【春天吃野菜 不可太“任性”】近来，气温持续上升，又到了春暖花开的好时节。自然生长、无公害、绿色、营养又健康，是许多市民对于野菜的看法。因此，野菜也格外受到重视养生人群的喜爱。

现在超市和菜市场已可见到不少野菜的身影，但如果有机会亲自去野外动手挖野菜，那才是春天吃野菜的最高境界。

于是，在一些荒草地，就能不时看到有挖野菜的人们。而更多的市民，则选择在菜市场、超市里购买野菜。

但是，也有一些市民，对于野菜认知不足，甚至难以分辨清楚哪些野菜适合自身体质。就此，记者采访了商丘市中医院消化内科副主任医师程涛，他表示，食用野菜，还应该注意其具有的药性，并结合自身的体质来合理选用。

野菜非常受青睐

3月27日，记者在商丘古城附近看到，有一些市民在荒地寻觅野菜。

“对于野菜，了解不太多，只知道常见的荠菜、马蜂菜。”带着孩子一边游玩，一边挖野菜的市民马涛告诉记者，看到周末气温回升，就带着孩子到商丘古城周边游玩，而“趁机”挖些野菜，也是不错的选择，“孩子自己跑着玩就可以了，大人挖点野菜可以回家蒸着吃”。

家住宜兴路的苏品说，对于老年人来说，现在喜欢吃野菜，有多方面的原因。“平时啥菜都不缺，吃点野菜主要是换个口味。另外，也是感觉到野菜是在野外自然生长，没有施用化肥，也不会喷洒农药，比蔬菜更加健康。”苏品说，但居住在市中心区域，想吃野菜时，也基本上都是去菜市场或者超市里购买。“价格也不贵，也不用自己跑很远去找着挖。”他说，野菜和蔬菜不一样，在做的时候，基本上都是蒸，然后用蒜汁和少许的香油、食盐拌一下，就可以吃了。这样的饮食，对于老年人来说，做到了少油、低盐，对身体健康更有益。

在株洲路一家经营野菜的饭店，记者看到前来购买菜馍和蒸菜的市民络绎不绝。“现在的榆钱是最新鲜的，榆钱菜馍吃起来很香甜。”有顾客表示，春天，许多野菜刚长出来，自己懒得去买来做，直接买饭店里的成品，吃起来也很不错。饭店老板袁喜素表示，比如榆钱、槐花等，只有在春季才是新鲜的，非常受顾客的喜爱。

生长环境很重要

对于一些市民喜欢在周末走到田间地头，或者是在公园绿地中寻找野菜的情况，程涛也提出了建议。他说，野菜广泛生长在自然环境中，有的本身就是药用植物，如蒲公英、鱼腥草、马齿苋等；有的和有毒植物很相像，如野胡萝卜、野芹菜、苍耳子、曲菜娘子、野生地、曼陀罗、毛茛、天南星、夹竹桃、乌头、苠麻等，这些就很容易被人误采误食。所以，遇到不认识的野菜最好不要乱采，更不要轻信民间流传或网上没有科学依据的识别方法。

此外，程涛还提醒市民，如果在化工厂、垃圾填埋场、污水沟、公路等周边区域，即使看到野菜生长得很茂盛，也要打消采摘的念头，因为这里的野菜可能存在污染。“公园里的除草剂、农药残留可能还能够通过清洗等手段去除，而在公路边或者化工厂旁生长的野菜，可能面临的则是看不见的污染。”程涛说，化工厂排放的废水，汽车排放的废气等污染物会沉降到附近的土壤里，长时间的累积下，会造成土壤重金属污染。

“建议市民到正规超市或菜市场选购新鲜野菜，并保留购物凭证。”程涛说，许多公园、绿地和小区为控制观赏性植物的虫害或清除其周边野草，会定期喷洒除草剂、杀虫剂等，市民很难辨别自己采摘的野菜是否浸润过这些有害物质。而对于一些畅销的野菜，正规超市销售的也可能是农户专业种植的，“虽然野菜的食用方法有不少，但是一定要多次清洗，有的还需要经过浸泡、焯水等处理，煮（蒸）熟透后才可食用”。

食用野菜有讲究

在采访中记者发现，有些市民认为野菜更加绿色和健康，甚至将野菜作为主菜、主食来吃。“平时吃的鸡鸭鱼肉太多了，尤其是春节的时候。”市民谭先生说，自己平时就喜欢吃些蒸菜、菜馍，每到春季，甚至将其他的蔬菜和肉类都用野菜代替,“多吃野菜，就不容易得‘三高’了！”

关于吃野菜时的一些注意事项，程涛表示，很多野菜，在中医看来，可能就是中药材，并且具有不同的药性。“比如蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。”程涛说，大多数野菜性凉，特别是苦味野菜，最易伤脾胃，所以在吃的时候要“量体”而食，还要注意不要把野菜当成主食，要注意食用的频率和量。对于老年人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质者等特殊人群更要注意，尽量不吃或少吃。

就常见的野菜和其具有的药性，程涛介绍道：

车前草 味甘，性寒。具有祛痰、镇咳、平喘等功效。食用过量可能引起抽搐。

蒲公英 性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、牙痛、咽痛、肺痈、肠痈、热淋涩痛。

鱼腥草 味辛，性寒凉。能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。治热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。蒲公英、鱼腥草食用过量可能引起胃痛。

马齿苋 酸，寒。清热解毒、凉血止血。用于热痢脓血、热淋、带下病、痈肿恶疮、丹毒。马齿苋食用过量可能出现低血糖症状。

苍耳子 祛风湿中药，主治发散风寒、通鼻窍、祛风湿、止痛。此外，苍耳草或全草亦可药用，但苍耳为有毒植物，以果实为最毒，食用须严格遵照医嘱。本报融媒体记者 鲁超

图为：虞城县利民镇乔庄村村民在田间地头挖荠菜。本报融媒体记者 邢栋 摄

【昨天】
昨天是解封后去上班，因之前停工的原因，开会很多内容取消、更新、各种改动，忙得焦头烂额，又因前一天核酸结果始终没出来，我拿着显示72小时的粤康码，一整天无论出入哪里都在跟人解释，一遍遍解释，后来烦得连午饭都懒得去吃，因为一来一回又得解释上三四五六遍。一句话都不想说。感觉太糟糕了。

然后客机坠毁的新闻一直萦绕，我没有认识的人在上面，但我觉得每个人都会真切地感受到那种悲痛，心情特别低落。

回到家因为一些事跟家人发了一通脾气，饭也没吃，倒头就去睡了。最近睡眠特别不好，彻夜难眠，头痛，昨天还是因心慌心痛去看了医生，也有说失眠可能是吃药的副作用。一直睡睡醒醒，每次醒来，都想到坠机的新闻，感叹世事无常，又睡着，醒来，也突然想通了一些事。

确实，除了生死，其他皆为擦伤。
没有什么比身边的人平平安安更重要的。
迷迷糊糊之中给记挂的朋友发了微信，希望平安，其他什么都不重要。

【今天】
早上起来，看见我妈在晒衣服，我走过去，抱了抱她。我妈莫名其妙：阿囡你怎么了？我说没事，就是想抱抱。

然后上了一节课，我就出门去运动了，我也要努力排解积压的负面情绪，整个2月3月都一直处在低压中，我不想再像2020上半年那样要4个月才从情绪低谷走出来。从前不会求助，现在知道向人求助，虽然没用，但也能自救。

下午回到家，我妈就问我，你知道昨天飞机的事吗？太可怕了！刷了一上午太难受了…
我就跟她说事故成立了调查组，现在结果还没出来，不要道听途说，不要老刷抖音各种煽情、不负责任的猜测、各种渲染…她说原来这样啊，好。
我有时都很佩服我妈天天刷抖音，我都没抖音。

然后我觉得她应该需要下楼走走散散心。
走着走着，她就说：“早些年你经常飞来飞去的，现在觉得我们是多么幸福每次你都平安归来。可那些家庭，真的太难受了。那些亲人有多绝望…”

她又说：“你那时飞17个小时➕转3个小时，我是两天都睡不好，一直悬着一颗心。还有那年广州那次爆炸，不是刚好有个翻译跟客户一起去那里看货当场被炸死吗？现在想起我都腿软。”
这种可怕的事，我选择性遗忘了，我妈要是不说起，我真的忘了。

她说：“我也知道你压力大很忙很烦，我也不求什么，只要你平安就好，结婚不结婚也无所谓了，随你喜欢。那些亲戚们你不爱理就不理，以后她们再介绍对象，大不了我就说你嫁人了。”
[笑cry][笑cry]我妈突然这么可爱[送花花]

快到家门口时，她说：“最紧要平平安安。”

嗯，平安就好。
珍惜当下。珍惜眼前。

(图文无关。图是最近很多朋友发我，说看到时莫名觉得图长得像我[抱一抱]）
大家都要加油啊！

最近上班太累，下了班还要做饭吃饭，没法在8点前练琴。于是早上7点半起床练到9点。跟老师说试课弹悲怆第三乐章，好久没练了今天上手发现已经弹不下来了，到处打磕绊，硬着头皮练吧，到时候能弹成啥样算啥样了。

新来的印度大老板约了个15分钟的会，我想穿着睡衣不太合适，于是换了身比较像上班的衣服，换完坐在电脑前试了下视频，结果发现会议取消了。好吧，又换回睡衣，过了一会老板skype上说现在有时间聊不，我想赶紧聊完我就可以干活了，也懒得换衣服了。开始几分钟还挺正常，介绍下自己背景，后来就发展成了面试的节奏，问你觉得公司的强项和弱项是什么？这么宏大的问题是我这个level的人考虑的麽。这个问题没怎么答好基本是糊弄过去的。又问你最想部门做哪些改变。虽然没准备还好反应快说了三点。天晓得我是边说第一点脑子里想着下一点。好在会前准备的素材帮到了一些忙，不至于无话可说。其中有一点老板说让我记一下会后和其他人讨论下，不知道是真的有共识还是表示对下面人反馈的重视。庆幸只有15分钟，再往后以我匮乏的英语单词实在编不出来了。

虽然某人销声匿迹一段时间了，但昭义指导他弹叙四的视频仍旧看了好几遍。那个时候他的演奏就是非常好，值得一看再看。

上海疫情貌似又严重了，希望快点好起来大家能正常生活。说实话在家实在待得太闷了，想去公司上班