是鲜香无比百吃不厌的当季鲜荠菜啊~

每年这个时候都会全家出动挖野菜，最好吃不过当季鲜，喜欢吃饺子、炒鸡蛋的小伙伴，春天的荠荠菜一定不能错过。

我是坐标河北，其实荠菜冬天也长，只是绝大部分人不知道，十一二月份正是时候，一直到下雪之前，都还有，只是她的颜色和大地一样是偏紫色，不仔细看根本看不出来，而且，因为气温低，长不大、长不高，贴地长，不是当地的老乡们告知，还真没认出来，和春天的荠菜真的很不同。

但是呢，看起来是土紫色，开水焯一下立刻变得嫩绿绿的特别鲜，大家放心采。

这时候其实还算冷，最低温刚刚在零上，所以荠荠菜的很大一部分还是土紫色，可口感无差别，虽然现在我们全市封控不能进出小区已经快二十天了，还好可以下楼，在小区里花丛树间冒出来好多，这时候工人们也还没除草，可以挖个痛快。

回来清水烫一下立刻绿油油，放上新鲜猪肉、一点为了提鲜的韭菜，喜欢香油的可以放香油，葱姜齐全，和面是一半白面一半黑面，皮薄大馅儿，一边包饺子一边憧憬这口鲜味。

饺子煮熟捞出装盘，配上朋友送的大西北的辣椒面炸的辣椒油，蒜泥、山西老陈醋，蘸满料汁，迫不及待咬一口，绝了啊~

还可以用荠荠菜稍微焯一下水，炒鸡蛋吃，也是鲜嫩好吃，我太爱这口儿了。

当然，直接放蒜、生抽、醋、辣椒油等调味料凉拌也是相当好，我昨天做油泼面还随手放了一把刚挖来的荠菜，太别香。

大家挖荠菜要抓紧，不然没几天她就会开花变太老不太适合吃了，如果喜欢吃，可以像我家一样，多挖一些，焯水后攥成团动起来，一个个小团冷冻，想吃了拿出来化一个就可以吃了。

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今日早餐吃泡菜饼和豆豉鲮鱼罐头。泡菜饼里面有一点葱花和木耳丝，还加了点花椒粉和生抽，味道果然丰富一些。没有煎饼粉，用的是白面和全麦黑面，感觉影响不大，毕竟我不是很追求“脆”这种口感。豆豉鲮鱼也稍微回了个锅，用醋、生抽和干辣椒大火炖了几分钟，土腥味儿稍微下降一些，但也没能从根本上提升这道菜，它还是那个鸡肋般的存在。[哼][哼][哼]
#je mange donc je suis #

Better厂2022年最新版迪通拿配置清单:
型号:116500
尺寸:40mm×12.2mm
功能:时、分、秒、计时显示
机芯:4130
动力储存:72小时
镜面:蓝宝石
字面:白面，黑面
材质:904L精钢
表带:AR厂钢带
圈口:陶瓷圈镀铂金膜
夜光:瑞士夜光涂料
防水:100米
重量:148克
BT厂（better厂)出品劳力士迪通拿九大亮点:

1.BT厂迪通拿4130机芯腕表厚度按2022年最新表为12.2mm，旧款为12.4mm,市场其它版本7750假夹板机芯，通过压低针杆，改薄机芯厚度。稳定性极差，不能做到和正品一致。

2.采用4130机芯（原N丹东厂），背后夹板采用雕刻和电镀字体更加光亮。

3.钢带采用原AR厂。其次，表扣再次升级比例尺寸。

4.表壳采用N工厂对照2022最新版加工，更新底盖抛光亮面尺寸和牙边的弧度。

5.表针采用Buff工厂再度升级，三枚小秒针和大秒针，均按照单支定做且实心针套，针帽呈现蘑菇圆头状。

6.陶瓷圈Cerachrom再升级镀铂金膜字保持不变色，且更新字体粗细。

7.字面对照2022最新版白面，采用瑞士油墨加韩国陶瓷调制打磨做到有厚质感纯乳白色与原版无色差。告别市场之前发黑的“死白”色。

8.刻度字钉每粒独立CNC雕刻而成，每粒手工打磨边缘。夜光采用瑞士夜光粉与正品无色差。最终效果是市场最接近原版发光视觉。

9.玻璃采用全通透蓝宝石，无边缘视觉。目前，市场的玻璃边缘呈现偏圆弧肥厚的视觉。只有BT厂的细节做工与正品一致。
Better厂是一家拥有30年制造经验的钟表匠人。能够整合众多资源，绝对是有很好技术沉淀和人脉关系。各位表友拿到本厂产品后与原装品鉴，欢迎提出宝贵意见，感谢支持！