人生如茶,“茶味”在心!
印象湄江 云上传说 黔藏特产 走天下
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
煮一壶茶,品味的是生活的香。
随着水的注入,
茶叶在壶里、杯里浮沉,
舒展,
然后尽情绽放,
最终归于平淡。
人的一生大抵也就是这个过程吧!
出生如茶叶被水唤醒,从最初的少年,在学业、爱情和事业的纠结与徘徊中,几起几落,浮浮沉沉。
茫然、懵懂,却被一路推着勇往向前,置身于沸腾的水中,创造着自己的一片小小天地。
到了青年时期,经过沸水的冲泡与时间的历练,在偌大的世界里不断经历和懂得,便渐渐学会了收放自如。
于是,如舒展开来的茶叶。明确了自己的使命,以及生命的意义,从此全身心的投入,不管困难、不畏煎熬,只为释放一缕茶香。
再到中年,褪去青春的苦涩,年华正好,中流砥柱,在事业上和家庭上循序渐进,稳扎稳打。儒雅与智慧并存,知识与阅历同在。
尽情绽放光彩,盛开,扛起生命的大旗。如充分泡开的茶叶,甘甜、醇和,在属于自己的世界里释放出最大的能量。
直至老年,一切归于平淡。时间便慢了下来、心也就跟着静了下来。
静静地做一顿早餐,静静地走一段路,静静地过一段流年,静静地包容着岁月的不完美,静静地体味着生活的圆缺,静静的执手无言。仿若茶叶与水的最后痴缠,在安静中,彼此交融,最终无味。
一杯茶,最终会渐渐冷却,
但唇齿间仍有余香缭绕,甘甜于心。
沉浮舒展间,
茶叶就这样不知不觉地走过了一季又一季的轮回。
这短暂的光阴,像极了一杯茶的瞬间。
眨眼间,便了于无味。
岁月沧桑、风过无痕,
何不闲煮清茶,漫谈心事,
观花开的曼妙,听脚下的足音,
在这流年时光里,
一手烟火一手诗意,
以这般静美的心,
行一程,悟一程,
万般惬意,自是余味无尽。
一场繁华云烟过,一岁沧桑心亦殇。
既然时间抓不住,也留不住,
那就好好珍惜每一寸的时光,
珍惜握在手中的幸福,
煮茶沏茶、品尝留在心底里的回甘,
安以度日,如此便足矣!
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX168 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
印象湄江 云上传说 黔藏特产 走天下
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
煮一壶茶,品味的是生活的香。
随着水的注入,
茶叶在壶里、杯里浮沉,
舒展,
然后尽情绽放,
最终归于平淡。
人的一生大抵也就是这个过程吧!
出生如茶叶被水唤醒,从最初的少年,在学业、爱情和事业的纠结与徘徊中,几起几落,浮浮沉沉。
茫然、懵懂,却被一路推着勇往向前,置身于沸腾的水中,创造着自己的一片小小天地。
到了青年时期,经过沸水的冲泡与时间的历练,在偌大的世界里不断经历和懂得,便渐渐学会了收放自如。
于是,如舒展开来的茶叶。明确了自己的使命,以及生命的意义,从此全身心的投入,不管困难、不畏煎熬,只为释放一缕茶香。
再到中年,褪去青春的苦涩,年华正好,中流砥柱,在事业上和家庭上循序渐进,稳扎稳打。儒雅与智慧并存,知识与阅历同在。
尽情绽放光彩,盛开,扛起生命的大旗。如充分泡开的茶叶,甘甜、醇和,在属于自己的世界里释放出最大的能量。
直至老年,一切归于平淡。时间便慢了下来、心也就跟着静了下来。
静静地做一顿早餐,静静地走一段路,静静地过一段流年,静静地包容着岁月的不完美,静静地体味着生活的圆缺,静静的执手无言。仿若茶叶与水的最后痴缠,在安静中,彼此交融,最终无味。
一杯茶,最终会渐渐冷却,
但唇齿间仍有余香缭绕,甘甜于心。
沉浮舒展间,
茶叶就这样不知不觉地走过了一季又一季的轮回。
这短暂的光阴,像极了一杯茶的瞬间。
眨眼间,便了于无味。
岁月沧桑、风过无痕,
何不闲煮清茶,漫谈心事,
观花开的曼妙,听脚下的足音,
在这流年时光里,
一手烟火一手诗意,
以这般静美的心,
行一程,悟一程,
万般惬意,自是余味无尽。
一场繁华云烟过,一岁沧桑心亦殇。
既然时间抓不住,也留不住,
那就好好珍惜每一寸的时光,
珍惜握在手中的幸福,
煮茶沏茶、品尝留在心底里的回甘,
安以度日,如此便足矣!
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX168 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
别小看茶毫的功用
印象湄江 云上传说 黔藏特产 走天下
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
茶叶上面
是不是有一层细小的绒毛?
其实它专业的名字
叫做“茶毫”。
1、什么是茶毫呢?
茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛,也叫茶毛。茶叶的绒毛一般分布在茶树顶部,比较幼嫩的芽叶上。茸毛多少是鲜叶细嫩、品质优良的标志。但茸毛的多少和品种、季节、生态环境有关。在同一梢上,茸毛的分布以芽上最多,且密而长,其次为幼叶,再次为嫩叶;随着叶片成熟,茸毛渐稀短而逐渐脱落,一般至第四叶叶片上虽留有痕迹,但已无茸毛可见。
茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多。
2、茶叶为什么会长茶毫?
中国首部植物类大型纪录片《影响世界的中国植物》第4集中是这样解释的:茶树为了适应温带环境,缩小叶片,并在最脆弱的顶芽上生出白毫,这些白毛具有一定的储温作用,可以保护顶芽免受冻害。
原来,道理和很多毛茸茸的动物类似,对维持体温以适应寒冷的气候因素有很大关系。
3、茶毫分种类吗?
成茶的茶毫一般按照颜色来划分,有金毫、白毫、银毫之分。比如祁红、滇红是金毫显露;黄山毛峰、碧螺春等则是白毫;白毫银针、白牡丹等则是银毫。
茶毫的颜色和制茶过程中内含物质的变化有很大的关系。由于制作过程中茶叶的茶多酚会随着不同的工艺而变化,产生带有不同颜色的物质,所以不同的茶毫颜色也不同。比如说红茶的茶多酚在制作中会被氧化成黄红色的物质,所以制成后的红茶,茶毫呈现出金黄色,这也是为什么红茶上的茶毫叫做金毫。
4、为什么有些茶叶没有茶毫呢?
茶毫多生长于嫩芽之上,随着茶叶的成长会渐渐脱落。并非所有的茶都会选择嫩芽,比如乌龙茶、普洱茶、黑茶在采摘制做时,要求采摘开面叶为料,大多较为粗老,太嫩了反而做不出来这等风味。有些茶经过了比较复杂的工艺,比如揉捻、茶青,在这个过程中,茶毫会脱落、散失。如乌龙茶、大红袍、肉桂等武夷岩茶,是几乎看不到茶毫的。
5、茶毫多,茶汤一定浑浊吗?
当然,茶毫太多的茶,冲泡出来的茶汤透过光可以看见小小的白毫在水中上上下下的浮动,这常常会让大家误认为是茶汤浑浊,觉得茶叶不好。
这应算是一个小误区吧,品质好的茶,不论是茶毫多还是茶毫少,透光看茶汤都是很通透,两三泡以后茶汤的清澈度会很高。在泡茶毫较多的茶叶时,最好不要将开水直接冲在茶叶上。可以采用环壁注水的方法冲泡,减少茶毫的脱落。
6、茶毫有什么用?
茶毫中含有丰富的氨基酸,氨基酸表现出来的是鲜甜味,将茶叶冲泡以后,也可以增进茶汤的香气和滋味。因此,茶叶中含有茶毫的话,茶汤中的香气滋味会有所加分。
一般来说,鲜叶的越嫩,茶毫就越多,不同茶叶的品质特征会有很多不同,不过通常情况下,还是可以根据茶毫的情况来判断茶叶的嫩度及品质的。
但是,茶毫不是判断茶叶好坏的唯一标准,茶叶品质是由多种因素决定而成的。当然,泡茶时观察一下茶叶的茶毫,看它们在水中缓缓泡开,也不失为一种乐趣之一。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX168 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
印象湄江 云上传说 黔藏特产 走天下
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
茶叶上面
是不是有一层细小的绒毛?
其实它专业的名字
叫做“茶毫”。
1、什么是茶毫呢?
茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛,也叫茶毛。茶叶的绒毛一般分布在茶树顶部,比较幼嫩的芽叶上。茸毛多少是鲜叶细嫩、品质优良的标志。但茸毛的多少和品种、季节、生态环境有关。在同一梢上,茸毛的分布以芽上最多,且密而长,其次为幼叶,再次为嫩叶;随着叶片成熟,茸毛渐稀短而逐渐脱落,一般至第四叶叶片上虽留有痕迹,但已无茸毛可见。
茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多。
2、茶叶为什么会长茶毫?
中国首部植物类大型纪录片《影响世界的中国植物》第4集中是这样解释的:茶树为了适应温带环境,缩小叶片,并在最脆弱的顶芽上生出白毫,这些白毛具有一定的储温作用,可以保护顶芽免受冻害。
原来,道理和很多毛茸茸的动物类似,对维持体温以适应寒冷的气候因素有很大关系。
3、茶毫分种类吗?
成茶的茶毫一般按照颜色来划分,有金毫、白毫、银毫之分。比如祁红、滇红是金毫显露;黄山毛峰、碧螺春等则是白毫;白毫银针、白牡丹等则是银毫。
茶毫的颜色和制茶过程中内含物质的变化有很大的关系。由于制作过程中茶叶的茶多酚会随着不同的工艺而变化,产生带有不同颜色的物质,所以不同的茶毫颜色也不同。比如说红茶的茶多酚在制作中会被氧化成黄红色的物质,所以制成后的红茶,茶毫呈现出金黄色,这也是为什么红茶上的茶毫叫做金毫。
4、为什么有些茶叶没有茶毫呢?
茶毫多生长于嫩芽之上,随着茶叶的成长会渐渐脱落。并非所有的茶都会选择嫩芽,比如乌龙茶、普洱茶、黑茶在采摘制做时,要求采摘开面叶为料,大多较为粗老,太嫩了反而做不出来这等风味。有些茶经过了比较复杂的工艺,比如揉捻、茶青,在这个过程中,茶毫会脱落、散失。如乌龙茶、大红袍、肉桂等武夷岩茶,是几乎看不到茶毫的。
5、茶毫多,茶汤一定浑浊吗?
当然,茶毫太多的茶,冲泡出来的茶汤透过光可以看见小小的白毫在水中上上下下的浮动,这常常会让大家误认为是茶汤浑浊,觉得茶叶不好。
这应算是一个小误区吧,品质好的茶,不论是茶毫多还是茶毫少,透光看茶汤都是很通透,两三泡以后茶汤的清澈度会很高。在泡茶毫较多的茶叶时,最好不要将开水直接冲在茶叶上。可以采用环壁注水的方法冲泡,减少茶毫的脱落。
6、茶毫有什么用?
茶毫中含有丰富的氨基酸,氨基酸表现出来的是鲜甜味,将茶叶冲泡以后,也可以增进茶汤的香气和滋味。因此,茶叶中含有茶毫的话,茶汤中的香气滋味会有所加分。
一般来说,鲜叶的越嫩,茶毫就越多,不同茶叶的品质特征会有很多不同,不过通常情况下,还是可以根据茶毫的情况来判断茶叶的嫩度及品质的。
但是,茶毫不是判断茶叶好坏的唯一标准,茶叶品质是由多种因素决定而成的。当然,泡茶时观察一下茶叶的茶毫,看它们在水中缓缓泡开,也不失为一种乐趣之一。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX168 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
人生四蛊茶,风味各异!
印象湄江 云上传说 黔藏特产 走天下
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
人生的每一阶段,有不同的景观,不同的韵致,细细品来,他们与那风味各异的佳茗颇有相通之处。
第一盅茶
“人之初,如玉璞”。小孩逢人不讲过年话,乐了就笑,委屈了就哭,《曾子杀猪》的掌故,就是喻言童心容不得谎言玷污的道理。小孩不做亏心事,至于偶尔做了坏事,都是成人的教唆和影响,其主要罪过,不在孩子本身。小孩的思想一尘不染,吞了一粒橘核,都梦着肚里长出一棵金果飘香的橘树。童心,最纯、最净。小小人儿,多像一盅淡淡的绿茶!天然、澄碧、透澈。
第二盅茶
水气袅袅如诗,馨香缕缕似梦,如诗似梦的还有年轻的恋情。青年,如一杯花茶,浓郁爽口,鲜灵芳香。蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”的苦苦追寻,还是“倚门回首,却把青梅嗅”的初恋萌动,或是“冬雷震震,夏雨雪,乃敢与君绝”的山盟海誓,抑或“此情无计可消除,才下眉头,却上心头”的别愁离情,都有着一种美丽,一份动人。爱情滋润了年轻的生命,青年因爱情的慧泽愈发具有人情味。
第三盅茶
中年呢?中年是金秋的稻穗,颗粒饱满、瓷实;中年是十月的阳光,温暖却不炙人。我觉得,中年更似一壶酽酽的绿茶,色泽丰润,细细品之,味厚而甘醇。人到中年,不为琼瑶的爱情故事而泪湿枕巾,也不拿某明星的签字抬高自己的身价,上有高堂,下有妻小,难得喘口气,偶有闲暇,也该翻翻案上积尘的书了,或者做好晚餐,迎接疲惫的妻子下班。
人到中年,不再挖空心思撒个谎骗取领导的准假,也不在茶余饭后取笑别人露了脚趾的袜子。为人不狂,处惊不慌,说话给人一个台阶,做事总该留有余地。成熟、厚道,是中年的秉性。
第四盅茶
人到老年,功名心淡漠了,有了难得的宽容,崇尚返璞归真,对友谊更加珍爱,为人更加坦诚。几十年的沟沟坎坎不仅写在脸上,而且锻造出他们高标的人格、深邃的思想。
诗云:人格是最美的风景,思想是最好的财富。可见,老人是宝。老年,很像一盅乌龙茶,兼蓄了绿茶的清、红茶的醇,有“绿叶红镶边”的神韵。所以,默读老人,如啜饮乌龙茶,令我们齿颊留香回味不已的,最是他们不屈不息的精神。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX168 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
印象湄江 云上传说 黔藏特产 走天下
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
人生的每一阶段,有不同的景观,不同的韵致,细细品来,他们与那风味各异的佳茗颇有相通之处。
第一盅茶
“人之初,如玉璞”。小孩逢人不讲过年话,乐了就笑,委屈了就哭,《曾子杀猪》的掌故,就是喻言童心容不得谎言玷污的道理。小孩不做亏心事,至于偶尔做了坏事,都是成人的教唆和影响,其主要罪过,不在孩子本身。小孩的思想一尘不染,吞了一粒橘核,都梦着肚里长出一棵金果飘香的橘树。童心,最纯、最净。小小人儿,多像一盅淡淡的绿茶!天然、澄碧、透澈。
第二盅茶
水气袅袅如诗,馨香缕缕似梦,如诗似梦的还有年轻的恋情。青年,如一杯花茶,浓郁爽口,鲜灵芳香。蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”的苦苦追寻,还是“倚门回首,却把青梅嗅”的初恋萌动,或是“冬雷震震,夏雨雪,乃敢与君绝”的山盟海誓,抑或“此情无计可消除,才下眉头,却上心头”的别愁离情,都有着一种美丽,一份动人。爱情滋润了年轻的生命,青年因爱情的慧泽愈发具有人情味。
第三盅茶
中年呢?中年是金秋的稻穗,颗粒饱满、瓷实;中年是十月的阳光,温暖却不炙人。我觉得,中年更似一壶酽酽的绿茶,色泽丰润,细细品之,味厚而甘醇。人到中年,不为琼瑶的爱情故事而泪湿枕巾,也不拿某明星的签字抬高自己的身价,上有高堂,下有妻小,难得喘口气,偶有闲暇,也该翻翻案上积尘的书了,或者做好晚餐,迎接疲惫的妻子下班。
人到中年,不再挖空心思撒个谎骗取领导的准假,也不在茶余饭后取笑别人露了脚趾的袜子。为人不狂,处惊不慌,说话给人一个台阶,做事总该留有余地。成熟、厚道,是中年的秉性。
第四盅茶
人到老年,功名心淡漠了,有了难得的宽容,崇尚返璞归真,对友谊更加珍爱,为人更加坦诚。几十年的沟沟坎坎不仅写在脸上,而且锻造出他们高标的人格、深邃的思想。
诗云:人格是最美的风景,思想是最好的财富。可见,老人是宝。老年,很像一盅乌龙茶,兼蓄了绿茶的清、红茶的醇,有“绿叶红镶边”的神韵。所以,默读老人,如啜饮乌龙茶,令我们齿颊留香回味不已的,最是他们不屈不息的精神。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX168 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
✋热门推荐