#客官今天抽奖吗# [临时应粉丝要求加两个抽奖…]夏天到了,简单跟大家说一下各种果冻状的冻/糕/粉的区别。
仙草冻是仙草熬出来的,素的,吃起来清香。
龟苓膏主要成分是龟板跟土茯苓,荤的,吃起来苦,回甘。
冰粉是假酸浆或者薜荔的籽手搓出来的,吃起来滑嫩。其中假酸浆搓出来的冻气泡比较丰富。
薜荔也叫木莲,台湾说的爱玉冻其实是就是这个。
石花冻,石花菜煮出来的,相对比较硬挺,吃起来较为易碎但Q弹。本质其实是琼脂。有些地方叫寒天的也是这个玩意儿。
还有另外一种东西叫做卡拉胶,也是海藻提取出来的,跟石花菜经常混在一起做琼脂。单纯卡拉胶也有做增稠剂的。
蒟蒻,魔芋粉做的。是的,就是做菜的那种魔芋。一个东西,包括魔芋丝,魔芋爽…主要原材料是一样的。制作方法不一样。
蛋糕上面那层透明的QQ的,一般是用吉利丁片做的,又叫食用明胶。是从动物的皮骨骼等地方提取出来的胶质。你在教程上面看到使用之前成片状的要先泡水的,就是这玩意儿。吉利丁片算是最常见的烘焙用胶。
果冻,成分就比较复杂了,它是统称的一个大类,有用魔芋粉做的,有用琼脂做的,甚至也有用吉利丁做的,都有。混合的也有。
咸口的白色凉粉(有些地方直接叫白凉粉),一般是豆类/红薯/土豆之类淀粉做的。
市面上的预包装白凉粉,一个统称的大类。一般都是混合物,可能由明胶,琼脂,魔芋粉,卡拉胶,自由搭配组合。
预包装黑凉粉。一般是仙草粉加其他混合物。
预包装冰粉粉,大部分冰粉粉看成分其实就是白凉粉,差不多,叫法不同。
【有人要抽奖。那来吧,转发这条不用关注,一星期后抽个转发,获得石叔家的手工冰粉套餐…不是那种成品,是给你原材料跟工具,你在家自己搓的那种,保证正宗】
【再抽个转发,获得梧州双钱龟苓膏粉】
仙草冻是仙草熬出来的,素的,吃起来清香。
龟苓膏主要成分是龟板跟土茯苓,荤的,吃起来苦,回甘。
冰粉是假酸浆或者薜荔的籽手搓出来的,吃起来滑嫩。其中假酸浆搓出来的冻气泡比较丰富。
薜荔也叫木莲,台湾说的爱玉冻其实是就是这个。
石花冻,石花菜煮出来的,相对比较硬挺,吃起来较为易碎但Q弹。本质其实是琼脂。有些地方叫寒天的也是这个玩意儿。
还有另外一种东西叫做卡拉胶,也是海藻提取出来的,跟石花菜经常混在一起做琼脂。单纯卡拉胶也有做增稠剂的。
蒟蒻,魔芋粉做的。是的,就是做菜的那种魔芋。一个东西,包括魔芋丝,魔芋爽…主要原材料是一样的。制作方法不一样。
蛋糕上面那层透明的QQ的,一般是用吉利丁片做的,又叫食用明胶。是从动物的皮骨骼等地方提取出来的胶质。你在教程上面看到使用之前成片状的要先泡水的,就是这玩意儿。吉利丁片算是最常见的烘焙用胶。
果冻,成分就比较复杂了,它是统称的一个大类,有用魔芋粉做的,有用琼脂做的,甚至也有用吉利丁做的,都有。混合的也有。
咸口的白色凉粉(有些地方直接叫白凉粉),一般是豆类/红薯/土豆之类淀粉做的。
市面上的预包装白凉粉,一个统称的大类。一般都是混合物,可能由明胶,琼脂,魔芋粉,卡拉胶,自由搭配组合。
预包装黑凉粉。一般是仙草粉加其他混合物。
预包装冰粉粉,大部分冰粉粉看成分其实就是白凉粉,差不多,叫法不同。
【有人要抽奖。那来吧,转发这条不用关注,一星期后抽个转发,获得石叔家的手工冰粉套餐…不是那种成品,是给你原材料跟工具,你在家自己搓的那种,保证正宗】
【再抽个转发,获得梧州双钱龟苓膏粉】
既然要准备播了那就是我近期最期待的剧
《南烟斋笔录》改名《一曲三笙》
这部剧从剧名到角色名到演员服化道到场景剧情
无不透露着浪漫!
“陆曼笙”“叶申”“戴晚清”“赵信执”“芸娘”
还有刘亦菲的民国妆造,大家都说刘亦菲美,美人在骨不在皮,我觉得刘亦菲美就美在她演任何一个不食人间烟火的角色都很有信服力,陆曼笙人设的加持让她更有了神秘感,我喜欢一眼看不透的人,刘亦菲的角色就是这样!快来吧!我觉得开播之后我只会关注仙女的美貌,剧情不是那么重要了[笑cry]
《南烟斋笔录》改名《一曲三笙》
这部剧从剧名到角色名到演员服化道到场景剧情
无不透露着浪漫!
“陆曼笙”“叶申”“戴晚清”“赵信执”“芸娘”
还有刘亦菲的民国妆造,大家都说刘亦菲美,美人在骨不在皮,我觉得刘亦菲美就美在她演任何一个不食人间烟火的角色都很有信服力,陆曼笙人设的加持让她更有了神秘感,我喜欢一眼看不透的人,刘亦菲的角色就是这样!快来吧!我觉得开播之后我只会关注仙女的美貌,剧情不是那么重要了[笑cry]
#丁程鑫[超话]#✨#丁程鑫摸鱼的plog#
‼️单人词条加热‼️
进做任务https://t.cn/A6I5c7W3
星际搜索中发现 #丁程鑫摸鱼的plog# #丁程鑫刘耀文张真源哥弟出游记#,星星们赶快扩散号召更多狩猎者来吧!
1⃣️单人词条加热,多多关注➕分享话题到,vx等第三方平台,并点开浏览15s
2⃣️一耗一词条一原创,分别发布【十五字以上原创】微博并分享相关图片或视频等进行安利,发完扔阅读增加阅读量。不要把两个词条发在同一个原创
3⃣️热门
rs置顶 程程相关https://t.cn/A6687Tl0
https://t.cn/A64FzE1h
https://t.cn/A6M6BNQQ
https://t.cn/A6xtQNMp
https://t.cn/A6JzxWPd
@时代少年团-丁程鑫
‼️单人词条加热‼️
进做任务https://t.cn/A6I5c7W3
星际搜索中发现 #丁程鑫摸鱼的plog# #丁程鑫刘耀文张真源哥弟出游记#,星星们赶快扩散号召更多狩猎者来吧!
1⃣️单人词条加热,多多关注➕分享话题到,vx等第三方平台,并点开浏览15s
2⃣️一耗一词条一原创,分别发布【十五字以上原创】微博并分享相关图片或视频等进行安利,发完扔阅读增加阅读量。不要把两个词条发在同一个原创
3⃣️热门
rs置顶 程程相关https://t.cn/A6687Tl0
https://t.cn/A64FzE1h
https://t.cn/A6M6BNQQ
https://t.cn/A6xtQNMp
https://t.cn/A6JzxWPd
@时代少年团-丁程鑫
✋热门推荐