但此刻，他感到无比的宁静。一切乱象与噪音，纷繁无定，在诗人之隅的永寂里，都已沉淀，留给他的，是一个透明的信念，坚信一首诗的沉默比所有的扩音器加起来更清晰，比机枪的口才野炮的雄辩更持久。坚信文字的冰库能冷藏最烫的激情最新鲜的想象。时间，你带得走歌者带不走歌。

—— 余光中《长长的路 我们慢慢走》
Credit: @nitinpasricha

#每日一善##阳光信用#
做让你开心的事，和让你欢笑的人在一起。笑声要像呼吸一样频繁，爱要和生命一般长久。C位❤️不是✋随便许诺好了不要再说了没错 是你那么多的冷漠 让我感觉到无比的寂寞不过 一个女人的❤️不仅仅渴望得到的一个承诺我害怕欺骗也害怕寂寞更害怕我的心会渐渐地凋落C位不是随便许诺好了 不要再说了

#微博新知博主##不可辜负的美食##和果子#

再聊一支有文化根源的食物，和果子，然后暂时结束食物视觉这个话题。

和食的精神文化内核，实在是太过于丰富。后人提炼出物哀、幽玄、侘寂三大美学（图1），每一个概念都可以延伸出无比广阔的，需要花点精力去体悟的内容。（不赘述。这套书我还没买，仍在纠结中，准备先找机会翻翻内容。）

在和食里，有无处不在的日本美学痕迹。

漆碗上的花色，梅花、菊花、樱花和枫叶，有着对应的季节的安排。要表达纯净、整体、华丽和安心，也有不同的颜色选择

见和果子之微，知（一部分）日本美学之著。

在《千面日本：和果子》的彩色插页中，选了几款典型的代表四季的和果子，以供参考。

如果你仔细看食材、色彩、造型，都是追逐时令的表达，甚至连“果铭”（果子的名字），大多有经典或现实的投射。从《古今和歌集》、《源氏物语》中借喻，或是来自于短歌，俳句，或者是历史传说，气候风土。

甚至有书提到，如果是在室内灯光下售卖的和果子，师傅都会将颜色做得比自然光下更为淡雅一些，联想到有一说，寿司师傅会观察客人用筷子还是手吃寿司，对应给出不同的寿司舍利紧实度度，从而确保进食体验的最佳。和食里这种食物与社会、食物与自然的紧密联系，是很值得细细品味的。

曾经听一位日料师傅说过，一碗拉面端上来，堆得中间冒尖，有模仿山与海的寓意。你看一枚小小的寿司，一半来自陆地，一半来自海洋，这其实也并不是什么巧合，而是文化本源的精致浓缩。