央视推荐的“柑橘皇后”爱媛38号-真正的手剥橙,这个橘橙的特点是皮薄、多汁、细嫩!关键是无核,细嫩汁水超多啊,果肉细嫩化渣,超极好吃!包邮包邮!推出6粒2斤,泡沫9粒5斤,泡沫12粒5斤,泡沫16粒5斤,泡沫18粒8斤,还有独特的礼盒包装哟,欢迎来询价!本月25号以后看口感甜度发货,现在接受预定!私信给我哦!我在等你[害羞]电话18981723623 同微信号
草莓芝士慕斯蛋糕
饼干底:奥利奥饼干(去掉奶油夹心)或者全麦饼干160g 黄油60g
草莓慕斯糊:奶油奶酪芝士creamcheese 250g 柠檬30ml可不用 原味酸奶100g可以不加 淡奶油400g 草莓打泥与糖熬成草莓果酱(100: 30)选用果酱200g-300g 根据个人甜度 吉利丁片或吉利丁粉25g 草莓切粒越多越好[哈哈]
做法:冰水泡软吉利丁片 饼干放入保鲜袋捶碎或者搅拌机打碎成粉末 加入融化的黄油搅拌 放入模具 压紧实 放入冰箱冷藏20分钟。
奶油奶酪室温软化隔水加热 搅拌至顺滑。加入适量草莓果酱 一点点加 加一次搅拌一下 使之完全融合搅拌均匀 加入酸奶和柠檬汁。把吉利丁片控水隔水融化吉利丁片 吉利丁粉的话加一点水搅拌。倒一点慕斯糊到吉利丁混合均匀 再全部倒入芝士慕斯糊 搅拌均匀 成液体状。打发淡奶油至四分发(没有出现纹路可以马上滴落流动状态)。淡奶油与芝士糊进行翻拌均匀不过度搅拌。把慕斯糊倒入模具里 放草莓粒 放慕斯糊放草莓粒 冷藏四小时以上。
脱模 开吃[馋嘴] 装饰的话可以选择简单的镜面(草莓汁90g与吉利丁5g 糖30g混合)我用的鲜榨草莓汁效果不好 酸甜可口有颗粒感的草莓慕斯就做好啦 不会甜腻 有颜值有味道 厉害#Taurus的异国食光记# https://t.cn/R2WxFX7
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