#汤#
徽兰庭牛肉汤,徽兰庭以独家汤底秘方,散养黄牛为主料,熬制工艺复杂,汤底浓郁醇美,牛肉劲道爽口,以原料上乘、手工精制闻名,口味纯正,香气扑鼻、色泽鲜艳、牛肉劲道爽口、富有弹性,以鲜制胜,浓淡相宜,以食养生,营养健康,老少皆宜。

羊肉汤。代表省份:河南、山东、安徽、山西、江苏、辽宁、四川。这个巅峰代表就太多了。就发表一下个人观点,山东的单县羊肉汤真心喝不惯,个人感觉徒有虚名。河南的口味略杂,山西最正宗,徐州清淡型的也不错。

【2020年中国特色小吃50强排行榜】据榜单显示:在2020年度中国特色小吃排行榜中,周黑鸭G-BMI得分81.76排名稳居第一,卤味小吃品类的实力不容小觑。表现比较亮眼的是徽兰庭牛肉汤,是排行榜前5名中唯一的非卤味小吃,在“鸭界三强”周黑鸭(第1)、绝味鸭脖(第3)、煌上煌(第4)中脱颖而出实属不易。榜单前十名还有正新鸡排、杨国福麻辣烫、小杨生煎、小郡肝串串香、廖记棒棒鸡等。中商产业研究院https://t.cn/A6w3PvXy

徽兰庭牛肉汤
谈起徽兰庭牛肉汤,江南地区人内心必须有一份“家乡情怀”。徽兰庭牛肉汤由清朝皇宫名厨张政改进而成,选用有机放养的黄牛肉为主要材料,配搭十几种健康养生材料熬料四至六个钟头而成。100多年来,徽兰庭牛肉汤这一“美味佳肴”足以广为流传迄今,闻名全球。就以其与众不同的口味吸引住了江南地区大量顾客。现阶段,徽兰庭牛肉汤已变成国内餐饮界最受称赞的人气值特色小吃之一,备受现代都市年青上班族的钟爱。#吃货上菜#


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