#璀璨风姿 韶华绮丽#
#萧邦PARADISE高级珠宝与腕表展#

“Chopard Insofu"祖母绿原石,重达6225克拉,且拥有极为罕见的净度与出众品质。这是一颗具有划时代意义的非凡宝石,它的发现为珠宝行业的辉煌历史书写浓墨重彩的新篇章。

这枚珍罕出众的宝石,出产自赞比亚,是当地Kagem宝石矿迄今为止开采的体积最为硕大的祖母绿。宝石被命名为“Chopard Insofu”。“Insofu”在原产地当地部族的奔巴语中意为“大象”。

秉持着萧邦可持续发展和社会责任理念,这颗珍贵宝石的整个开发过程皆遵循尊重环境与本地社群的勘探,及负责任开采。

偌大无双,纯净出众,历经数百万年孕育成形,承载地质与时光的记忆。这份慷慨馈赠穿越而来,待终有一日,凝华成艺术珍品。

别不把红糖当补品

红糖与大枣铁元素的含量都很低,所以,红糖与大枣都不能补血。事实上,红糖与大枣都能补血。

​人们通常认为,所谓的补品,应该是富含“人体必需氨基酸”,还可补钙、补血。那么,红糖是补品吗?

一、红糖不是补品

从现代医学来看,不是。理由是:红糖的主要成分是糖,含有的氨基酸微乎其微,含铁量亦极低。吃牛肉和豆类还能够获得大量其他营养成分,这是红糖是没法做到的。所以说,红糖根本不是补品。

从食品与营养的角度来说,红糖其实就是一种颜色和风味与白糖不同的糖,可以当调料少量使用,这种不同对于烹饪艺术是有意义的,可给食物带来不同的特色。它所拥有的价值只是提供热量和甜味,而缺陷就是只提供热量,而且容易导致血糖快速升高。

对孕妇和产妇来说,吃100克红糖,只可以获得几十毫克钙和几毫克铁、其他的含量很少的微量元素以及完全可以忽略的氨基酸,但是摄取的热量却是400大卡左右。这样的食品如果大量吃,那么将比最垃圾的“垃圾食品”还要垃圾。

红糖真的有这么糟糕吗?

二、红糖是补品

从中医来看,红糖性温、味甘,入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。而且,民间都知道,“红糖补血”,所以女子若月经过多,感觉体虚,就会喝点生姜红糖水,借生姜以温阳,凭红糖以补血。生姜与红糖,一阴一阳,一化气,一成形,从而达到调和气血,温中补虚之功。

产妇容易血虚,喝点红糖水,最有益于养血补血。妇女经期受寒,或体虚,如行经不利、腰酸小腹痛、月经暗红有血块等,都可以喝些红糖水,有显著改善效果。

俗话说,“女子不可百日无糖”,指的就是红糖。因为女子有月经,若血量过大,容易导致血虚。而红糖最能养血补血。若女子因月经过多而体虚,或身体瘦弱,或精神不振,或失眠多梦,就可用红糖煮荷包蛋常吃,最有益于健康。或用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有积极作用。

我自己的临床经验,红糖是一味良药,每遇月经过多而血虚之人,常嘱病人回家煎药时在药方中自加一勺红糖,籍红糖温以养脾,甘以和中,脾得养则气血生化有源,中焦旺则受气取汁以化血。况且,加红糖后药方更好喝。

(一)我自己用红糖的一些药方:

黑木耳与红糖各30克,加水煮熟,吃木耳兼喝汤,最补血虚;

白扁豆100克,用淘米水浸泡后去皮,加红糖 30克、山药 50克,煮熟服用,用于脾虚有湿、赤白带下等症,此方可代完带汤,既平和、好吃,又有良效;

细菌性痢疾,腹痛伴下利赤白,用马齿苋绞汁与红糖服,其效果之好,药物或有不及;

哮喘很是顽固,若常规治疗乏效,可用此偏方。海螵蛸50克,放新瓦片上或砂锅内,用小火焙枯并研细末,与红糖50克混匀,每次成人15克,小儿6克,温开水调服,一天一次。治疗久年不愈的慢性哮喘,多有良效,亦可缓解急性哮喘;

黑木耳用水发开后加红糖,捣如泥外敷患处,可治骨折、跌打损伤、痈肿疮毒,其效如神;

取适量桂圆肉、红枣、花生和红糖,加水炖烂,久服,最能补血;

在感冒初期,建议用苏叶10克、红糖30克,一付,水煎温服,有很好的开表祛邪作用。苏叶辛温,能发汗散邪,且属食物,性较平和;红糖温中补虚,兼能养血。二药同用,既可扶阳,又能养血,有扶正祛邪之功。煎药时需用大火,煮开后香气四溢时即可,切忌不可久煎,以免伤损药效;

我临床所见的痛经多因于寒,表现为畏寒肢冷、面色无华、喜暖喜温,其脉紧。若辨为寒证者,都可用此方:炮姜10克,益母草30克,红糖30克,水煎服,治痛经,良效。亦可用此方:红糖30克,干姜30克,生山楂30克,水煎服。于痛经来之时开始服用,连续服三天,坚持每个月服用,三五个月可望治愈痛经。

血虚当补血养血,可用生姜七片,红糖100克,大枣10枚切开,水煎服,有温阳养血之功。

(二)中国民间有大量应用红糖来养血补虚的小方子,列出数个以方便读者。

1.红糖乌梅汤:红糖120克,乌梅12克。加水煎浓汤,时时饮用。治泻痢日久,腹部隐痛,不思饮食。此方用红糖补脾缓急,兼可活血,乌梅收敛止泻。

2.生姜红糖汤:生姜250克,绞汁,红糖150克。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙,温开水送下。治肺寒咳嗽,呕逆少食,肺胃不和。这是记载于《本草纲目》的一个药方,取生姜温肺止咳、温中止呕,红糖温胃和中。此方亦可变通,用生姜切碎,与红糖同煎,亦有良效。建议每天早晨都可喝些生姜红糖水,最能养肝血,温肝阳,让人更健康,面色更红润。女子痛经或血虚,亦可常服此方。

3.红糖大枣红茶汤:红枣10枚,切开,加水煮烂,放入红糖,再兑入少量红茶水,温服,有补益气血、健脾和胃之功,宜于婴幼儿和中老年脾胃虚弱者。

4.浓茶红糖饮:茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗,去渣,放红糖溶化后饮。治月经先期量多。能清热、调经、养血。

5.山楂红糖饮:生山楂50克,红糖40克。山楂水煎去渣,冲入红糖,趁热温服。能活血调经,主治妇女经期紊乱,痛经,或月经有血块。

6.红糖红枣木耳汤:黑木耳50克,红枣10个切开,红糖100克,加水煎服,每日两次。经常服用,最能养血,治女子血虚,兼可除黑眼圈。

7.红枣菊花粥:红枣50克,黑米100克,白菊花15克,加水煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。此方能健脾补血、清肝明目,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

8.红糖药豆汤:赤小豆30克,丹参12克,红糖适量,水煎取汁,加入红糖,吃豆喝汤。常服可使肤色滋润。

另外,《遵生八笺》有个仙人粥:制首乌30克、粳米60克、红枣5颗,红糖适量。用竹刀刮去首乌皮,切片煎浓汁并去渣,同粳米、红枣入砂锅煮粥,放入红糖少许调味。早晚空腹食用,有补气血,益肝肾,黑须发之效。此方甚可补虚,有益于虚损诸症食用。首乌入通于肝,为阴中之阳药,能益血祛风,因补肝而兼及补肾。

#书摘#
《禅与摩托车维修艺术》
佛陀或耶稣,山顶与莲花座
约翰的情况就是这样,我可以滔滔不绝地讲解摩托车维修的实际价值,一直说到喉咙沙哑,但是约翰仍然无动于衷,只要一谈到这方面,他就一脸茫然,不是改变话题就是看向别处。他不想听我说下去。
在这方面,思薇雅倒是和他意见一致。事实上,她的反应甚至更激烈。在她比较体贴的时候,她会说:“这根本是风马牛不相及的两件事。”脾气来的时候就说:“简直是胡说八道。”他们根本不想了解,连听都不想听。我越想深入了解为什么我如此被技术工作所吸引,而他们却如此憎恨,原因就变得越模糊不清。结果原本只是小小的歧见,最后却演变成一道鸿沟。
很明显,他们并不是能力不足,夫妻俩都属于聪明之辈,只要他们肯花心思,在一个半钟头内就学得会如何靠听发动机的声音维修车子,这样不但能省下大量的时间和金钱,更不必时时刻刻担心车子会出状况。他们应该知道这一点,也可能不知道,我不清楚。我们从来没有讨论过这个问题,最好还是顺其自然吧。
但是我记得有一次在明州的沙维奇,当时天气差点把我热昏,我们在酒吧里待了大约一个钟头,出来的时候摩托车晒得几乎没法骑上去。我先发动好准备上路,而约翰仍然在用脚踩启动器,我闻到一股汽油味,就像炼油厂传出来的一样,便告诉了他,以为足以提醒他是发动机溢油了,所以无法发动。
“对,我也闻到了。”他边说边继续踩,不停地用力踩,有时还跳起来踩,我不知道该说什么。一直到他踩得气喘如牛,汗流浃背,再也踩不动时,我才建议他不妨把火花塞拿出来晾干,让汽缸通通风,然后我们可以回去喝杯啤酒再出来。
噢,我的天,真糟糕,他根本不想沾手那些东西。
“什么东西?”
“噢,别提什么工具和什么那些东西了。它没有理由发动不起来。这是一台全新的摩托,而且我完全是照手册上说的去做的。你看,我照他们说的把阻风门拉到底。”
“阻风门拉到底?”
“手册上是这么说的。”
“发动机冷的时候才这么做!”
“我们至少进去了半个钟头。”他说。
我听了暗吃一惊。“但是约翰,你知道今天天气有多热。”我说,“即使是大冷天也得半个多钟头才能冷却下来。”
他抓抓头,“那为什么不在手册里说明呢?”他打开阻风门,再一踩就发动了。“这就对了。”他高兴地说。
就在第二天,仍在附近地区,同样的情况又发生了一次。这回我决定什么也不说,我太太催我过去助他一臂之力,但是我摇摇头,我告诉她,除非他真正感觉需要别人的帮助,否则别人的介入只会引起他的厌烦。所以我们就走到一旁,坐在阴凉的地方等。
发动不了的时候,他对思薇雅特别客气,这表示他已经愤怒到极点了,而思薇雅在一旁露出“天啊,又来了”的表情。其实只要他问我一句,我一定会立刻上前帮他,但是他并没有那么做。大约花了十五分钟,他才把车子发动。
后来我们在明尼通卡湖畔喝啤酒,大伙儿都围着桌子喝酒的时候,只有他一言不发。我看得出来,他是为刚才的事耿耿于怀。过了好一阵子,他的心情稍微放松了,才说:“你知道……刚才发动不了的时候还真是……让我火冒三丈,心想非把它发动起来不可。”开口说话似乎让他轻松了一些。他又说:“他们店里只剩下这一台破车。他们也不知道该拿它怎么办,是退回工厂,还是随便卖掉,结果看到我进店,正巧身上又带了一千八百美元,就这样做了他们的替死鬼。”
我几乎是半请求地让他试着去听发动机的声音,他试得很努力,但问题还是一样,于是他干脆回去和大伙儿再喝一杯,话题就到此为止。
他并不是固执的人,心胸也不狭窄,既不懒惰也不愚蠢,所以这件事要解释起来还挺不容易的,就当成一个“未解之谜”随它去吧,对于一个没有答案的问题,穷追不舍又有什么好处呢?
我曾经想过,是不是我在这方面比较特别,但是这个说法并不成立,大部分骑摩托车旅行的人都知道如何调试发动机。开汽车的人通常不会去碰发动机,不论多小的城镇都会有一间修理店,提供车主昂贵的、专门的工具和诊断用的设备,这些都是一般车主不会购买的。同时汽车的发动机比摩托车复杂多了,一般人也不易了解,所以不自备修理工具情有可原,但是约翰骑的是宝马R60,我敢打赌,由这里至盐湖城不会有任何修理店,假如他的触点或是火花塞烧坏了,他就完了。我知道他没有多备一套,他根本连它是什么都不知道,万一在南达科他州或蒙大拿州坏了,我真不晓得他该怎么办,或许把车子卖给印第安人吧。现在我知道他在做什么,他在小心地避免谈起这方面的问题,他想宝马的车子最有名的就是很少在路上发生机械方面的故障,这就是他的如意算盘。
起初我认为,这只是他们在对待摩托车时特有的态度,但是后来才发现情形并非如此……有一天我在他家等着一起上路,注意到水龙头在滴水,我记得上次就在滴,事实上已经滴了很久。我提醒他这件事,约翰告诉我,他换过新的皮圈,但还是滴水,他说了这些就不再提了,也就是说事情到此为止。如果你试过修理水龙头,但是情况依旧,那就表示你命中注定有个会滴水的水龙头。
我很惊讶,水龙头这样日复一日、年复一年地滴滴答答地响,他们难道不会神经衰弱吗?然而我发现他们一点都不担心,也不去注意这件事。所以我的结论是他们不怕被水龙头打扰。有些人的确如此。
我不记得是什么改变了这个判断……好像是思薇雅正要说话,而滴水声又特别大,无意中引起她情绪上的变化。她的声音一向很轻柔,而有一天她想大声说话压过滴水声,这时候孩子们走进来打断了她,她不禁发起脾气来,仿佛是滴水声引起的。事实上是这两件事引起的,而让我惊讶的是她并没有怪罪到水龙头上,她甚至有意不去怪罪它。其实她早已注意到水龙头的问题,只是刻意压制自己的怒气,那个该死的水龙头几乎要把她逼疯了!但是她仿佛有隐情,不肯承认这个问题有多严重。
我很奇怪,为什么要对水龙头压抑自己的怒火?
想起摩托车的问题,我一下子开了窍,啊,事情清楚了!
问题不在于摩托车,也不在于水龙头,问题在于他们无法应对科技的产物。这样一来,发生的各种状况便明朗起来了,我知道,就是科技的关系。思薇雅曾经很不喜欢一个朋友,因为对方认为电脑程序设计很有创意。而他们夫妻的绘画和相片里则完全没有跟科技有关的景物。这就不难理解,她为何不会对水龙头大发脾气,因为人们总是在长年累月都深深厌恶的对象面前一再压抑自己的怒气。这就不难理解,约翰为何只要一碰到维修车子的问题就会打退堂鼓,即使他已经很明显地在为此受苦。你只要稍加注意就会明白,这些都是科技惹的祸。这就是为何他们要骑着摩托车到乡野去享受阳光和新鲜空气。而我总是把他们不愿意去面对的问题搬到台面上来,因此使他们二人十分尴尬。这就是为何只要我们一谈到这方面的问题,谈话就会中断。
还有其他的事情也解释得通了。提到痛苦的字眼时,他们偶尔会用“它”或“它们”来代替,比如说:“避不开它的。”如果我问:“避开什么?”他们就会回答我“整个环境”或是“整个组织结构”,甚至是“整个系统”。思薇雅有一次带着保护自己的口吻说:“当然,你知道如何驾驭它。”她这么说让我得意了一下,使我有些不好意思问她什么是“它”,结果心里留下一个困惑。我当时以为“它”是比科技更神秘的东西。但是现在我知道,她所指的“它”虽不是全部,但也主要是指科技。然而这么说也不完全对,它应该是指来自于科技的一股力量,没有明确的定义,而且缺乏人性、机械化、了无生气,是一头瞎了眼的怪兽,一股死气沉沉的力量。他们夫妻俩觉得它很恐怖,因而试图尽量避开它,却又明知那是不可能的。我的用词严重了些,但是实际情况的确如此。虽然总会有人了解它驾驭它,但那些人是工程师。他们在描述自己的工作时用的是非人性的语言,不论你听过多少回,也无法了解其中的意义。而和科技有关的怪物已吞噬了大片的土地,污染了空气和湖泊,人类既无法打击它们,也无法逃避它们。
这种态度不难理解,经过大城市的工业区时,你会看到整片所谓的科技区。门前围了高高的铁丝网,大门紧锁,告示牌上写着“禁止跨越”。在一片污浊的空气之后,你看到的是奇形怪状而又丑陋的金属物和砖块,不知用途为何。它的主人你永远见不着,它为什么在那儿也没人知道,所以你感受到的只是一股莫名的疏离感,仿佛你并不属于那儿。它的主人和知其来由的人可不希望你在附近闲逛,这些工厂让你在自己的土地上竟有陌生的感觉。它特殊的形状、外观,还有神秘感,一切都在叫你“滚开”。你知道这一切总有解释,而且它们毫无疑问对人类间接地有些益处,但是这些益处你没看见,你只看见“禁止跨越”和“保持距离”的牌子,你只看见人们像蝼蚁一样为这些庞然大物做工。于是你想,即使我是他们的一分子,也不过是另一只做苦役的蝼蚁罢了。这种感觉十分可怕,我想这就和他们夫妻俩无以名状的态度有关。任何和阀门、轴心、扳手沾上边的东西,都属于非人的世界,所以他们宁可不去想它,甚至不愿和它有任何关联。
如果情形真是如此,那么他们并不孤独。毫无疑问,他们只是忠于自己的感觉,而没有刻意模仿别人。但其他的人也是忠于自己的感觉,没有模仿别人。而在这件事情上,这些人产生的感觉是相似的。所以如果你以记者的角度来看此事,就会发现有一场不知来源的群众运动正在逐渐成形。人们打着反科技的旗号,高喊:“科技滚蛋,搬到别处去。”然而在他们的脑海里仍然残存着一丝理智,没有工厂就没有工作,就没有相当的生活水准。但是,人们头脑中有太多的力量胜过了理智,只要憎恨科技的情绪足够强大,那么残存的一丝理智便会瓦解。
这些反抗科技、反抗系统的人被不断地扣上诸如“垮掉的一代”或者“嬉皮士”一类的帽子,然而单靠给他们打上一个群体的标签,并不能就此把一群独立的个体变为群体。约翰和思薇雅不是群体,与他们同路的人大部分都不是。正是因为拒绝成为群体,才让他们看起来充满反叛。在他们看来,科技背后的力量正在试图将他们变为群体,所以他们厌恶科技。一直以来,他们基本只能消极地抵抗,一有机会就逃进乡野,诸如此类,然而,他们没有必要总是这么消极。
在摩托车维修方面我并不同意他们的看法,并不是我不能理解他们对科技的感受,而是我认为他们的逃避和厌恶只是一种自欺的行为。佛陀或是耶稣坐在电脑和变速器的齿轮旁修行,会像坐在山顶和莲花座上一样自在。如果你认为不是如此,那无异于亵渎了佛陀——也就是亵渎了你自己。这就是我想在这次肖陶扩当中讨论的主题。


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