#育儿专家说# #辣妈生活家# #儿童启蒙计划#
现在很多地方疫情爆发，囤货又成为了家庭的首要思考生活方式。今天给大家推荐一款可以放的高汤，尤其是家里有孩子的，可以提前炖出一些来放到冰箱里冷冻，无论是用来煮面，还是炖菜，都是非常好的一种选择。#北京[地点]#
牛骨汤是非常好的滋补品，而且牛骨中含有蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种可以被人体所吸收的成分。成品的牛骨汤有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃等作用，不仅适合体质虚弱，需要强身健体的人，同样还适合胃口不佳的人。
这次做的牛骨汤有三斤左右，大概使用了一斤的牛骨，如果家里人比较多，或者想一次性做出的量比较多，根据这个大概的比例调整牛骨的用量即可。如果现场吃可以直接加盐，如果先冷冻后面再吃，还是推荐不放盐，等吃的时候在根据食材放盐调味即可~

材料：
牛骨，洋葱，胡萝卜，香叶，丁香，橄榄油

步骤：
1，炒锅烧热倒入少量橄榄油，放入胡萝卜块，洋葱块，香叶，翻炒出香味
2，加入洗干净的牛骨，中火煎至牛骨两面焦黄
3，将炒好的料放入炖锅中，倒入清水，放入一两颗丁香，中火煮十分钟，炖煮至水开后，盖盖子转小火继续炖煮一小时左右
4，汤临出锅前，加入适量盐即可（一岁以下的孩子食用不建议放盐，可以将孩子的分量盛出来以后，剩下的再加入适量盐搅拌即可）

我们今天的居家生活。听说小区物业和保洁员集体芭比Q了（核酸异常）[苦涩]今天我们核酸是大白上门做的。因为没了物业，垃圾从今天开始没人收了，每一家门口都堆满了垃圾，小区蔬菜团购也没法搞了[苦涩]希望复核完，物业和保洁员们都能健康平安回来。

旺仔的快乐倒是很简单每天两颗糖，他最大的心愿就是家里堆满糖。[嘻嘻]

#辣妈生活家##拉爷育儿[超话]#

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怎么让孩子吃饭是很多家庭发愁的问题，今天给大家推荐一款好吃下饭的下饭菜，拌饭吃让孩子轻松吃下一碗饭。#北京[地点]#
它就是酱焖茄子，跟传统的烧茄子不同的是，在酱焖茄子中加入了酱，在保留茄子香气的同时还能增加浓郁的酱香味，一勺酱香浓郁的茄子，搭配上一口米饭，吃起来美滋滋~
茄子的营养也是不能忽视的，茄子最令人在意的是含有丰富的维生素P，而维生素P是一种类黄酮元素。
维生素P的这种生物类黄酮特性也对血液有影响，通过确保红血细胞和血小板不聚集在一起，同时也能促进毛细血管健康，帮助保持适当功能并防止出血。
所以如果家里的孩子经常有磕碰现象，不妨来上一盘好吃的酱焖茄子，来帮助孩子缓解哦~

材料：
长茄子2个，黄豆酱20g，生抽5g，葱姜蒜末各10g，香葱香菜适量，食用油适量

步骤：
1，茄子洗净，切蓑衣花刀
2，炒锅烧热，加入食用油，放入葱姜蒜末炒香，加入黄豆酱翻炒均匀
3，下入切好的茄子，加入清水，焖煮15分钟，翻面再焖煮5分钟
4，出锅前加入蒜末调味，撒香葱香菜装饰即可