#乾州四宝美食节#大咖这样说#
★庄永全（首批资深级注册中国烹饪大师、国家一级评委、原西安商贸旅游技师学院副院长）：
为期两天的2021乾州美食节活动、乾县美食创新发展高峰论坛、乾州四宝美食烹饪大赛、地方美食展销等活动圆满落下帷幕，我有幸参与其中。在大赛前，参加了准备策划工作，并在大赛中担任裁判长、这次烹饪大赛能圆满成功，以刘晓钟总经理领导的中国陕菜网团队，协助进行了大量细致的工作，尤其是准备工作的精细、安排到位，让我佩服，为中国陕菜网全体工作人员点赞。

此次乾州美食节活动的盛大举办，不仅宣传了乾州美食、推介了千年美味，同时在全省县地市的烹饪大赛中，从规模、档次、影响力上，都成为典范。通过这次美食节系列活动，推动了乾县美食的创新发展，提升了乾县美食的美誉度、相信乾州美食定能走出陕西，走向全国，走向世界！

#乾县身边事# 乾州四宝•味道千年！2021乾州美食节活动启动
5月22日，2021乾州美食节活动启动，省商务厅二级巡视员张武新等出席会议，市委常委、副市长王飞宣布活动启动，县委书记焦志鹏、市商务局局长杜俊霞、陕菜网ceo刘晓钟先后致辞，著名女高音歌唱家冯建雪、美食达人等各界嘉宾应邀参加会议，县长闫兴斌主持开幕式。
　　开幕式上，副县长许超莹介绍2021年乾州美食节活动安排，陕西电视台、陕菜网等省市新闻媒体代表，县人大主任张社教、县政协主席巨振宏等全体县级领导，相关部门主要负责人，美食制作者、爱好者及广大群众参加活动。
　　这次活动是“今年花开逛咸阳--国际面都寻味之旅”的重要组成部分，又是全市咸阳老字号（名吃）品牌展暨国际面都寻味之旅的系列活动之一，主题是“乾州四宝　味道千年”，本次活动是在省商务厅，咸阳市市委市政府以及商务局的指导下，由中共乾县县委、乾县人民政府主办，乾县商务局承办，中国陕菜网、陕西大唐丝绸之路风情小镇投资运营有限公司协办。
　　这次活动时间为两天，共设置10个团体金奖、22个团体优秀奖；10个名小吃奖、10个名菜奖；6个宴席奖；60家乾县餐饮名店、旺店奖。有2021乾州美食节活动启动仪式、乾县美食创新发展高峰论坛、乾州四宝美食烹饪大赛、地方美食展销，大赛评审颁奖和闭幕式等内容。
　　面向“十四五”，乾县将以“名优小吃质量提升行动”为牵引，倾力支持“乾州四宝”等特色小吃做优做大，让更多人品鉴“舌尖上的乾县”。本届美食节以“乾州四宝 味道千年”为主题，以国际面都寻味之旅为平台，以美食大赛、创新发展高峰论坛为支点，必将进一步擦亮“食在乾县”名片，让美食文化成为乾县对外开放的鲜明符号。

继往开来，第二届陕菜供应链大会再起航

2021第二届陕菜供应链大会暨第八届西安餐饮供应链博览会，将于2021年8月6日至8日在西安如期举办。本次博览会，由海名国际会展集团主办，陕菜网、重庆市火锅协会、四川省火锅协会联合主办，郑州海名汇博会展策划有限公司、成都海名会展有限公司承办。目前，已经得到西北地区近20多个酒店、餐饮、烹饪行业协会的大力支持。
报名/咨询电话：
中国陕菜网商务总监 金女士
电话：18092695521