一早起来就把 lamb shanks（小羊腿）解冻， 裹上一点面粉，两面煎焦黄后，放入铜锅里。

锅里已经有煎出香味的洋葱、大蒜、番茄、欧芹、迷迭香、百里香、香叶等的汤汁，混合再煮一会儿，加入勃根地红酒（已经被我喝了不少[呲牙]），盖上锅盖放在柴炉上，我就去做别的事儿，不管它了。

整个下午都闻到肉香味，柴炉真好，不仅可以取暖，更有慢火能把小羊腿煮出美味。

就要过年了，虽然在异乡，还是要过出节庆的感觉。

我一人吃掉半只羊，就在这家铜锅涮肉 超级飞碟羊肉、沙漠羊羔肉、沙葱羊肉……估计今晚我吃了半只羊三味锅底：老坛酸菜、麻辣孜然、养生番茄。今晚的老友会，好朋友太会选地儿啦 铜锅涮肉 羊莊胡同老坛酸菜涮肉-西南总店值得推荐
全国300+店的西安铜锅涮肉排队王～精选沙漠羔羊肉，鲜嫩奶香味。原味不蘸碟，素颜也美味！老坛酸汤超爽口，汤底都能喝
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安全到家 早上七点多起床 排队在宿管阿姨那儿登记 排队买早餐 吃了生煎包 八点五十五坐上车 九点出发 学校去北客站竟然只做了不到五十分钟？！生煎吃的就好想吐 好像有点晕车？！去了北客站之后排队进站 到了之后等颈子排队 然后浅吃了一顿饭哈哈哈哈 打了三把王者 检票坐车 出站 登记 上车回家！我三点多就到家啦！刚到家就被某两个鬼叫出去了 以至于被骂惨了 还说我只穿秋裤 不穿保暖裤 救命！三四天没洗头了 我真的包的很严实 回来赶紧洗头化妆出门 喝了吾饮！吃了铜锅涮！哦！那个番茄锅真的绝！吃了想了一个多月的蛋糕！真的好冷好冷好冷 冻耳朵呜呜！回家第一天真的很棒呐！之前给妈妈买的泡脚桶真的太舒服了！