#三联美食# #蚕豆# 春至浓处，蚕豆也碧碧绿绿地上市了。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
一张好方诞生，中风不再可怕
本文理论依据：《素问病机气宜保命集》。
列位看官，如果问你，中风是否可怕，相必您一定是点头称是吧。
没错。中风确实可怕。你看那患者，有的口眼歪斜，有的语言不清，有的四肢不灵，有的则干脆不省人事。甭管你从前如何英俊潇洒、风流倜傥，一旦患上此病，就再无往日风采了。若患者正值壮年，生命的恢宏越长，似乎戛然而止。
所以，提起中风，我们都唯恐避之不及。可是，这本不该是我们中国人所为。因为我们中国人，可能是世界上，最不畏惧中风的民族。
为什么这么说？看官要知道，在我们祖国传统医学千百年的发展进程中，早就对中风这件事给予了关注。从上古的《黄帝内经》，到汉代的《金匮要略》，再到明清时期的《医林改错》，关于中风的治疗理念和方法，就一直在不断丰富中，良方迭现，名家辈出。正因如此，我们中国人应对中风的手段，可谓繁多、犀利、有效。
这里面，有一张方剂，是我们今天要和您重点说说的。它体现了中华先民对中风的深刻认识，以及灿烂的中医文化。深究其中，令人沉醉。
这张方，诞生在八百多年前，被记载于金元时期著名医家刘完素所撰《素问病机气宜保命集》一书里。此方的诞生，标志着中国人治疗中风之法向前迈了一大步。中风再不如从前那般可怕了。这就是大名鼎鼎的，所有中医学方剂著作中都要重点介绍的，大秦艽汤。组方如下：
秦艽9克，川芎、独活、当归、白芍、石膏、甘草各6克，羌活、防风、白芷、黄芩、白术、茯苓、生地、熟地各3克，细辛2克。
这些药物研为粗末，每次服用30克，水煎服即可。此等用量，我们参考自《医方临证指南》一书。
看官，在解读此间精义之前，我们先得说说中风这个病。
中风，即脑卒中，现代医学基本把它分作出血性脑卒中和缺血性脑卒中两大类别。中国古人不知道大脑里的血管，是出血了还是缺血了，所以他们不这么分类。他们怎么分？就从症状上分，基本分为中经络、中脏腑量大类。两者有什么区别？说起来很复杂，我们可以简单理解，就是中经络的，症状轻很多；中脏腑的，症状重很多。后者往往伴随神智障碍，前者，很多时候患者还算明白，没到不省人事的程度。
那么，前面这个大秦艽汤，治的是哪一种呢？答案是中经络，而且还是初中经络，即发病时间短，患病程度轻。这个时候，患者是什么症状呢？大家记得三个要点就可以了：口眼歪斜、说话不清、手足不能动。这个时候，用这大秦艽汤，往往药到病除。
近来，社会上流行一句话，叫做“打铁还需自身硬”。那上面这些症状的发生，其实就是和我们自身“不够硬”有关系。说白了，就是正气亏虚，然后风邪乘虚而入。也就是说，一切的根由，源于我们自身气血、卫外不足。
风邪来了之后，它们侵袭了我们的面部经络。面部经络气血一旦受阻，肌肉就缓废了。而那些尚没有缓废的肌肉，就会牵引这些已经生病的部分，于是，我们就口眼歪斜。这风邪有侵袭了我们的舌头和四肢的经络，再加上之前气血亏虚，血液不能濡养筋脉，所以我们就舌强不语、手足失灵。你看，我们的古人虽然不知道中风对脑神经的伤害情况，但是却从另外一个角度和维度，解释了患者症状。你说他们聪明不聪明？
这个时候，我们该怎么办？大秦艽汤给了我们很好的方案。为了您看着方便，再把好方赘述一下：
秦艽9克，川芎、独活、当归、白芍、石膏、甘草各6克，羌活、防风、白芷、黄芩、白术、茯苓、生地、熟地各3克，细辛2克。
一张好方诞生，中风不再可怕
本文理论依据：《素问病机气宜保命集》。
列位看官，如果问你，中风是否可怕，相必您一定是点头称是吧。
没错。中风确实可怕。你看那患者，有的口眼歪斜，有的语言不清，有的四肢不灵，有的则干脆不省人事。甭管你从前如何英俊潇洒、风流倜傥，一旦患上此病，就再无往日风采了。若患者正值壮年，生命的恢宏越长，似乎戛然而止。
所以，提起中风，我们都唯恐避之不及。可是，这本不该是我们中国人所为。因为我们中国人，可能是世界上，最不畏惧中风的民族。
为什么这么说？看官要知道，在我们祖国传统医学千百年的发展进程中，早就对中风这件事给予了关注。从上古的《黄帝内经》，到汉代的《金匮要略》，再到明清时期的《医林改错》，关于中风的治疗理念和方法，就一直在不断丰富中，良方迭现，名家辈出。正因如此，我们中国人应对中风的手段，可谓繁多、犀利、有效。
这里面，有一张方剂，是我们今天要和您重点说说的。它体现了中华先民对中风的深刻认识，以及灿烂的中医文化。深究其中，令人沉醉。
这张方，诞生在八百多年前，被记载于金元时期著名医家刘完素所撰《素问病机气宜保命集》一书里。此方的诞生，标志着中国人治疗中风之法向前迈了一大步。中风再不如从前那般可怕了。这就是大名鼎鼎的，所有中医学方剂著作中都要重点介绍的，大秦艽汤。组方如下：
秦艽9克，川芎、独活、当归、白芍、石膏、甘草各6克，羌活、防风、白芷、黄芩、白术、茯苓、生地、熟地各3克，细辛2克。
这些药物研为粗末，每次服用30克，水煎服即可。此等用量，我们参考自《医方临证指南》一书。
看官，在解读此间精义之前，我们先得说说中风这个病。
中风，即脑卒中，现代医学基本把它分作出血性脑卒中和缺血性脑卒中两大类别。中国古人不知道大脑里的血管，是出血了还是缺血了，所以他们不这么分类。他们怎么分？就从症状上分，基本分为中经络、中脏腑量大类。两者有什么区别？说起来很复杂，我们可以简单理解，就是中经络的，症状轻很多；中脏腑的，症状重很多。后者往往伴随神智障碍，前者，很多时候患者还算明白，没到不省人事的程度。
那么，前面这个大秦艽汤，治的是哪一种呢？答案是中经络，而且还是初中经络，即发病时间短，患病程度轻。这个时候，患者是什么症状呢？大家记得三个要点就可以了：口眼歪斜、说话不清、手足不能动。这个时候，用这大秦艽汤，往往药到病除。
近来，社会上流行一句话，叫做“打铁还需自身硬”。那上面这些症状的发生，其实就是和我们自身“不够硬”有关系。说白了，就是正气亏虚，然后风邪乘虚而入。也就是说，一切的根由，源于我们自身气血、卫外不足。
风邪来了之后，它们侵袭了我们的面部经络。面部经络气血一旦受阻，肌肉就缓废了。而那些尚没有缓废的肌肉，就会牵引这些已经生病的部分，于是，我们就口眼歪斜。这风邪有侵袭了我们的舌头和四肢的经络，再加上之前气血亏虚，血液不能濡养筋脉，所以我们就舌强不语、手足失灵。你看，我们的古人虽然不知道中风对脑神经的伤害情况，但是却从另外一个角度和维度，解释了患者症状。你说他们聪明不聪明？
这个时候，我们该怎么办？大秦艽汤给了我们很好的方案。为了您看着方便，再把好方赘述一下：
秦艽9克，川芎、独活、当归、白芍、石膏、甘草各6克，羌活、防风、白芷、黄芩、白术、茯苓、生地、熟地各3克，细辛2克。
首先，既然是外来的风邪引起了诸多症状，那我们当然要祛风。这里面，秦艽、独活、羌活、防风、白芷、细辛，都是祛风的，而且还有一点解表的功能。所谓解表，就是把人体的肌表打开，让风邪有出路。虽然都是祛风，但是这些风药里，各有所长。秦艽，祛风除邪，通经活络，还能清热，《别录》说它“疗风无问久新”，所以是君药。紧接着，羌活散阳明经之风，独活和细辛散少阴经之风，白芷散阳明经之风，防风为风药走卒，指哪打哪，无处不到。而且，羌活善治上，独活善之下，解一身之风。由此可见，这些药物搭配起来，身上风邪再多变，也难逃这天网恢恢了。
接下来再看，这里有川芎、白芍、当归、熟地。它们实际上是四物汤的组合。四物汤是干嘛的？养血的。为什么要养血呢？一来，“血行风自灭”。养好了血，自然能够帮助我们祛风。二来，前面那么多辛散的药，容易伤阴。而阴血不足，不能濡养舌本和经脉，恰恰又是引发舌强和手足不灵的根源，所以我们要养血。
再往下看，我们见到了白术、茯苓。白术和茯苓是干啥的？是健脾胃养的。为什么要健脾胃？脾胃乃是气血生化之源，气血足，风自去，且卫外之功能够加强。同时脾主四肢，脾强大了，四肢不灵的问题就有了解决的基础。因此，我们要健脾。
最后，我们看到了黄芩、生地、石膏。这三味药是清热的。为什么要清热？风邪郁久，容易生热。
就这样，全方以去风邪为主，以固本扶正为基，兼具清热之能，周周正正、十分严谨，足见古人立方之妙了。一般来说，现代医学所说的面神经麻痹、缺血性脑卒中患者，都可以用它治疗，效果非常好。临床常常随症加减。列位看官如要应用，务必请中医师辩证指导。
这就是中国古人，在八百年前创制的治疗中风的办法。它不知道帮助了多少人恢复健康。可遗憾的是，在人人都关注健康的今天，在中风发病率高企的今天，在中国传统文化面临复兴的今天，又有多少人知道它呢？而在了解它的人群里，又有多少愿意重视它、探索它、应用它呢？引起了诸多症状，那我们当然要祛风。这里面，秦艽、独活、羌活、防风、白芷、细辛，都是祛风的，而且还有一点解表的功能。所谓解表，就是把人体的肌表打开，让风邪有出路。虽然都是祛风，但是这些风药里，各有所长。秦艽，祛风除邪，通经活络，还能清热，《别录》说它“疗风无问久新”，所以是君药。紧接着，羌活散阳明经之风，独活和细辛散少阴经之风，白芷散阳明经之风，防风为风药走卒，指哪打哪，无处不到。而且，羌活善治上，独活善之下，解一身之风。由此可见，这些药物搭配起来，身上风邪再多变，也难逃这天网恢恢了。
接下来再看，这里有川芎、白芍、当归、熟地。它们实际上是四物汤的组合。四物汤是干嘛的？养血的。为什么要养血呢？一来，“血行风自灭”。养好了血，自然能够帮助我们祛风。二来，前面那么多辛散的药，容易伤阴。而阴血不足，不能濡养舌本和经脉，恰恰又是引发舌强和手足不灵的根源，所以我们要养血。
再往下看，我们见到了白术、茯苓。白术和茯苓是干啥的？是健脾胃养的。为什么要健脾胃？脾胃乃是气血生化之源，气血足，风自去，且卫外之功能够加强。同时脾主四肢，脾强大了，四肢不灵的问题就有了解决的基础。因此，我们要健脾。
最后，我们看到了黄芩、生地、石膏。这三味药是清热的。为什么要清热？风邪郁久，容易生热。
就这样，全方以去风邪为主，以固本扶正为基，兼具清热之能，周周正正、十分严谨，足见古人立方之妙了。一般来说，现代医学所说的面神经麻痹、缺血性脑卒中患者，都可以用它治疗，效果非常好。临床常常随症加减。列位看官如要应用，务必请中医师辩证指导。
这就是中国古人，在八百年前创制的治疗中风的办法。它不知道帮助了多少人恢复健康。可遗憾的是，在人人都关注健康的今天，在中风发病率高企的今天，在中国传统文化面临复兴的今天，又有多少人知道它呢？而在了解它的人群里，又有多少愿意重视它、探索它、应用它呢？
本文理论依据：《素问病机气宜保命集》。
列位看官，如果问你，中风是否可怕，相必您一定是点头称是吧。
没错。中风确实可怕。你看那患者，有的口眼歪斜，有的语言不清，有的四肢不灵，有的则干脆不省人事。甭管你从前如何英俊潇洒、风流倜傥，一旦患上此病，就再无往日风采了。若患者正值壮年，生命的恢宏越长，似乎戛然而止。
所以，提起中风，我们都唯恐避之不及。可是，这本不该是我们中国人所为。因为我们中国人，可能是世界上，最不畏惧中风的民族。
为什么这么说？看官要知道，在我们祖国传统医学千百年的发展进程中，早就对中风这件事给予了关注。从上古的《黄帝内经》，到汉代的《金匮要略》，再到明清时期的《医林改错》，关于中风的治疗理念和方法，就一直在不断丰富中，良方迭现，名家辈出。正因如此，我们中国人应对中风的手段，可谓繁多、犀利、有效。
这里面，有一张方剂，是我们今天要和您重点说说的。它体现了中华先民对中风的深刻认识，以及灿烂的中医文化。深究其中，令人沉醉。
这张方，诞生在八百多年前，被记载于金元时期著名医家刘完素所撰《素问病机气宜保命集》一书里。此方的诞生，标志着中国人治疗中风之法向前迈了一大步。中风再不如从前那般可怕了。这就是大名鼎鼎的，所有中医学方剂著作中都要重点介绍的，大秦艽汤。组方如下：
秦艽9克，川芎、独活、当归、白芍、石膏、甘草各6克，羌活、防风、白芷、黄芩、白术、茯苓、生地、熟地各3克，细辛2克。
这些药物研为粗末，每次服用30克，水煎服即可。此等用量，我们参考自《医方临证指南》一书。
看官，在解读此间精义之前，我们先得说说中风这个病。
中风，即脑卒中，现代医学基本把它分作出血性脑卒中和缺血性脑卒中两大类别。中国古人不知道大脑里的血管，是出血了还是缺血了，所以他们不这么分类。他们怎么分？就从症状上分，基本分为中经络、中脏腑量大类。两者有什么区别？说起来很复杂，我们可以简单理解，就是中经络的，症状轻很多；中脏腑的，症状重很多。后者往往伴随神智障碍，前者，很多时候患者还算明白，没到不省人事的程度。
那么，前面这个大秦艽汤，治的是哪一种呢？答案是中经络，而且还是初中经络，即发病时间短，患病程度轻。这个时候，患者是什么症状呢？大家记得三个要点就可以了：口眼歪斜、说话不清、手足不能动。这个时候，用这大秦艽汤，往往药到病除。
近来，社会上流行一句话，叫做“打铁还需自身硬”。那上面这些症状的发生，其实就是和我们自身“不够硬”有关系。说白了，就是正气亏虚，然后风邪乘虚而入。也就是说，一切的根由，源于我们自身气血、卫外不足。
风邪来了之后，它们侵袭了我们的面部经络。面部经络气血一旦受阻，肌肉就缓废了。而那些尚没有缓废的肌肉，就会牵引这些已经生病的部分，于是，我们就口眼歪斜。这风邪有侵袭了我们的舌头和四肢的经络，再加上之前气血亏虚，血液不能濡养筋脉，所以我们就舌强不语、手足失灵。你看，我们的古人虽然不知道中风对脑神经的伤害情况，但是却从另外一个角度和维度，解释了患者症状。你说他们聪明不聪明？
这个时候，我们该怎么办？大秦艽汤给了我们很好的方案。为了您看着方便，再把好方赘述一下：
秦艽9克，川芎、独活、当归、白芍、石膏、甘草各6克，羌活、防风、白芷、黄芩、白术、茯苓、生地、熟地各3克，细辛2克。
一张好方诞生，中风不再可怕
本文理论依据：《素问病机气宜保命集》。
列位看官，如果问你，中风是否可怕，相必您一定是点头称是吧。
没错。中风确实可怕。你看那患者，有的口眼歪斜，有的语言不清，有的四肢不灵，有的则干脆不省人事。甭管你从前如何英俊潇洒、风流倜傥，一旦患上此病，就再无往日风采了。若患者正值壮年，生命的恢宏越长，似乎戛然而止。
所以，提起中风，我们都唯恐避之不及。可是，这本不该是我们中国人所为。因为我们中国人，可能是世界上，最不畏惧中风的民族。
为什么这么说？看官要知道，在我们祖国传统医学千百年的发展进程中，早就对中风这件事给予了关注。从上古的《黄帝内经》，到汉代的《金匮要略》，再到明清时期的《医林改错》，关于中风的治疗理念和方法，就一直在不断丰富中，良方迭现，名家辈出。正因如此，我们中国人应对中风的手段，可谓繁多、犀利、有效。
这里面，有一张方剂，是我们今天要和您重点说说的。它体现了中华先民对中风的深刻认识，以及灿烂的中医文化。深究其中，令人沉醉。
这张方，诞生在八百多年前，被记载于金元时期著名医家刘完素所撰《素问病机气宜保命集》一书里。此方的诞生，标志着中国人治疗中风之法向前迈了一大步。中风再不如从前那般可怕了。这就是大名鼎鼎的，所有中医学方剂著作中都要重点介绍的，大秦艽汤。组方如下：
秦艽9克，川芎、独活、当归、白芍、石膏、甘草各6克，羌活、防风、白芷、黄芩、白术、茯苓、生地、熟地各3克，细辛2克。
这些药物研为粗末，每次服用30克，水煎服即可。此等用量，我们参考自《医方临证指南》一书。
看官，在解读此间精义之前，我们先得说说中风这个病。
中风，即脑卒中，现代医学基本把它分作出血性脑卒中和缺血性脑卒中两大类别。中国古人不知道大脑里的血管，是出血了还是缺血了，所以他们不这么分类。他们怎么分？就从症状上分，基本分为中经络、中脏腑量大类。两者有什么区别？说起来很复杂，我们可以简单理解，就是中经络的，症状轻很多；中脏腑的，症状重很多。后者往往伴随神智障碍，前者，很多时候患者还算明白，没到不省人事的程度。
那么，前面这个大秦艽汤，治的是哪一种呢？答案是中经络，而且还是初中经络，即发病时间短，患病程度轻。这个时候，患者是什么症状呢？大家记得三个要点就可以了：口眼歪斜、说话不清、手足不能动。这个时候，用这大秦艽汤，往往药到病除。
近来，社会上流行一句话，叫做“打铁还需自身硬”。那上面这些症状的发生，其实就是和我们自身“不够硬”有关系。说白了，就是正气亏虚，然后风邪乘虚而入。也就是说，一切的根由，源于我们自身气血、卫外不足。
风邪来了之后，它们侵袭了我们的面部经络。面部经络气血一旦受阻，肌肉就缓废了。而那些尚没有缓废的肌肉，就会牵引这些已经生病的部分，于是，我们就口眼歪斜。这风邪有侵袭了我们的舌头和四肢的经络，再加上之前气血亏虚，血液不能濡养筋脉，所以我们就舌强不语、手足失灵。你看，我们的古人虽然不知道中风对脑神经的伤害情况，但是却从另外一个角度和维度，解释了患者症状。你说他们聪明不聪明？
这个时候，我们该怎么办？大秦艽汤给了我们很好的方案。为了您看着方便，再把好方赘述一下：
秦艽9克，川芎、独活、当归、白芍、石膏、甘草各6克，羌活、防风、白芷、黄芩、白术、茯苓、生地、熟地各3克，细辛2克。
首先，既然是外来的风邪引起了诸多症状，那我们当然要祛风。这里面，秦艽、独活、羌活、防风、白芷、细辛，都是祛风的，而且还有一点解表的功能。所谓解表，就是把人体的肌表打开，让风邪有出路。虽然都是祛风，但是这些风药里，各有所长。秦艽，祛风除邪，通经活络，还能清热，《别录》说它“疗风无问久新”，所以是君药。紧接着，羌活散阳明经之风，独活和细辛散少阴经之风，白芷散阳明经之风，防风为风药走卒，指哪打哪，无处不到。而且，羌活善治上，独活善之下，解一身之风。由此可见，这些药物搭配起来，身上风邪再多变，也难逃这天网恢恢了。
接下来再看，这里有川芎、白芍、当归、熟地。它们实际上是四物汤的组合。四物汤是干嘛的？养血的。为什么要养血呢？一来，“血行风自灭”。养好了血，自然能够帮助我们祛风。二来，前面那么多辛散的药，容易伤阴。而阴血不足，不能濡养舌本和经脉，恰恰又是引发舌强和手足不灵的根源，所以我们要养血。
再往下看，我们见到了白术、茯苓。白术和茯苓是干啥的？是健脾胃养的。为什么要健脾胃？脾胃乃是气血生化之源，气血足，风自去，且卫外之功能够加强。同时脾主四肢，脾强大了，四肢不灵的问题就有了解决的基础。因此，我们要健脾。
最后，我们看到了黄芩、生地、石膏。这三味药是清热的。为什么要清热？风邪郁久，容易生热。
就这样，全方以去风邪为主，以固本扶正为基，兼具清热之能，周周正正、十分严谨，足见古人立方之妙了。一般来说，现代医学所说的面神经麻痹、缺血性脑卒中患者，都可以用它治疗，效果非常好。临床常常随症加减。列位看官如要应用，务必请中医师辩证指导。
这就是中国古人，在八百年前创制的治疗中风的办法。它不知道帮助了多少人恢复健康。可遗憾的是，在人人都关注健康的今天，在中风发病率高企的今天，在中国传统文化面临复兴的今天，又有多少人知道它呢？而在了解它的人群里，又有多少愿意重视它、探索它、应用它呢？引起了诸多症状，那我们当然要祛风。这里面，秦艽、独活、羌活、防风、白芷、细辛，都是祛风的，而且还有一点解表的功能。所谓解表，就是把人体的肌表打开，让风邪有出路。虽然都是祛风，但是这些风药里，各有所长。秦艽，祛风除邪，通经活络，还能清热，《别录》说它“疗风无问久新”，所以是君药。紧接着，羌活散阳明经之风，独活和细辛散少阴经之风，白芷散阳明经之风，防风为风药走卒，指哪打哪，无处不到。而且，羌活善治上，独活善之下，解一身之风。由此可见，这些药物搭配起来，身上风邪再多变，也难逃这天网恢恢了。
接下来再看，这里有川芎、白芍、当归、熟地。它们实际上是四物汤的组合。四物汤是干嘛的？养血的。为什么要养血呢？一来，“血行风自灭”。养好了血，自然能够帮助我们祛风。二来，前面那么多辛散的药，容易伤阴。而阴血不足，不能濡养舌本和经脉，恰恰又是引发舌强和手足不灵的根源，所以我们要养血。
再往下看，我们见到了白术、茯苓。白术和茯苓是干啥的？是健脾胃养的。为什么要健脾胃？脾胃乃是气血生化之源，气血足，风自去，且卫外之功能够加强。同时脾主四肢，脾强大了，四肢不灵的问题就有了解决的基础。因此，我们要健脾。
最后，我们看到了黄芩、生地、石膏。这三味药是清热的。为什么要清热？风邪郁久，容易生热。
就这样，全方以去风邪为主，以固本扶正为基，兼具清热之能，周周正正、十分严谨，足见古人立方之妙了。一般来说，现代医学所说的面神经麻痹、缺血性脑卒中患者，都可以用它治疗，效果非常好。临床常常随症加减。列位看官如要应用，务必请中医师辩证指导。
这就是中国古人，在八百年前创制的治疗中风的办法。它不知道帮助了多少人恢复健康。可遗憾的是，在人人都关注健康的今天，在中风发病率高企的今天，在中国传统文化面临复兴的今天，又有多少人知道它呢？而在了解它的人群里，又有多少愿意重视它、探索它、应用它呢？
【蝉蜕临床应用】
1.用于解表散热
蝉蜕之性味甘寒，入肺、肝两经，功能解表清热、祛风止痉。
肺主皮毛，主一身之表。风热暑邪袭表，肺气闭郁不得宣散，而发高热，蝉蜕为首选之药。对于风热外感，常配金银花、连翘使用；
若风寒束表而发热者，则用荆芥、防风之类配蝉蜕效果更佳。一般用量为5～10g。
2.用于开音
《黄帝内经》云：“会厌者，音声之户也，口唇者音声之扇也；舌者，音声之机也；悬雍者，音声之关也。”
蝉蜕甘寒，有润肺之功，既不伤津液，又不助湿生痰。
风热喉风初起，热郁于上，结于喉部者，常以蝉蜕配伍清咽之品如胖大海、木蝴蝶等利咽以开痹，往往喉痹一开，声音洪亮而无痰浊之声。一般用量为5～10g。
3.用于止咳平喘
咳喘之病，病位在肺，多由风邪诱发。
所谓风邪，一是外界贼风导致肺失宣肃而为喘为咳，二是肝风为患，或疏泄不及，或升发太过，影响肺之宣肃，风动金鸣、木击钟响，而致喘咳频作。
因本品甘寒，入肺、肝两经，既疏风泄热宣肺治外风，又可平肝解痉治内风，又因现代临床研究证明蝉蜕有缓解支气管平滑肌痉挛及抗过敏的作用。
因此，常与僵蚕、地龙、青黛、桑白皮、炙麻黄等药物配伍，治疗肺卫风热及肝肺郁热之咳喘。一般用量为5～10g。
4.用于皮肤疾病
蝉蜕为蝉羽化时的蜕壳。《本草纲目》云其：“治皮肤风热，痘疹作痒……疗肿毒疮。”
据中医取象比类之法，暗忖其疏散风热，质轻上浮，性善走表，含脱褪之意，取其祛风清热止痒之功；
除此之外还取其“以皮治皮”之意。故临床常用其治银屑病、神经性皮炎、过敏性皮炎、皮肤瘙痒症、荨麻疹、玫瑰糠疹等疾常获良效。一般用量为10g。
5.用于祛风止痉
《黄帝内经》云：“诸风掉眩，皆属于肝”“诸暴强直，皆属于风”。
蝉蜕擅长祛风止痉，内风、外风均可应用。常以之与钩藤、僵蚕为伍，一则协同作用，相得益彰，二则风证多夹痰，化痰以利息风，三则药性平和，止痉最妙。
另外，蝉蜕还可治疗小儿多动症、风阳实邪所致的舞蹈病等。
另外，还可以用于治疗顽固性眼睑跳动。眼睑跳动属中医“风”病范畴，有外风袭扰、肝风内动等成因。
蝉蜕外可疏散风热，内可凉肝息风而止痉，并上扬达表，可走头面。故眼睑跳动一证，选用本品，实属妥当。一般用量为10g。
6.用于不寐
不寐一证，原因颇多。“盖寐本乎阴，神其主也。神安则寐，神不安则不寐”。
成都一高年名医，每遇不寐之患，方中必施蝉蜕，学生惑而求释。
师曰：蝉蜕一味，性甘寒而质轻，如羽上浮，善走上焦，药力临心。既可息风，亦可定惊。能治小儿嗓风天吊，惊哭夜啼，何不引申而治不寐。
学生闻后疑团释然。尔后效仿，果显其效。后又偶闻一病家言其小量单味即效。后经验证，显效者十居八九。
具体方法：蝉蜕3g，水煎5～10min，不可久煎，入睡前30min服下即可，亦可加在辨证方中同煎。
7.用于明目退翳
《难经》云：“肝气通于目，目和则知黑白矣。”蝉蜕既能清肝经实火，又能退肝经虚火（热），明目退翳更为其长。
可配菊花、谷精草、白蒺藜等应用。一般用量为5～10g。
8.用于通利二便
无论外感内伤引起肺气不利，酿致腑气不能，大便不下者，尝遣蝉蜕、枳壳、桔梗、紫菀等味宣畅肺气，枢转气机，大便遂得爽利，此即肺与大肠相表里之明证矣。
对于小便不利患者，在辨证方中加用蝉蜕，以“提壶揭盖”，常可收小便畅通之效。一般用量为10g。
9.用于小儿夜啼
小儿夜啼多由心肝之火内炽所致，使用蝉蜕治疗，乃取其平（凉）肝熄风，具有镇静之功。且蝉昼鸣夜静，雄唱雌听，作息绝对规律，属其天性，蝉蜕空壳，质去气留，古人取“同声相应，同气相求”之意，借以调整阴阳，故而治疗夜啼有效验。一般用量为3～5g。
10.用于小儿咳嗽
小儿咳嗽，多为感应外邪而发，此类有风寒咳嗽、风热咳嗽、风燥咳嗽之别。
然小儿乃纯阳之体，脾气未充，肺器娇嫩，易感风热之邪，故以风热咳嗽居多，临床常以桑菊饮、止嗽散之类，加以宣肺利咽、疏散风热见长之蝉蜕，收效良好；
对于风燥咳嗽，以声嘶而咽干痛痒为其主症，然蝉蜕一味，长于开音疗哑、宣肺利咽，故此证选用，当为贴切，临床常以桑菊饮、桑杏汤之类再配蝉蜕，确有收获；
风寒咳嗽者，亦常化热，此时当不失时机，配加蝉蜕。
另外，用蝉蜕治小儿咳嗽，还暗含它意。即本品还具镇惊安神之功，可治小儿夜啼不安一症，故症见咳嗽，尤其是夜咳，选用本品，确有一举多得之功，其中之玄妙，岂不值品味乎？一般用量为3～10g。
11.用于小儿麻疹
小儿麻疹是由于内蕴胎毒，外感天行时邪，从口鼻侵入肺、脾（胃）两经，内外相感郁而发毒。
疹毒属阳，故麻疹各期表现多属阳证、热证。邪伤肺卫则症见壮热、口渴，遍身皮肤出疹，肺主皮毛，脾主肌肉，故麻疹由肌肉皮肤之间向下透发。
蝉蜕能入肺经，具有清轻上浮之性，能升能散，具有透发斑疹的作用，尤其是在邪伤肺卫之时用之，能使疹点红活出透。一般用量为3～10g。
12.用于新生儿破伤风
新生儿破伤风是脐带伤口被秽毒风邪侵染，邪毒由脐部伤口侵袭儿体，流窜经络，致气血运行障碍，筋脉拘急，肝风内动而成惊厥。
蝉蜕有祛风解痉、平肝息风的作用，故蝉蜕也能治新生儿破伤风症。一般用量为3～10g。
13.用于小儿水肿
水肿发生的原因很多。小儿水肿主要是感受风邪和湿邪引起体内肺、脾、胃三脏气化功能失司、失调所致。
故辨证治疗时凡由外邪引起肺气不宣之水肿，以祛邪宣肺行水为主，此时用蝉蜕，既可祛邪宣肺，又有化蛋白尿利水的作用。一般用量为3～10g。
14.用于小儿疳积翳障
中医学认为小儿肝常有余，脾常不足。小儿因饮食不能自理，饥饱无常，易伤脾胃，脾伤则不运，胃伤则纳少，气血津液无以资生，精微无从运化濡养五脏，因而可以发生诸脏不足之各种证候，古人称“五脏疳”，如见迎风流泪，目痛涩难睁，白膜遮睛，继而溃烂目赤，目多多畏光者称为“肝疳”，是脾虚及肝所致，治宜健脾养肝、祛翳明目，蝉蜕则有消疳退翳养肝明目的作用，用之最为合拍。一般用量为3～10g。
1.用于解表散热
蝉蜕之性味甘寒，入肺、肝两经，功能解表清热、祛风止痉。
肺主皮毛，主一身之表。风热暑邪袭表，肺气闭郁不得宣散，而发高热，蝉蜕为首选之药。对于风热外感，常配金银花、连翘使用；
若风寒束表而发热者，则用荆芥、防风之类配蝉蜕效果更佳。一般用量为5～10g。
2.用于开音
《黄帝内经》云：“会厌者，音声之户也，口唇者音声之扇也；舌者，音声之机也；悬雍者，音声之关也。”
蝉蜕甘寒，有润肺之功，既不伤津液，又不助湿生痰。
风热喉风初起，热郁于上，结于喉部者，常以蝉蜕配伍清咽之品如胖大海、木蝴蝶等利咽以开痹，往往喉痹一开，声音洪亮而无痰浊之声。一般用量为5～10g。
3.用于止咳平喘
咳喘之病，病位在肺，多由风邪诱发。
所谓风邪，一是外界贼风导致肺失宣肃而为喘为咳，二是肝风为患，或疏泄不及，或升发太过，影响肺之宣肃，风动金鸣、木击钟响，而致喘咳频作。
因本品甘寒，入肺、肝两经，既疏风泄热宣肺治外风，又可平肝解痉治内风，又因现代临床研究证明蝉蜕有缓解支气管平滑肌痉挛及抗过敏的作用。
因此，常与僵蚕、地龙、青黛、桑白皮、炙麻黄等药物配伍，治疗肺卫风热及肝肺郁热之咳喘。一般用量为5～10g。
4.用于皮肤疾病
蝉蜕为蝉羽化时的蜕壳。《本草纲目》云其：“治皮肤风热，痘疹作痒……疗肿毒疮。”
据中医取象比类之法，暗忖其疏散风热，质轻上浮，性善走表，含脱褪之意，取其祛风清热止痒之功；
除此之外还取其“以皮治皮”之意。故临床常用其治银屑病、神经性皮炎、过敏性皮炎、皮肤瘙痒症、荨麻疹、玫瑰糠疹等疾常获良效。一般用量为10g。
5.用于祛风止痉
《黄帝内经》云：“诸风掉眩，皆属于肝”“诸暴强直，皆属于风”。
蝉蜕擅长祛风止痉，内风、外风均可应用。常以之与钩藤、僵蚕为伍，一则协同作用，相得益彰，二则风证多夹痰，化痰以利息风，三则药性平和，止痉最妙。
另外，蝉蜕还可治疗小儿多动症、风阳实邪所致的舞蹈病等。
另外，还可以用于治疗顽固性眼睑跳动。眼睑跳动属中医“风”病范畴，有外风袭扰、肝风内动等成因。
蝉蜕外可疏散风热，内可凉肝息风而止痉，并上扬达表，可走头面。故眼睑跳动一证，选用本品，实属妥当。一般用量为10g。
6.用于不寐
不寐一证，原因颇多。“盖寐本乎阴，神其主也。神安则寐，神不安则不寐”。
成都一高年名医，每遇不寐之患，方中必施蝉蜕，学生惑而求释。
师曰：蝉蜕一味，性甘寒而质轻，如羽上浮，善走上焦，药力临心。既可息风，亦可定惊。能治小儿嗓风天吊，惊哭夜啼，何不引申而治不寐。
学生闻后疑团释然。尔后效仿，果显其效。后又偶闻一病家言其小量单味即效。后经验证，显效者十居八九。
具体方法：蝉蜕3g，水煎5～10min，不可久煎，入睡前30min服下即可，亦可加在辨证方中同煎。
7.用于明目退翳
《难经》云：“肝气通于目，目和则知黑白矣。”蝉蜕既能清肝经实火，又能退肝经虚火（热），明目退翳更为其长。
可配菊花、谷精草、白蒺藜等应用。一般用量为5～10g。
8.用于通利二便
无论外感内伤引起肺气不利，酿致腑气不能，大便不下者，尝遣蝉蜕、枳壳、桔梗、紫菀等味宣畅肺气，枢转气机，大便遂得爽利，此即肺与大肠相表里之明证矣。
对于小便不利患者，在辨证方中加用蝉蜕，以“提壶揭盖”，常可收小便畅通之效。一般用量为10g。
9.用于小儿夜啼
小儿夜啼多由心肝之火内炽所致，使用蝉蜕治疗，乃取其平（凉）肝熄风，具有镇静之功。且蝉昼鸣夜静，雄唱雌听，作息绝对规律，属其天性，蝉蜕空壳，质去气留，古人取“同声相应，同气相求”之意，借以调整阴阳，故而治疗夜啼有效验。一般用量为3～5g。
10.用于小儿咳嗽
小儿咳嗽，多为感应外邪而发，此类有风寒咳嗽、风热咳嗽、风燥咳嗽之别。
然小儿乃纯阳之体，脾气未充，肺器娇嫩，易感风热之邪，故以风热咳嗽居多，临床常以桑菊饮、止嗽散之类，加以宣肺利咽、疏散风热见长之蝉蜕，收效良好；
对于风燥咳嗽，以声嘶而咽干痛痒为其主症，然蝉蜕一味，长于开音疗哑、宣肺利咽，故此证选用，当为贴切，临床常以桑菊饮、桑杏汤之类再配蝉蜕，确有收获；
风寒咳嗽者，亦常化热，此时当不失时机，配加蝉蜕。
另外，用蝉蜕治小儿咳嗽，还暗含它意。即本品还具镇惊安神之功，可治小儿夜啼不安一症，故症见咳嗽，尤其是夜咳，选用本品，确有一举多得之功，其中之玄妙，岂不值品味乎？一般用量为3～10g。
11.用于小儿麻疹
小儿麻疹是由于内蕴胎毒，外感天行时邪，从口鼻侵入肺、脾（胃）两经，内外相感郁而发毒。
疹毒属阳，故麻疹各期表现多属阳证、热证。邪伤肺卫则症见壮热、口渴，遍身皮肤出疹，肺主皮毛，脾主肌肉，故麻疹由肌肉皮肤之间向下透发。
蝉蜕能入肺经，具有清轻上浮之性，能升能散，具有透发斑疹的作用，尤其是在邪伤肺卫之时用之，能使疹点红活出透。一般用量为3～10g。
12.用于新生儿破伤风
新生儿破伤风是脐带伤口被秽毒风邪侵染，邪毒由脐部伤口侵袭儿体，流窜经络，致气血运行障碍，筋脉拘急，肝风内动而成惊厥。
蝉蜕有祛风解痉、平肝息风的作用，故蝉蜕也能治新生儿破伤风症。一般用量为3～10g。
13.用于小儿水肿
水肿发生的原因很多。小儿水肿主要是感受风邪和湿邪引起体内肺、脾、胃三脏气化功能失司、失调所致。
故辨证治疗时凡由外邪引起肺气不宣之水肿，以祛邪宣肺行水为主，此时用蝉蜕，既可祛邪宣肺，又有化蛋白尿利水的作用。一般用量为3～10g。
14.用于小儿疳积翳障
中医学认为小儿肝常有余，脾常不足。小儿因饮食不能自理，饥饱无常，易伤脾胃，脾伤则不运，胃伤则纳少，气血津液无以资生，精微无从运化濡养五脏，因而可以发生诸脏不足之各种证候，古人称“五脏疳”，如见迎风流泪，目痛涩难睁，白膜遮睛，继而溃烂目赤，目多多畏光者称为“肝疳”，是脾虚及肝所致，治宜健脾养肝、祛翳明目，蝉蜕则有消疳退翳养肝明目的作用，用之最为合拍。一般用量为3～10g。
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