腊味是游子的一抹乡愁
翻晒的是腊肉,连带着我的记忆一起翻晒着——那年的春天,远在外地的我,收到家里捎来的腊味。记忆犹如狂奔的洪水肆意倾泻而下,打开那段游子的岁月。
漂泊在外,租住一起的大多是老乡,更是有一丝牵连的关系居多。那样或许有一丝安全感。此时若是谁家有老家带来的腊肉或腊鱼挂在出租屋里,绝对能让人看了只吞口水。每当楼上楼下烧饭的时候,饭菜飘香时,也会串串门看看谁家烧些啥好吃的。面对游子任何山珍海味都不及家乡父母亲人捎来的腊味,因为那是乡愁,一份牵挂,一份浓浓的爱。
喜欢那锅烧热后,把切好的腊肉片推入锅中翻炒,金黄的肉片经过翻炒,听着锅中发出的滋啦滋啦声音,然后慢慢渗出油,腊香味伴随着升腾起的热气散发出来,在放点料酒,加入辣椒或大蒜头大火翻炒,熟了装碗。再去烧一碗腊鱼,把鱼块放到油锅里炸至两面金黄,喷点料酒,放入生姜蒜子辣椒粉一滚,装碗端上桌。此时,你若是位分享者,邀上三五老乡来聚聚,大家必不会客气,一群人坐在一起,配上几个菜,整点小酒,大家围桌而坐。
每个人的话题都伴随着这一碗腊肉而拉开,家乡的父母亲人,家乡的山水,家中哪个亲戚家什么喜事,那谁去世了你知道吗?我也是听我妈说的……我们每个人说起正月出发时,妈妈总是想把腊肉、腊鱼、腊肠、辣酱等尽可能的给我们,你要是不要,她会难过,觉得你在外过得苦,有了这些就会好过些。这一刻没有闷葫芦,只有侃侃而谈,只有乡愁,你看看我,我看看你。冷不丁也会有人说:“这腊肉真好吃,你妈妈腌的肉就是香,我妈就不会腌肉。好久没有这样开心过了。还是家里腌的肉香啊!吃起来那才叫肉,才知肉的香味。”这话看似夸张,但唯有游子深知并是不夸张,而是真实的感受。
记忆中,一起在温州待过好多年的表妹,我每次喊她吃饭,她从未缺席过。她有时还会像个孩子一样抱着我,然后俏皮地对我说:“表嫂,你烧的饭最好吃了,比温州五星级饭店里的还要好吃,每次厂里吃年夜饭,我都吃不饱,就在你这里吃得饱,开心。”我知道自己的厨艺并没有她说的那么好!而是我们的关系,都来自那遥远的地方,有共同语言,有共同的牵绊。正如她所说,五星级酒店吃饭,约束太多,吃的海鲜并不是我们这些山里人偏爱的,哪有辣椒炒肉开胃啊!喝酒也不自由,不像自己人一起,推杯换盏想怎么说话就怎么说话,要多洒脱就有多洒脱,因为没有人会计较谁说得对不对,都会彼此包容,彼此互助,彼此关照。
再后来,为了生活,有的回家发展,有的搬到其它地方去了。大家聚的就更少,表妹一家也去上海打工。过年回家时,她依然还会偶尔从后面悄悄抱抱我,跟我说话。命运终多舛,她在一次车祸中去世,当听到她惨死的消息时,我的泪水不自觉滑落,心痛得很,那个晚饭都没烧……我一家依然过着漂泊的日子,依然每年正月走,腊月回。虽然口里从未承认过,可内心深处对故乡的眷恋就如同我们小时候眷恋母亲一样。哪有人不热爱自己的家啊!不热爱故乡啊!

回到故乡定居,结束漂泊的日子。在大女随着一张录取通知书离开家的那一刻,我的心再次跟随她去千里之外漂泊,我知道她对家乡的眷恋是我这个老妈和妹妹以及所有爱她的人,但没有腊味了,腊味串联的记忆好像在这一刻消失了。
大女每次返学,我都会问她要带点啥过去给室友吃不?女儿都一一回绝了,那一刻我感到自己居然没有任何东西可以给予我的女儿,没有任何东西是我可以快递的,感觉爱就像断了一样……其实所有妈妈要给予孩子的并不是那些物品,而是一个母亲浓浓的爱!
游子啊!所有的心都在流浪,不管在何处。
都在挣扎。
在繁华的城市,在漆黑的夜里。在那回不去的故乡。
父母啊!所有的心都在守望,在牵挂与担忧的每时每刻中。
都在挣扎。
在心头,在村口的等候。在每一次的欲言又止里。
腊味,有着几代人的记忆,藏着一抹游子的乡愁,有着故乡与城市两头那割舍不断的牵连。
翻晒的是腊肉,连带着我的记忆一起翻晒着——那年的春天,远在外地的我,收到家里捎来的腊味。记忆犹如狂奔的洪水肆意倾泻而下,打开那段游子的岁月。
漂泊在外,租住一起的大多是老乡,更是有一丝牵连的关系居多。那样或许有一丝安全感。此时若是谁家有老家带来的腊肉或腊鱼挂在出租屋里,绝对能让人看了只吞口水。每当楼上楼下烧饭的时候,饭菜飘香时,也会串串门看看谁家烧些啥好吃的。面对游子任何山珍海味都不及家乡父母亲人捎来的腊味,因为那是乡愁,一份牵挂,一份浓浓的爱。
喜欢那锅烧热后,把切好的腊肉片推入锅中翻炒,金黄的肉片经过翻炒,听着锅中发出的滋啦滋啦声音,然后慢慢渗出油,腊香味伴随着升腾起的热气散发出来,在放点料酒,加入辣椒或大蒜头大火翻炒,熟了装碗。再去烧一碗腊鱼,把鱼块放到油锅里炸至两面金黄,喷点料酒,放入生姜蒜子辣椒粉一滚,装碗端上桌。此时,你若是位分享者,邀上三五老乡来聚聚,大家必不会客气,一群人坐在一起,配上几个菜,整点小酒,大家围桌而坐。
每个人的话题都伴随着这一碗腊肉而拉开,家乡的父母亲人,家乡的山水,家中哪个亲戚家什么喜事,那谁去世了你知道吗?我也是听我妈说的……我们每个人说起正月出发时,妈妈总是想把腊肉、腊鱼、腊肠、辣酱等尽可能的给我们,你要是不要,她会难过,觉得你在外过得苦,有了这些就会好过些。这一刻没有闷葫芦,只有侃侃而谈,只有乡愁,你看看我,我看看你。冷不丁也会有人说:“这腊肉真好吃,你妈妈腌的肉就是香,我妈就不会腌肉。好久没有这样开心过了。还是家里腌的肉香啊!吃起来那才叫肉,才知肉的香味。”这话看似夸张,但唯有游子深知并是不夸张,而是真实的感受。
记忆中,一起在温州待过好多年的表妹,我每次喊她吃饭,她从未缺席过。她有时还会像个孩子一样抱着我,然后俏皮地对我说:“表嫂,你烧的饭最好吃了,比温州五星级饭店里的还要好吃,每次厂里吃年夜饭,我都吃不饱,就在你这里吃得饱,开心。”我知道自己的厨艺并没有她说的那么好!而是我们的关系,都来自那遥远的地方,有共同语言,有共同的牵绊。正如她所说,五星级酒店吃饭,约束太多,吃的海鲜并不是我们这些山里人偏爱的,哪有辣椒炒肉开胃啊!喝酒也不自由,不像自己人一起,推杯换盏想怎么说话就怎么说话,要多洒脱就有多洒脱,因为没有人会计较谁说得对不对,都会彼此包容,彼此互助,彼此关照。
再后来,为了生活,有的回家发展,有的搬到其它地方去了。大家聚的就更少,表妹一家也去上海打工。过年回家时,她依然还会偶尔从后面悄悄抱抱我,跟我说话。命运终多舛,她在一次车祸中去世,当听到她惨死的消息时,我的泪水不自觉滑落,心痛得很,那个晚饭都没烧……我一家依然过着漂泊的日子,依然每年正月走,腊月回。虽然口里从未承认过,可内心深处对故乡的眷恋就如同我们小时候眷恋母亲一样。哪有人不热爱自己的家啊!不热爱故乡啊!

回到故乡定居,结束漂泊的日子。在大女随着一张录取通知书离开家的那一刻,我的心再次跟随她去千里之外漂泊,我知道她对家乡的眷恋是我这个老妈和妹妹以及所有爱她的人,但没有腊味了,腊味串联的记忆好像在这一刻消失了。
大女每次返学,我都会问她要带点啥过去给室友吃不?女儿都一一回绝了,那一刻我感到自己居然没有任何东西可以给予我的女儿,没有任何东西是我可以快递的,感觉爱就像断了一样……其实所有妈妈要给予孩子的并不是那些物品,而是一个母亲浓浓的爱!
游子啊!所有的心都在流浪,不管在何处。
都在挣扎。
在繁华的城市,在漆黑的夜里。在那回不去的故乡。
父母啊!所有的心都在守望,在牵挂与担忧的每时每刻中。
都在挣扎。
在心头,在村口的等候。在每一次的欲言又止里。
腊味,有着几代人的记忆,藏着一抹游子的乡愁,有着故乡与城市两头那割舍不断的牵连。
0192
一个人要是天天闲着,就废了,比如我们天天坐在村口晒太阳,不出几个月,就傻了。
为什么我没某些人傻X呀?
就是一年四季我都没闲过,要么是在做项目,要么是在阅读,要么是在XB,要么是在喝酒,总而言之,我每天都有很多具体的事儿要做。
以前,我也腾出一个周的时间,想休闲下,发现闲着更累(主要是心累),没办法,又屁颠屁颠地去做项目了!
#关于赚钱##人情世故#
一个人要是天天闲着,就废了,比如我们天天坐在村口晒太阳,不出几个月,就傻了。
为什么我没某些人傻X呀?
就是一年四季我都没闲过,要么是在做项目,要么是在阅读,要么是在XB,要么是在喝酒,总而言之,我每天都有很多具体的事儿要做。
以前,我也腾出一个周的时间,想休闲下,发现闲着更累(主要是心累),没办法,又屁颠屁颠地去做项目了!
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仙冚,说不定是有仙气的村!我就拐进去了。进村的路边有块田种前两列土冬瓜,烈日下蒙着一身白霜。村口的禾堂晒着花生,几个老中年男人在禾堂角的树荫下唠嗑。两三个坐在烂乒乓球台上;一个背着喷雾器站着随时出田但不断说着话,讲去年一粒粒挑的谷种放在阁楼上,热焗坏了,结果没出芽;还有一个穿着横彩条衫,像一只黑纹黄蜂,走走停停,叫我吃花生,然后他走向田边,自言自语好像与人对话,另一个悄悄告诉我那个人有点精神问题。果然有点精神问题的对我会特别友好,我想起很多年前远远冲我笑的那个有精神病的帅哥。背喷雾器的终于去田了!他们跳下乒乓球台,走向健身器材。花生太好吃了,我说我再吃一把哈,他们都说,吃吧,随便吃,这个时候吃点花生谁还说你?“刚晒好的花生,跟炒了的一样香。”胡子花白拉碴的男人也抓了几夹搣吃。那个精神有点儿问题的行过来:花生加红豆眉豆煲糖水,可好吃了!
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