股市上有句名言：新手死于追高，老手死于抄底，高手死于杠杆，抄底不是好玩的。抄底往往是选择在股价经过长期调整之后才进行的。
下面就分头来论述底部的七大形态。
1、平台底
股价在5日均线附近连续平盘三天，迫使5日线和10日均线形成金叉或者5日线上翘、10日均线下移速率变慢，具体的要求是三天中第一天收小阴线，第二天收小阳或小阴，第三天收小阳，整体看三根K线是平移的。
2、海底月
它的具体要求是第一天收中阴线或者大阴线，第二、第三天收上升形态的小阳或十字星，并且三天中有成交量放大趋势的迹象。大阴线好比是一只大船沉入海底，但在底部受到强大的支撑，并有超过其下跌的能量维持它的上升，因此"假如"说均线系统是往上的，中线指标看好，没有理由认为该大阴线是行情的中止，应该考虑这是主力刻意打压造成的，因此出现这种情况可以认为是新一轮行情的旭日东升。
3、阳夹阴
即二根阳线中间夹一根阴线，意思是说第一天股票上扬受到抑制，第二天被迫调整，但第三天新生力量又重新介入，因此这种上升就比较可靠，后市向好的机会多。即我门常说的多头炮!
4、均线星
在底部均线系统刚修复往上的时候，往往会在均线附近收一个阴或者阳十字星，这是多空力量平衡的一种表示，但发生在底部，第二天极容易出现反弹或者往上突破，这是一种不引人注目的形态。
5、三红兵
在均线附近或者下方连续出现三根低开高收的小阳线，并且量有逐步放大的趋势，预示着有小规模的资金在逢底吸纳，后市将看好。
6、探底线
当天开盘低开在均线的下方，而收盘在均线的上方，这是主力为了进一步做行情而刻意做出来，按照惯性原理后市理应看涨。
7、长尾线
当天开盘之后，股市出现放量下跌，但之后莫名其妙被多头主力拉升，留下了一个长长的下影线，这是做反弹资金介入的信号，只要第二天重拾上升路，上升空间就很明显。(单针探底)
关键是掌握几个要点
1、必须修复均线，短期上升和中期走平，这种机会一定要掌握(10%-20%的收益应该拿下)
2、平台下跌幅度达到30%时，重点观注K线形态，和均线的变化。反弹机会相当大
3、量能在底部的情况较复杂，关键还要配合波浪和均线的斜率。同时，要有耐心等待最佳时机
向下见底，30要平或有点向上。60一定要平缓。5日很关键，最佳是有形态和W，V，圆弧。
10日线也要拐头向上，差一个长下影见底
补充关键一点。底部是走出来的，以上所有的操作。都对均线的位置要求较高。否则，不会有大的收益。短炒就走。均线的多方发散才是稳定的获利良机。
抄底注意事项
1、顺势而为。在升势中逆势看空或在跌势中顽强做多，肯定会失败。顺势而为就是要求投资者摒弃所有的主观分析，认清身处的市势趋向，依趋势而动。因为没有人能够准确预料市场涨跌何时结束，盲目逃顶或抄底，事后证明不是逃得过晚就是抄得过早。只有认清市场趋向并顺势而为，才能将风险降到最低，是必不可少的股票抄底技巧。
2、保持足够的激情。这种激情主要体现在对现有仓位的利用和市场机会的把握上。只有当补入的筹码出现了盈利，操作也由僵持变得流畅起来，且短线又有合适的品种待买时，方可加大操作激情，进行短线操作，但前提是要有充分的理由和明确的计划。仓位和品种确定后，如果所持筹码跌幅已大、处于深套之中，一时又无合适的建仓品种，原则上应保持耐心，减少操作。
3、保持足够的仓位。这可以说是非常重要的股票抄底技巧，投资者可以抓不住最强势品种，但不能让资金闲着。无论是高位重仓、满仓，跟着大盘一路下跌的投资者，还是高位减仓后空仓、轻仓的投资者，当底部出现时都需要保持足够的仓位。
股市是反人性的游戏，所以股市思维和常人思维不一样。
1、逆思维：每当市场一片繁荣火热，我反而格外小心;每当市场冷清，我反而格外留意其中跌出的机会。我会在暴跌和洗盘中买便宜货，在市场歇斯底里的时候警惕风险。逆思维需要智慧，建立在取大势而弃小势的前提下、建立在个股基本面技术面详尽判断的基础上。
2、少数派思维：股市大作手说过“我没有追随者，我自己的事情自己干，而且总是单干”;做少数派要敢于与天下为敌，敌人恐惧的时候我们贪婪，敌人贪婪的时候我们恐惧。
3、正合奇胜思维：从风险上说正是防御保守，奇是冒险激进;从资金上说大资金要以正合为主，小资金要以奇胜为主;从技术分析上说大趋势是正，局部小趋势是奇;从分析层面上说基本面是正，题材和技术面是奇。正合就是做任何投资要把本金的安全放在第一重要的位置，奇胜就是瞅准了敢于在机会来临时放手一搏。两者结合就是既要控制风险也要勇敢激进。长线投资必须把正的一面放在首位，短期投资更依赖于奇胜即技术和题材。
4、随机应变思维：一切以市场为唯一裁判，跟随市场的变化而变化。投资如同选美，不要自以为是，不能一味按照自己的标准来选，要跟随市场认可的主流题材和热点。
5、以赚钱效应代替牛熊思维：赚钱效应是指某个大盘环境下或某个股票上，赚钱的难易程度和大多数人都赚钱的状况。好的赚钱效应包括四方面：逻辑的单纯性;热点和题材的清晰性;技术分析的有效性;洗盘的剧烈程度。赚钱效应思维告诉我们，炒股的关键是要找出赚钱效应的市场环境和个股。当市场没有赚钱效应时，尽量少做，把风险放在第一位;当赚钱效应来临时，我们要勇猛激进，大干一场。赚钱效应好的时候，不一定是大盘大涨的时候，而是人心思涨、市场资金配合，机构和散户齐心协力、管理处细心呵护市场的时候。
6、树立赢家思维、抛弃专家思维：只有认真研究股票且经过历史证明持续盈利的才是股市唯一的”专家“，否则即使是公司的老板(比如马化腾)、掌握公司所有信息甚至诺贝尔经济学家，都不配做股市专家。
7、捂股代替炒股思维：对于龙头股，对于主升浪，对于热点题材，只有捂住了才能赚大钱。大作手说过：我的观点从来没让我赚钱，总是坐着不动让我赚钱。所以说，好的市场、好的股票，还必须加上会捂股才能赚大钱。
8、先透支再还债思维：纳斯达克在2000年创下超级泡沫，随后调整十余年，直到15年后才重回顶点。这说明很多题材、业绩、故事、概念，在股市里总是先被爆炒，其股价百倍于甚至千倍于本身价值，出现严重泡沫，然后再回归价值。透支行情就是主升浪，就是鱼身，如果不懂这个秘密见到暴涨就喊泡沫，往往会提前下车，把握不住利润最丰厚的一段。记住，股市在某些时候甚至较长的时间内，并不是对基本面的反映，而是对想象力的反映，这就是透支行情的根本原因。
9、求变求新思维：求变就是选择将要巨变的公司，求新就是选择新的事物、新的行业、新的题材。不要选择一成不变的公司，要选择正在变化或将要变化的公司，比如业绩爆发、上马新项目、研发新技术、开发新市场、推出新产品、当选新领导、新股东。希望就是预期，预期就是想象力，这些东西无法也不要用估值和基本面来定量。当股票处于想象力或者说泡沫阶段，就是透支行情，此时就是要跟随其中享受泡沫，并且随时警惕风险在泡沫破灭时及时离场。
10、混沌思维：混沌就是确定性和随机性组成的复杂系统。研究股市不要追求传统数学的精确思维，而要用混沌的模糊思维和概率性思维。
我们来看博奕论中一个“智猪博奕”的模型
猪圈里有两只猪，一只大猪，一只小猪。猪圈的一边有个踏板，每踩一下踏板，在远离踏板的猪圈的另一边投食口就会落下少量的食物。如果有一只猪去踩踏板，另一只猪就有机会抢先吃到另一边落下的食物。当小猪踩动踏板时，大猪会在小猪跑到食槽之前吃光所有的食物;若是大猪踩动了踏板，则还有机会在小猪吃完落下的食物之前跑到食槽，争吃自己的劳动成果。
现在问：两只猪各会采取什么策略?
答案是：小猪只能是等在食槽边，而让大猪不知疲倦地奔忙于踏板和食槽之间。
这其中的大猪，就是股市中的庄家。而散户就是其中的小猪。在这个游戏中，散户不要妄想去踩动踏板，那是庄家的专利，散户能做到的，就是瞄准时机，耐心等待在食槽边。所谓“识时务者为俊杰”。散户顺势而为，投机吃差价才会有更多的机会赚到钱。于是，这个游戏可以转变为，庄家们充分发挥自身优势，发掘或制造出一些具有增长前景的股票，散户则借势哄抬股价，或是干脆顺风搭车，双方实现双赢。
散户难以战胜庄家，但可以从庄家的盛宴中分得一杯羹。
散户与庄家实力悬殊，这是一场业余选手和职业选手的比赛。庄家单凭这些优势并不能奈何散户，因为股市不是强买强卖的市场。庄家的胜利完全建立在散户的错误判断之上，散户若想“吃定庄家”首先要在心理上战胜自己，注意：一戒贪心和惧心;二是要有恒心;三是要有信心。
股市上有句名言：新手死于追高，老手死于抄底，高手死于杠杆，抄底不是好玩的。抄底往往是选择在股价经过长期调整之后才进行的。
下面就分头来论述底部的七大形态。
1、平台底
股价在5日均线附近连续平盘三天，迫使5日线和10日均线形成金叉或者5日线上翘、10日均线下移速率变慢，具体的要求是三天中第一天收小阴线，第二天收小阳或小阴，第三天收小阳，整体看三根K线是平移的。
2、海底月
它的具体要求是第一天收中阴线或者大阴线，第二、第三天收上升形态的小阳或十字星，并且三天中有成交量放大趋势的迹象。大阴线好比是一只大船沉入海底，但在底部受到强大的支撑，并有超过其下跌的能量维持它的上升，因此"假如"说均线系统是往上的，中线指标看好，没有理由认为该大阴线是行情的中止，应该考虑这是主力刻意打压造成的，因此出现这种情况可以认为是新一轮行情的旭日东升。
3、阳夹阴
即二根阳线中间夹一根阴线，意思是说第一天股票上扬受到抑制，第二天被迫调整，但第三天新生力量又重新介入，因此这种上升就比较可靠，后市向好的机会多。即我门常说的多头炮!
4、均线星
在底部均线系统刚修复往上的时候，往往会在均线附近收一个阴或者阳十字星，这是多空力量平衡的一种表示，但发生在底部，第二天极容易出现反弹或者往上突破，这是一种不引人注目的形态。
5、三红兵
在均线附近或者下方连续出现三根低开高收的小阳线，并且量有逐步放大的趋势，预示着有小规模的资金在逢底吸纳，后市将看好。
6、探底线
当天开盘低开在均线的下方，而收盘在均线的上方，这是主力为了进一步做行情而刻意做出来，按照惯性原理后市理应看涨。
7、长尾线
当天开盘之后，股市出现放量下跌，但之后莫名其妙被多头主力拉升，留下了一个长长的下影线，这是做反弹资金介入的信号，只要第二天重拾上升路，上升空间就很明显。(单针探底)
关键是掌握几个要点
1、必须修复均线，短期上升和中期走平，这种机会一定要掌握(10%-20%的收益应该拿下)
2、平台下跌幅度达到30%时，重点观注K线形态，和均线的变化。反弹机会相当大
3、量能在底部的情况较复杂，关键还要配合波浪和均线的斜率。同时，要有耐心等待最佳时机
向下见底，30要平或有点向上。60一定要平缓。5日很关键，最佳是有形态和W，V，圆弧。
10日线也要拐头向上，差一个长下影见底
补充关键一点。底部是走出来的，以上所有的操作。都对均线的位置要求较高。否则，不会有大的收益。短炒就走。均线的多方发散才是稳定的获利良机。
抄底注意事项
1、顺势而为。在升势中逆势看空或在跌势中顽强做多，肯定会失败。顺势而为就是要求投资者摒弃所有的主观分析，认清身处的市势趋向，依趋势而动。因为没有人能够准确预料市场涨跌何时结束，盲目逃顶或抄底，事后证明不是逃得过晚就是抄得过早。只有认清市场趋向并顺势而为，才能将风险降到最低，是必不可少的股票抄底技巧。
2、保持足够的激情。这种激情主要体现在对现有仓位的利用和市场机会的把握上。只有当补入的筹码出现了盈利，操作也由僵持变得流畅起来，且短线又有合适的品种待买时，方可加大操作激情，进行短线操作，但前提是要有充分的理由和明确的计划。仓位和品种确定后，如果所持筹码跌幅已大、处于深套之中，一时又无合适的建仓品种，原则上应保持耐心，减少操作。
3、保持足够的仓位。这可以说是非常重要的股票抄底技巧，投资者可以抓不住最强势品种，但不能让资金闲着。无论是高位重仓、满仓，跟着大盘一路下跌的投资者，还是高位减仓后空仓、轻仓的投资者，当底部出现时都需要保持足够的仓位。
股市是反人性的游戏，所以股市思维和常人思维不一样。
1、逆思维：每当市场一片繁荣火热，我反而格外小心;每当市场冷清，我反而格外留意其中跌出的机会。我会在暴跌和洗盘中买便宜货，在市场歇斯底里的时候警惕风险。逆思维需要智慧，建立在取大势而弃小势的前提下、建立在个股基本面技术面详尽判断的基础上。
2、少数派思维：股市大作手说过“我没有追随者，我自己的事情自己干，而且总是单干”;做少数派要敢于与天下为敌，敌人恐惧的时候我们贪婪，敌人贪婪的时候我们恐惧。
3、正合奇胜思维：从风险上说正是防御保守，奇是冒险激进;从资金上说大资金要以正合为主，小资金要以奇胜为主;从技术分析上说大趋势是正，局部小趋势是奇;从分析层面上说基本面是正，题材和技术面是奇。正合就是做任何投资要把本金的安全放在第一重要的位置，奇胜就是瞅准了敢于在机会来临时放手一搏。两者结合就是既要控制风险也要勇敢激进。长线投资必须把正的一面放在首位，短期投资更依赖于奇胜即技术和题材。
4、随机应变思维：一切以市场为唯一裁判，跟随市场的变化而变化。投资如同选美，不要自以为是，不能一味按照自己的标准来选，要跟随市场认可的主流题材和热点。
5、以赚钱效应代替牛熊思维：赚钱效应是指某个大盘环境下或某个股票上，赚钱的难易程度和大多数人都赚钱的状况。好的赚钱效应包括四方面：逻辑的单纯性;热点和题材的清晰性;技术分析的有效性;洗盘的剧烈程度。赚钱效应思维告诉我们，炒股的关键是要找出赚钱效应的市场环境和个股。当市场没有赚钱效应时，尽量少做，把风险放在第一位;当赚钱效应来临时，我们要勇猛激进，大干一场。赚钱效应好的时候，不一定是大盘大涨的时候，而是人心思涨、市场资金配合，机构和散户齐心协力、管理处细心呵护市场的时候。
6、树立赢家思维、抛弃专家思维：只有认真研究股票且经过历史证明持续盈利的才是股市唯一的”专家“，否则即使是公司的老板(比如马化腾)、掌握公司所有信息甚至诺贝尔经济学家，都不配做股市专家。
7、捂股代替炒股思维：对于龙头股，对于主升浪，对于热点题材，只有捂住了才能赚大钱。大作手说过：我的观点从来没让我赚钱，总是坐着不动让我赚钱。所以说，好的市场、好的股票，还必须加上会捂股才能赚大钱。
8、先透支再还债思维：纳斯达克在2000年创下超级泡沫，随后调整十余年，直到15年后才重回顶点。这说明很多题材、业绩、故事、概念，在股市里总是先被爆炒，其股价百倍于甚至千倍于本身价值，出现严重泡沫，然后再回归价值。透支行情就是主升浪，就是鱼身，如果不懂这个秘密见到暴涨就喊泡沫，往往会提前下车，把握不住利润最丰厚的一段。记住，股市在某些时候甚至较长的时间内，并不是对基本面的反映，而是对想象力的反映，这就是透支行情的根本原因。
9、求变求新思维：求变就是选择将要巨变的公司，求新就是选择新的事物、新的行业、新的题材。不要选择一成不变的公司，要选择正在变化或将要变化的公司，比如业绩爆发、上马新项目、研发新技术、开发新市场、推出新产品、当选新领导、新股东。希望就是预期，预期就是想象力，这些东西无法也不要用估值和基本面来定量。当股票处于想象力或者说泡沫阶段，就是透支行情，此时就是要跟随其中享受泡沫，并且随时警惕风险在泡沫破灭时及时离场。
10、混沌思维：混沌就是确定性和随机性组成的复杂系统。研究股市不要追求传统数学的精确思维，而要用混沌的模糊思维和概率性思维。
#知识分享#
今天小柯基来给大家科普一下烤肉为什么如此美味呢？
为什么烧烤会让食物变得如此美味？为什么水煮牛肉勾不起人的食欲，而它褐色的烧烤板就如此芳香且美味可口？所有的奥秘都在化学之中。
上述问题的答案就是美拉德反应。法国化学家Louis Camille Maillard在1912年发现了这种反应，他认为食物发生非酶褐变时所产生的化合物或许能够治疗糖尿病。他错过了发现烧烤美食秘诀的机会，尽管美拉德反应的具体原理至今仍然无人知晓，但食品科学家们一直都乐此不疲。
美拉德反应不仅让烤牛排、烤肉汉堡和滋滋作响的培根鲜美无比，也是烘焙面包、香脆吐司、炸薯条、炸洋葱、啤酒、巧克力和咖啡等美食独有芳香和口味的秘诀所在。氨基酸（构建蛋白质的基础）和糖类在110度高温以上时就会发生这种应用广泛的反应。
这种反应所产生的物质叫做Amadori化合物，它们随后会重新排列组合，并按照特定的顺序发生一系列复杂的化学变化，最终形成数百种不同的有机分子。由于每种食物都有自己独特的蛋白质和糖类，因此美拉德反应能够产生各种不同的风味。烤牛排之所以尝起来不会与烤热狗或者法棍面包混为一谈，就是因为美拉德反应会形
今天小柯基来给大家科普一下烤肉为什么如此美味呢？
为什么烧烤会让食物变得如此美味？为什么水煮牛肉勾不起人的食欲，而它褐色的烧烤板就如此芳香且美味可口？所有的奥秘都在化学之中。
上述问题的答案就是美拉德反应。法国化学家Louis Camille Maillard在1912年发现了这种反应，他认为食物发生非酶褐变时所产生的化合物或许能够治疗糖尿病。他错过了发现烧烤美食秘诀的机会，尽管美拉德反应的具体原理至今仍然无人知晓，但食品科学家们一直都乐此不疲。
美拉德反应不仅让烤牛排、烤肉汉堡和滋滋作响的培根鲜美无比，也是烘焙面包、香脆吐司、炸薯条、炸洋葱、啤酒、巧克力和咖啡等美食独有芳香和口味的秘诀所在。氨基酸（构建蛋白质的基础）和糖类在110度高温以上时就会发生这种应用广泛的反应。
这种反应所产生的物质叫做Amadori化合物，它们随后会重新排列组合，并按照特定的顺序发生一系列复杂的化学变化，最终形成数百种不同的有机分子。由于每种食物都有自己独特的蛋白质和糖类，因此美拉德反应能够产生各种不同的风味。烤牛排之所以尝起来不会与烤热狗或者法棍面包混为一谈，就是因为美拉德反应会形
【#网络中国节·中秋# 中秋小长假气温舒适宜赏月 有意愿出行的市民可选择首末两天】
本周，“灿都”的行进路线真是让人又喜又忧。所幸在前半周的几场暴雨之后，便没了动静。
随着“灿都”的远去，我区又是雨过天晴的好天气。接下来一周恰逢大家心心念念的中秋小长假，记者从柯桥区气象台了解到，小长假第一天和第三天天气比较好，有兴趣的市民不妨在此期间和家人外出逛逛，共享阖家团圆的欢乐。小长假第二天，我区将会有系统性降水，要注意防范短时暴雨、雷电等对流性天气，建议减少外出，出行注意安全。
假期天气两头晴中间雨
今年的中秋小长假在9月19日至21日期间，记者从柯桥区气象台预报员处获悉，这三天里，我区将是两头晴、中间雨的天气。“19日午后局部有雷阵雨，20日有一次阵雨或雷雨天气过程，局部伴有短时暴雨等强对流天气。假期最高气温30～33℃。中秋节当晚多云天气，较适合赏月。19-20日要注意防范短时暴雨、雷电等对流性天气。”
到了下周的后半周，我区以晴到多云天气为主，气温在21-32℃左右，总的来说，下周的天气情况还是比较平稳的。
去年我区入秋是在9月18日，区气象台工作人员表示，一般入秋标准是：预计未来5天日平均气温（或滑动平均）连续小于22℃，但目前还未达到标准，大家可关注每天发布的天气预报。
根据区气象台9月17日发布的中期预报，9月19日：多云，午后局部有雷阵，气温22～33℃；9月20日：多云转阴有阵雨或雷雨，气温23～30℃；9月21日：阴转多云，气温22～31℃；9月22日：晴到多云，气温21～33℃；9月23日：晴到多云，气温21～32℃；9月24日：多云，气温20～31℃；9月25日：多云，气温20～31℃；9月26日：多云，气温21～32℃。
下周四迎来“秋分”节气
“漏钟仍夜浅，时节欲秋分。”下周四，正是二十四节气之一的“秋分”，它是第十六个节气，也是秋季的第四个节气。“秋分”后，太阳光直射位置南移，北半球昼短夜长，昼夜温差加大，气温逐日下降。“秋分”曾是传统的“祭月节”，中秋节由秋夕祭月演变而来。
“‘秋分’不露头，割了喂老牛”，“秋分”时节，南方的双季晚稻正抽穗扬花，是产量形成的关键时期，早来低温阴雨形成的“秋分寒”天气，是双晚开花结实的主要威胁，认真做好预报和防御工作是关键。
“秋分”也是养生的好时候，饮食上要特别注意预防秋燥。“秋分”的燥是凉燥，饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，像藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘等，都是调养佳品。
此季的螃蟹开始黄肥肉满，但大家吃蟹时最好还要除去蟹的腮、胃、心等脏器。由于螃蟹性寒，虚寒者不宜多食，更不能与柿子、生梨等寒性水果同食。“秋分”与中秋临近，此时的月饼也随之火爆，作为高糖、高脂食品，早上或中午吃可补充能量，也不易发胖；但晚上应少吃或不吃月饼，特别是患有心脑血管疾病的老年人，否则可能会增加血栓风险。
近期莲藕上市正鲜嫩
“荷莲一身宝”。9月中下旬正是莲藕开挖的大好时节，各个农贸市场也开始可以见到它的身影。莲藕也是我们绍兴本地的特产，古鉴湖一带是著名的莲藕产地，曾被誉为“芰荷之乡”，取材也相当方便。
藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱。这个时节的莲藕，含水量足，含有淀粉、维生素C等成分，生吃莲藕能清热解烦，解渴止呕；如果将莲藕压榨取汁，其功效更甚。煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，更有消食、止渴、生津的作用。鲜藕炖排骨、凉拌藕片等菜品，都是市民佐酒下饭、异常鲜美的家常菜肴。
另外，莲藕的药用价值也相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。但是，也并非所有人都适宜食藕，脾胃虚寒者不宜生食，煮藕时宜用砂锅，忌铁器。
赵越 文 沈潇 吕益民 摄
本周，“灿都”的行进路线真是让人又喜又忧。所幸在前半周的几场暴雨之后，便没了动静。
随着“灿都”的远去，我区又是雨过天晴的好天气。接下来一周恰逢大家心心念念的中秋小长假，记者从柯桥区气象台了解到，小长假第一天和第三天天气比较好，有兴趣的市民不妨在此期间和家人外出逛逛，共享阖家团圆的欢乐。小长假第二天，我区将会有系统性降水，要注意防范短时暴雨、雷电等对流性天气，建议减少外出，出行注意安全。
假期天气两头晴中间雨
今年的中秋小长假在9月19日至21日期间，记者从柯桥区气象台预报员处获悉，这三天里，我区将是两头晴、中间雨的天气。“19日午后局部有雷阵雨，20日有一次阵雨或雷雨天气过程，局部伴有短时暴雨等强对流天气。假期最高气温30～33℃。中秋节当晚多云天气，较适合赏月。19-20日要注意防范短时暴雨、雷电等对流性天气。”
到了下周的后半周，我区以晴到多云天气为主，气温在21-32℃左右，总的来说，下周的天气情况还是比较平稳的。
去年我区入秋是在9月18日，区气象台工作人员表示，一般入秋标准是：预计未来5天日平均气温（或滑动平均）连续小于22℃，但目前还未达到标准，大家可关注每天发布的天气预报。
根据区气象台9月17日发布的中期预报，9月19日：多云，午后局部有雷阵，气温22～33℃；9月20日：多云转阴有阵雨或雷雨，气温23～30℃；9月21日：阴转多云，气温22～31℃；9月22日：晴到多云，气温21～33℃；9月23日：晴到多云，气温21～32℃；9月24日：多云，气温20～31℃；9月25日：多云，气温20～31℃；9月26日：多云，气温21～32℃。
下周四迎来“秋分”节气
“漏钟仍夜浅，时节欲秋分。”下周四，正是二十四节气之一的“秋分”，它是第十六个节气，也是秋季的第四个节气。“秋分”后，太阳光直射位置南移，北半球昼短夜长，昼夜温差加大，气温逐日下降。“秋分”曾是传统的“祭月节”，中秋节由秋夕祭月演变而来。
“‘秋分’不露头，割了喂老牛”，“秋分”时节，南方的双季晚稻正抽穗扬花，是产量形成的关键时期，早来低温阴雨形成的“秋分寒”天气，是双晚开花结实的主要威胁，认真做好预报和防御工作是关键。
“秋分”也是养生的好时候，饮食上要特别注意预防秋燥。“秋分”的燥是凉燥，饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，像藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘等，都是调养佳品。
此季的螃蟹开始黄肥肉满，但大家吃蟹时最好还要除去蟹的腮、胃、心等脏器。由于螃蟹性寒，虚寒者不宜多食，更不能与柿子、生梨等寒性水果同食。“秋分”与中秋临近，此时的月饼也随之火爆，作为高糖、高脂食品，早上或中午吃可补充能量，也不易发胖；但晚上应少吃或不吃月饼，特别是患有心脑血管疾病的老年人，否则可能会增加血栓风险。
近期莲藕上市正鲜嫩
“荷莲一身宝”。9月中下旬正是莲藕开挖的大好时节，各个农贸市场也开始可以见到它的身影。莲藕也是我们绍兴本地的特产，古鉴湖一带是著名的莲藕产地，曾被誉为“芰荷之乡”，取材也相当方便。
藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱。这个时节的莲藕，含水量足，含有淀粉、维生素C等成分，生吃莲藕能清热解烦，解渴止呕；如果将莲藕压榨取汁，其功效更甚。煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，更有消食、止渴、生津的作用。鲜藕炖排骨、凉拌藕片等菜品，都是市民佐酒下饭、异常鲜美的家常菜肴。
另外，莲藕的药用价值也相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。但是，也并非所有人都适宜食藕，脾胃虚寒者不宜生食，煮藕时宜用砂锅，忌铁器。
赵越 文 沈潇 吕益民 摄
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