【閱讀隨記】《家的永恆滋味》‧ anny Singer ‧ 麥田

這本書，可以有好幾種讀法：

首先，若和我一樣，是長年仰慕Alice Waters的粉絲與理念追隨者，那麼，此書可說提供了絕佳角度，得以近窺大師風采、生活日常、身教言教，如沐春風。

也可以當做一本飲食文學書。藉由這對名廚與作家母女、以及圍繞身邊親朋密友夥伴的人生故事，還有紙上滿滿流溢的一段段美妙入廚與餐桌時光的娓娓刻劃描繪，人與食物、人與人間的熱烈溫暖情致情繫款款流露，陶醉神往。

可以是一本美食旅遊書。普羅旺斯、庇里牛斯山、阿爾薩斯、巴黎、加州鄉間、墨西哥瓦哈卡、以至美國公路橫貫之旅……不同國度地域的食材食物、市集食鋪食肆、風土景致人情，以及所因而激盪、觸發而生的一道道誘人菜色，在書頁裡交織流轉，引人入勝。

還可以當做一段歷史來讀──是的，一幕幕惹人食指大動的場景背後，美國自六七〇年代以降，由 Julia Child、M.F.K. Fisher 與Alice Waters 等美食名家以及受其提攜啟發的後進們所聯手帶領的，因受法國料理與飲食文化沾被涵泳，繼而在美國全面點燃的回歸自然、回歸風土，回歸食材與美味本質，連結土地與餐桌的這一段風起雲湧飲食革命歷程，也同時栩栩鮮活呈顯其中，意義別具。

當然，這也是一本食譜書 ── 話說，全書讀畢後才發現，我在紙頁上的密密畫線，極高比例竟都在食譜上：爐烤雞蛋（哪裡可以訂製那根蛋杓？）、燉雞湯（我喜歡芬妮的版本）、蒜味鮮蝦、辣味蛤蜊湯、回家義大利麵、帕妮絲之家的披薩麵糰、法蘭索瓦的茴香風味橄欖、納塔莉的沙拉……無不令人垂涎心動，直想馬上做做看！

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#日行一善[超话]##美文##正能量# 青砖、黛瓦、白墙，是一幅丹青水墨，浓淡的色彩，将千年的光阴拉得好长。小桥、流水、人家，是一阕平仄清词，起伏的韵脚，盛载了流年如风的灵韵。烟雨、落花、疏柳，是一个青花瓷瓶，温婉的弧度，收藏了绿水青山的风华。听风、朗月、旧窗，是一曲醉人的笛吟，流溢的暗香，流淌着时光古老的记忆。

是谁牵起谁的手，相约今生来世？山盟海誓，背影渐远，独留我守候一个远古神话。是谁伴谁断桥边，送走多少个暮鼓陈钟，而今，断桥依旧，变的只是故人心，你突然离去，独留我原地寻找，轻轻寻找昨日的痕迹，我轻轻的笑，只为这一断肠的情丝。
落花飘零，郎情浅，滞留一盏茶，怎奈伊人苦恋，泪掩面，若非昔日君誓曰“执子之手，与子偕老。”又怎会错付玲珑心，恨之何必相遇，只道是“情深缘浅”，却叹“爱恨至尽两茫茫”，何苦当日君临城下，陪君醉笑三千场，末却是凄身孤远影！情何以堪？
一条路，叫黄泉，布满哀伤。一条河，名忘川，流溢凄凉。一座奈何，承载忘川。一碗孟婆汤，可以忘却今生换取来世。一块石头，立于忘川之畔，名曰三生。一口井，指明来世。一个熟悉的身影，欣然跃下。一次轮回，来生，为谁而活？一张面孔，下辈子，迷茫。
彼岸繁花，开一千年，落一千年，花叶不相见，情不为因果，缘注定生死，浮华苍桑，终究太多的伤。喧嚣、沉寂，终究躲不过悲凉。蝶恋天涯，迁移一季，守望一季，对影两相弃，爱不为情生，璨璨泪雨下，流年，残惜，终究太多的痛，繁花，没落，终究逃不过惆怅。
望穿秋水，一眼千年，你可曾知道，我为你固守千年？我可曾是你隔世的解语，沁着暗香，伴你入梦香，伴你缱绻柔肠。用你心换我心，始知相忆深。同看春色暖，共度水云天。如今，天涯两端，问花花不语，问雨雨淋沥，为谁梦无期？为谁落泪滴？
轻落，一点一点消融。遥望中，一丝一丝心痛。花落花开开不休，上善若水水自流。红颜远，相思苦，几番意，难相付。情难舍，心难留，花朝月夜，转眼便成指间沙。
那一刻，繁花落尽君辞去。那一刻，韶华远去无处寻。那一刻，孤影成形泪湿衣。
十年日子回眸间，忆往昔，自难忘。少年壮志，失落在何方，纵使相逢也陌路，情以淡，心遥远。夜来幽梦忽还乡，麻花辨，蝴蝶绕。相对无言，唯有心意连，料的人生无常事，不相见，意自忘。
红尘有梦，岁月迷离，闲词愁赋难为情。吟断刹那芳华，只落得伤心一场，情殇满襟；红颜弹指老,散了芬芳，公子泪如血，痴了流年；胭脂沾染灰，葬了花魂，宝剑折卷刃，断了豪情；情有千千结，化为纸鹤，寄去谁的思念？恨有幽幽殇，化为青灯，彻悟谁的菩提？
思念分离后，相惜聚首前。寒风催傲雪，冷月映芳笺。庭外繁华夜，帘中孤寂天。凄凉飞旧事，落寞挑新弦。起舞弄星雨，倾歌付水烟。徘徊梅影瘦，缱绻雪枝怜。残酒浇愁绪，枯鸦掠树巅光阴有梦醉，岁月忘情牵。素指凝香墨，波心荡丽妍。寻诗犹苦想，提笔竟无眠！
愁，在谁的琴曲下柔成了一个千千心结？月落乌啼，那又是唱响了谁的风霜千年？当年一笑惹痴情，注定红尘里，要与在你纠纠缠缠中走过千年。今宵的我，无由得却饮醉在了前世的那一场晓风残月里。 藕花深处，杨柳岸边，烟雨楼台依旧是沧海茫茫。
看，是谁坐在菩提树下，细数着轮回一季又一季的满帘落花。柔柔的呢喃，瑟瑟的叹息，潺潺的相思。听，是谁在三千红尘中，轻轻弹奏一曲愁肠的弦音。又是谁，沉醉在烟雨红尘中，墨香袅袅的书写人间的风花雪月。一首唐诗，一阙宋词，一曲箫音，涟漪了前世今生的眷恋。
落寞的孤辰，乱了谁的发梢；三生的河畔，许了谁的流年。奈何桥上谁饮了那孟婆汤，刻下这悠远的思念。遗忘，感伤！月老手中错绑的红线，苍涩了千年。似水流年，允我相思不尽；蝶花陨落，许你一世柔情；残缺了月圆，凄美了誓言，终是那一世花开，这一生花落...
清风舞明月，幽梦落花间。一梦醒来，两眉间，相思尽染。只身天涯，独醉贪欢。揪心思绪无边无沿。独依窗前，任风吹，看花落，黄花树下，你是否又在轻拂玉笛，醉拔情弦？遥望千年，繁华散尽，我却痴心未改。可惜几度徘徊，走不出的，仍是那梦里花间的蜜语甜言。
经年，未染流殇。流年为祭，琴瑟曲中倦红妆。冗长红尘，一曲浅吟，轻诵半世薄凉，清殇如水。寂寞琉璃，荒城繁心。流逝的痕迹深深印骨。如烟流年中，一抹曼妙娇羞舞尽半世清冷傲然，花祭唯美。邂逅的情劫，淡淡刻心。那些碎时光，用来祭奠流年，可好？
醉知酒浓，醒知梦空，原来看残花凋尽也是一种痛。是谁在你的墓前，葬下了一生的诺言？红尘画卷，画得是谁的生死之恋？最后却只能守着那不变的容颜，一守就是一千年。看樱花满天，悲伤在流转，却掩不住斑驳的流年。燃尽的风华，为谁化作了彼岸花？
问世间，情为何物？直教人生死相许。人世多情，天涯陌路。多少痴情佳女子，多少执着俊少男。等白了头，等碎了心，等到了海枯石烂，等到了天荒地老，却等不到那一生的情爱。沧海桑田，相望秋水，情劫，缘劫，红尘多苦若。却倒是两情难却，永相隔。
花凋零，落花随水流。水冰凉，曲终人已散。不眠秋夜呓梦，远去秋日情怀。一曲曲萦绕乐章中，思绪蔓延了广袤夜空，午夜影子在漫长等待中渐渐地泛黄。一个人徘徊在孤冷月色下，勾勒起我太多离殇。昨夜的情，挚真的爱，青春的过往，红颜的哀叹。