给上海朋友一个实用菜谱
power soup

各种边角料的根菜，蔬菜，什么都可

少许橄榄油
有生姜的可以切一点
从洋葱胡萝卜类开始炒
逐步加入各类蔬菜
加水煮
最后加盐黑胡椒
根据自己喜欢的口味调，放姜黄孜然就可以成咖喱味的

老少咸宜营养好极好
有肉肠香肠也可以切一些

今天我的汤里：
姜末，葱白，洋葱，卷心菜，西兰花，土豆，西红柿。
我的午餐，配火腿奶酪的三明治
配炒冷饭或加面条也可

有肉肠香肠的也可加一点

20220404将家里的厚家居服洗干净晒干打包了，看到袁老师做辣椒萝卜，我也加入，萝卜泡发洗尽风干表面水分，切成一指长，和姜蒜剁辣椒一起拌好，根据个人口味加盐调节咸淡，适量香油烧开冷却后拌入，入罐后冷藏。中午在蔡锷路上解决中餐，一人一碗白露塘杀猪粉。下午贝贝写作业，我就在阳台上做着湘雅路过江隧道的监理，晚上文涛组团喊吃饭，欣然前往，贝姐发现一粒扣子，扣眼对准手机摄像头就拍出了聚焦效果，真是好玩！趁着小姐姐睡着了，把给她的生日礼物包装好！ https://t.cn/EhGn2gw

春天啦一起来做鼠曲草糯米粑粑呀[哇]~~
鼠曲草在各地叫法都不一样，学名叫鼠麴草。之前经常听潮汕的朋友说起，说她们用曲鼠草做清明粿，馋的很，今年春天专门去野外找了，吃货的行动力不要怀疑，肯定是吃到了
上周末去挖荠菜，在向阳处居然看到长得很不错的，赶紧掐回来，做了糯米粑粑，真好吃啊!写一下做法[微风]:
1:择好后洗干净沥水。
2:不用焯水，直接新鲜的用厨师机或者果汁机加一点点水打烂，我嫌麻烦直接切末的，没有用机器打烂的更原汁原味儿。
3适量糯米粉，加入打烂的曲鼠草汁和末，加水搅拌均匀。我家吃咸口，加盐、[污]少量鸡精搅拌均匀后手揉。吃甜口的放糖一起揉就行，觉得不够甜煎好了蘸糖或者蜂蜜之类的都行。
4:揉的面团柔软，揪成圆团手上拍成饼放锅里油煎。两面金黄就行啦。最好用不粘锅，要么不粘的铁锅。[害羞]我之前用福特的不粘锅，这次用的柳宗理18cm小铁锅。
[开学季]一般来说曲鼠草还是开花以后做出来更好吃，不过尝鲜的话嫩叶也凑合。 https://t.cn/Rp7FOAY